岗位职责： 1、负责各系列菜式的开发与烹饪、粤菜为主； 2、保证食材的新鲜、卫生等； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。  任职资格： 1、有5年以上粤菜工作经验者，会做潮汕菜优先； 2、主精通粤菜、潮汕菜； 3、有相关知名餐饮、酒店大厨工作经验，具有厨师证 。

【岗位职责】 依据酒店的体制直接负责餐厅的正常运营并获利。 负责向员工提供培训和其他资源，使他们能照顾好我们的客人。 通过增加销售收入和有效的成本支出管理，使部门达到预算目标。 负责部门每月盈亏情况的陈述。 协助培训和后续工作，为外部品牌水准审核和 内部中心审核做准备。 通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 确保有效的安排所有人员的排班表。 确保了解和执行万豪和酒店的标准和程序。 确保运营标准周期性的回顾和更新。 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 执行万豪的70项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 负责部门固定资产的管理。 做好每月预防性的检查工作。 始终贯彻万豪热情好客的原则。 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 协助中餐总厨编写日常和新增的菜单。 建立系统，检查瓷器，银器和玻璃器皿的储存情况并安全保管他们。 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜，包括招聘、培训员工。 每月组织有效的员工会议，要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 监督每周编辑工资（考勤）报表。 运用“开放”的态度对待所有员工。 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 完成每年的员工意见调查，和领导表现年终评估。 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 制定营销计划并把他推向市场。 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 职位要求： 1. 具有一定程度的领导能力。 2.杰出的餐厅运营技巧。 3.较强的交际和沟通能力。 4.具有极强的职业道德。

岗位要求： 1、男性、身高1.75米以上，仪容仪表端正。 2、持退伍军人证或保安员证优先。 3、星级酒店同职位0-1年以上工作经验。 4、了解酒店保安部各岗位的运作及一般事件的处理，会运用电脑，事件调查及报告撰写。 岗位职责： 1. 具备强烈的责任感和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性； 2. 严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排； 3. 熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序； 4. 在工作中善于发现问题并及时上报，与各岗位保持良好的沟通； 5. 详细记录巡查中发现的问题并上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 6. 熟悉酒店各区消防设施设备的位置、操作及使用方法； 7. 爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序，严格落实交接班制度，对未完成和需要跟进的工作要详细记录； 8. 采取适当的方法解决客人投诉，通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系，对解决不了的问题要立即上报主管； 9. 熟悉酒店紧急程序及消防应急预案； 10. 根据酒店/部门标准保持良好的个人形象； 11. 遵守酒店的政策、行为准则及程序； 12. 做好工作日志记录； 13. 接受上司对自身工作的检查、督导、管理和评估； 14. 对自身之违纪、失职（渎职）行为负责； 完成上司交办的其它各项工作指令。

岗位要求： 1、男性、身高1.75米以上，仪容仪表端正。 2、持退伍军人证或保安员证优先。 3、星级酒店同职位0-1年以上工作经验。 4、了解酒店保安部各岗位的运作及一般事件的处理，会运用电脑，事件调查及报告撰写。 岗位职责： 1. 接到报警呼叫后，按安全主任或管理层的指示行动； 2. 在紧急情况发生时，按指示立即到达现场，找出原因并报告当班领班/主管控制现场情况，在需要时进行急救。期间要进行详细的报告； 3. 及时报告设备故障和维护不足的情况； 4. 具备强烈的责任感和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性； 5. 严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排； 6. 熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序； 7. 在工作中善于发现问题并及时上报，与各岗位保持良好的沟通； 8. 详细记录巡查中发现的问题并上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 9. 爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序，严格落实交接班制度，对未完成和需要跟进的工作要详细记录； 10. 采取适当的方法解决客人投诉，通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系，对解决不了的问题要立即上报主管； 11. 熟悉酒店紧急程序及消防应急预案； 12. 遵守酒店的政策、行为准则及程序，做好工作日志记录； 13. 接受上司对自身工作的检查、督导、管理和评估，对自身之违纪、失职（渎职）行为负责； 完成上司交办的其它各项工作指令。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

主要职责 • 确保每个被分配的客房、手推车及清洁设备， 还有工作相关区域的清洁卫生； • 按照酒店标准,清理,并提供用品给所有分配的客房和楼层； • 向客人提供尽可能的帮助； • 向楼层主管报告发生在楼层或客房的异常情况； • 执行由主管或管理人员要求的任何其它合理的职责。 知识和经验 • 服务意识好，有相关工作经验优先录用； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动： 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

Primary Responsibilities主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.    ·Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Is actively involved in meeting the department's targets:   -By following the cooking instructions to the letter.  -By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. ·根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 ·视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。                          ·确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 ·根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 ·始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 ·积极参加部门会议并达到部门目标：  -严格遵照烹饪说明完成工作。  -避免食物的浪费和损失。  -尊重酒店内部审计流程。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Vocational certificate or diploma in professional cuisine ·1to 2 years of experience     ·Perfect knowledge of HACCP guidelines  ·Computer literate in the Windows environment   ·Languages: fluent in the national language, knowledge of English ·持有烹饪专业资格证书。 ·1到2年的相关经验。   ·了解，熟悉HACCP知识  。  ·熟悉电脑操作知识。 ·语言要求：中文熟练，会英语更佳。

· 根据酒店的规章制度及要求，在西厨师长的指导下，负责西厨房各方面的工作。 · 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 · 在西厨师长的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项：当地需求、市场需求、竞争情 况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销。 · 根据西厨师长的要求，检查购入易损货物的品质。 · 将每天的购货单上交西厨师长。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 · 协助并监督厨房的卫生情况。 · 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。

1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程技术运转，设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1. 检查消防记录及各项维修项目情况。 2. 了解当天值班人数及编排好下属的各区域岗位职员分配。 3. 在下属上下班时要亲自召开餐前餐后的工作会议，下达上级要求及督导工作。 4. 检查各员工的上下班签到，了解是否存在迟到、早退、旷工现象。 5. 发挥带头作用，对自己要求严格，对属下热情帮助，耐心辅导，并带领属下员工严格按操作规程进行接待。 6. 熟悉菜牌，酒水牌的品种及价钱，熟记每天供应品种。 7. 做好餐饮部订餐安排，了解当天营业情况。 8. 熟悉酒店多项服务设施，以便解答客人的咨询。 9. 抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪业务技术水平和思想作风。 10. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。 11. 开市前检查餐台摆设，台凳是否整齐划一，收市后检查餐柜内的餐具补充情况。 12. 完成经理交给的各项工作任务。 13. 每天开市检查厅、门、电开关、空调开关，音响情况，做好安全及节电工作。 14. 定期对新旧员工的服务培训。 15. 要经常检查属下员工的仪容仪表及工作“四宝”（开瓶匙、毛巾夹、打火机、圆珠笔）以及个人卫生情况。 16. 负责督导检查各部长管辖的物品及每月盘点数量。 17. 现场督导，检查酒吧酒水产品质量和工作效率，并同时检查酒吧员纪律的执行情况。 18. 控制水果、酒水的存贮量，使其合理化。 19. 定期检查设备，并定期维修保养。 20. 控制水果、酒水的损耗和成本。 21. 在每晚收前要检查好各区域的清洁，消防关好锁并做好消防部的记录，写清楚当晚收市情况。 22. 准时参加酒店召开的月度工作总结、汇报会议。 23. 定期对自己的下属进行月度工作表现评估，力求作到公平、公正、公开。 24. 逐步充实出品和营业知识。 25. 督导和指导部长的日常工作，关心员工的学习和生活，令新、旧员工团结、进步。令员工质素不断提升，增进疑惧力。

40岁以下， 配合开介、磨边、钢化、中空智能化设备生产线辅助作业，有行业工作经验者更佳，技术方向，薪资6000-8000元/月，长白班，月休2天。