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  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 10:51
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    1、年龄35到45岁,从厨15年以上,学历不限,身体健康,、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术,且有湘菜菜品研发的工作经验,非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心,具备一定的创新意识,熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气,抗压能力强,语言沟通及表达得体,人际关系处理得当。
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 10:51
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    人资总监/人资中心总经理 1名, 30-45K/月+年终奖+合伙人机制 岗位职责: 1.全面统筹总部及分公司人力资源管理工作,总部目前HR团队成员8人,直营门店近90家,员工总人数2500人。 任职要求: 1.我们希望您具备以下管理者特质:专业性、主动性(使命感、自驱力、勇于挑战高目标)、协同性、躬心入局。 2.我们希望您是一位战略型人力资源业务伙伴,擅长人力资源体系搭建,尤其在人才选拔和评估体系、薪酬激励体系方面有优秀的成功案例。 3.如您具备赛马制、计件制,积分制成功推行经验更佳。 4.希望您是一名具备十年以上人力资源从业经验,三年以上50家+大型直营连锁餐饮企业HRD/CHO集团人力资源统筹管理经验者,学历本科或以上。
  • 管事部经理

    6千-9.8千
    广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 05-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 05-02
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    湘菜夜宵,大排档,招聘炒锅一名优秀优秀
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责国王酒店的经营管理,向园区项目总经理及园区各业务线条负责人汇报。 2、负责制定国王酒店经营指标的经营计划和行动方案,并推动落实,促进收入和利润的完成。 3、负责制定国王酒店的房务、餐饮等相关的服务制度、流程和标准的制定,并督办落实。 4、负责房务部前厅和客房的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的入住体验。 5、负责餐饮部前厅和后厨的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的用餐服务。 6、负责工程、安保和拓展部门的日常管理,落实员工的规范操作、及时响应和培训,为酒店经营提供后勤保障。 7、积极配合公司市场部和销售部的营销、销售策略以及对接工作,提高酒店的入住率和产品销售率。 8、积极配合公司其他职能部门的工作要求,包含但不限于物资采购和管理、人员的招聘和录用、安全的检查和整改及重大接待的协调安排等。 9、积极参加公司的经营会议,做好相关报告和报表,并做好传达和推动落实。 10、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,8年以上工作经验,同岗位工作经验2年优先,有度假酒店经验优先。 2、熟悉酒店的经营管理工作,掌握酒店的管理相关政策、体系、制度和流程。 3、掌握酒店各分部员工服务质量标准、操作流程标准和安全标准等,并能督办落实。 4、掌握房务、餐饮和财务等方面知识,能处理日常服务环节中所涉及到的问题。 5、具有良好的统筹管理能力、沟通协调能力和处理突然事务的能力。 6、具有较强的责任心、团队协作意识和安全管理意识。 7、熟练掌握电脑办公软件使用、文档书写和英语口语。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    工作内容: 负责整个餐饮部门的运营和管理,包括菜品开发、餐厅环境设计、员工管理和培训等。 主要职责: - 确保餐厅的运营安全和正常秩序,保证客户满意度。 - 制定并执行餐饮部门的预算计划,控制成本,优化开支。 - 负责菜品开发和调整,确保餐厅菜品口味质量和菜单价格策略的合理性。 - 指导和培训员工,确保员工能够熟练操作和服务客人。 - 监督餐厅卫生和服务质量,确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。 - 参与制定餐厅的促销策略,包括宣传、推广和社交媒体等。 - 与其他部门协调合作,确保餐厅与整个酒店的协调和运营。 职位要求: 5年以上餐饮工作经验,有成功的餐饮管理经验。 熟悉餐饮行业标准和工作流程,具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。 具备良好的沟通能力和领导能力,善于协调和管理团队。 有较强的决策能力和问题解决能力,能够快速应对和解决各种问题。 具备相关的餐饮行业证书和资格
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 发展空间广阔
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1、制定和实施客房部的运行计划、预算计划。 2、优化客房部的管理体系。下达客房部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 副店长

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1.负责店内人员管理安排以及培训; 2.处理日常客诉,带训新人; 3.服务意识拔尖,反应能力快,处理事情圆滑,沟通能力强(1年餐饮管理经验应聘领班岗位,可以免费带训提升;2年餐饮经验应聘主管岗位,可免费带训提升,3年或是以上餐饮经验可应聘储备店长岗位,优服务行业管理经验也可以面谈)
  • 包房管家

    4千-5千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1、确保包房的清洁卫生,包括桌椅、餐厅卫生以及餐厅用具的清洁,保持桌布、餐巾布的干净和挺括。 2、做好开市前的准备工作,如铺台、准备各种用品,确保正常营业使用。 3、接待顾客,提供主动、热情、礼貌、耐心和周到的服务,使顾客感到宾至如归。 4、运用礼貌语言,向顾客介绍和推销餐厅的饮品、特色菜点以及包间价格。 5、配合领班或店长的指挥,团结和帮助同事工作。 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 7、进行餐后清理工作,保持环境整洁。 8、细心留意宾客用餐情况,及时提供服务。 9、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应准时做出反应,并准时向上级报告。 10、把握包房类型及房间设施配备,有礼貌地接听电话订房、订座,搜集客人信息,重要信息要第一时间反馈到上级主管。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    3年以上酒店行业相关经验 熟悉人力资源6大模块,踏实负责,执行力强 工作经验全面,不限于人事,行政,后勤类工作 中高端酒店从业经验优先,需良好的沟通协调统筹能力,具备筹开项目0到1经验优先
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 3、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 4、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 5、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 6、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好的内、外部形象; 7、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 8、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的SOP等管理制度的落实执行情况; 9、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 11、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 12、 维护公司形象,积极提高服务意识; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,酒店、旅游等相关管理专业; 2、10年以上相关星级酒店工作经验,3年以上高星级酒店高层管理工作经验; 3、熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程,具有企业管理、酒店管理、会议管理、市场营销、餐饮管理、客房管理等专业知识; 4、具有良好的身体素质、心理素质和职业素养; 5、良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力;善于管理和经营团队,事业心强,能够适应较高强度工作压力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    日咖夜酒店长,8000+提成,全方位懂得中餐清吧转白天西餐厅,晚上威士忌吧的运营,情商高,善于跟高端客户打交道,留住高端客户。懂线上线下全方位运营,上班时间17:00-02: 00
  • 绩效主管

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司整体战略与业务模式,完善绩效及奖惩管理体系,优化绩效及奖惩相关制度与工作流程; 2、主导公司各部门考核指标的提炼、修改、完善与推行; 3、协助公司完善各部门、各岗位的kpi指标库及对应的定义,范围和计算公式; 4、协助公司完善员工奖励和员工处罚的定义、范围、程度和结果; 5、负责监督、指导公司各部门绩效考核及奖惩工作的实施,对考核和奖惩结果进行全面监控; 6、负责对各部门绩效考核工作进行指导,对绩效考核进行实地面谈,落实考核结果的真实性; 7、分析绩效考核结果,找到其中存在的问题,并督促改进; 8、负责对绩效考核结果进行分析,为人才梯队,人员晋升、降职、调动提供绩效考核依据; 9、对员工绩效及员工奖惩的考评结果提出有建设性的建议,为公司重大人事决策提供信息支持。 【岗位要求】 1、统招本科或以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业; 2、从事酒店人力资源工作5年或以上,其中从事集团化酒店绩效管理方向3年或以上; 3、具备人力资源管理的专业知识,熟悉国家人事政策和法规,具备快速适应企业发展,且依据企业战略发展并推 4、熟悉并掌握okr、pbc、kpi、mbp等管理工具,并有过推动运行经验
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责民宿经营管理工作,负责制定公司战略发展规划、竞争策略并组织实施和监控; 2. 负责提升民宿的收益能力,及时足额地完成公司下达的收和利润指标。 3. 负责发掘市场机会,领导创新与变革,带领公司健康发展; 4. 负责团队搭建及团队管理工作,构建可持续发展的高效能组织团队; 5. 搭建关键管理流程和规章制度并推动落地实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历; 2. 40岁以下,5-10年行业相关工作经验,至少3年以上全盘运营管理经验; 3. 熟悉市场,具备敏锐的市场洞察能力; 4. 具备较强的商业谈判能力、较强的责任心和抗压能力、较强的沟通协调能力和执行力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    与市场销售总监合作,选择竞争对手酒店,并使用价格与价值评估确定市场定位。 与市场销售总监一起准备年度收益预算和收益管理集中的策略。 设定市场细分比例的策略。 与市场销售总监一起设置价格结构。 与市场销售总监一起审查公司关键客户的合同定价和产量,每年一次。 设定酒店层面的过订策略和房型过订限制。 与市场销售总监一起制定旺季/中淡季策略。 定价:主导每日BAR定价、团队定价、节假日促销定价和旅行社定价的决策过程;负责在所有预订渠道中更新和发布价格,并负责渠道策略。 库存控制:应用库存控制策略,例如“完整入住模式长度”或“停止抵达”,开放和关闭特定房型和过订,与前台团队合作执行客房库存控制决策。 预测与预算:建立短期和长期客房预测,并定期更新,领导并实施客房收益预算流程。 数据收集与分析:向酒店管理团队准备并发送每日、每周和每月收益管理关键报告;针对高峰季节或特殊事件进行临时收益绩效分析,以支持未来同一时期的定价策略;通过关注MPI/ARI/RGI指数,排名和监控竞争对手的绩效趋势和重大举措;每月审核品牌官网和在线旅行社的产出情况。 预订团队合作:监督酒店预订团队的日常工作,包括设置房价代码、准备酒店每日库存状态报告、每日接待报告和其他报告,全面监控每个预订渠道的绩效,并在PMS和预订渠道中更新价格。 合作与沟通:主持每周酒店收益管理会议;参加每月酒店损益会议,汇报酒店收益绩效和策略。 培训:对酒店团队进行与收益管理相关的培训,包括但不限于市场代码和房价代码标准、瞬时和团队预订程序、提升销售技巧等,以增强酒店收益管理文化。 全面收益管理:在熟练掌握客房收益管理领域后,每家酒店的收益经理/总监将开始负责会议和活动的收益管理,包括数据收集、报告制作和数据分析,以及定价和促销策略。这一实践将为酒店开启全面收益管理之旅打下基础。 与预订部和总机团队成员合作确保预订,总机等正确高效以及预订部日常运营。
  • 传讯总监

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、10年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力; 5、高星级酒店筹备开业经验优先。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店的经营管理工作,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务和品质负责,确保酒店的经营指标和管理指标的完成; 2、负责酒店市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、掌握顾客需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护,领导酒店完成经营指标; 3、建立、健全酒店标准化管理体系,包括各项规章制度、规范化标准、流程等,并监督贯彻执行; 4、负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制; 5、建立高效的客户意见反馈机制,及时有效处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,不断提升服务质量; 6、全面负责酒店的安全管理,抓好消防、食品卫生和治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 7、督促酒店的维修保养工作,结合酒店实际,提出硬件更新改造计划; 8、维护酒店与外联的公共关系,为酒店营造良好的经营环境,维护酒店形象; 9、做好酒店人才梯队建设、培养人才,致力于打造一支高效、高执行力的团队; 10、充分配合集团总部各职能部门对酒店职能板块的条线管理工作。 【任职要求】: 1、本科或以上学历(条件优秀的可适当放宽),熟悉广州酒店市场; 2、 从事酒店工作8年以上,具有3年以上总经理岗位工作经验,有营销管理工作经验及过往工作的酒店含客房+自营大餐饮管理经验的优先; 3、事业心强,具备较强的经营管理、团队管理及营销能力; 4、精通酒店整体运营管理、品质管控、服务流程,有丰富的相关资源; 5、具备良好的职业素养,有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、年龄 35-45 岁。
  • 收益经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    行政 Administration §  协助准备并更新部门运营手册。 To assist in the preparation and update of Departmental Operations Manuals. §  定期参与部门交流会议,确保部门简报和会议按需要有效进行。 To attend regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 财务 Financial §  分析当前酒店收入发展趋势,以确定提高酒店收入的重要市场。 To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. §  为酒店开发和执行通过商业情报和收入管理措施来增加酒店利润的整体解决方案,关注并分析酒店房间利润产出部门,并增强成本控制。 To develop and implement integrated solutions which enable the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at rooms profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. §  协助月度和周度收入再预测。 To assist in monthly and weekly reforecast. §  根据重要绩效指标协助管理成本。 To assist in managing costs based on key performance indicators. 市场营销 Marketing §  通过分析商业趋势,协助市场销售总监、销售总监和所有产生收入的部门将收入最大化,关注酒店机遇,确保不断进行商业情报数据的挖掘、管理收入、定价和分销策略,将数据适当保存,送达相关部门。 To assist the Director of Sales and Marketing, Director of Sales and the revenue departments in maximising revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. §  协助管理剩余空房、预测散客和团体所需房间,确保酒店使用最佳策略和管理方式,减少不协调的安排,将酒店收入最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. §  监测和提供反馈,例如关于酒店是否在商业情报、收入管理、库存管理和灵活定价方面有效使用了凯悦系统、工具和程序,以使凯悦酒店在市场上最具有竞争力。 To monitor and provide feedback on the hotel’ s effective use of Hyatt systems, tools and procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximise Hyatt’s competitive advantage in the marketplace. 市场和商业情报 Marketing and Business Intelligence §  在分析Congos数据和PMS报告的基础上为销售团队成员提供商业情报。 To provide the hotel Sales Team with business intelligence based on Congos data mining solutions and secondary resources (PMS reports). §  确保Congos数据的准确和有效性。 To ensure the accuracy and validity of the data presented in the Congos cubes. §  协助市场销售总监、销售总监和管理层成员建立以结构化手段设计营销策略的方式,利用酒店内外部工具提供标准的研究报告,确保所采用的策略是可测量的(例如跟踪促销效果)。 To assist the Director of Sales and Marketing, Sales and the management team to have a structured approach to strategic marketing making use of all internal and external tools available to the hotel and providing standard analytical reporting to ensure the adopted strategies are measurable (i.e. promotion tracking). §  实现生意合理预测(+/-5%)。 Achieve reasonable business forecast goal (+/-5%). §  协助市场销售总监、销售部总监为销售团队提供策略性指导,协助销售经理建立个人企划书、为公司型客户分类(重要客户管理),同时协助建立月度报告书。 To assist the Director of Sales and Marketing, Director of Sales in the strategic direction of the Sales Team by assisting the Sales Managers with their Personal Business Plans, corporate account classification (key account management) as well as ensuring monthly reporting needs are met. §  积极参与年度商业计划的建立和提交。 To actively participate in the formulation and submission of the Annual Business Plan. §  以利润最大化为目标,经常开发和更新酒店“理想”客户分类,并且根据研究为相关部门作出建议。 To constantly develop and update the hotel’ s ‘ideal’ customer segmentation that leads to the highest overall profitability and to make recommendations based on the findings. §  紧密与市场传讯部经理合作,确保选择的市场传讯策略与酒店目标客户类型、喜好和行为一致。 To work in close collaboration with the Marketing Communication Manager to ensure the chosen marketing communications are consistent with the hotel’ s targeted customer’ s profile, preferences, and behaviours. §  为市场传讯部门提供关于目标市场的量化信息,包括市场大小、产出、预定、过往促销结果等,协助其进行计划和计算投入产出比。 To offer quantitative information to Marketing Communications regarding the targeted market’ s size, yield, booking, past promotion results, etc, for planning and ROI calculation. §  收入管理、定价和分销。 Revenue Management, Pricing and Distribution. §  通过商业情报和收入管理软件的使用,优化收入预测。 To optimise forecasting through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications. §  确保对散客和团体客人的剩余房间数据控制,以及酒店整体的剩余房间控制。 To ensure optimal inventory controls are in place for FIT, Group and for the hotel as a whole. §  为周度营业产出会议提供策略性、重要的数据,当区域收益管理经理缺席时,主持并且管理营业产出会议。 To provide strategic, critical input for the weekly yield meeting. In the absence of a Regional Revenue Manger, to chair and take ownership of the yield meeting. §  根据竞争者策略和市场浮动的改变监管并且经常调整定价策略。 To monitor and constantly adapt pricing strategies in the context of competitor strategies and market fluctuations. §  根据客户需求和产品提供前后一致性制定优惠策略、调整产品包价。 To define discounting strategies and adapt product packaging according to customer needs and consistency of product delivery. §  通过Reserve对于剩余房间数目的信息、房价管理、定价和分销等系统提供策略性咨询建议,优化有效的收入产出过程。 To provide strategic consultation on effective revenue generating processes through Reserve inventory usage, rate control management, pricing and distribution. §  确保所有销售渠道都和凯悦销售策略一致,并且紧密监督不同渠道之间的流动(渠道管理)。 To ensure distribution through all channels is in line with Hyatt Distribution strategy and closely monitor business shifts between channels (Channel Management). §  确保每日定价策略(DPS)增加酒店总利润,在适当的情况下了解并且协助重新确定价格策略。 To ensure Daily Pricing Strategies (DPS) are increasing the hotel’ s overall sales and profitability and to review and assist in the re-design of the pricing strategies if necessary (in hotels that have converted to DPS). 运营 Operational §  熟悉Congos数据的本地特色和解决技术、基本数据流、数据库结构和月度数据引用程序。 To be familiar with the technical set up of the local Congos solution, general dataflow, database structure and monthly extract procedure. §  在Congos解决方案遇到问题的时候能运用附加程序解决问题,熟悉本地Congos解决方式。 To be familiar with the escalation procedure in case of support issues with the local Congos solution. §  熟悉所有数据研究工具的技术构成和使用方法,包括收入管理系统,贯穿整个市场策略程序。 To be familiar with the technical set up and usages for all tools including revenue management system (where available) throughout the strategic marketing process. 人事 Personnel §  提倡人本品牌,贯彻和加强 凯悦的价值和文化特性。 To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  根据员工意见调查的结果支持酒店变革的执行。 To support the implementation of changes as a result of the Associate Opinion Survey. 总则 General §   出席所要求的培训课程及会议。 To attend training sessions and meetings as and when required. §   按时上班,穿着正确的制服随时符合酒店卫生和仪容仪表的标准。 Reports for duty punctually, wearing the correct uniform and adhering to the grooming and hygiene standards of the Hotel at all times. §   确保高标准的个人展现。 Ensures high standards of personal presentation. §   与酒店竞争者、商务合作伙伴和其他组织的相关代表之间保持专业的紧密的联系。 To maintain strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels and other organisations. §   对由行业、公司和酒店的收益管理职能变化做出反应。 To respond to changes in the Revenue Management function as dictated by the industry, company and hotel. §   阅读酒店员工手册,理解并严格执行员工手册中的规章制度、以及酒店其他如消防安全、食品清洁、安全健康等政策。 To read the hotel' s Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel' s rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §   执行其他分派的合理职责。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 砧板师傅

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、负责协助当日菜单配菜、切菜、配料工作; 2、熟悉各种原材料,熟悉腌制,摆盘工作; 3、负责厨房区域6S工作,注重砧板和个人卫生; 4、协助主厨进行其他工作,有开菜单经验,积极配合完成每日工作任务。 职位要求:身体健康, 持健康证,有三年以上酒楼、大排档、餐厅砧板经验,工作认真、负责、能吃苦耐劳;为人友好和善,团队意识强。 福利待遇:试用期后买广州社保,包吃提供单房,另设年假、年终奖金、健康体检、优秀旅游、节日福利等。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉; 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度; 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度,身体健康,仪表端庄大方; 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握中餐、西餐、宴会技能及管理技巧的岗位职责和工作程序; 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动; 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 协助明阁餐厅经理管理餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度保障同事福利尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 岗位要求: 1. 至少3年餐厅工作经验和至少有1年以上的餐厅管理主管经验; 2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3. 有较好的服务精神和沟通技巧; 4. 具备和实现优秀的职业道德; 5. 良好的服务待客技巧预知客人的需求; 6. 具有解决问题,推理与论证能力。要有激励员工,组织和培训员工的能力。
  • 餐销经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    游乐园 | 500-999人
    发布于 08:42
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    • 投递简历
    1、餐饮推广及销售(含宴会、中餐、西餐、大堂吧及其他二销产品) 2、负责大堂吧运作管理; 3、负责咨客(中餐、西餐)的日常管理; 4、其他餐饮推广类工作。
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