工作责任内容： 1.协助上级组织调度、协调大堂吧做好菜品制作。 2.负责宴会准备工作，与采购部协商做好货源的采购工作，并做好货源购进的验收和储存。 3.参与了解市场行情、竞争形势及宾客的意见，研制、创新菜式，推陈出新。 4.根据营业及楼面要求协助上级提高出品质量并改进和提高技术水平、烹调方法。 5.严格贯彻执行餐饮部各项制度，抓好厨房卫生工作，严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 招聘任职条件： 1.学历不限，1970年1月1日及以后出生，普通话良好，精通粤语。 2.具有3年及以上相关岗位工作经验、工作责任心强。 3.具有良好的团队管理能力，有较强的沟通协调能力。 4.特别优秀者，可以适当放宽以上条件。

负责研学户外活动宣传，销售，策划，组织，领团工作

1、持有残疾人协会颁发的残疾人证（目前接受轻度肢体残疾）； 2、具有一定的适应岗位工作的能力，主要在保安部工作，负责员工通道进出管理、监控录像、设备设施管理； 3、可以吃苦耐劳，听从领导的安排。

1、负责酒店官网的内容运营管理和日常维护更新； 2、负责酒店微信商城、小红书商城等平台的搭建、运营及日常维护更新；’ 3、分析市场需求，依据产品特点制定网络营销方案； 4、协同制定渠道产品的电子商务发展策略，通过有效的成本控制和营销手段，提升在线销售平台的知名度、扩大市场影响力； 5、运营私域粉丝群，每月组织线上互动活动，增加粉丝粘性； 6.、负责微信、小红书、抖音运维； 7、负责酒店飞猪、携程、抖音、视屏号等平台的直播。  岗位要求： 1、良好的电脑技能，至少会使用微软视窗XP以上操作系统、微软办公室2000或更高版本、互联网及其它的流行出版软件； 2、有流利的英文书面及口语能力。

岗位职责 1、主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

蒸菜师傅，炒菜师傅，

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 岗位要求 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部的员工。 2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素质的培训。 4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。 7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。 8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 9、协助工程部经理做好消防，安全工作。 10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。 11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 12、执行工程部经理下达的其它工作指令。

1.提供前台接待服务或客房清洁服务、餐饮楼面服务。 2.入职后接受系统专业训练，作为储备管理人员培养。 3.立志从事酒店服务行业，有责任心。

1：积极主动为顾客提供体贴周到温馨的服务 2：富有责任心，开朗，爱岗敬业，有团队精神 3：有西餐厅服务经验优先考虑

1.为客人讲解菜式（会给予培训） 2.为客人更换餐具 3.为客人倒酒 4.日常准备工作、用餐结束后清洁工作

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

实习部门： 餐饮服务（新食谱全日餐厅、乐美中餐厅、北纬22°大堂吧） 餐饮厨房（热菜厨房、冷菜厨房、西饼房） 前厅部（前台、酒廊、总机、礼宾） 岗位职责： 1、根据工作标准、为客人准备和制作食品； 2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度； 3、了解菜单和菜品以及掌握对应的配料成分； 4、熟知厨房烹饪流程，对食品安全知识有一定了解。 岗位要求： 1、专业不限有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、掌握基本的烹饪知识（厨房），有烹饪专业学习基础； 3、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 4、能全职实习五个月或以上； 5、良好的形象以及沟通表达能力。 加入中山保利艾美酒店可以享受： ※用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享受)。 ※住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。 ※交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程； ※假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算； ※福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价； ※发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

岗位职责： 1、根据工作标准、为客人准备和布置餐厅； 2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度； 3、了解菜单和当天菜品以及掌握基础服务； 4、熟知运营流程，对食品安全知识有一定了解。 岗位要求： 1.身体健康，仪表端正； 2.对待工作认真踏实、态度端正，能吃苦耐劳； 3.男女不限，处事灵活，勤快上进，如有一年以上餐饮服务经验更佳。 加入中山保利艾美酒店可以享受： ※用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享受)。 ※住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。 ※交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程； ※假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算； ※福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价； ※发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业大专以上学历； 2、5年以上餐饮相关工作经验，或至少2年以上餐饮部负责人工作经验； 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； 4、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 5、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的流程来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历以上，无工作经历可培训，有同岗位工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位概述： 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 专业知识技能： 良好的英语口译及书写能力 精通计算机程序 其它技能要求： 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度

职位描述 在招实习生部门包括: 前厅部，餐饮部及人力资源部。 职位要求 1. 在校学生 2. 真诚热情,认真负责

1.同等星级酒店服务经验； 2.熟悉洗衣房、康体、PA、楼层工作内容； 3.协助行政管家分开展部门经营管理工作。