1.负责中厨房对应板块的营运和符合酒店标准和程序的食物提供。 2.确保食物无论烹饪过的或没烹饪过的质量标准。 3.确保高档次菜肴的准备在预算范围内。 4.熟悉关于定价，质量和交易的竞争性运作。 5.设计菜单和成本控制及成本卡制作。 岗位要求： 1.国际联号酒店及国内管理公司同岗位至少2年以上工作经验。 2.工作态度积极端正，团队协作能力佳。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、本科学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1. 整理供应商的送货资料，并与发票、酒店收货记录及与之相关的采购单核对。 2. 确保“三项匹配” – 一份已获审批的采购单、一份已签收确认的收货记录，上述两份资料必须与供应商提供的发票相匹配。 3. 审阅成本部的报告，检查其会计科目是否正确并确保汇总所有的收货记录。 4. 确保所有的退货单已准确无误地录入，与供应商结账单核对相符，及在付款申请表上列示。 5. 核对收货报告与存货是否一致。核对食品、酒水和常规性货物的进货与餐饮部的每日、每周采购记录是否一致。核对酒店记录与供应商月结单是否一致，并跟进有差异的地方。 6. 应付系统的录入。 7. 建立有效的档案系统。未付款的收货记录及发票按供应商号码整理存放，已付款的收货记录及发票按付款的月份存放。凭证必须保存十年以上以备审计和税务检查之用。 8. 完成上级交待的其他工作。 【岗位要求】 1.财务管理专业（或相关专业）本科学历。 2.有助理会计师以上职称，3年以上工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、8年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科或以上学历； 2、具有2年以上财务负责人工作经验，10年以上高星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用金蝶或用友财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 负责部门的员工的考勤及日常接待工作等； 【岗位要求】 1、 自然条件：性别不限，20-30岁，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 2、 文化程度：本科以上学历。 3、 工作经验：1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

【岗位职责】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

岗位职责 1.在强弱电领班的领导下，完成强弱电设备的维修工作，做好安全操作，降低成本消耗； 2.酒店强弱电系统的运行管理； 3.高低压配电柜、变压器、发电机及控制设备的维修保修及故障检修； 4.水泵房、锅炉房电器设备的维修保养及故障检修； 5.电梯、空调、冷冻设备动力电源供给； 6.餐厅、厨房、客房、动力设备电器的维修保养和故障检修工作。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验，3年以上同行业工作经验。 2.专业资格：高低压电工证。 3.工作技能要求：熟悉强弱电设备的维修及保养。

【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺，提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。 【岗位要求】 1、男女不限，50周岁以下； 2、无职业禁忌病症，持有效健康证； 3、3年以上制作面点、点心等相关的工作经验。 【职位福利】 五险一金、包吃、带薪年假、周末双休

【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺，提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。 【岗位要求】 1、有3年以上拉面工作经验；25-50岁，有员工食堂面档操作工作经验者优先。 2、身体健康、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干； 3、服从分配，对工作认真负责； 4、8小时工作制，包食宿，周末双休，五险一金，法定假期休息

【岗位职责】 1、遵守食堂纪律，服从食堂负责人的安排，严格遵守操作程序； 2、遵守卫生管理制度，持证上岗，入职前需办理健康证。注意个人卫生，严格在厨房抽烟、吐痰； 3、厨房卫生清洁，团结协作，分工不分家，做好就餐前、后的各项工作，及时打扫，倾倒垃圾，并留意卫生死角，保持厨房整洁卫生； 4、落实食品安全规定，严格贯彻落实《食品卫生法》，确保员工饮食安全； 5、岗位安全管理，按照岗位安全生产职责及到位标准完成相关的安全生产工作； 6、其他，完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有一定相关岗位工作经验； 2、持有有效期内的《健康证》； 3、熟悉食品安全法等知识。 【职位福利】 五险一金、带薪年假、周末双休

【岗位职责】 1、负责项目食堂的运营管理工作，带领食堂员工完成各项工作任务； 2、组织建立和完善食堂的各项规章制度和服务程序与标准，并进行落实监督实施； 3、严格做好防火、防盗、防毒、用电安全等安全管理工作，确保食堂各项工作按规范操作； 4、具备一定的做菜技能，需要定期与厨师研究新菜品，推出新菜单； 5、及时了解食堂物资的消耗情况，定期做好合理的分析报告提供给甲方业主，协助甲方业主做好节能降耗管理和成本控制管理，降低消耗； 6、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度维保计划、购置计划，报相关部门进行采购； 7、做好重要的接待任务安排，落实重要宴会的各项工作； 8、做好员工队伍的建设，注重员工的素质教育，提升食堂的服务质量； 9、完成上级领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，专业不限，熟练使用office办公软件； 2、该岗位为企业员工饭堂管理岗，需要持有有效期内的健康证，具备相关工作经验优先考虑； 3、具备良好的沟通协调能力，较好的工作积极性。 【工作时间/薪资待遇】 1、周一至周五行政班8小时工作制，周末双休； 2、月薪税前5000-7000（含个人部分五险一金），缴纳广州市五险一金； 3、工作日提供工作餐。 【工作地点】 1、广州市海珠区客村地铁站附近 2、广州市海珠区市二宫地铁站附近 3、广州市海珠区昌岗地铁站附近 【公司总部】 广州市天河区龙口西路554号

【国企职工餐厅(含领导VIP餐厅)项目】 餐饮、餐厅经理、餐饮管理、职工餐厅、领导VIP餐厅、国企饭堂、内部职工食堂、1000人就餐饭堂、大型食堂 【基本要求】 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求，身体健康，形象气质佳； 2.3年以上餐饮项目全盘管理经验，女性30-45周岁，男性30-50周岁。 【项目管理能力要求】 1.具有优秀的逻辑思维和较好的写作能够，条理清晰，具有较好的项目统筹管理能力。 2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等； 3.熟悉餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点，熟悉餐饮行业各环节安全风险关键节点，具有较好的项目安全生产管理思路。 4.具备餐饮方面的丰富营养搭配经验，对美食有深入研究。 5.具有丰富的餐饮行业员工培训经验，并能够独立完成部分培训工作。 6.具备简单的财务知识，能够满足项目的成本控制、物资台账审核、项目情况汇总等工作内容对财务知识的需要。 7.有极强的团队管理能力，曾带领团队最少100人以上，具备一定的体系建设和组织架构搭建能力。 【餐厅管理能力要求】 1.熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能，有政务、商务的高规格接待经验，熟悉政务、商务会餐礼仪。 2.对餐厅服务全过程管理有丰富经验，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性，且有较好的落地执行能力。 【厨房管理能力要求】 1.持有健康证或身体健康，确保能够顺利办理健康证，且没有患餐饮行业职业禁忌症，无明显皮肤疾病、咽喉或肺部疾病等。 2.对餐饮厨房全过程管理有丰富经验，熟悉各环节作业流程和安全风险点。 3.熟悉食品安全管理和相关的法律法规、国标、地标及行业标准，个人有良好卫生习惯，对厨房卫生有很高要求。 对厨房各岗位职责有清晰了解，能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。 职位福利：五险一金、带薪年假、周末双休

【岗位职责】 1、登记来访客人，安排商务接待、引导拜访； 2、收发公司邮件； 3、协助单位领导日常会务筹备及组织开展； 4、熟悉物业管理相关规定，对物业客户落实指引与说明； 5、协助部门领导完成其他分派工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，熟悉基本电脑操作； 2、性格开朗，具备良好的沟通及语言表达能力； 3、身高165cm以上，言谈举止得体，了解基本商务礼仪； 4、对工作认真负责，具备团队合作精神及服务意识。 【工作时间/薪酬福利】 1、周一至周五8小时工作制，周末双休； 2、月薪税前4300元/月，可提供住宿，缴纳广州市五险一金； 3、完善的晋升途径，本部门晋升或跨部门提拔用才。 该岗位可根据公司项目需求分配工作地点： 【可分配上班地点】广州市天河区、越秀区、黄埔区、海珠区等

【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺，提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。 【岗位要求】 1、男女不限，50周岁以下； 2、无职业禁忌病症，持有效健康证； 3、3年以上制作面点、点心等相关的工作经验。 【工作时间/福利待遇】 1、周一至周五：4:30-12:30，周末双休； 2、月薪税前5000元-7000元，购买广州市五险一金； 3、提供工作餐和员工宿舍。

【国企职工餐厅(含领导VIP餐厅)】餐饮项目 餐饮、餐厅经理、餐厅负责人、餐饮管理、职工餐厅、领导VIP餐厅、千人就餐大型职工食堂 【基本要求】 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求，身体健康，形象气质佳； 2.3年以上餐饮项目全盘管理经验。 【项目管理能力要求】 1.具有优秀的逻辑思维和较好的写作能够，条理清晰，具有较好的项目统筹管理能力。 2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等； 3.熟悉餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点，熟悉餐饮行业各环节安全风险关键节点，具有较好的项目安全生产管理思路。 4.具备餐饮方面的丰富营养搭配经验，对美食有深入研究。 5.具有丰富的餐饮行业员工培训经验，并能够独立完成部分培训工作。 6.具备简单的财务知识，能够满足项目的成本控制、物资台账审核、项目情况汇总等工作内容对财务知识的需要。 7.有极强的团队管理能力，曾带领团队最少100人以上，具备一定的体系建设和组织架构搭建能力。 【餐厅管理能力要求】 1.熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能，有政务、商务的高规格接待经验，熟悉政务、商务会餐礼仪。 2.对餐厅服务全过程管理有丰富经验，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性，且有较好的落地执行能力。 【厨房管理能力要求】 1.持有健康证或身体健康，确保能够顺利办理健康证，且没有患餐饮行业职业禁忌症，无明显皮肤疾病、咽喉、肺部或高血压疾病等。 2.对餐饮厨房全过程管理有丰富经验，熟悉各环节作业流程和安全风险点。 3.熟悉食品安全管理和相关的法律法规、国标、地标及行业标准，个人有良好卫生习惯，对厨房卫生有很高要求。 对厨房各岗位职责有清晰了解，能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。 职位福利：五险一金、带薪年假、周末双休 上班时间：8:30-17:30 工作地点：广州市天河区天河南二路2号（供电大厦）

【岗位职责】 1.全面负责餐饮项目的日常管理和经营服务工作；负责安排员工班次，合理调配人员，并做好考勤；负责协调餐厅与厨房之间的关系，确保前后台能够正常运行。 2.负责监督餐厅各类设施设备管理、维修和保养工作。 3.负责主持召开工作例会，传达上级指示，确保公司的政策及标准得以贯彻执行。 4.负责餐厅的服务管理，开餐前对餐厅准备工作做全面检查，确保接待工作顺利进行。督导服务员按照规定的服务程序操作，为客人提供高标准的优质服务。 5.负责餐厅内部的节能降耗管理及物品的成本控制管理，严格控制偷吃、浪费等现象。 6.负责征询客人的意见和建议，积极处理宾客的投诉，及时反馈宾客意见和喜好，改善服务质量。 7.参与重要客人的安排及接待。 8.按培训计划组织员工开展各类培训和业务知识考试。 9.随时掌握员工思想状态，及时督导和教育，关爱和帮助每一位员工，从而提高员工的工作热情和凝聚力。 10.按照岗位安全生产职责及到位标准完成相关的安全生产工作。 11.负责随时向上级进行工作汇报并提出建设性意见，完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、协助上级进行员工餐厅和领导餐厅的餐饮服务、礼仪接待等相应工作； 2、每日餐前、餐后进行用餐区域的卫生清洁工作，保持区域整洁有序； 3、每日餐前负责食堂摆桌、布置与器具检查工作； 4、每周轮流配合食堂完成部分餐具的消毒清洁工作； 【岗位要求】 1、有相关餐饮服务工作经验优先； 2、无职业禁忌病症，要求持有效健康证； 3、具备良好的服务意识和团队意识。 【工作时间/福利待遇】 1、工作时间：周一至周五6:30到14:30，周末双休、节假日休息（有工作安排情况除外）； 2、税前工资3800-4200元/月； 3、购买广州市五险一金； 4、提供工作餐和员工宿舍。

岗位职责 1、同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2、准备菜单时应考虑员工数量、市场的流行菜、最新的菜单和宗教及其他节假日等因素。 3、必要时审批食品供求表并检查收货食品的质量。 4、根据酒店的标准监督所有的烹饪。 5、同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运转。 6、同总工程师沟通有关所有厨房的设备维修。 7、确保每天按照标准配料卡准备及烹饪食品。 8、每天检查员工餐厅的食品。 9、参加每周人力资源部会议并报告厨房的运作。 10、监测每周食品成本并做出适当调整。 11、安排员工休息时间表，确保员工休假不影响运作。 岗位要求 1、有员工餐出品工作的相关工作经验。 2、懂得基本的电脑操作，熟悉Office，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责： （1）负责制定工程部内部管理运行模式，建立健全运营保障制度体系，带领部门具体执行各类制度、流程及工作细则施行标准化、精细化、清单化、流程化管理； （2）制定公司工程保障工作预算，审核把关各项成本、费用的预算和支出，并通过有效手段降本增效； （3）负责制定设备设施维修保养计划，并对公司的设备设施进行检修、维护和保养； （4）负责公司水暖电、空调、消防、弱电、智能化等工程日常工作； （5）组织制定相关的应急预案，制定风险管控措施，组织处理设备突发性故障，确保各系统设备的正常运行； （6）配合完成各类展览的布置、参展工作和贵宾接待活动的设备安装、调试和现场服务工作。 任职要求： （1）本科及以上学历（优秀者可放宽至大专学历）； （2）必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； （3）具有大型会议会展中心、展馆类工作，及同等岗位管理经验； （4）具有良好的身体素质和职业素养； （5）具有较强的计划、组织、外部协调能力和内部综合管理能力，较强的抗压能力；

岗位职责： （1）负责国际会堂会展运营管理运作，完成各项经营指标与工作任务； （2）制订并不断完善所辖部门的管理制度和工作规程，检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，确保本部门管理方针和部门管理制度在所辖部门的贯彻落实； （3）统筹各项接待任务，组织完成好国际会堂各项政务和商务会议； （4）制定并实施餐饮经营的所有计划，负责实现部门的营业收入指标和利润指标； （5）负责推进餐饮推广的策划，研究和制定适合市场的各类餐饮产品； （6）监督卫生清洁工作, 为宾客提供舒适、优雅的会场环境； （7）负责拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理；对整个就餐环境、国际会堂环境及设施设备进行整体协调部署； （8）配合营销部门开展餐饮经营及销售活动，参与执行年度预算及控制原料成本，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率。 任职要求： （1）大专及以上学历；具有5年以上从事会展、会议酒店工作经验，3年以上同岗位工作经验； （2）具有接待大型政务会议、商务会议、国宴等接待经验优先考虑； （3）熟悉会展会议接待全面运作及管理流程，善于审时度势，具备出色的沟通协调能力及把握全局运作的能力； （4）有较强的团队合作意识及团队领导能力； （5）较强的组织协调能力，创新能力、较强的口头和书面表达能力；

岗位职责 1.服从客房经理、主管、领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 7.负责及时上报，处理突发事故。  岗位要求 1.善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序 3.对客良好沟通，对客提供优质服务。

【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、华住会、常客、团队的情况以及特别要求； 2、与所有部门保持良好的工作关系； 3、熟悉前厅部工作标准及程序； 4、按照酒店群的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况； 5、向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为； 6、维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解； 7、确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店。必要时从管理人员处获得帮助； 8、维持对酒店相关公司計划的高度了解； 9、协助解决财务问題、争议、丢失的备份等； 10、协助部门的培训和评估； 11、积极思考对部门和饭店有利的建议和系统； 12、处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足； 13、在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论； 14、欢迎贵宾、常客和长住客人并确保分配给他们的房间满意； 15、对医疗要求和紧急事件做出快速反应； 16、协助调查和解决客人的书面投拆； 17、维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助； 18、在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结账离店等等； 19、负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作； 20、了解关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序，熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 21、协助员工的培训和发展； 22、给予所管辖的员工以不断的建议和支持； 23、向客人提供优质服务； 24、通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务； 25、采取合适的行动解决客人的投拆； 26、使用促銷和建议性的销售技巧销售酒店和酒店群的产品与服务； 27、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施； 28、依照酒店要求记录安全日志和事故记录； 29、保持维护所在工作区域的高度整洁； 30、确保所有报告和服务都按时完成； 31、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店群的商业行为规范以及员工手册中的条款； 32、完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少三年以上前厅部主管工作经验； 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 3、良好的英语能力； 4、良好的管理技能； 5、良好的沟通技巧； 6、良好的组织以及解决问题的能力； 7、良好的财务知识。

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助食品卫生专员监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。