【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

岗位职责： 1、掌握西餐管理体系，精通西餐运营模式； 位职责： 2、根据外烩特点，创新概念、呈现菜品，熟悉客户和市场需求； 3、负责创造新的菜肴风味或概念（西餐）并制定BOM和SOP，并与西餐厨师团队做好沟通配合工作，包括各菜品SOP烹饪知识和步骤的培训工作； 4、负责与供应商或客户进行新产品概念演示、示范、给客户提供技术支持； 5、提出新想法、概念和提供烹饪经验，提供和讨论美食概念； 6、合理控制食材成本； 7、完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、大学专科学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、大专以上学历。有5年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

岗位职责  -  负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。    -  行副政管家负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作，以确保客房部的运作顺利进行。   -  监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。   -  定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。    -  对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。   -  确保对客房员工所实施的培训是需要分析的，以及培训方案需要计划，之后监督其达到要求。   -  与员工定期沟通，保持着良好关系。    岗位要求  -  至少5年以上的客房部管理经验。   -  具备充足的管家，公共区域和相关区域的工作知识。    -  良好的中英文口语和书面交流能力。    -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。   -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

了解国家有关酒店行业的各项政策法规以及行业的现状与发展趋势，具有较丰富的酒店管理知识和管理经验；了解酒店各岗位的业务流程，有良好的团队建设、组织协调与市场营销能力；具有团队协作精神，能够有效配合总经理开展工作。

了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程，有较丰富的酒店管理知识和管理经验，有较强的市场营销、品牌意识和全局观，有良好的规划能力、团队建设能力和应变处置能力，有较强的经营管理能力、市场洞察力和组织协调能力，能有效整合资源推进酒店经营目标的实现。

岗位职责 1、负责厨房运作及食品的制作，控制厨房出品 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率 4、巡视厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节 5、每日检查厨房的卫生，检查厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 6、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色 7、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量 岗位要求 1、大专以上学历（条件优秀的可适当放宽）；烹饪专业 2、十年以上厨房管理岗位经验，五年以上同岗位管理工作经验 3、有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识 4、具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5、有强烈工作责任感，良好的组织管理、沟通及协调能力

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动，达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率、提升餐饮部营收，给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧，擅长交际。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先.

Job Purpose: 工作目的 To provide relevant work exposure for the candidate to qualify for a future role as Spa Host 作出优秀的成绩, 以备将来成为水疗部的接待员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Enhances guest recognition at all times by addressing guests by name and interacting with them on a professional level. 任何时候都要以客人的名字称呼客人, 用专业的水平和客人交流。 2. Always offers an alternative if a requested service is unavailable. 在某些项目不允许的情况下要给客人提供多重选择。 3. Always visible to guests by being present at the reception desk. 当客人出现在前台时要在第一时间内察觉, 并给予专业服务。 4. Be fully conversant with Banyan Tree Spa services and facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell Spa services and Spa products. 对于悦榕庄水疗的各种服务项目和设施设备要熟记于心, 便于随时对服务和产品进行升级销售。 5. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards. 按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。 6. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures. 按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定。 7. Ensure that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有的出纳运作都与酒店财务部的操作程序保持一致。 8. Accepts responsibility for, and to show initiative in decision making when handling minor guest objections, in order to enhance guest satisfaction. 承担责任, 在处理一些低级客人的无理要求时要表现出果断的判断力,以提高客人的满意度。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

Job Purpose: 工作目的 To perform body massage, body treatments and beauty treatments to spa guests. 为客人提供身体按摩,身体套餐疗程和美容疗程 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. To prepare, clean and tidy spa premises. 为水疗中心的干净整洁做好准备。 2. To be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception. 要清楚每天的预定, 根据前台更改的信息准备工作。 3. To check the following day’s appointments at the end of each day and to make necessary preparations accordingly. 每天结束工作前要确认第二天的预定,根据预定做好相关的准备。 4. To provide body massages, body treatments, facials, manicures, pedicures and hair care to Spa’s guests. 为客人提供身体按摩, 身体套餐疗程, 面部护理, 手部护理, 脚部护理和头发护理等疗程。 5. To check and maintain product supplies at the beginning and end of each day. 每天开始和结束工作时都要做好对产品的维护和检查工作。 6. To check Spa Card carefully for specific instructions or guest requests. 要仔细检查每天SPA卡上是否有特殊的安排或客人的特殊要求。 7. Replace soiled Linen in the pavilion with clean one. 做完客人要即使更换疗程房里的脏布草, 并补上新布草。 8. Check and clear all Spa fresh materials in the General Store. 检查,清点储藏室里所有的新鲜材质。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

Job Purpose: 工作目的 To provide relevant work exposure for the candidate to qualify for a future role as Spa Host 作出优秀的成绩, 以备将来成为水疗部的接待员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Enhances guest recognition at all times by addressing guests by name and interacting with them on a professional level. 任何时候都要以客人的名字称呼客人, 用专业的水平和客人交流。 2. Always offers an alternative if a requested service is unavailable. 在某些项目不允许的情况下要给客人提供多重选择。 3. Always visible to guests by being present at the reception desk. 当客人出现在前台时要在第一时间内察觉, 并给予专业服务。 4. Be fully conversant with Banyan Tree Spa services and facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell Spa services and Spa products. 对于悦榕庄水疗的各种服务项目和设施设备要熟记于心, 便于随时对服务和产品进行升级销售。 5. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards. 按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。 6. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures. 按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定。 7. Ensure that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有的出纳运作都与酒店财务部的操作程序保持一致。 8. Accepts responsibility for, and to show initiative in decision making when handling minor guest objections, in order to enhance guest satisfaction. 承担责任, 在处理一些低级客人的无理要求时要表现出果断的判断力,以提高客人的满意度。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

Job Purpose: 工作目的 To perform body massage, body treatments and beauty treatments to spa guests. 为客人提供身体按摩,身体套餐疗程和美容疗程 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. To prepare, clean and tidy spa premises. 为水疗中心的干净整洁做好准备。 2. To be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception.   要清楚每天的预定, 根据前台更改的信息准备工作。 3. To check the following day’s appointments at the end of each day and to make necessary preparations accordingly.   每天结束工作前要确认第二天的预定,根据预定做好相关的准备。 4. To provide body massages, body treatments, facials, manicures, pedicures and hair care to Spa’s guests. 为客人提供身体按摩, 身体套餐疗程, 面部护理, 手部护理, 脚部护理和头发护理等疗程。 5. To check and maintain product supplies at the beginning and end of each day. 每天开始和结束工作时都要做好对产品的维护和检查工作。 6. To check Spa Card carefully for specific instructions or guest requests. 要仔细检查每天SPA卡上是否有特殊的安排或客人的特殊要求。 7. Replace soiled Linen in the pavilion with clean one. 做完客人要即使更换疗程房里的脏布草, 并补上新布草。 8. Check and clear all Spa fresh materials in the General Store. 检查,清点储藏室里所有的新鲜材质。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency ·Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

8年相关的工作经验，5年主管级经验，有政府接待经验优先 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

1.根据各餐厅的特点和要求，审订各餐厅的菜单和厨房菜谱。负责出品部的菜式质量，适时调整菜谱策划特色食品节，推出新菜式和季节性菜品，不断创新，精益求精，提升餐厅的市场口碑。 2.制定各厨房的操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。负责保证各部门员工之间畅通而有效的交流。确保员工彻底理解并遵守酒店的安全操作程序 3.根据各厨房原料使用情况和库房存货量，制订原料订购计划。控制原料的进货质量。 4.根据标准成本作业的要求，规范菜的式样、规格和数量，严格把好出品的成本关，减少损耗，提高出品毛利。参加每月成本分析会议，提出改进工作的建议。 5.负责厨房的成本控制。确保食品原料的综合利用，减少浪费。把好原料验收和保鲜关，控制变质损耗。 6.抓好厨师技术培训工作，发扬酒店的餐饮特色，提高厨师技术水平。确保出品质量和达到标准菜谱的要求。 7.严格执行《食品安全法》，确保在食品加工过程中不使用变质污染的产品，防止食物中毒事故的发生  8.监督检查员工的个人卫生，确保各项操作严格按食品卫生要求进行。 9.负责厨房设备器具的管理，落实设备管理的责任制，保证设施设备运行正常。协助做好月末年终的财产盘点工作。 10.严格执行酒店安全生产规定，预防安全事故发生。 11.完成总厨布置的其他各项工作。

1、负责厨房的生产管理，组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下，制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动， 4、依据部门规定的本点食品成本率标准，控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录，交接班记录，油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准，督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式，每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴，要当日给出书面汇报，及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作（水电气，卫生） 12、同相关班组保持沟通，相互协作． 13、完成上级指派的其他任务

1. 吃苦耐劳，服从调派，谦虚好学，沟通能力强，勇于开拓和创新，热爱餐饮业，具有良好的职业道德。2. 具备一定砧板切配基本功，懂得成本核算。3. 从餐饮烹饪职业学校毕业，愿意跟从星级酒店厨房管理。4. 加分项：具备传统中式点心、粤式点心（法式、油式酥皮）、港式甜品的制作经验，拥有西餐帮厨知识能力（做披萨皮、沙拉等）者优先，薪酬另议。综合薪资：月5.5K+额外业绩奖励

岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联高效认知和掌握销售线索。 2.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 1、形象良好，性格开朗。 2、具有至少5年以上酒店销售工作经验。 3、具有专业的谈判和销售技巧。 4、理解市场细分，市场占有率和促销。 5、理解酒店定位和价格策略。

上班地点：海南、阳江、惠州，可以接受外派的优秀考虑，优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制； 2.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能； 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧，熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力；有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识，熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作，有高度责任心和勇于承担责任。

1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。

1.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2.保证所有的厨房正常工作； 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4.确保所有采购食品的质量； 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单； 7.制定餐厅的标准化早餐菜单，自助菜单及特殊菜单； 8.研究餐饮市场，积极开发基础产品，打造核心产品； 9.定制食品质量管理制度；

1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。

Job Purpose:    工作目的 Responsible for assisting the General Manager in the running of the hotel by undertaking the overall direction and operations of all food and beverage outlets in the hotel and for ensuring the effective co-ordination of activities between them. Accountable for the achievement of the overall goals and objectives of the F&B Division and for the hotel meeting its F&B financial and guest satisfaction objectives. 负责协助总经理保证酒店的运作，通过保证酒店餐饮每个部门的整体管理和运作使每个部门间的活动有效地协调。对餐饮部的整体目标的实现负责任而达到酒店餐饮财政和客人满意的目标。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Assists the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter. 协助总经理负责酒店的营运。通过参加酒店政策，哲学，方向，目标和目的的制定和负责其之后的实施。 2.     Oversees the performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed departmental objectives. 监督餐饮部门经理的行为通过提供在职责的实施方面提供向导和协助并且帮助他们制定共识的部门目标。 3.     Directs and controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guest’s expectations are met. 领导和控制餐饮部的下属员工保证日常事务准时处理和保证达到客人的期望。 4.     Ensures that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证达到或超出餐饮标准期望。通过监督各部门的质量，一致性和展示，确定全部符合酒店标准。 5.     Ensures that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending staff for training, etc. 保证各部门的标准服务与酒店的必须标准相符合，达到或者超出酒店标准期望，通过派员工培训，等等。 6.     Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions. 与行政总厨协力，准备，沟通和执行餐饮部每个餐厅的促销和为了像这样的促销而设计销售广告。 7.     Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨协力，准备，沟通和执行所有餐厅的菜单循环改变。 8.     Ensures the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control. 确保每个部门OE贮存量的执行和维持，监督盘点的实施和控制。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent command of the English language 优异的英语应用技能 ·     Ability to express effective written and verbal communication 有效的书面和口头表到能力 ·     Excellent communicator, organizer and motivator 优异的沟通者，组织者，激励者 ·     Strong leadership and organizational skills 很强的领导力能和组织技巧 ·     Good administrative skills. 很好的管理技巧 ·     Dynamic, innovative and self-motivated 有活力的，有变革的和自身推动的 ·     Good planner and problem solver 很好的计划者和问题解决者 ·     Excels in defining, measuring and increasing productivity 在定义，衡量和增加生产力方面更胜一筹。 ·     Extensive knowledge of Food and Beverage working practices in a 5-star hospitality setting 在5星酒店有广泛的餐饮实际工作知识 ·     Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment 在极大的压力和一个快节奏的工作环境下能努力工作。 ·     Able to enroll and complete projects on his/her own 有自身注册和完成项目的能力 ·     Able to manage large and diverse associates in a multi-unit setting 在一个多元化的单位里有能力掌管很多和多种多样的员工 ·     Computer literate 电脑读写能力 ·     Proven track record in hotel of similar standards and in a similar capacity in prime cities, preferably in the Asia Pacific region 验证过的有在相似标准和相似能力的大城市酒店的记录，如果有在亚洲和大洋洲的记录将更适宜。 ·     Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance 很健康，很成熟和很愉快的个性，和很整洁的外貌 ·     General understanding of finance and competitor analysis 对财务和对手的总体理解

职位概述： 1.所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。 6.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 7.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 8.所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。 9.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10.参加服务部门的会议。与服务员沟通断货的产品。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 13.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 14.对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 15.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 16.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 17.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 18.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 19.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 20.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 21.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 22.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 23.如有必要该部门有权更改或补充该职位描述。 24.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.高中及以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2.十至十五年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有同岗位工作经验。 3.一定的英文掌握能力(口语和书写)。 4.具有在国际连锁酒店的相关经验。

A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing?   As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards:     Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service Oversee the hotel's human resources database and payroll system Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector Excellent leadership skills and exceptional communication skills Strong commercial/business acumen A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!