进行每周预测；设置散客/团队库存策略和定价策略；平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价，特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行，特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取，收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况，并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动，保证截止日期、 客房清单、团队变化（增加、流失）妥善管理。 领导每周的客源审核（针对大型团队酒店）。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统，领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机，并进行适宜的商业决策，如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略，保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据，如渠道分析、促销的投资回报等， 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。

岗位职责/职位描述 直接负责酒店的前厅营运，有效地管理宾客服务的质量，亲力亲为，关注细节。 确保所有宾客服务人员遵守品牌承诺，始终为客人提供超出其期望的服务。 确保所有宾客服务人员都能熟知酒店的产品和服务。 实施顾客认可计划，建立客人的历史数据库。 通过礼貌有效的方式处理所有客人及内部客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 通过使用一专多能和灵活排班的方式，最大限度发挥员工的生产力，从而实现酒店的财务目标和满足客人的期望。 确保所有员工都能以支持和灵活的态度及“团队协作”的精神彼此合作。 通过培训、辅导和/或指导，提高所有员工的技能和工作效率。 岗位要求 1、大专及以上学历，形象气质佳，普通话标准，对数据敏感，沟通能力强，有较好的抗压和适应。 2、具备一定品牌酒店前厅部管理经验。 3、具备2年以上五星级酒店前厅部经理经验。

【岗位职责】 1、日常财务核算、会计凭证、出纳、税务工作的审核；  2、研究制定会计政策和操作指导，调整会计准则；  3、审核公司财务报表、核对关联往来，合并报表并进行财务分析； 4、根据投资者要求，对外提供财务月报、季报和年报； 5、组织业务学习、培训和会计岗位技能训练；  6、依据费用管理规定，合理控制费用支出；  7、定期组织检查会计政策执行情况，严控操作风险，解决存在问题；  8、协调对外审计，提供所需财会资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有同岗位管理经验5年以上，有星级酒店财务管理者工作优先 。 2、有中级会计证或注册会计师资格者优先，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、具有丰富的西餐烹饪理论知识及专业技术，从事相关工作5年以上。 2、能熟练使用西厨相关设备，对西餐的低温烹饪、熟成、发酵等技艺熟悉。 3、了解餐饮行业和客人需求，具有研发新菜和高质量烹饪的能力。 4、有丰富的技术及行政经验，懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，工作有责任心。

岗位职责： 1、负责宴会厅员工的管理与调度，完成餐饮部总监布置的各项工作。 2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准；负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作。 3、参加餐饮部例会，主持宴会厅班前会，布置工作任务，完成上传下达工作。 4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况。 5、处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会、包房服务，提高客人对酒店服务的满意度。 6、负责宴会厅人事安排及绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。 7、督导、检查并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 9、做好与其他部门的沟通与合作。 任职要求： 1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力，并善于与人沟通。 2、具有3-5年同岗位高星级品牌酒店餐饮管理的工作经验，熟悉餐饮生产的全过程，掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准。 3、了解酒店餐饮服务的程序和标准，熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作。 4、通晓宴会厅菜单、酒单的内容、品名、价格、原料、口味、烹饪时间、制作过程，并能及时掌握关于特选菜的信息。 5、具有丰富的宴会服务经验、推销意识和推销技巧；了解各类客人的风俗习惯和口味特点，并建立档案，以便于针对性地为客人提供个性化服务。 6、具有较强的语言能力和交际能力，能与客人进行有效的沟通，解决客人的投诉。 7、善于评估和培训员工；具有一定的号召力和凝聚力，能将员工的工作积极性调动起来。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有3年以上四星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 1、协助前厅部经理负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、服务形象气质佳，精通电脑操作，具备英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。有高端国际品牌酒店经验优先考虑。

岗位职责： 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划； 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度； 3、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系； 4、对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉人事工作流程； 5、对企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累，对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验； 6、具备较强的文字工作能力，熟悉公文写作规范；能熟练地使用Word、Excel等办公软件。 岗位要求 1、大专及以上学历，企业管理、人力资源等相关专业优先； 2、熟悉国家、企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律及政策； 3、具有优秀沟通、协调能力，具有较强的语音和文字表达能力；具有解决复杂问题的能力；具备独立工作能力及良好的工作推进能力。 4、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验； 5、具有良好的服务意识及应变能力，具备处理突发事件的能力。

上班地点：海南、阳江、惠州，可以接受外派的优秀考虑，优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制； 2.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能； 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧，熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力；有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识，熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作，有高度责任心和勇于承担责任。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

职位描述 1.保证厨房高效、成功地营运，严格控制成本、运营原材料品质、宴会活动、客评及财务目标。 2.控制、指导、检查并监督厨房营运，在必要时可以亲自示范。 3.协助行政总厨管理厨房营运。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督厨房运作，确保整个厨房始终保持最高标准的食品生产和摆放。 岗位要求 1.熟练使用电脑。 2.了解有关于西餐菜系的详细知识。 3.良好沟通能力及团队激励。 4.具备良好团队合作精神。 5.五年以上品牌酒店西厨房管理工作经验。

1、根据菜谱，按时准备食材和调味料； 2、准确按照菜谱的要求准备菜品； 3、确保厨房的清洁卫生，保证菜品的安全性； 4、 管理厨房人员，确保相应的分工； 5、定期审查食材，确保其质量； 7、确保烹饪技术的质量； 8. 按要求把握菜品的口味，及时调整； 9. 配合餐厅经理，实施厨房的管理； 10. 定期进行卫生检查，保持厨房良好的卫生环境。 11、会粤菜

岗位职责： 1.直接对总经理负责，全面主持财务部的工作； 2.积极主动与其他业务部门沟通，保证财务工作的正常开展； 3.审核酒店年度、月度各项财务报表； 4.贯彻执行酒店财务管理制度及其操作细则； 5.负责落实建立安全、高效的财务网络管理体系； 6.负责落实对日常经营活动中属于财务范畴的监督； 7.参与落实采购合同的谈判和签订； 8.负责落实财务人员招聘及后备财务储备管理人员的培养； 9.负责完成上级领导交办的其它工作； 10.配合酒店其它部门开展工作； 11.随着行业及酒店的指示而相应变更本部门的有关职能； 12.负责起草和执行有关财务方面的各项政策与程序； 13.指导、协助参与财务部员工的所有活动，保证所有的财务报告及财务报表符合会计准则； 14.保证准确及时地准备并报送所有的财务报告和财务报表，详细查阅每月的财务报告，检查不正常的变动，并在报告后随附分析； 15.将酒店的全部收益及来自各种渠道的收入全部入账，包括销售商品及劳务的收入、租金、佣金、保证金、预付款及其他收入和尚未赚得但已收到的应收账款和预付款、销售物品的利润、利息及汇兑收益； 16.查清并记录酒店所有的欠款及负债； 17.拓展、实施并监管已建立的信贷的提供以及回收的规定和程序； 18.确保有关会计报表保存完好，及所有已承担或已消耗费用都已记入相应账户，成本的发生是有效的，且在控制之下的； 19.确保存货、应收账款、应付账款、固定资产等有关的附属报表保存完好； 20.维护现金及现金项目的内部控制标准制度，包括： ² 现金保管人备用金控制； ² 前台的兑付款及折扣； ² 小额现金及支出； ² 预付现金； ² 旅行社的佣金支付； ² 现金的溢缺； 21.确保财务部人员都熟知现任岗位职责。与集团财务管理中心合作，开设相应的培训，诸如：电脑/会计/财务等课程； 22.管理财务部门的内部职员配备，密切与人力资源部联系并征得驻店总经理的同意。员工管理包括对财务部人员的挑选、雇用、监督、调动、审核、晋升及解雇； 23.负责完成总经理交办的其它事务。 【岗位要求】 1、财务、金融、经济、管理等相关专业本科以上学历； 2、10年以上国企工作经验，5年及以上的酒店财务部经理工作经验； 3、具有丰富的财务管理经验及财务分析能力，精通财务制度和流程； 4、具有丰富的企业安全生产管理经验； 5、具有良好的组织、协调、沟通能力，抗压能力强； 6、具有会计师中级职称，有注册会计师、注册税务师证优先考虑； 7、具有良好的文字功底，熟悉各类公文的撰写。

全面统筹负责餐饮部食品生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常接待服务工作正常地开展；和厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位，根据顾客需求不断推出新的菜肴品种；指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费；督导组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；严格控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存；监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行。

岗位职责 1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息.了解客情，亲自为重要客人服务。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。