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  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、根据酒店和人力资源部的规章制度,及时回复员工和管理层的问题及需求。 2、维护员工和财产记录,文件及信息的机密性和安全性。 3、根据入职程序为员工办理入职手续。 4、确保所有员工记录和文档的正确性(如面试文档,背景调查,员工申请表等)。 5、协助维护和更新员工档案。 6、协助组织员工活动。 7、更新员工通告栏。 8、接受、记录、审核和安排申请。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验8年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 酒店运营总监

    1.4万-1.7万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事5星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉万豪酒店体系各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 客房文员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • PA主管

    6.5千-7千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    负责监督确保酒店内所有的公共区域整洁干净,同时确保所有的设备完好,正常运行。 1. 给公共区域员工分配任务; 2. 按顺序巡视整个公共区域,确保清洁; 3. 及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失; 4. 检查确保机器的清洁度、正常运作及妥善存放; 5. 在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员; 6. 指导员工正确使用化学药品,尽可能减少浪费; 7. 确认鲜花和植物的状态,如需更换,及时向上级汇报; 8. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足; 9. 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象; 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,一年以上公共区域主管工作经验; 2. 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识; 3. 具备一定的领导能力; 4. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况
  • 油漆工

    6千-6.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、会修补油漆,粉刷墙面; 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序; 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作; 4、完成宾客提出的小修工作; 5、完成维修领班安排的其它工作; 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
  • 宴会厅主管

    5.5千-6.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2-3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、宴会厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 8、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 9、与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 10、能够达到产品知识的要求。 11、确保全职和兼职员工安全地工作,防止并避免发生任何工伤或事故。 12、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 13、成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域,尤其是繁忙时段。 14、在副经理不在时,就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会。 15、在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 7、在大型VIP活动,充当会议宴会服务领班,特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 8、在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。 9、保管好各种物资,以在客户紧急需要时提供给客户,包括技术和辅助用品。 10、严格遵守财务部发布与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。 11、积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮总监。 12、主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 13、协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等)
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、酒吧主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 8、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 9、与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 10、能够达到产品知识的要求。 11、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 13、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 14、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 15、在工作中随时检查员工的产品知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 8、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 9、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 10、能够达到产品知识的要求。 11、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 13、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    进行每周预测;设置散客/团队库存策略和定价策略;平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价,特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行,特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取,收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况,并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动,保证截止日期、 客房清单、团队变化(增加、流失)妥善管理。 领导每周的客源审核(针对大型团队酒店)。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统,领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机,并进行适宜的商业决策,如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略,保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据,如渠道分析、促销的投资回报等, 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。
  • 美工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    招聘要求:1、计算机、设计及广告等专业,有较强的美术功底;2、有较高的美术基础和审美能力;3、具有创新精神及团队协作精神;4、责任心强,有良好的沟通能力;5、年满18周岁。美工的工作内容有:1、负责公司所需的各类三维设计、平面设计、POP设计、VI应用设计;2、负责各类活动的现场布置、背景布置和道具制作;内、外广告的管理等。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 保洁主管

    5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【工作内容: 负责酒店的保洁管理和质量控制,确保酒店设施和客户满意度的达标。 主要职责: - 制定并执行酒店保洁制度,确保酒店各项保洁工作有规范流程和标准操作。 - 负责管理和指导酒店保洁团队,提高保洁质量和效率。 - 检查和监督酒店的各项保洁工作,确保客户满意度。 - 撰写并提交保洁周报,向上级汇报工作情况。 - 定期组织并参与酒店的消防演练和应急处理工作。 - 完成上级交办的其他工作,协助完成其他部门的工作需求。 职位要求: - 1-3年工作经验,有酒店保洁管理工作经验者优先。 - 熟悉酒店保洁制度和流程,具备一定的保洁技能和知识。 - 具备较强的组织协调能力和团队领导力。 - 良好的沟通能力和人际交往技巧,具备一定的沟通能力。 - 具备高度的责任心和团队合作精神,能够接受工作中的挑战。
  • 销售总监

    2万-3万
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、具备销售的相关经验 8、同岗位经验至少2年以上,优先考虑拥有上海国际品牌酒店工作经验
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作 5、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对网络、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛。
  • 助理管家

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    职责义务: 1. 与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 2. 检查员工工作情况, 安排楼层领班和服务员工作。 3. 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁, 为员工提供支持和培训。 4. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。 5. 监督夜床服务。 6. 负责严格的钥匙领取程序。 7. 例行检查客房,走廊和公共区域。 8. 即时向工程部报告维修申请。 9. 确保遵循失物招领程序。 10. 保持楼层布草房的整洁。 11. 协助行政管家管理客房的全部运行。 12. 确保所有的住客房间每天得到服务。 13. 确保所有的公共区域得到例行清洁。 14. 确保随时遵循”请勿打扰”程序。 15. 负责楼层布草房随时有充足的存货。 16. 控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 负责带领餐饮团队为客人提供高效高质量的餐饮服务,包括餐厅、宴会、会议、送餐、大堂吧、酒吧等。 1. 分析餐饮市场,制定促销计划和长、短期经营预算,确保营业收入预算完成; 2. 主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 建立积极向上的服务团队,做好员工的筛选、培训和培养工作; 4. 控制酒水和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强物品的管理,降低费用,增加盈利; 5. 组织经营活动分析,研究当月经营情况和预算情况,提出改进措施并推进实施; 6. 全面控制并监督餐饮服务质量的管理; 7. 根据市场需求,定期与行政总厨沟通菜单及菜品质量,打造特色系列; 8. 了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,指导检查餐饮的准备工作; 9. 抓好设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态得到合理利用,加强日常管理,防止事故发生; 10. 做好上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店餐饮部管理工作经验; 3. 熟悉烹饪、酒水、菜单、成本核算、预算控制、市场调研、制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 4. 了解市场营销、服务心理学,以及食品营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点; 5. 坚持以客户为导向,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益; 6. 具有良好的团队领导力、协作能力,优秀的交流沟通能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、负责将客人从所有指定地点安全送达。 2、凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意,并且总要主动与客人打招呼。 3、熟知城市路线,地点和酒店设施。 4、知晓航班时间,并按客人要求协助其处理和装载行李。 5、保持个人卫生, 随时保持个人形象和穿着整洁。 6、尽力熟知客人的名字,特别是熟客和长包房的客人,注意观察情况以向客人提供协助。 7、在没有工作任务时协助代客泊车。 8、熟知酒店设施和服务情况,并以此向客人推销酒店。 9、了解所在城市的活动,如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报。 10、负责载客车辆的保养和清洁,并按照酒店形象标准对车辆进行维护。 11、执行房务经理可能分派的其它任务。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助做好消防,安全工作 6、协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 7、告知上级领导相关的维修及经费审批情况,并提出设备合理更换的时间 8、培训新的部门小组成员,并做好培训存档记录 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验,有管理经验者优先。 2、熟悉泥、木、漆、管工操作技术,工作规范和制度。 3、有电工上岗资格证书,能书写一般工作报告。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神 5、身体健康,精力充沛。
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