工作职责： 岗位职责/职位描述 1.  与餐饮部副总监一起制定宴会服务计划。 2.  协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.  管理财务报告，财务分析、协助部门制定预算，价格策略。 4.  确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5.  与本部门及其他部门协作配合工作。 6.  收集所有客人意见，制定提高，改进计划，预防和处理客人所关心的问题。 7. 与客户洽谈，确保满足客人的需要。 8. 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 9. 对饭店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 10. 根据酒店的经营目标和方向，制订合理的行政及沟通规定及程序。 11. 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系 任职资格： 岗位要求：有五星级酒店销售经验者优先

业务发展得主管领导并监督销售团队。负责销售经理的日常销售活动，并负责指导销售和培训。带领销售团队执行行动计划并完成营销计划中所制定的目标。根据管理公司及酒店的服务标准和要求，通过迅速、准确地为客人提供服务，向客人推荐客房，提供客人所需信息以及灵活地处理客人提出的要求等，提高客人的满意度，以创造最佳房费收入。

根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、配合市场销售总监，制定当年会务销售预算，并确保整年预算的完成: 4、安排布置并督导下属人员的正常工作: 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，从事相关工作5年以上或同等职位2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

岗位职责 从三个方面使酒店收益最大化：出色的宴会/会议/团队执行力，升级销售，有效地团队管理。筹办高质量的宴会活动将会提高客户的忠诚度，增加重复消费的机会。升级销售将增加总的宴会收益。对酒店住宿和餐饮仔细和正确的的预测将会带来较好的收益，增加酒店的整体收入。 负责宴会/会议的销售工作；执行和跟进宴会/会议/团队细节，使各类活动在酒店顺利举办，增加酒店的整体收入等。 1. 在销售过程中协助客人进行酒店实地考察； 2. 负责分配宴会统筹组的工作，及培训宴会统筹组员； 3. 接收有关营业额方面文件，确保信息准确，场地适合。传达锁房信息给预定部； 4. 在24小时内打电话联系客户，再次确认活动细节，确保活动顺利举办； 5. 管理执行宴会/会议/团队所有的细节，包括食品和饮料，会议规格，音像设备，锁房，定金支付和VIP需求等。宴会期间的升级销售以增加收益。于活动前，确认从客户那里收到所有已签订的合同文件； 6. 预测团队锁房和食品，饮料的消费； 7. 通过宴会会议单，团队信息单，以及会议前准备把宴会/会议/团队细节信息传达给各运作部门一并协调落实。在宴会/会议/团队开始时向客户问候，在活动中随时解决客人需求，配合运作部门解决问题，和/或对以前的安排提出可供选择的建议； 8. 宴会/会议/团队结束后，亲自拜访或打电话给客户。完成宴会/会议/团队结束后的评定，并与销售人员分享。审核发票的正确性； 9. 按照为个人和团体设定的目标，努力达成可测量的目标； 10. 自愿遵守酒店所有政策和程序； 11. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验； 2. 拥有较强团队合作精神和较强的人际交往能力； 3. 擅长菜单的筹划，食品介绍，会议室的准备，音像设备，宴会服务标准； 4. 能够理解和管理执行与客房有关的团队需求，比如房间划分，锁房，VIP和总帐单； 5. 熟悉酒店内的所有部门，理解操作过程中的挑战； 6. 具有良好的沟通技巧； 7. 有效地处理人际冲突管理的技能和处理危机的知识和能力； 8. 有效地时间管理技能，能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作。 2、负责员工培训和人事管理工作。 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案和当年的经营预算。 4、负责落实酒店宣传和促销资料。 5、负责酒店的销售工作。 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报CEO审批。 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位。 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报CEO审批； 9、按计划负责自购物品采购计划。 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工。 11、负责安排酒店清洁工作。 12、酒店周边关系协调。 13、完成CEO安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历（旅游系优先）1年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、诚信，敬业，注重工作结果； 4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 5、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

岗位职责 协助客房部经理负责楼层相关工作。 1. 负责客房楼层的运行管理，分配和监督客房服务人员的日常工作； 2. 完善操作流程和服务程序，培训楼层的服务人员，依照制度进行考核； 3. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用； 4. 与前厅部密切合作确保任何时间内掌握正确的房态； 5. 处理、登记和跟踪借出物品，每月盘点出借物品、手机等物品； 6. 检查预抵VIP的房间，提供高品质的对客服务； 7. 确认VIP客人，常住客人和长包房客人，建立良好关系并提供个性化服务； 8. 负责严格控制钥匙领用程序； 9. 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务； 10. 采取合适的行动解决客人的投诉； 11. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 具有高星级酒店客房部两年以上楼层管理工作经验； 3. 熟悉酒店客房工作流程和管理规范； 4. 良好的沟通能力、服务意识和对细节的关注。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告。

招聘岗位：迎宾大使 岗位职责： 比斯特上海精品购物村迎宾中心迎宾大使必须秉承优秀的服务标准并提供超越客人期望的服务，以确保顾客有难忘的体验。迎宾中心团队主要是专注于向顾客提供“世界级贵宾”体验，并让顾客感受精彩难忘的购物体验,向人们推荐我们以及成为常客。我们最为关注的是： - 体验我们精彩难忘的好客服务； - 促进并开创高效的“礼宾式服务”,包括贵宾级购物免提服务，贵宾休息室，导购大使，等； - 促进周边地区和社区成为我们的合作伙伴； - 以殷勤的服务理念款待客人，诠释奢华的感受。   岗位要求： - 形象端正，气质佳，条理性强，适应性强，效率高 - 有服务行业相关经验优先，有酒店工作经验，行政酒廊工作经验及酒店管理经验优先 - 大专以上学历，在校生可实习，专业不限于酒店管理；旅游管理，优秀者会提供转正机会 - 优秀的人际交往能力,特别是在接待外籍客人，注重感染和影响力 - 深入了解国际奢侈品客户和他们的文化规范和价值观 - 对休闲度假及旅游业非常感兴趣 - 熟练的电脑操作技能， 能使用Microsoft Office的各种软件包括Outlook. - 日常英语会话。

• Responsible for all duties within the Food and beverage department relating to hygiene and sanitation in a confidential and professional manner.  以保密和专业的方式负责餐饮部所有与个人卫生和环境卫生有关的工作。 • Maintains Hygiene Inspection Log Book. 维护卫生检查记录簿。 • Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 及时提交所有客人/员工事件报告。 • Uphold clear and concise communication with the Executive Chef and Stewarding leader at all times.  始终与行政总厨和管事部主管保持清晰简洁的沟通。 • Liaise with and respond to the appropriate government departments to ensure that the governing food hygiene laws are strictly adhered too. 与相关的政府部门保持联系并作出回应，以确保严格遵守有关的食品卫生法。 • Carry out daily and random inspections of all food and beverage handling areas to ensure that correct hygiene standards are being correctly followed.  对所有食品和饮料处理区域进行每日和随机检查，以确保正确遵循正确的卫生标准。 • Maintain accurate records of all kitchen and bar inspections with appropriate follow up actions and corrective measures if required, to ensure that the highest hygiene standards are maintained.  保持所有厨房和酒吧检查的准确记录，并采取适当的跟进行动和纠正措施，以确保保持最高的卫生标准。 • Organise monthly food samples to be tested at a licensed food laboratory.   每月安排食物样本在持牌食物化验所进行化验。 • Conduct hygiene training with food and beverage associates as per an agreed training plan. 按照商定的培训计划对餐饮员工进行卫生培训。 • Prepare and submit monthly reports to the Executive Chef summarizing monthly activities, food test results and detailing areas of concern with suggestions for improvement.   准备并提交月度报告给行政总厨，总结月度活动、食品测试结果和详细的改进建议。 • Assist the hotel management in applying and renewal of hygiene licenses. 协助酒店管理层申请和更新卫生许可证。 • Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices. 参加厨师会议，向团队汇报随机卫生测试结果和最佳卫生习惯。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度和酒店有关防火、卫生、健康和安全的政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 根据需要参加培训和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成分配的其他合理职责。 • Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保采用新技术和设备，提高生产效率，同时减少系统工作量。 • Must work within a budget but at the same time should insure no shortcuts are taken. 必须在预算范围内工作，但同时应确保没有走捷径。 • Adhere to the established operating expenses and ensure that all costs are controlled. 坚持既定运营费用，确保所有成本得到控制。 • Maximize productivity and morale with the Stewarding team and consistently maintain discipline following Hotel Policies & Procedures and local legislation. 通过管理团队最大限度地提高生产力和士气，并不断根据酒店政策和程序以及当地法规维持工作纪律。 • Assist the Executive Chef in the formulation of the Annual Operating Budget operating cost。 协助行政总厨根据年度业务计划的编制制定年度运营预算的运营成本。

1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

岗位职责： 1、全面主持店面的管理工作，拟定及配合总部的各项营销策略的实施； 2、执行、下达民宿内各项任务；并做好巡查监督工作。 3、做好民宿内人员的分工管理工作； 4、监督消耗品的供货、消耗、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 5、监督民宿商品损耗管理，把握商品损耗尺度；控制成本。 6、掌握民宿各种设备的维护保养知识； 7、监督民宿内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。 岗位要求： 1、有民宿店长工作经验优先，有ota工作经验优先，对任职民宿定位认可，具备良好沟通能力和服务意识，女身高162以上，需有驾照。 2、本科及以上学历，条件优秀者可以放宽至大专。 3、有酒店行业3年及以上的工作经验、酒店运营的管理经验。 4、具有良好的沟通协调和应变能力，较强的管理和团队建设能力。 5、执行力较好,有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标。 工作地址：浙江湖州市安吉县梅溪镇将谷民宿

岗位职责 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

*基本素质： 年龄30岁以上，仪表端庄，性格外向，能吃苦耐劳，认真负责，善于与人接触，并且有较强的自控能力。 *文化程度：大专以上文化程度。 *工作要求： 1、高星级酒店前厅或销售部门一年以上工作经验，或相关工作背景优先。 2、沟通表达流畅，逻辑清晰，思维活跃，关注并热爱酒店行业。  3、有一定的客户谈判和客户关系维护经验，擅长业务往来过程中的沟通协调工作。  4、性格开朗，有亲和力，能够快速融入充满活力的团队，并快速和团队建立良好的合作关系。 5、熟练操作办公软件，如在EXCEL应用或PPT制作及演示方面具备特长。

岗位职责： 1.最大化房间收益并且对竞争对手酒店做定期分析。确保预订部高效顺利运行。始终维持部门高标准运作，对客服务及收益管理。 2.精确制定客户需求，以确保所提供的服务有效符合客人的需求。对客户提供准确的酒店信息，有效率的协助来自散客及团队的需求，确保客户的满意度。 3.做网站调查，以选择优质的合作伙伴，开发并维护协议客户。 4.将对市场相关信息的变化，包括竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见。 5.定期对经济状况做分析，在旺季和淡季提出改进意见以提高收益。 6.积极推动收益管理，确保所有员工具备销售的态度和意识，并且能抓住机会最大化收益。 岗位要求： 1.大学专科及以上学历，3年以上同岗位工作经验。 2.英语口语及书面表达能力优秀。 3.充分了解酒店产品。 4.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 5.熟悉收益管理、电子商务、Opera、收益分析等软件的运用。

1、配合线上渠道科经理拓展渠道市场，通过酒店收益管理，保障客房收益最大化。 2、协助线上渠道科经理制定酒店收入预算，并进行分解，按分解进度有序推进，保障预算达成。 3、根据目前营业酒店及规划酒店的业态布局，整体规划酒店产品价格，研测创新产品。 4、销售数据整理、分析及复盘，提出合理化销售建议，日常酒店行业信息收集。 5、监督客房预订，保障客房库存释放。 岗位要求： 1、大学本科及以上学历 ，旅游、酒店、营销相关管理专业。 2、两年以上酒店相关工作经验，有度假酒店、主题公园酒店工作经验者优先。 3、具有酒店收益管理经验、数据分析经验，具有良好的沟通协调技巧、产品策划能力、执行跟进能力。 4、熟悉国家旅游行业政策，掌握行业发展动态。 5、身体健康，35岁以下；五官端正，精神饱满，能适应弹性工作制。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务

管理本班的前厅部各分部门工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注。 

【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的中餐厅预定及销售经验和知识。 良好的沟通技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1. 负责菜品的制作和出品质量的稳定，熟悉厨房各部门出品流程； 2. 负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3. 能够及时完成厨师长安排的相关工作； 4. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料杜绝浪费，控制成本； 5. 熟悉酒店卫生标准规范并严厉执行； 6. 擅长江浙菜系优先考虑； 7. 为人正直，有责任心，有较强沟通能力和执行力； 8. 完成上级交办的其他任务。 任职要求 1. 中技及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少四年高星级酒店或高级餐厅厨房工作经验； 3. 具备丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； 4. 具备厨房炉灶岗位的专业知识； 5. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 7. 具备食品安全体系方面的知识； 8. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。