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  • 销售经理

    8千-2万
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1. 大专及以上学历。 2. 熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务及营销专业知识。 3. 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4. 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.熟练使用办公自动化软件及网络。 6.可接受应届生。
  • 郑州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:55
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    目前,我们招聘财务经理。 为管理层提供及时的财务分析,以便有效的作出决策。准备洲际酒店集团和业主的所有法律和管理文件。设定财务策略包括信息技术策略以帮助业务发展并定期回顾。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ● 在制定和实施战略计划,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导 ● 确保提供最新的的现金流量预测,并通过对存货、信贷及应收支出、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益 ● 严格资金管理,使其发挥最大的效益 ●对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施 ●作为最新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告 ●执行和审查财务管理方法和规章 我们对您的要求: ●能熟练使用微软办公软件 ●会计,财务或相关专业的学士学位。注册会计师优先 ●4年酒店会计或审计工作经历,至少有2年类似主管管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 13:20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    进行每周预测;设置散客/团队库存策略和定价策略;平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价,特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行,特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取,收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况,并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动,保证截止日期、 客房清单、团队变化(增加、流失)妥善管理。 领导每周的客源审核(针对大型团队酒店)。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统,领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机,并进行适宜的商业决策,如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略,保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据,如渠道分析、促销的投资回报等, 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 16:15
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    1.执行专业的财会职责,管理酒店的各项收入,以确保公司的收入最大化;协助财务总监监督管理每天财务审计工作; 2. 审计酒店收到的所有每日收入,并确保所有相关收入(例如客房收入、餐饮收入以及其它收入)均正确、完全确认,并记录在总账会计系统中; 3. 了解所有收入相关协议的条款和条件,并确保相关协议被有效遵守; 4. 审核收入日报的数字与前台、餐饮和其他收入结算系统数字一致; 5. 对每月收入报表进行财务分析,并将结果向财务总监汇报; 6. 准备公司要求的各种财务报告,必要时提供详细的分析,概述趋势、弱点和纠正行动的建议; 7. 检查由收入审计员编制的每日收入报告,并编制收入日记账; 8. 计划和组织员工在会计制度和内部控制方面的定期培训(尤其是新员工); 9. 审核每日报告中的交易,包括但不限于减免、折扣、支出、免费部分,杂项收费、停车费收入和房间保险箱钥匙; 10. 在部门内严格遵守既定的内部控制和安全制度,使财务数据准确可靠; 11. 编制年度预算与实际的比较结果,并调查差异; 12. 与其他部门密切配合,参加有关部门的相关会议,提供或接受建设性的批评与建议,以提高效率和生产力;现场抽查规定的外币兑换交易流程是否正确遵循; 13. 当上级指派执行其他工作时能够尽职尽责; 14. 安排每月的分部门会议进行运营回顾;组织每月财务分析会议及月度结算会议; 15. 熟悉督导日间核数审核工作,完成各部门营业收入核数、统计工作,将准确营业收入交给总账,负责复核收入各项报表; 16. 复核每天交给总出纳的交款登记表和收入数量是否一致及收银员长短款报告,检查收银员使用发票情况,防止发生乱开发票和遗失发票的现象; 17. 熟悉督导夜间核数审核工作,营业收入审核,包括房租,免费用房及折扣优惠,挂账要求,酒店内部人员宴请等; 18. 检查前台收银系统上的待结情况,检查旅行社、会议团结账安排,检查备用金、退款退账是否按财务规定要求操作,检查各类票券使用情况; 19. 审核餐厅收银员编排更期,抽查各餐厅收银点签单挂账资料是否齐全,不定期组织核数员或抽查收银员备用金的使用情况; 20. 检查票务中心的空白票版登记及使用情况,检查票务系统删除、重印报表; 21. 开展对员工培训工作,传达酒店信息,布置工作,及时协调和解决存在问题; 22.当完成领导交给的其他相关工作或任务。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:58
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    职位概述 此职位负责保障酒店所有安全及防火事务,并同政府有关部门建立并保持良好的工作关系. 1.严格执行国家法律法规及郑州市地方法规。 2.遵守希尔顿员工手册及希尔顿酒店的规章制度,执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 3.根据有关法律、法规及相关规定,制定饭店安全保卫制度、防火制度,并组织贯彻实施。 4.确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 5.制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理。 6.监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 7.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 8.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 9.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 10.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 11.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 12.以积极的态度与酒店部门及员工建立和谐的关系,加强员工服务意识以及产品知识技能,提高紧迫感。 13.面试,招聘合乎资格的保安团队同事。 14.培训员工集团品牌标准以及安全审计标准的相关要求和内容。 15.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 16.制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 17.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 18.组织防火和安全检查,对不安全隐患,制定整改办法,并监督有关部门实施整改。 19.明确传达的工作目标,使所有员工了解。 20.组织大型活动,对员工进行法制教育和防火安全教育。 21.遇有重大外事活动,要制定安全警卫方案并组织警卫力量,积极配合有关部门,做好安全保卫工作。 工作技能技巧: 1. 掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。 2.掌握刑法、旅游法规,熟悉治安、消防管理和外国人管理等条例。 3.有处理突发案件和事故的能力。 4.能协调好与公安机关和酒店各部门之间的关系。 5.语言表达能力强,能书写各种业务公文。 6.通过酒店英语A级考试。   必要的资历要求: 3年以上在国际连锁酒店保安经理或总监级别工作经验,具备保安部管理技能和知识。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、分析竞争对手,明确目标市场。 2、负责销售团队建设与管理。 3、负责重要客户开发与维护。 4、负责酒店品牌建设与宣传。 岗位要求 1、大专以上学历; 2、两年以上酒店管理经验;
  • 郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:45
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    • 投递简历
    工作职责: 1、做好来访客人的登记,安排客人参观健身房设施及介绍课程,根据工作计划,完成会员卡销售任务。 2、熟练掌握运动器械的数量品牌功能和所开的团课、教练的专业特长、会员卡价格等业务知识,有技巧的为客人进行销售。   3、对客人资料进行跟踪服务及电话回访,收集客人意见并做好客史档案的登记。  4、做好客人在健身锻炼期间的各项服务咨询工作,结合健身教练,根据客人身体状况为客人订制专业的健身计划。 5、熟练掌握健身房相关章程及制度,及各种营销方案,与会员建立良好的互动和友善关系。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职业规划
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 2、监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 3、每周与总经理、市场销售总监、房务总监、餐饮总监一起开价格和销售策略(收益)会。 4、协助召开客房收益会议,并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 5、通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 任职资格 1、 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 3、 具有解决问题,组织和培训能力。 4、 2年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 销售经理

    8千-1.5万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 头锅 Chief Wok

    7.5千-8.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:58
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    擅长粤菜、融合菜优先考虑。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.Should be able to work long and flexible hours. 愿意加班并能适应弹性工时。 2.Have a variety of boiled,fried,stewed,deduction,simmer,stew,steamed,baked,boiling,soup,the dry goods such as cooking techniques. 掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts,menu design and food promotions. 是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 4.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 5.Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 6.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 7.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 Required Qualifications必要的资历要求: 1.5-8 years Chinese kitchen experience, with a minimum of 2 years as First Wok. 至少有五至八年中厨房的工作经验,并有至少2年头锅的经历。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred–Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 4.Health Certificate 健康证。 Preferred Qualifications更高的资历要求: 1.Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。 2.Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在国际连锁酒店的相关经验。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:43
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    • 投递简历
    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
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    发布于 16:13
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    岗位职责: 1、部门主播、运营工作统筹安排,目前部门10人左右; 2、依照公司安排,负责公司产品的线上抖音直播; 3、讲解公司产品卖点,引导粉丝下单产品,围绕销售目标,努力提高直播技巧。 4、负责公司新媒体平台的运营工作,包括图文编辑、视频拍摄剪辑等; 5、配合公司安排活动、培训,以及各个部门的协调配合。 6、完成领导交代的其他工作; 岗位要求: 1、3年以上经验,热爱新媒体直播行业,有本地生活从业经历优先录用; 2、热情活泼,语言表达强、控场和圈粉能力,抗压及应变能力强; 3、善于沟通,活泼开朗有亲和力,具有团队意识; 4、熟练使用办公软件。 薪资:因个人情况面议,大概综合在9-12K,底薪在6K-7K,外加绩效+提成+开号补助+交通话补 职位福利:包吃、包住、弹性工作、员工旅游、节日福利
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    发布于 16:13
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    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作。
  • 厨师长

    6.5千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 08:50
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    岗位职责: 1、负责贯彻执行后厨各项规章制度,保证按规定时间内按标准质量出品; 2、按公司目标考核要求,对后厨成本进行有效合理控制,毛利符合公司对门店规定; 3、对出品品质负责,重点保证TOP前10的产品(含特色产品)更新鲜、美观,顾客有拍点; 4、根据本店的经营目标、策略,能搭建符合本店的产品架构; 5、参加门店每周的例会,周管理组例会、月度员工大会、季度复盘、财务月度分析会、月度市场调研、门店内部培训等; 6、根据本店的经营目标计划,结合传统六大节气(春分等)及重大节日营销(周年庆、国庆、春节等)、不时不食健康理念,按季节上新品及季节菜品; 7、根据目标分解,掌握千元用量表,在规定范围内做好申购工作; 8、对后厨品质负责,负责后堂各岗位的技能训练,注重现场管理,并进行过程监督,保证所有岗位按标准操作、执行,不出现任何安全事故。如:锅底、海鲜、特殊菜品、饮品/甜品、小吃、粥品的准备,达到出品品质要求; 9、负责市场调研,按门店类型、采购要求、品质对等的原则对采购经理提出要求,保证菜品质量及价格合理; 10、对整个后厨的环境卫生负责,按照卫生周期表定期对餐具、设施设备、墙面、餐厨垃圾等的消毒卫生处理; 11、对食品安全负责,后厨独自采购物资必须索证索票。定期检查储存食品及采购货品、原料的等级、质量、数量、规格等,发现问题及时解决; 12、负责后厨团队人员的培养与管理 13、考察与分析店面周边商圈竞争对手的营业情况,特色爆品,结合自身门店情况,借鉴与改善,并向运营经理提出合理化建议; 任职资格: 1、烹饪专业中专及以上学历或通过1年以上烹饪专业技能(如新东方等)培训经验。 2、受过西餐、中餐、火锅菜品摆盘设计、海鲜姿造等专业技能训练。 3、35岁以下,具备良好的管理素质,熟悉先进(4D厨房管理、6S管理)的管理方式; 4、具有5年以上连锁火锅、中餐、西餐烹饪同岗位工作经验。 5、具有良好的沟通表达能力,有带领团队的经验和具备一定的培训能力; 6、擅长以中餐、西餐、日餐、饮品制作、火锅等烹饪技术,对食品营养学有一定基础; 7、熟悉后厨各项工作技能、工艺流程,全面掌握各火锅菜品和海鲜食材的生产制作方法; 8、熟悉餐饮菜肴知识,包括食材产地、价格、季节特点、规格、成本管控、成本核算、菜品定价、标准制定等内容; 9、具有一定的电脑基础,会简单的表格制作和PPT制作。 10、热爱餐饮行业,有精益求精的精神,愿意在行业深耕;能接受高强度的工作; 11.善于学习,有较强的上进心、责任心; 工作态度积极乐观,具备解决问题的能力; 年龄要求:22-35岁
  • 营销经理

    8千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责  1、根据部门总体市场策略编制自己分管的销售计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以销售拜访、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作; 岗位要求: 1、及时的提出相应的措施及合理化建议。 2、有较强的的沟通、谈判能力; 3、形象气质好; 4、可接受无经验并给予培训。
  • 郑州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 16:15
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    在招岗位:机修值班工程师 1.   掌握酒店弱电系统(运行班、维修班)设备运行状态,对所有紧急情况及时做出正确反应; 2.   编制所属系统设备的年度、季度、月度保养计划,安排实施及跟进完成情况; 3.   定期检查所属系统设备的技术状态,对不完好的设备进行分析, 4.   制定和实施相应设备更新、修复计划,确保设备处于良好的技术状态; 5.   与值班工程师紧密合作,组织、实施、跟进所属系统设备的重大、紧急抢修; 6.   定期对所属系统设备的大修、保养情况,入册存档; 7.   负责编制所属系统的月度排班表; 8.   负责对所属系统员工的培训; 9.   贯彻执行工程部下达的各项指令,督促指导下属完成各项任务; 10.  负责检查本班次人员出勤情况; 11.  完成领导交给的其他相关工作或任务。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:55
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    我们正在招聘成本控制经理。 监督酒店食品酒水的消耗和采购,并提议如何提高边际利润。确保食品酒水种类准确记录和安全的贮藏,完成食品酒水的月结程序。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●了解并遵守平等就业机会和积极行动立法、酒店避免骚扰的相关政策 ●以安全的方式工作,遵守职业健康和安全立法、酒店事故和意外事件的报告程序 ●确保酒店所有采购的物品经过使用部门的验收,并与采购定单相核对 ●安排员工对酒店仓库和收货部门进行检查;确保收发存都符合制度与程序 ●与采购经理和厨房团队合作进行市场调查;就有关成本事宜与餐饮部门进行协调 ●建立各餐厅的酒水标准存货量并每季度进行抽查 ●监督酒店使用部门对运营资产和固定资产的管理是否符合制度要求;对瓷器,玻璃器皿,银器等进行3个月一次的盘点,对酒店低值易耗物品和固定资产进行每年至少一次盘点,并出具盘点报告 我们对您的要求 ●熟练使用微软办公软件 ●具有会计,商业管理或相关的毕业证书或职业证书 ●了解被采购的商品 ●了解采购、储存和分发存货控制程序 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 16:15
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    §  监督洗衣房运营手册的准备及更新。 §  定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 §  保证每天所有班次均作好各种布草的洗涤报告并保存。 §  确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 §  根据顾客意见调查结果,确保所有改进措施贯彻执行。 §  以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 §  发扬“群策群力”的精神,确保洗衣房员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 §  为所有运行设备、消耗品、盘点物品设立库存制度并严格执行。 §  组织对所有运行设备和消耗品进行月度检查和盘点。 §  控制消耗品库存量并仔细操作设备。 §  召开每日班前会议告知员工入住率,来客数,走客数,宴会/活动以及需特别关注的事项。 §  每日运营中与客房部和其他相关部门保持联系。 §  确保将每日的洗衣费正确地输入销售系统内。    §  协调维修保养事宜并填发维修保养单以确保洗衣房所有设备均得到适当的维护。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 16:15
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    • 投递简历
    1.        认真贯彻执行餐厅经理下达的各项任务,不断提高管理技术业务上精益求精; 2.        在餐厅经理休息时,准时出席餐饮部每天例会,将公司的指示及时传达; 3.        管理督促员工遵守酒店的规章制度,餐厅制度和服务程序,保证餐厅营运顺畅; 4.        热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务; 5.        掌握员工的思想动态,关怀、爱护员工,适当检查员工的日常考勤情况、仪容仪表,根据员工的工作表现作评估, 给与晋升与降级; 6.        常与厨师保持良好的联络沟通,将客人对食物的意见及时告知厨师长,共同商谈餐牌系列的改良,按要求及时更换菜单; 7.        及时检查餐厅设备情况,做好维修保养的工作,并负责餐厅的防火安全工作; 8.        在餐厅经理休息时,主持每天餐前或餐后例会及每日督导员工的例会,加强沟通,提高服务质量; 9.        向餐厅经理提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等创新建议; 10.    督导员工排班表; 11.    检查餐具、用具清洁,陈设布局,保护餐厅环境卫生,布局大方、高雅; 12.    协助餐厅经理加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况,控制各种成本; 13.    与酒店各部门保持良好关系; 14.    清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入,当知道实际营业收入低于预算,而成本高于预算时,协助餐厅经理找出原因并设法完成指标; 15.    协助餐厅经理参与每年的年度预算制定(营业额成本、人手编制、固定资产增购等); 完成领导交给的其他相关工作或任务。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 收益经理

    6千-8千
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2.留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验; 2.英语口语及书面表达能力优秀; 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮总监开展中餐厅零点及包房管理工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 2、积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力,确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 3、主持楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 4、注重现场管理,关注包房宴会的用餐体验,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 任职要求: 1.大专以上学历,至少2年以上同岗位工作经验。 2.有良好的沟通协调能力和处理问题的能力。 3.工作态度积极主动有担当有大局意识。
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