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  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-03
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    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,带领团队完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-03
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    职位描述       1、集团本部及项目酒店培训体系的建立及完善工作。      2、完善所有员工培训计划,开发符合运作需求的培训课件。对员工培训需求作分析,并根据总部发展战略需要提出培训的调整建议。提供合适的管理工具进行培训,使管理者能有效运用人力资源;(包括但不限于:每月8-10人线下店长/经理班、负责季度/年度奖项活动的筹建与评选)      3、建立质检体系,质检标准与质量检查制度,采用常规检查、抽查、专项检查和暗访的方式安排实施。      4、负责项目酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的督导、协调。      5、围绕集团的战略规划,按照企业文化建设的实施计划,建设、维护、传播、完善企业文化,制定强有力的员工沟通方案,使员工最大限度地对集团、公司的目标、公司理念等进行全面了解,让所有员工的言行植根于企业文化当中,做到步调一致      6、协助集团进行粤塔学院发展规划及实施、渠道开发、院校关系及相关企业关系维护      7、完成公司指派的其它工作 职位要求       1、大学专科以上学历,至少4年培训发展方面的经验,及至少2年的管理经验       2、优秀的书面及口头表达能力,较强的计划,组织,协调能力和人际交往能力       3、熟练使用电脑及MS Office等软件       4、能自我激励,以及能在压力下工作并有较强的责任感       5、敬业、诚信、纪律、公道、责任心和事业心强、战略思维、鼓舞式团队领导能力、很强的计划性与执行力、沟通协调、追求卓越、解决复杂问题的能力。      6、有连锁酒店公司经验者优先
  • 广州 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    About Club Med A Global Leading All-Inclusive Vacation Group – Since Club Med was founded in 1950 and we created the all-inclusive vacation concept, Club Med has been the world leader on its market, and has developed a resolutely upscale, friendly and multicultural spirit. Club Med boasts 68 resorts located in the most beautiful sites in the world, a cruise ship and Luxury Villas & Chalets and, now more than ever, is associated with dreams and happiness. There are 20,000 Gentle Organizers (G.Os) and Gentle Employees (G.Es) at Club Med, who work in the villages, but also at the Paris, Lyon, Singapore, Shanghai, Rio de Janeiro and Miami headquarters, in the sales offices situated in dozens of countries and in travel agencies. Why work with us? Club Med offers the opportunity to broaden our professional scope in amazing destinations all around the world, and to embrace a unique mindset and lifestyle in a company that has always been purposeful and committed to people and environment. Club Med has always been, and will continue to be, an experience like no other, a life-changing experience. Title: Senior Development Manager Working Location: Guangzhou, China Your opportunity As the Senior Development Manager, you will be responsible for ·        Partnership Development & Contract Negotiation (70%) ·        Project management & Internal communication (30%) How you will contribute ·        Responsibility1: 1.           Convince Owner to invest in Club Med  2.          Negotiation of all legal documents 3.          Maintain the relationship with Owner 4.          Attend concerned conference or event to sourcing projects 5.          Track the TSA fees ·        Responsibility 2: 1.          Conduct identification & feasibility study 2.          Present projects to Asia committee to convince internally the project 3.          Communication internally on the negotiation result and the legal documents 4.          Coordinate with construction team to execute the technique service agreement 5.          Coordinate with Project management team to provide support after the signature of the contracts 6.          Assist to improve the current process or way of working and give contribution to the strategic plan of the company Who you are? ·        Education: Master or Bachelor with solid education in business or hotel industry ·        Experience: Minimum 5 years experiences in hotel development preferrably in Greater Bay Area ·        Knowledge: General knowledge in business (HR, Legal, Marketing etc), Finance, hotel management ·        Languages: Fluent English both in speaking and writing; Chinese as mother language Others: Good computer skill such as all office software including excel, ppt.
  • 广州 | 8年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-28
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    Job Summary 职责概述 To manage sales team work effectively and plan team and individual sales goals, sales strategies and the related activities appropriately in order to achieve team sales goal and support the overall goal of S&M. Establish the strategic partnership with global and national customer organization, meeting organizer, travel agencies in order to introduce and present Poly Hotels Management Company to stakeholders, partners, and the management team on properties properly. To work closely with DOS on properties to understand the hotel business needs and offer appropriate strategy and action plan to support. To establish SOP and systematic prospecting program for the team to track business. To manage the sales Team to achieve sales goal and maximize business volume and revenue for all hotels within Poly Portfolio especially own branded hotels by Poly effectively. 有效管理销售团队,计划适合于团队和个人的销售目标,销售策略和行动计划,从而能实现销售目标并支持市场销售的大目标的实现。通过和全球全国的客户,企业,会议组织者和旅行社建立战略合作关系,准确的介绍并展现保利酒管公司给业主,合作伙伴和各个酒店管理层。和酒店销售总监们密切沟通,了解酒店生意的需求,提供正确的策略和行动计划的支持。建立完善的标准流程和系统化的生意追踪体系,确保销售团队跟进生意线索。有效地管理销售团队去实现对保利旗下所有酒店特别是自营品牌酒店的销售目标,以及生意体量和收入的最大化。   Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Responsible for acquisition, retention and development of different types of accounts and lead generation. 负责挖掘,维护并开发所有类型的客户和新的生意线索。 2. Responsible to track for accurate and timely lead turnover from group sales team to hotel-based sales team 负责跟踪精准并及时的将生意线索从集团销售团队到单体酒店销售的跟进并落实。 3. Ensure all the business information is complete and up-to-date in the sales system to ensure accurate reporting and track sales performance properly. 确保所有的客户,生意信息完整更新到销售管理系统,确保系统报表的准确性以及准确的跟踪销售业绩表现。 4. Plan Poly Hotels’ sales initiatives/promotions and manage the sales team actively to utilize them converting cold leads into warm leads 计划保利酒店的销售主题倡议和促销活动并管理销售团队充分利用本级的资源,把进展缓慢的生意线索转化成交。 5.Effectively leverage other sales & marketing resources and admin support to achieve personal and team related revenue goals 有效利用市场销售中心资源以及行政支持实现个人以及团队的销售额目标 6. Maintain product knowledge of all Poly hotels and thorough understanding of comp set. 掌握保利酒店的产品知识,并深入了解竞争对手的情况。 7. Deal with the problems in the process of cooperation between group customers and hotels, and promote business. 处理集团客户和酒店合作过程中的问题,促进生意。 8.Develop top 500 enterprises to sign contracts with poly hotels, increase the popularity of poly hotels in top 500 enterprises and increase business. 开发500强企业与保利旗下酒店签约,增加保利酒店在500强企业的知名度,增加生意。 9. Develop third-party channels, including cooperation between travel agencies, PCO companies and poly hotels to expand sales channels. 开发第三方渠道,包括旅行社、会务公司与保利旗下酒店建立合作,拓宽酒店销售渠道。 10. Provide professional training to the sales team to implement effective sales skills to well understand the customer needs and provide appropriate recommendation of Poly hotels to increase the conversion ratio of business leads. 提供销售团队专业培训,运用有效的销售技巧很好地理解客户的生意需求并推荐给合适的保利旗下酒店,提高生意线索的成交率。 11. Keep close communication with DOS of Poly hotels, understand market changes and situations in different regions, and help the hotels to increase appropriate business opportunities in combination with the situation of group customers. 与保利旗下酒店销售总监们保持密切沟通,了解不同区域的市场变化及行情,结合集团客户的情况,帮助酒店增加合适的生意机会。 12. Pay close attention to the progress of cooperation between Poly hotels and group customers to ensure the smooth progress of cooperation and increase hotel revenue. 密切关注旗下酒店与集团客户的合作进度,确保合作顺利进行,增加酒店收入。 13. Analyze the sales data and understand business environment to propose and submit annual sales target. 分析相关的销售数据,了解商务环境,制定并提交年度销售目标。 14. Clearly understand the gap between the real sales figures and the target, analyze the market situation in time and implement effective action plans to reduce the gap. 清楚了解真实销售数字与销售指标的差距,及时分析市场行情并执行有效的行动计划以减少差距。 15. Develop feasible and efficient sales activities to cover more new potential business areas and customers. 制定可行的、高效的销售行动以覆盖更多的潜在生意区域及客户。 16. Pay close attention to the change and development of the market, make proposal on solutions and plans and report to Director of Sales & Marketing with the corresponding sales strategy and action plan in time. 密切关注市场变化动态及发展,及时向市场销售总监汇报并沟通相应的销售策略和行动方案。 17. Budget and Organize Poly hotels to participate in the big scale fair and industry exhibition to expand the hotel exposure and the popularity of poly Hotel, and increase business opportunities. 制定预算并组织旗下酒店参加展会,扩大酒店曝光率和保利酒店知名度,增加生意机会。 18. Budget and organizing road shows with hotels to maintain the customer relationship, business partnership and increase business opportunities of hotels. 制定预算并组织保利酒管路演活动,维护客户以及商务伙伴关系并增加酒店的生意机会。 19. Budget and Organize customer appreciation event and invite key and potential customers of Poly Hotels to attend the annual event to increase cooperation depth and new opportunities with partners. 制定客户答谢会预算并组织邀请集团重点客户参加年度客户答谢会,增加与合作伙伴的合作深度及新的合作机会。 20. Budget and organize Poly Hotels to participate in the sales blitz week, expand the coverage of sales area and customers and achieve mission targets. 制定销售拜访周活动预算,组织保利酒店参加,扩大销售区域覆盖面及客户并实现任务目标。 21. Provide orientation to new DOSM/DOS to help them adapt into new working environment quickly and be part of contributors to achieve the company goals. 为新入职的市场销售总监/销售总监提供入职培训,帮助他们很快的适应新的工作环境,成为实现酒管公司目标的贡献者。 22. Produce effective sales SOP, documentation, presentation and writing materials. 制定有效的销售工作流程标准,文档,演讲和书面材料。 23. To undertake any other tasks assigned by or deemed necessary by Director of Sales & Marketing. 接受来自市场销售总监的工作。 Equirement of Qualifications and Experience 资格与经历要求 1. With 5 years management experience in Sales field. 5年销售领域的管理经验 2. With the experience working in International hotel management company 具有在国际酒店管理公司工作的经验 3. Bachelor degree and above. 大学本科或以上学历。 4. Strong selling skills and techniques. 有实力的销售技巧。 5. Ability to identify needs with the twin acts of probing and listening. 兼明细听的识别需求的能力。 6. Strength of character coupled with determination and self-discipline. 拥有强烈的决心及自律的性格。 7. High level of self-confidence, enthusiasm and initiative. 拥有高度执行、热情及主动性。 8. Fine art of communication excellence. 拥有高效的沟通技巧。 9. Ability to deal with different types of people. 拥有与不同性格类型人交往的能力。 10. Effective use of psychology. 灵活运用心理学。 11. Proficient in English listening, speaking, reading and writing. 英文听说读写精通。 12. Master and be familiar with common office software. 熟悉掌握常见办公软件。 13. Healthy and energetic. 身体健康,精力充沛。 14. Received revenue management and marketing management training. 接受过收益管理、营销管理的专业培训。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-20
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科或以上学历; 2、具有2年以上财务负责人工作经验,10年以上高星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用金蝶或用友财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 茶艺师

    4千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 02-21
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    岗位内容:主要向客人推销茶和冲泡茶,服务过程中加茶水。 招聘:茶艺师 工资:底薪4000+高提成,包食宿(宿舍水电费自己平摊)。每天工作8.5小时 购买五险一金、有年假、有生日补贴,有季度奖、年度奖、不定期举行员工聚餐、发展平台大。 要求:身高160以上,新熟手均可。 任职资格: 2、身体健康,并有健康体检证明; 3、服从分配,服从工作安排,对工作认真负责; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干 薪资详情 发薪日:10日 转正后每月保底:6000元/月 提成方式:销售额提成;
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-23
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    要有3年炒锅经验。有一定粤菜理解。
  • 稽核

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-25
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    岗位职责 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表,编制每天收益报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。审核各班次的发票是否符合税务政策要求,是否与实际消费相符。 4.跟据酒店相关规定完成各部门提成、业绩的核算,出具报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 02-27
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    有经验优先
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    作为保利发展的“保利和伙人”,你将走上保利商旅发展稳健的快车道,全面了解商业地产、酒店管理、旅游项目管理的各方面工作,通过24个月总部带教+项目轮岗学习,快速转变为业务骨干,并通过科学的职业规划,在职培养,成为符合保利商旅岗位需求的未来领导型人才。  工作职责: 1. 发展方向分为酒店、旅游市场销售培养方向; 2. 在酒店和旅游项目内部进行轮岗培养,了解项目运营和管理模式; 3. 进行市场信息的收集及竞争对手的分析,完成调研报告,为公司年度销售计划提供关键参考信息; 4.参与新客户开发,同时维护好老客户、传统客户,提高保利商旅在市场的占有份额。    任职资格  1. 统招本科及以上学历,需为2023年8月至2024年7月应届毕业生;  2. 形象悦人、彬彬有礼、知行合一、自信大方、谈吐自如、积极热情、诚信正直、善于表达; 3. 酒店管理、旅游管理等国内外专业院校的毕业生优先;   4. 中文表达逻辑清晰,具有良好的英文听、说、读、写能力; 5. 对自身职业发展有规划,求职意愿强,具有培养潜力。
  • 粤菜厨师

    7.5千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以提成方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。
  • 销售总监

    1万-2.1万
    广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 2023-06-27
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    岗位概述: 作为销售组的负责人,全面负责会议、宴会、展览等相关和国际会堂产品有关的销售、预订及销售部日常管理工作。以完成国际会堂年度总收入目标,制定销售计划、并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并指挥实施。掌握本地、外地及国外的商务市场动态,执行对企业客户、商协会客户、政府及事业单位、业主企业等的销售及接待工作。 执行销售团队管理,组织及监督销售代表的商务拜访和商务差旅,开发潜力新客户,并做好大客户数据管理。 审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。检查销售代表的工作,完成月度、季度及年度的销售任务。 按照市场营销总监的要求,积极宣传国际会堂的服务和设施,树立国际会堂品牌形象。 任职资格: 1.必须具备优秀的中、英文口头表达及书写能力; 2.具备粤语口头表达能力者为佳。 3.必须具备良好的计算机操作技能,至少会使用Windows 10以上操作系统、Microsoft Office 2016或更高版本、互联网及其他行业流行出版软件; 4.熟悉并熟练操作Opera S&C、Delphi或CI/TY等场地预定系统者优先;                      5.熟悉并熟练操作Meeting Matrix、Delphi Diagram或AutoCAD等场地画图软件者优先。 工作经验 1.在国际联号酒店集团或会展会议中心担任销售/宴会统筹、活动策划类工作岗位,具有2-3年同等级别的工作经验者优先,具有会展型酒店或会展会议中心工作经验者优先; 2.针对有3年及以上同等级别的宴会/餐饮销售管理经验者,如同时具备出色的口头与文书能力,以及良好的计算机操作能力,同样适用; 3.针对有3年及以上同等级别的宴会销售经验者,如同时具备高效的活动执行能力,以及良好的内部沟通协调能力,同样适用。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-04
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    工作职责: 1.清扫路面的树叶,每天清理干净; 2.每天洗干净洗手间,抹干净木板,洗手台,镜子; 3.检查设施设备、路面洗手盆清洗; 4.广告牌,垃圾桶,栏杆每天清洗干净; 5. 协助领班做好人员安全管理,操作安全管理,设施设备安全管理。 任职资格: 1、初中或以上学历,1年以上相关工作经验 2、具备一定的应急处理能力;有良好的工作责任心、吃苦耐劳、服从工作安排。
  • 酒店客房领班

    4.9千-5.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-04
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    工作职责: 1.检查所管辖区域内的卫生质量、设备设施、物品补充情况; 2.实施计划卫生,提高卫生质量发现问题及时解决或向楼层主管报告; 3.监督并规范服务员的各项操作; 4.检查员工的仪容仪表、礼貌礼节及对客服务质量; 5.有针对性地对下属员工进行业务培训和思想教育等。 任职资格: 1.精通客房的清洁保养和对客服务工作,具有较强的质量意识和培训能力; 2.二年以上客房工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-04
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    工作职责: 1、负责指定乐园的产品政策制定,使所负责的乐园能完成月度、季度、年度销售预算; 2、保持与各销售渠道的密切沟通,了解各销售渠道的特性,结合到所负责乐园的产品政策设计中; 3、负责指定乐园的已获批的产品销售政策的落地,使政策在适用的销售渠道中能贯彻执行; 4、对所负责的园区的政策进行相应的销售数据分析,根据复盘结果持续完善各项政策; 5、跟进上级安排的其他任务。 任职资格: 1、大学本科或以上学历优先考虑; 2、大型度假区或国内知名景区内产品策划或电商渠道销售等工作3年以上经验,其中1年以上为管理经验; 3、具备出色的口头与书面沟通能力及技巧; 4、性格乐观开朗,具备较强的组织、协调、统筹及抗压能力,结果导向型工作风格; 5、能熟练运用PPT、Excel、Visio等办公工具; 6、有一定成功的项目管理经验的应聘者优先考虑(面试时请带上相关证明资料)。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1.处理预订的各项业务; 2.熟悉掌握酒店客房、餐饮场地、会议展览场地及演出场的预订情况,密切关注客情,出现超额预订时,马上请示汇报; 3.准确无误地处理日常预订; 4.每月整理所有预订单归档待查; 5.协助采集上级所需各类数据、报表及信息;完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1.大专以上学历,英语四级以上; 2.良好的粤语、普通话,有一定的公文写作、书面表达能力; 3.良好的学习能力、自我管理及沟通协作能力; 4.责任心强,熟悉办公软件。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1. 在部门主管直接领导下,带领所属团队完成专项销售指标; 2. 研究、了解、预测市场情况,协助主管制定销售工作计划; 3. 根据公司整体销售计划,结合市场特点,提出具体促销工作细则; 4. 与团队人员一起积极走访客户,在巩固现有客源网络的基础上拓展新的客源市场; 5. 收集客户意见及市场信息,及时反馈给部门主管,作为制定营销策略的参考依据; 6. 做好合约期满客户的续约工作; 7. 负责做好工作日报表和月报表,交部门主管遇本专项销售有大型接待任务或重点客户接待任务,负责起草合作协议,接待计划,呈报部门主管审核并经部门经理审批后执行。 任职要求: 1.大专以上学历; 2.良好的粤语、普通话,有一定的公文写作、书面表达能力; 3.良好的学习能力、自我管理及沟通协作能力; 4.责任心强,熟悉办公软件。
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少8年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
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    工作职责: 1. 负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4. 妥善处理客人对出品的投诉; 5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1. 有高档日料厨师长工作经验; 2. 拥有较高的烹饪技术; 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 烤鸭师

    1.1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-11-23
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    1、5年以上高端餐饮烤鸭出品经验。 2、人品好,工作态度端正。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    饼房厨师/Pastry Chef 本岗位关键职责描述/Description of key responsibilities: 协助所有上级的厨师进行厨房日常工作。/ Assist all senior chefs in the day to day operation of the kitchen. 主要工作职责及任务 / Position tasks and responsibilities: 1. 以高标准和一致性对部门内菜单内容进行准备与执行。/Prepare and execute menu items in a section with high levels of consistency and standard. 2. 清洁并保持厨房设备与区域。/Clean and maintain kitchen equipment and premises. 3. 管控部门内库存并做下单补货计划。/monitor stock levels of session and plan for re-supplies ordering 4.熟知部门内厨房产品,注意先进先出,降低食物损耗/ Be familiar with the kitchen products in the session, pay attention to FIFO (first in first out), reduce food cost. 最低学历 / Lowest academic qualifications: 初中 工作经验 /Work experience:拥有至少1年的西式餐饮饼房/烘焙工作经验。/ Minimum 1 years relevant working experience in a western restaurant pastry section. 能力素质要求/Capability requirement: 1. 拥有深刻的烘焙知识和实用技能。/Possess essential pastry knowledge and practical skills. 2. 能够遵循指示并在团队中发挥作用,具有出色的团队合作意识。/Able to follow instructions and function in a team, great sense of teamwork. 3. 能够维系该厨房部门与部门内厨房员工。/able to maintain a section n in the kitchen and all staff members in the section. 4.有积极的工作态度,有愿意自驱地学习和自我提升的意愿。/Positive work attitude, willingness to learn and self-improve.
  • 餐厅服务员

    4千-4.8千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日费
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 各类奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位概述: 协助餐厅领班整理事宜,确保运营之前,已事先做好准备工作,及时补充存量。 任职要求: 1、熟知本岗位的工作职责,对工作要细心,具有灵活性。 2、了解餐饮工作的基本程序和运作情况。 3、具有较强的应变处理能力。 福利待遇: 1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金、社会保险(五险齐全); 2、六天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假; 4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等; 5、公司免费提供三餐。 面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓C栋201综合部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)
  • 客房经理

    7千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【备注】此岗位为我司托管项目酒店汕头白天鹅酒店招聘岗位,工作地点在广东汕头。 岗位职责: (一)负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 (二)确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 (三)根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 (四)制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 (五)检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 (六)组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: (一)大专以上文化程度,有高星级酒店相同岗位工作经验3年以上,具备新酒店筹开经验者优先。 (二)熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 (三)掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 (四)具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准; 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核; 3、掌握相关的食品、酒水以及服务知识,正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水,热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果; 4、按酒店的制度计账,餐厅酒吧物品的订货工作,储餐厅酒吧物品; 5、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议; 6、了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 7、具备管理能力的素养,负责员工考勤排班及管理工作; 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历及一年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 2、具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑; 3、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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