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    Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 与分区的网络分销经理紧密合作,以确保产品内容/推广及时更新,并且与品牌战略相一致。制定并提交酒店的特惠价和目标站点(如适用)。酒店的登陆页面开发和使命作为导向。 辅助监督批准网上签约的网络分销活动。 辅助加固所有的营销文案,摄影,通讯和方案,确保品牌的一致性。 辅助写/读证明副本,增加所有促销优惠。 辅助研究和制定促销/进一步酒店网站的存在和网络收益的局部合作关系,并代表酒店协商在该地区新的在线营销活动。 辅助找到并链接新的营销伙伴加入本酒店。 为所有的地方和区域第三方的主要人物。 通过第三方渠道,根据品牌战略,战略性地计划和执行营销计划。 辅助与关键的地方和区域的第三方帐户保持持续的沟通。 辅助参与收益总监主持的每月一次会议,解决关键期和需要。相应地提出了与相关第三方账户整一季度计划。 辅助联络酒店的收益总监解决最好的担保房价关注/问题。 提供酒店会议所需的专案报告所需的,等等。 由第三方合作伙伴的月度报告支持分区的网络分销团队。 设计营销策略驱动保持相关的收入,最好能够产生重复业务提供给酒店。 确保及时向市场制定优惠促销制定和实施。 联络酒店经营团队实施的优惠。确保提供适当标记和跟踪。 跟踪,测量和分析成功率和“投资回报”,以确保优化酒店未来所有优惠。 写/读证明副本,创造所有促销优惠。 建立社区与企业的明星嘉宾团队和地区的同行学习和杠杆系统WID。 创建和维护酒店业务的所有促销活动及预订团队,以确保优惠和保证的一致性,不存在重叠推广。 自行滚动促销计划和进度。 支持和管理区域营销规划和性能工具,市场报价提交及装载工具,并确保适当的跟踪标签。 分析特殊报价页上和目标网站的用户评论,有利于优化前进的主动性。 发展品牌或集团相关的电子邮件和经批准的供应商/企业资源的直接营销活动。 协调计费品牌相关的在线营销开支和预算管理。 工作经验 1-3年市场营销或广告经验,在酒店市场或销售板块管理者工作的优先考虑。 关键资格及才能 了解基本营销目标、策略和策略;(具有在线营销、广告、财务/预算规划和管理方面的经验。) 较强的口头和书面沟通能力。 熟悉动态网站的工作,并使用内容管理系统。 知识和分析性的好奇心——挖掘各种结果的“为什么”的主动性。 熟练的计算机操作技能,熟悉各种计算机程序,熟练使用Excel和Access Adobe photoshop和初级HTML知识是一个优点。
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    监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察。 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 与行政管家一起管理例行清扫活动,包括春季大清扫等。 当行政管家缺席时代理其工作。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    Financial Returns: 财务回报: · Participates in the preparation of the annual POMEC Budget. · 参与制定年度POMEC预算 · Reviews proposed capital expenditure authorization requests forms pertaining to POMEC, and makes appropriate recommendations. · 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议,并提供适当的推荐。 · In case of pre-opening hotels assist Director of Engineer for all the engineering related jobs as describe in pre-opening engineering check list, but not limited to. · 如果是筹开酒店,协助工程总监履行筹开工程清单中列出的所有工程相关职责,但不仅限于这份清单。 · Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. · 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 · Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data  · 决定最优的操作效率,并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 · Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. · 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉。 · Prepare engineering department required spare parts list. · 准备工程部必要零部件清单。 · Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on · 确保实施水处理和水处理检测 · Ensures implementation of IHG policies and procedures for: · 确保在以下方面实施IHG政策和程序: 1. Maintenance schedules.    维修计划表 2. Energy conservation and control    能源节约与控制 3. Water and sewage quality control    水与污水的质量控制 4. Fire prevention and other life safety programs.    火灾预防和其他生命安全计划 5. Effective plant preventive and routine maintenance.    机房有效的预防性和常规保养 6. Operation and control of Plant and equipment.    机房及设备的运作和控制 7. Energy management systems and procedures.    能源管理系统和程序 8. POMEC logs and utility consumption.    POMEC日志和公共设施消耗 9. Inspection and staff supervision.    视察和员工管理   · Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs.  · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 · Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department.                  · 分析和监督本部门的能源成本和支出 · Recommends to the Director of Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program.                    · 向工程总监推荐新的政策和程序,制定更经济的运作和维修保养计划     · Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Director of Engineer on any problems or delays. · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 · Follow up on work request and PM backlogs twice a week and is responsible for completion and correct closing of all work requests. At the end of the week he presents a status report.                  · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务,负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。 · Provides a weekly report of any plant or equipment witch is Out Of Order and the action taken. · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 · Supervises outside contractor when working on plants or equipment in order to ensure high standards of workmanship.  · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作,以确保高标准的工艺水平。   People:员工团队: · Overall supervision of all shift personnel during his/her shift. · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · Works with Superior and Human Resource department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: · 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括: *Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member *根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况 *Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work. *培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量。 *Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines *根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 *Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire *确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 *Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance *对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 · Ensures that house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 · Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · Is responsible to issues warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations, examples are, but not limited to: · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告,例如,但不仅限于: 1. Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 2. Late arriving at beginning of shift 上班迟到 3. Early departure at the end of the shift 早退 4. Not following up on guest complaints 不跟进客人投诉 5. Not adhering to grooming standards 不遵守仪容标准   Guest Experience:宾客体验: · Coordinates with related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 · Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. · 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现最高的效率和宾客满意度。   Responsible Business:企业责任: · Is responsible for work safety on his/her shift. · 负责当班期间的工作安全 · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 · Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动处理有危险的情形,并将潜在危险通知主管 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Prepares a monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告 · Carries out regular fire alarm test. · 定期实施火灾报警检测 · Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Ensures that all Equipment is in good working condition according to the engineering standards. · 确保所有设备处于良好的工作状态,符合工程标准。 · Maintains clean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to the engineering standards. · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁,符合工程标准   · Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay.                                        · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修。             · Act as a member of the hotel’s fire brigade and participates in all Fire drills / training. · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训   Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。
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    · Perform all duties as Senior Lobby host, including additional duties as follows:: · 完成所有Senior Lobby host的工作职责,及以下工作职责 · Reports directly to and communicates with the Assistant Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. · 直接向前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · Provides functional assistance and direction to all departments. · 向所有部门提供功能性支持和指导 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · Supervises and directs lobby personnel. · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · Ensures VIPs and priority club guests receive special attention · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · Assist Lobby Host in greeting, rooming, and sending off VIP guests. · 协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 · Inspects front office and back of house regularly for cleanliness. · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · Assists in greeting, rooming, and sending off VIP guests. · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · Provides input for Front Office meetings. · 为前厅部会议提供信息 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · Analyses and approves discounts and rebates. · 分析和批准打折相关事宜 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. · 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) · Fully conversant with all hotel emergency procedures. · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · Night staff check mail, message of expected guests against the system/computer and expected arrivals · 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 · Handle all Complaints  · 处理所有投诉。 · Ensure working of all Front Office Policies and Procedures when night staff · 夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序 · Ensure effective shift hand-over · 确保有效的交接工作。 · Be knowledgeable of Front Office systems and know back up procedures and system recovery procedures · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · Efficient check in and check out process · 提供有效的登记和退房程序。 · Review and monitor early morning wake up procedures · 检查清早叫醒程序。 · Post room charges · 入房帐。 · Maintain correct guest registration cards · 保持正确的住客登记单。 · Maintain current Hotel information · 更新酒店最新消息。 · Review arrival lists · 检查到达客人报表。 · Operate communication equipment · 操作通讯设备。 · Conduct Credit card checks · 管理检查信用卡。 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 · Good writing skills; fluent in both written and spoken English · 具有良好写作技能 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力
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    完成所有Lobby Senior host的工作职责,及以下工作职责。 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 向所有部门提供功能性支持和指导。 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 为前厅部会议提供信息。 促进店际销售及推销酒店内的设施。 检查结帐说明并监督客人信用情况。 分析和批准打折相关事宜。 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 处理所有投诉。 夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序。 确保有效的交接工作。 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 提供有效的登记和退房程序。 检查清早叫醒程序。 入房帐。 保持正确的住客登记单。 更新酒店最新消息。 检查到达客人报表。 操作通讯设备。 管理检查行用卡。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有解决问题和组织能力。
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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 04-29
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    职位概述: 1、会务及酒店开发总监将管理所有城市潜在会务需求的企业、政府的线上、线下销售工作与活动,包括电话拜访、线下上门拜访、销售询价、销售管理、公关活动和会务开发团队管理;除此之外同时负责联系所在城市主要的四五星级酒店商家平台事宜及酒店销售维护等工作。 2、该职位还要与会小通会务销售团队、会务统筹与服务、线上平台客服等密切合作,加强对各类/客户需求的专业知识的了解,驱动客户满意度及收益的增长。 3、在会小通,我们想要客户感到他们能够淋漓发挥,实现目标并因自己的成功而受到尊重。为了帮助他们,我们需要你先行一步,用心服务: --建立信任----通过展现专业服务,全心支持并在所有工作中调整自己的风格来迎合客户的需求,使客户充满信心。 --成就客户----通过支持来尊重客户的目标,认同客户使他们感受到尊重与重视,提供选择使他们感到恢复活力,轻松无忧。 --梦想成真----通过预见客户的需求,视为己任,协作共赢来帮助客户获得圆满成功。 工作职责: 财务回报 1、加强对会小通主要目标领域的深度了解和知识,确保产品及服务领先于竞争对手,最大化线索转化率和客户满意度。 2、为会务线上、线下服务开发提供有创意的见解,通过开发富有创新思想的产品和创收机会来保持与众不同。 3、确保及时的跟进并争取与客户和相关部门的战略伙伴关系,以推动极致的客户体验。 4、积极的参与年度业务计划和策略客户开发和酒店开发计划的汇编工作。 5、组织和/或协助会务销售团队、会务统筹服务团队与客户的谈判。 6、 确保及时为客户提供总帐单并协助付款。 7、参与年度部门运营预算和财务计划的准备工作。在使浪费最少化的同时,监测预算和追加销售的产品与服务,增加收益。 8、在批准的部门预算指南范围内,与客户、酒店共同协商线上、线下客房和餐饮、场地价格,保证会小通的最高收益。 员工团队 1、主持日常电话销售、线下销售拜访活动、计划及分配工作,为团队成员建立绩效和制定目标。 2、有效的领导会议销售开发团队,包括按照相关的具体SOP组织活动。 3、 通过有效的沟通和配合其它部门的工作来提升团队绩效。在接待量的基础上确保合适的员工配置。与客户发展并保持良好的关系,最大化满意度及销售机会。 4、与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 5、 组织培训课程、每日例会和要求的其它会议;确保员工拥有开展工作的工具、培训和设备。 6、主持对会务及酒店开发团队目标的阶段性正式审核。 7、主持年度部门业绩审核,按照会小通标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 8、建议和/或提出工资、奖惩制度或符合会小通或公司规章制度的其它与员工/人力资源相关的活动。 9、解决客户、销售团队成员所有需要升级的问题并为问题提供解决方案。 客户体验 1、依照具体的服务标准处理客户询价。 2、为客户编制并提供相关文件(例如线上会议组织者积分忠诚度计划、地区景点、餐厅、设施的信息)。 3、根据会务及酒店开发的要求选派适合的人员。 4、在大型活动计划程序中,向会务组织者咨询以确定最佳的会议室布置,会议/茶歇流程的建议,菜单策划,餐饮协调,餐台布置,装饰选择等等,以提高会务的效果与效率。 5、确保团队每天与每位会务组织者会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 6、计划并与客户和酒店餐饮团队召开会前准备会,确定有可能提升客户体验的地方。 7、对照客户满意度调查分析并采取行动,以提高服务质量,争取更多的业务机会。 企业责任 1、在当地社区中打造会小通线上和线下服务品牌的认知度和知名度。 2、协调各项客户数据安全措施,确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户有可能减少浪费,节约能源,对环境影响最小化的会议选择和可替换的其它选择。 3、执行分配的其它工作。
  • 中厨厨师长

    8千-1.5万
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、全面负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2、负责餐饮厨房的统一管理工作,保证服务质量。 3、管理中厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    Meet and exceed sales target set in the monthly and yearly forecast and to direct all efforts towards maximizing the hotel’s profit on all operating departments. 满足和超越销售在每个月和每年设定的预测和尽最大的努力使酒店各个部门的利益最大化。 Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势,定义目标市场,监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 有效完成部门的销售促销活动;组织一个有效的销售方法;开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户, 在本地,本国和国外有所成绩。 Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.  监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively. 保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts. 在商业客上产生,发展,促进和征求住宿,食品的业务。 Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统,以确保顺利和有效的操作。 Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国外和国内的商务出差,参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Assists Account director / Director of Sales in the forecasting of rooms revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助客户总监/销售总监预测房间收入的利益。 Plans sales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director of Marketing to major market areas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Keeps updated with client relationships and overall business goals through close communication with Events Management Team. 不断更新客户关系和整体业务目标通过与宴会销售团队密切沟通。 Attends the pre-event meeting and post-event meeting as required, chaired by Events   Management Team. 参加宴会销售团队的会前和会后的会议。 Handles all aspects of Familiarization Groups including enquiry, co-ordination and execution thereof. 处理所有团队的要求,合作和执行。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    协助菜单和酒水单的设计工作  制定鸡尾酒的SOP,根据市场的变化,实时调整并设计创新的酒水产品 酒水成本控制 确保饮料酒水在好的状态 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 遵守正确的结账程序 监督现金的处理和存放程序 制定并指导员工执行现金安全制度 监督服务设备的维护保养 监督客用设施和服务的标准 控制存货和监督保安成序 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 和上级领导一起编制和管理部门预算 特殊设施和活动的管理工作 积极的实行节约成本的措施  尽可能再利用能源 管理人工成本 有效的控制存货 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法 其他由上级分配的合理任务 技能要求 具有良好写作技能 熟练使用微软办公软件和前台系统 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 在管理队伍中有具很强的领导技能
  • 行政管家

    1万-1.5万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 监管洗衣房的营运。 定期对客房和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 和财务总监一起制作和管理部门预算。 通过细致入微的管理改善饭店的运作,特别是提高服务标准,以使饭店增加收入、减少损失。 在当班时,行政管家要公正地评判任何员工的违纪行为。 要确保所有员工的日常行为,个人的仪容仪表和服务技能要符合酒店的标准。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1. 协助建立及完善项目酒店工程管理体系,编制及更新各类指导手册及文件; 2. 协助商务发展团队对目标项目进行必要的评估和技术指导; 3. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 4. 负责筹建项目的相关图纸审核工作; 5. 负责筹开酒店项目的工程管理体系植入; 6. 负责筹建及筹开项目的现场技术支持工作; 7.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 8.负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作; 9.领导安排的其它工作。 岗位要求: 1. 大专及以上文化程度,需持有相关技术职称。具备三年以上工程经理工作经验,有酒店集团工作经验、筹备酒店工作经验、并对酒店工程建设有深入了解、具备良好的专业技能者优先; 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3. 具备良好的学习能力,优秀的人品和价值观,具有一定的亲和力,良好的沟通技巧和语言表达能力; 4. 作风严谨,敬业、责任心强,具有较强的组织沟通协调能力和团队组建、团队协作能力; 5.体质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,适应因公出差需要。
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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 04-29
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    职位概述: 1、会务及酒店开发经理会按照年度会务及酒店开发计划管理销售工作和活动,完成并超越会小通城市公司制定的预算和销售战略目标。 2、在会小通,我们想要宾客感到他们能够淋漓发挥,实现目标并因自己的成功而受到尊重。为了帮助他们,我们需要你先行一步,用心服务: --建立信任----通过展现专业服务,全心支持并在所有工作中调整自己的风格来迎合宾客的需求,使宾客充满信心。 --成就客户----通过支持来尊重宾客的目标,认同宾客使他们感受到尊重与重视,提供选择使他们感到恢复活力,轻松无忧。 --梦想成真----通过预见宾客的需求,视为己任,协作共赢来帮助宾客获得圆满成功。 工作职责: 财务回报 1、加强对会小通主要目标客户领域的深度了解和认识,必要时获取行业/客户的专业知识,从而使宾客体验达到极致。 2、编制每周会务预测报告并捕捉追加销售的机会。 3、确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系,推动最大限度的线索转化。 4、监督及时为客户提供总帐单和协助付款。 5、与会务销售、会务统筹与服务部密切合作,确保会务的账目清楚。 员工团队 1、与会务销售、会务统筹及服务团队同等职位的员工合作,在需要时为行业/客户提供要求的服务。 2、与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 3、适当时,出席并参与组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 4、适用时,监督、指导和培训销售主任执行其工作职责。 5、如果问题不能在适当级别得到解决时,必要时作为客户和销售团队的升级点来解决问题。 客户体验 1、每天与电话、线下拜访会务客户见面并了解近期会务计划情况以及客户体验,提供客户下一次入住有更好的体验。 2、会议活动中,计划并与客户和酒店餐饮团队召开会前准备会,确定提升宾客体验的途径,在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使宾客的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。监督组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。 企业责任 1、在当地社区中打造会小通线上、线下会务服务品牌的认知度和知名度。 2、协调各项安全措施,确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户的会议选择,以及有可能减少浪费,节约能源,对环境影响最小的其它可替换选择。 3、执行分配的其它工作。
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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 04-29
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    职位概述: 1、会小通会务统筹及服务总监将负责提供从会议期间的线下活动策划到处理客户要求,再到会后客户跟进的客户体验。该职位的关键在于拓展对行业/客户需求的专业了解,从而提高客户满意度,推动会小通的线上、线下收益增长。在适当的情况下,该职位还负责管理和积极指导所分派的会小通会务线下服务团队成员。 2、在会小通,我们想要客户感到他们能够淋漓发挥,实现目标并因自己的成功而受到尊重。为了帮助他们,我们需要你先行一步,用心服务: --建立信任----通过展现专业服务,全心支持并在所有工作中调整自己的风格来迎合客户的需求,使客户充满信心。 --成就客户----通过支持来尊重客户的目标,认同客户使他们感受到尊重与重视,提供选择使他们感到恢复活力,轻松无忧。 --梦想成真----通过预见客户的需求,视为己任,协作共赢来帮助客户获得圆满成功。 工作职责: 财务回报 1、加强对主要目标领域的深度了解和认识,必要时获取行业/客户的专业知识,从而使客户体验达到极致。 2、编制每周会务预测报告和其它支持文件。 3、确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系,推动最大限度的线索转化。 4、监督及时为客户提供总帐单和协助付款。 5、与线上平台、会务销售、会务开发部密切合作,确保会务的账目清楚。 员工团队 1、与会小通会务销售团队、会务开发团队同等职位的员工合作,按要求为行业/客户提供要求的服务。 2、与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 3、适当时,出席并参与组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 4、适用时,监督、指导和培训会小通会务统筹及服务经理/主任执行其工作职责。 客户体验 1、在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 2、每天与每位会务策划人会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 3、计划并与客户和酒店餐饮团队召开会前准备会,确定有可能提升客户体验的地方。 4、在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使客户的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。 5、确保组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。 企业责任 1、在当地社区中打造会小通品牌的线上、线下认知度和知名度。 2、协调各项安全措施,确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户的会议选择,以及有可能减少浪费,节约能源,对环境影响最小的其它可替换选择。 3、执行分配的其它工作。
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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 04-29
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    职位概述: 1、会小通会务销售经理将负责通过有效的执行线上、线下询价处理程序、报价准备工作、报价及以满足客户需求和最大化会小通收益为目标的其它活动来转化分配的业务线索。该职位的关键在于加强对各类/客户需求的专业了解,最大程度的转化线索,推动会小通的收益增长。适用时,该职位还要求管理并积极指导指派的会小通会务销售主任的日常工作。 2、我们想要客户感到他们能够淋漓发挥,实现目标并因自己的成功而受到尊重。为了帮助他们,我们需要你先行一步,用心服务: --建立信任----通过展现专业服务,全心支持并在所有工作中调整自己的风格来迎合宾客的需求,使宾客充满信心。 --成就客户----通过支持来尊重客户的目标,认同客户使他们感受到尊重与重视,提供选择使他们感到恢复活力,轻松无忧。 --梦想成真----通过预见客户的需求,视为己任,协作共赢来帮助宾客获得圆满成功。 工作职责: 财务回报 1、加强对会小通城市主要目标领域的深度了解和认识,必要时获取各行业/客户的专业知识,使线索转化率最大化。 2、确保及时的跟进并争取客户的业务线索,以推动线索转化达到最大程度。 3、组织和/或协助销售团队的客户谈判程序。 4、处理合同签订程序。 5、在相关系统中更新线索状态并与相关业务拓展员工(如客户负责人)沟通线索状态。 员工团队 1、与会小通会务统筹及服务团队同等职位成员合作,在必要时为行业/客户提供要求的服务。 2、与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 3、出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 4、适用时,监督、指导和培训会小通会务销售主任执行其工作职责。 宾客体验 1、根据具体的服务规范处理客户询价。 2、为客户编制并提供相关文件。 3、准备并为有可能的客户提供现场考察服务(必要时) 企业责任 1、编制并提交报价。 2、确保在所提供的客户CRM系统、平台销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 3、执行分配的其它工作。 责任意识 该中层会务销售职位是为会小通城市公司设置的。 该职位的表现应由以下主要衡量标准来监测: · 每年制定的KPI (依照会小通政策) · 遵循标准操作程序中列出的流程 · 数据输入质量 · 线索服务标准 · 报价质量 · 线索移交质量 · 线索转化率 · 客户反馈/满意度 任职要求 具有大专或大本学历且拥有2-5年酒店销售或会务公司相关服务业宾客关系的工作经验。所要求的经验类型与水平可视运营规模和复杂程度而有所不同。 应具备以下技能: · 良好的沟通和谈判技能。 · 能够身先士卒,遵守时间和承诺,按照要求完成任务和项目。 · 具有较强的组织技能,能够维护电子和书面档案系统。 · 对制度和程序保持高度认识,在必要时能和所有人有效的交流知识。 · 具备清楚而有效的口头和书面表达能力,能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息,以及编制报告。 · 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店财务日常工作。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、掌握西餐管理体系,精通西餐运营模式; 位职责: 2、根据外烩特点,创新概念、呈现菜品,熟悉客户和市场需求; 3、负责创造新的菜肴风味或概念(西餐)并制定BOM和SOP,并与西餐厨师团队做好沟通配合工作,包括各菜品SOP烹饪知识和步骤的培训工作; 4、负责与供应商或客户进行新产品概念演示、示范、给客户提供技术支持; 5、提出新想法、概念和提供烹饪经验,提供和讨论美食概念; 6、合理控制食材成本; 7、完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大学专科学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake. Set to open in the second half of 2023, the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: • Commitment to supportive teamwork and open communication • Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance • Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions • An understanding of the effect of their behaviour on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Head Bartender who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. Responsibilities: • Prepare and serve a selection of wines, cocktails and spirits as per the established Four Seasons Standards. • Confirm guest orders including any special needs or requests from the restaurant server using the hotel’s point-of-sales system; check completed orders with the guest’s original order. • Service and take orders for wines, cocktails and spirits from guests as per the request from any restaurants. • Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. • Properly and accurately close guest checks; process cash and credit card payments; properly settle voided checks or complimentary items. • Is responsible for the monthly or weekly beverage inventory. • Is responsible to maintain the beverage cost by as per the set standards of the Four Seasons. Controls spillage, spoilage, overpour or undercharging the guests. • Maintains the spoilage report of beverages. • Checks storage and temperature of all liquor storerooms of all restaurants. • Follow up with assistance of finance for all liquor contracts and tracks the rebate amount. • Creates a profitable liquor program and banquet cocktail program. • Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact. • Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. • Takes trainings for liquor program for team members and creates liquor/beverage champions in all restaurants. • Is able to work independently and strives for excellence in cocktail presentation and preparation. NON-ESSENTIAL FUNCTIONS: • Assist with liquor inventory. KNOWLEDGE AND SKILLS: Education: Two to five years of bar, food and beverage, or equivalent experience is required. Certified by international cocktail program. Extensive knowledge of classic cocktails is a must. Experience: Minimum three years as Head Bartender work. Skills and Abilities: Is able to serve a selection of wines, cocktails and spirits as per standards set by Four Seasons.  Join us and Enjoy… • An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done • Best-in-industry training • Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals • Incentive bonus/ competitive salaries • Employee service awards • Annual employee party/ social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Official Website: http://www.fourseasons.com/careers/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 04-30
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    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 调味汁 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和野味 荤菜 腌肉 分割肉 水产品 水产品用酱 对鱼进行装饰的技巧和方法 面点、蛋糕和发酵食品 法式小点心 甜点 冷、热甜点 装饰、切片和装盘 肝酱和肉酱 准备法式糕点 中国地方菜 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 制作多种特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 制作炖肉菜 制作冷、热面条 制作特色海鲜菜 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作面条 上海菜和华东菜 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 制作特色鸡肉和鸭肉菜 制作特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 制作地方口味的开胃菜 做汤 制作地方口味的咖喱食品 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 亚洲甜点 制作各种液体和固定甜点 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 制作烤制甜点 制作各种烘烤甜点 自助餐 制作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 其他由主管分配的合理任务
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    发布于 04-30
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    监督客房部各项标准和工作程序的执行 : 臥室服务 卫生间服务 洗衣服务 清洁服务 布巾维护 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 分发和收集钥匙 管理所有的呼入和呼出电话 解决员工受到的不公正待遇问题 分配客房 检查客房 排列抵店客人客房的优先顺序 配合前台满足酒店和客人的要求 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量) 处理客人所有的特殊要求 确保部门内工作的一致性 管理酒店的遗失财物 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 管理仓库 保存充足的用品存货 按要求完成库存盘点工作 维持存货水平 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。   技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 具有说,读和写英语的能力 熟练使用微软办公软件 具有组织和培训能力
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    在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 执行交接班程序。 遵守正确的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅及茶楼的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 特殊设施和活动的管理工作。 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
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    完成所有大堂接待员的工作职责,及以下工作职责。 开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 监督指定班次期间前厅的运作,包括: 客人信息的维护 本地活动信息的维护 编写入住率统计 监督公共地址系统的使用 监督团队预订 协助处理重大投诉 监督班次期间的出纳员活动,包括: 现金处理和银行程序 处理不定期付款 教导员工信用政策及设施 教导员工现金安全程序 执行债务人控制 准备报告。 监督出纳员系统。 与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 有能力去处理客人的投诉。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有解决问题和组织能力。
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    在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 协助 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 与会计部门员工一起監督盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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