岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理； 3. 当餐厅，酒吧，宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助； 4. 熟悉部门服务标准； 5. 制定每位员工的排班表及工作安排；（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 6. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系； 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作； 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道； 9. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 10. 制定团队及成员的目标； 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入； 12. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册； 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理； 14. 制定部门休假计划； 15. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，五年以上酒店的相关管理经验； 2. 精通计算机程序，有数理知识； 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能； 5. 有一定的英语读、说、写能力； 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

岗位职责 协助客房部经理负责公区相关工作。 1. 负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管； 2. 巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划； 3. 控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作； 4. 了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件； 5. 负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保、固定物资的检查工作； 6. 不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案； 7. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 两年以上酒店同职工作经验，酒店、沐浴等服务行业保洁管理工作经验； 3. 掌握行业知识、团队管理知识，PA工具设施设备维护保养和清洁保养知识，具有督导能力； 4. 接待礼仪、普通话、培训技能；人际沟通能力、较强的分析能力、组织能力、计划与执行能力、学习能力； 5. 熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备； 6. 熟悉各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

岗位职责 有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1. 根据上级的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行日常工作分配； 2. 与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况； 3. 检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率； 4. 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 5. 记录本班次内发生的事件； 6. 确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚； 7. 检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正； 8. 做好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成，督导员工做出最佳的工作表现； 9. 协调承包商、维保商工作安排； 10. 在本班次内全面负责酒店消防工作； 11. 监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能； 12. 管理好材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 13. 负责对员工的过失提出处理建议； 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 中专及以上学历； 2. 四星级酒店以上相同岗位工作二年以上或五年以上主管工作经验； 3. 具备酒店工程技术专业知识（如强弱电、空调、电梯、锅炉、机修等）或资格证书； 4. 熟悉酒店工程设备维护和保养； 5. 有较强的沟通和协调能力。

岗位职责 计划、指导、控制、协调和参与每日的备餐和点心间制定的食物。全面负责点心间出品，确保产品持续保持高水准，全面负责点心间的运作和管理。 1.   遵照行政总厨、中餐主厨的要求，负责制定和执行点心间菜单、配方、培训、成本控制以及与其他部门保持交流和协作； 2.   听取客人意见，了解产品的销售情况，不断提高产品质量； 3.   协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单；时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本； 4.   监督部门厨师的工作，确保生产最大化； 5.   负责在生产运作期间为厨房提供有效的协助； 6.   检查面档和点心档自助餐柜和餐盘的准备, 并确保达到质量标准； 7.   检查所有的食物准备工作是否在规定时间内完成并且数量是否充足； 8.   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 9.   遵照上级要求，制作新菜单或者对已有菜单进行改动，或者根据需要改变工作方法，提出建设性意见； 10.  紧密配合上级对于当天食品数量的定购，最大限度的杜绝浪费以获得最佳的收益率； 11.  负责所辖厨房区域的清洁卫生和厨房设备的维护； 12.  完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少四年高星级酒店或者高级餐厅点心厨房工作经验； 3. 具备潮粤点心、淮阳和本帮点心技术； 4. 具备丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； 5. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 7. 具备食品安全体系方面的知识； 8. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

岗位职责 1. 服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度； 2. 加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作； 3. 负责做好食品原料的切配上浆保管工作； 4. 了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情   况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料； 5. 严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到  整料整用，次料次用； 6. 每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两； 7. 加强对蔬菜间的管理及洗菜要求，传帮洗菜部员工； 8. 做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保鲜膜； 9. 加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用； 10. 严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理； 11. 冰箱内生熟分开，做到定时清洗，冰箱内无异味，食品摆放整齐，冰箱温度要掌握好，每天检查冰箱，对沽清急推工作做到细致化； 12. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少两年高星级酒店或高级餐厅厨房相关工作经验； 3. 具备厨房切配岗位的专业知识； 4. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 5. 具备食品安全体系方面的知识； 6. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

岗位职责 管理健身中心，为客人提供高标准的服务。确保设备状态良好，干净整洁。 1. 负责健身中心的日常运转，对员工进行业务培训，排班和考勤； 2. 检查健身中心所有设备，器械是否正常工作，保持设备的清洁和安全性； 3. 按照要求和标准，保证健身中心所有区域的卫生和清洁； 4. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 具有2年以上健身房或者酒店相关工作经验； 3. 熟悉健身中心服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识； 4. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。

岗位职责 负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。 1. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务； 2. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并汇报上级；  3. 确保VIP客人的个性化服务； 4. 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理； 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统； 6. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等； 7. 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡； 8. 收取现金、信用卡、代金券、公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定； 9. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务； 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 两至三年高星级酒店相关工作经验者优先； 3. 能快速有效的运用前台操作系统； 4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。