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  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、全面负责酒店中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部副总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验3年以上。 4、形象气质佳、有国际品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。
  • 佛山 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 依据酒店的体制直接负责餐厅的正常运营并获利。 负责向员工提供培训和其他资源,使他们能照顾好我们的客人。 通过增加销售收入和有效的成本支出管理,使部门达到预算目标。 负责部门每月盈亏情况的陈述。 协助培训和后续工作,为外部品牌水准审核和 内部中心审核做准备。 通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 确保有效的安排所有人员的排班表。 确保了解和执行万豪和酒店的标准和程序。 确保运营标准周期性的回顾和更新。 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 执行万豪的70项卫生清洁标准,每月以该标准对部门进行检查。 负责部门固定资产的管理。 做好每月预防性的检查工作。 始终贯彻万豪热情好客的原则。 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 协助中餐总厨编写日常和新增的菜单。 建立系统,检查瓷器,银器和玻璃器皿的储存情况并安全保管他们。 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训员工。 每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 监督每周编辑工资(考勤)报表。 运用“开放”的态度对待所有员工。 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 完成每年的员工意见调查,和领导表现年终评估。 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 制定营销计划并把他推向市场。 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 职位要求: 1. 具有一定程度的领导能力。 2.杰出的餐厅运营技巧。 3.较强的交际和沟通能力。 4.具有极强的职业道德。
  • 总会计师

    6千-8千
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    发布于 04-30
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    岗位职责 监督和管理整个财务办公室以及协助准备财务周期内的所有财务报表 协助培训和发展财务部的新员工 岗位要求 具有至少5年的酒店财务部相关工作经验 有领导员工及管理培训员工的能力 良好的现金处理能力良好的英语说写及沟通能力大专及以上学历会计上岗从业资格证书
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 负责温泉部的日常运营和管理,确保客人的满意度。负责制定并执行温泉部的预算和管理计划,确保温泉部的经营安全和盈利。协调和指导温泉部员工,以提高整个温泉部的服务质量。 1、负责制定并执行温泉部的预算和管理计划,确保温泉部的经营安全和盈利。 2、协调和指导温泉部员工,以提高整个温泉部的服务质量。 3、负责制定温泉部的营销计划,并监督和协调相关经营活动。 4、确保温泉部员工遵守公司的政策和规定,并协调和解决员工在工作中遇到的问题。 5、监督和管理温泉部的日常运营,包括检查和指导员工的工作。 6、处理和协调与客户之间的关系,确保客户的满意度。 7、定期撰写并提交温泉部工作报告,向上级领导汇报相关情况。 任职要求: 1、中专及以上学历,年龄25-45岁,男女不限; 2、熟悉温泉管理工作制度与对客服务流程标准; 3、有温泉酒店3年以上从业经验,1年以上主管经验。
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    发布于 04-30
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    - 监督预订部的日常运作。 - 控制客房预订包括客房分配和最大收益区域和优惠暂止期间的客房预订。 - 根据市场活动,发展和控制客房预订。 - 跟踪销售项目、促销、宣传并且向相关部门提供反馈。 - 跟踪及确立当升趋势,入住率记录及市场划分信息以便进行预测。 - 监督前厅部记录客人历史数据。 - 创建并维护客房分配。 - 每月记录、分析客人问卷调查。 - 保证数据库中客人历史信息的准确性。 - 跟踪市场代码。 - 载入并维护温德姆酒店集团预订系统中的各种房价。 - 维护酒店网页上的房价。 - 核对、维护并分配从现存信息来源(咨询,经济预测)以及外部信息来源中获得的相关数据。 - 如果可行,管理酒店银行和全球酒店预订系统关闭和开启的日期。 - 完成月末销售报告。 - 准备每周销售战略报告。 - 确保所有组团客人都已签约。 - 实施市场调研与分析。 - 监督评估同一时期的销售及市场部门的行动方案和趋势。 - 监督和评估经济、政治和社会热点/变化。 - 报告竞争对手活动。 - 组织并主持周销售战略会议或由区域销售经理组织该会议。 - 参与区域战略计划准备。 - 评估可能影响业务成果的经济、 政治、社会活动及趋势。 - 存取、评估销售和营销数据。 - 与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 - 与上级领导一起编制和管理部门预算。 完成上级交办的其他任务。
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划,完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验3年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位要求 1. 酒店管理专科以上学历优先; 2. 有5年以上酒店餐饮管理经验; 3. 有较强的编制计划、组织实施与人员培训能力; 4. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的业务流程与操作技能和服务技巧; 5. 熟悉、掌握中餐菜品的原材料加工和成本核算; 6. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,责任心强、职业道德良好,敬业乐业。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    工作要求: 1.有酒店管理,社会餐饮相关工作经验3年以上; 2.具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力; 3.熟悉餐饮生产的全过程,善于安排各项环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序; 4.能根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略; 5.善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效的制定员工培训计划; 工作职责: 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。 5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。 9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。 10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
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