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  • 宁波 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、在集团总经理的指导下,联合集团菜肴研发小组进行公司整体产品创意研发,研究产品结构及改良升级。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 3、产品标准化的建立与培训带教,产品的落地执行。 4、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。 5、每月审核上月的菜肴销售排行、产品结构,对出品成本进行整体管控、爆款打造,发掘新原料集思广益开发新菜。 6、每月一次同档酒店水产、冷热菜销售价格对比,两次门店厨师长沟通会,一次采购会议。监督和指导厨师长核价、月度海鲜毛利计算、验货、领用等工作。 7、加强公司菜肴出品人才梯队建设。 8、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理宾客投诉。 9、加强厨房5H管理、食品卫生监督管理。     岗位要求: 1、35-45岁,高中以上学历,宁波人或新宁波人,身体健康,精力充沛。 2、精通宁波菜,烹饪专业毕业,达到高级技师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,在宁波有从业经历,有至少10年以上高星级酒店、大型社会餐饮工作经历。 4、懂得成本核算、食物原料及食品营养知识。
  • 执行总经理

    1.5万-2.5万
    宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、全面负责门店的日常经营工作,执行和实施酒店集团各项决议和管理规定,确保酒店正常运行; 2、对门店各部门进行日常的工作督导和管理,按目标实施各项工作计划; 3、负责协调各部门工作,听取各部门的工作汇报,并提出决策性的指导意见; 4、督导和检查各项规章制度的执行情况,并进行相关考核; 5、主持召开每周的工作例会,及其它专项会议,并根据每周工作计划督促各部门按计划完成工作,并根据计划完成情况制定下周的工作计划; 6、负责门店对外事务的联络与协调,与相关部门和业务单位保持良好的关系,负责重要客户的接待工作; 7、做好大型宴会的现场跟踪及临场指挥协调工作; 8、注重骨干人员的培养,关心员工的工作与生活,营造和谐的工作氛围,增强企业凝聚力; 9、负责督导对食品、治安、消防的安全检查工作,妥善处理各类突发事件和重大投诉事件,确保安全生产; 10、努力完成酒店集团制定的各项经营指标; 11、完成集团总部交派的其它各项工作任务。
  • 宴会管家

    1.2万-2.5万
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、清楚了解当地的民俗民风、饮食习惯及菜肴特色,熟悉酒店服务项目、内容、时间、菜品和折扣规定等知识,协助客户点菜,热情接待每位进店客户; 2、熟悉酒店销售政策、宴会预定流程、宴会跟踪流程并灵活掌握运用,积极做好预订工作,落实各类谈单和接待跟踪,尤其是客户的特殊需求关注; 3、不断拓展客户资源,与客户建立长期稳定的良好协作关系,做好会员、协议客户资料存档,及时续签协议; 4、做好客户、厨房、前厅的协调沟通工作,参与解决一切引起客户不满事件,争取在酒店政策范围内使客户重获满意感; 5、对酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大可能提高酒店盈利; 6、完成上级领导交派的其他工作。 任职要求: 1、有较强的销售意识、服务意识、沟通协调能力; 2、从事过宴会、一站式婚礼堂销售者优先。 薪资构成:保底6000元/月+提成,年薪15万元以上。
  • 厨师长

    1.5万-2.5万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责; 1、按酒店规定着装,保持服装的干净、整洁,提前到岗。给员工召开风暴例会,讲解问题及整改注意事项。 2、严把质量关,对验收的品质要细心检查,厨房区域内杜绝三无、过期、变质国家明令禁止的原料存在,对员工上报的食品问题要第一时间处理。 3、在执行总经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。 4、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。做到餐前检查、餐中指导、餐后检查的工作。定期给厨房员工专项培训技能课程。 5、严格落实厨房餐具管理制度及酒店各项规定,按标准流程进行日常管理。 6、5H的严格执行,对厨房辖区内的各岗位进行常检查及时整改。 7、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作(尤其是贵重水产的提前申购)。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。每天按时对销售菜肴进行改价(以酒店规定毛利额度为准)。 8、厨房部食品安全、生产安全的监督,杜绝恶性食品安全、生产安全的事故发生。不定期给厨房员工开展专项培训。 9、定期了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,各门店之间相互交流、学习,做到推陈出新。 10、与前厅部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。严格执行退菜管理制度,对每餐的退菜进行仔细查验,并对责任人进行处罚,例会上讲解注意事项及整改意见。 11、每月一次与采购部调查了解市场货源价格、其他餐饮公司的海鲜进价与售价,做好菜肴的合理定价。以掌握良好的毛利率。 12、开源节流控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费,注重水、电、气的节约。 13、做好每周、月的工作计划、培训计划、工作总结。 14、认真做好每日的原料、物品盘存的监督工作。 15、审核好各岗位申购单是否合理。 16、下班前五分钟行“5H”管理。 任职要求: 1、高中及以上学历,年龄45岁以下,烹饪专业毕业。 2、了解宁波菜系,擅长中厨管理,并有自己的独特菜品研发和创新特长(奖项、荣誉可作加分)。 3、曾在宁波的星级酒店或中大型餐饮业就职,在任期间经营业绩优良,具备3年以上同岗位管理经验。 4、工作积极主动,责任心强,能吃苦耐劳,喜欢连锁餐饮服务业。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、确保西餐厅厨房整体运营工作,最大限度地提供最高标准的服务,同时负责西餐厨房的菜品出品质量。 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。 3、负责完成酒店制定的部门收入指标,对本餐厅食品安全,各项成本指标负责,并进行成本分析。 4、菜品创新能力,熟悉酒店餐饮定位,定期走访竞对酒店,以调研其出品,并及时更新本酒店餐品。 5、与行政总厨一起为西方节日创立特供菜单,保证特别节日出品质量,同时符合节日气氛并严格把控相关成本。 6、 和行政总厨一起完成人力规划,制定本部门人员编制预算并管理部门预算。 7、 协助行政总厨进行餐厅定价,在预算范围内提供高质量食品并保证利润。保证食品质量,全年无安全事故。 8、 制定部门工作计划,给下属布置工作并对工作给予指导和监督,合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 9、 监测食品成本并及时纠正其中出现的问题,保证按照厨房成本和食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 10、 监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的餐具和器皿,加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 11、 时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 12、根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。 13、督导员工正确使用厨房的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具,与管事部紧密的配合确保高质量的清洁和最低程度的破损。 14、时刻保持自己和所管辖员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服,厨房工作区域的卫生干净清洁、器具的干净整洁。 15、 对新员工进行上岗培训,对新菜单进行专业培训,协助制作完整的厨房员工发展计划。 16、 协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 17、 工作分工明确, 责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪,以使员工保持高度的工作热情,每周至少一次找下属员工谈心。 18、 确保厨房员工都遵守部门内部的规章政策,标准工作程序和饭店的总体规章制度,并积极配合保证本部员工严格执行,一旦出现错误,要主动处理,并监督改正。 19、 提供一个安全的工作环境,确保所有员工熟悉应对防火,紧急事件和其它防范措施的步骤。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮厅面的培训管理工作; 2、结合各门店实际情况,修订厅面运营手册,不断完善厅面服务流程、管理制度; 3、重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行酒店意识训练,定期检查并做好培训记录及训后执行程度,以便调整; 4、及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、与各部门保持良好的合作关系; 6、组织和落实餐饮厅面员工的月度晋级考核; 7、定期组织召开厅面管理人员会议、培训,传达集团总部最新工作任务; 8.严格执行酒店的各项制度及上级交代的其他工作。 岗位要求: 1、大型社会餐饮或高星级酒店五年以上餐饮同岗位管理工作经验。 2、喜欢餐饮行业,工作认真负责,有活力。 3、擅长中餐管理、宴会会议服务。 4、善于打造高效餐饮作战团队。 工作时间:9:00—13:30、16:00—20:30
  • 全国 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞); 2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐(早餐开餐时间为7点); 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 宁波 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 具有竞争力的
    • 免费6晚入住
    • 生日祝福
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成上级安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.职高以上文化程度;1年以上同岗位工作经验优先。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 月休8天
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职能职级工资
    • 拎包上任
    • 源梦起航新员
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 2、负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品更新开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 3.、指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划。 4、与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见 5、维护客情关系。 6.、制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 7、熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 8、跟进日常重要餐饮工作接待,了解客人的用餐意见,记录VIP客户喜好饮食禁忌等。 9.、负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 10、向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果,依据反馈与指示,落实下一步的工作改进方案及工作部署。  11、依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。
  • 餐饮主管

    8千-9千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 高温补贴
    • 年终奖
    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导完成餐厅日常经营接待工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查个人仪表及以身作则,检查主管是否符合要求; 2、具有为酒店作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责执行餐厅推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精; 3、重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录及训后执行程度,以便调整; 4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 6、负责餐厅的清洁卫生,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒; 7、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作; 8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜式; 9、组织餐厅的会议,完成总监下达的其他各项任务。 10.严格执行酒店的各项制度及上级交代的其他工作。 任职要求: 1、大型餐饮企业或高星级酒店三年以上餐饮管理工作经历。 2、喜欢餐饮行业,工作认真负责,有活力。 3、擅长中餐管理、宴会会议服务。 4、善于打造高效餐饮作战团队。 工作地址:宁波大市范围(慈溪、江北、鄞州、海曙、奉化、北仑均有门店)
  • 餐饮副经理

    8千-1.2万
    宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 全勤奖
    • 工龄补贴
    • 高温补贴
    • 年终奖
    精品酒店 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、餐饮专业知识丰富,能根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。帮助团队成员制订培训计划,协助餐厅经理进行培训。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7、服务礼仪、仪容仪表规范,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料,保持并不断拓展与客人的良好关系。 8、和相关供应商订货以确保合理的库存。 9、制定每周工作排班,能在经理不在时执行经理职责。 10、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 11、能对酒店经营管理、促销活动等提出自己的合理化建议。 岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、有良好的运营及管理经验。良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信,能很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 工作地址:集团下属各酒店均可,奉化滕头、慈溪达蓬山、北仑银泰、江北洪塘湾、海曙集士港。 工作时间:9:00-13:30,16:00-20:30
  • 宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 绩效奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、有国际品牌酒店同岗位工作经验; 2、熟悉SGS标准者优先。
  • 铁板厨师

    6千-8千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位要求:  1、站在铁板前直接为客人料理食材 2、出餐前的备料及补盘 3、协助后厨备料,及收档的前台整理 任职要求: 1、三年以上厨师经验 2、需有高端餐饮出品经验 3、仪表端正、品行优良 4、配合度高
  • 餐厅主管

    4千-6.5千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 缴纳五险
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    急招 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的书面和口语能力。
  • 宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1.与副经理一起准备每周工作安排表,确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 Works with the Assistant Manager to prepare weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 2.为公共区域服务员分配任务和职责。 Assigns duties and responsibilities to Housekeeping Attendants. 3.检查员工的工作完成情况。 Conducts checks on works done by Housekeeping Attendants. 4.报告客人的投诉。 Reports adverse guest comments. 5.报告丢失及损坏的物品状况。 Reports lost and damaged items. 6.与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments 7.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 8.检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 9.报告和跟踪维修和保养情况。  To report and follow up on repair and maintenance 10记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等。 To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook.
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、跟进酒店前期现场管理并且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、掌握当班能源消耗及维修费用、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、全面统筹秩序维护部工作,建立完善管理设备的台帐,完善部门的规章制度。 7、配合消防设施维保单位,对安全消防各类设施、设备 、器材等进行检查、维护、保养,保证相关设备的正常运行。 8、拟定各类设备的运行、记录和表格,建立完整的设备技术档案和维修档案。 9、负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。 10、筹划各系统设备的管理制度,制订和实施员工的岗位责任制度,制定各项规章制度并予以实施,努力保证酒店工程设备的正常运行。 岗位要求 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部安保部的各项工作计划实施,确保工程部和安保部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、职位为高级客房主管,客房经理储备;执行房务总监的工作指令,向其负责和报告工作 2、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求,做好客人迎送和服务以及客房及环境的清洁卫生工作 3、掌握客房状态情况,及时更新房态 4、严格控制成本费用,负责管区内财产、设备和物料的使用管理,教育和督导员工做好维护保养和报修工作 5、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质、规范服务 6、坚持服务现场的督导和管理,每天抽查管区内各类客房,发现问题及时指导和纠正 7、落实部门安全管理制度,带领员工认真做好各项安全工作,确保管区内的客人和财产安全 8、做好与其他管区和部门的联系、沟通和协调工作 9、了解员工思想状况,关心员工生活和工作,抓好管区文明建设 任职要求: 1、具备高中以上学历; 2、客房工作经验2年以上; 3、具有良好的沟通技巧和专业技能; 4、优秀的沟通协调能力; 5、具备优秀的客房做房技能培训经验
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐 薪资面议
  • 康体经理

    6千-8.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、主持康体工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉治安消防条例及游泳池管理,以及相关法律法规。 4、具有良好的控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
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    • 年底双薪
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    • 酒店内部兼职
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    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责:1、负责迎宾工作,做好三项礼仪服务。2、负责对客讲解,介绍温泉消费项目及注意事项。3、负责办理客人登记手续和指引客人办理离场结帐手续,解答客人提出的相关疑问。4、负责本岗位设施安全检查及客人沐浴温泉的安全提醒,同时为客人免费办理物品寄存手续。5、负责部门到位、特色、亮点服务的对客提供。6、配合PA部做好现场的卫生清洁工作。7、负责易耗物品的保管及补充工作。8、负责设施设备的维护及保养。素质要求:1、半年以上酒店服务工作经验。2、高中以上学历。3、年龄20—25岁,气质高雅,身体健康,精力充沛。男身高1.68—1.75米,女身高1.60—1.70米。4、有较强的语言表达能力及简单英语会话能力。5、有良好的职业道德和奉献精神,具有良好的沟通及协调能力。
  • 楼层主管

    4千-6千
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 缴纳五险
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 楼层领班

    3.8千-6千
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 缴纳五险
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.高中或同等以上学历。 2.有1年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序,清扫程序,具有较强的组织能力、管理能力
  • 餐饮领班

    7千-7.5千
    宁波 | 1年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 良好的个人仪表。
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