1、负责各类粤菜系列烧腊菜系制作，保证燃料质量和食品质量,参与菜肴价格的指定与毛利率核算； 2、负责烧腊制作前的烧、卤、浸等食品准备工作； 3、了解当地市场行情，负责做好每日食品计划与货源计划； 4、按要求严格执行食品卫生法则及相关政策，做好刀具、砧板的清洁卫生； 5、做好带教、培训工作； 6、其他与岗位相关的交付的工作；

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 任职要求： 1、品行端正，能吃苦耐劳，有一定英语口语基础； 2、有西餐厅或高端餐饮工作经验，普通话良好。

岗位职责： 1.协助上级领导进行管理工作； 2.领导服务人员布置各项准备工作,依照工作时间表之规定程序按时完成； 3.协助上级领导培训与监督服务员的日常工作，带领服务员作好顾客服务工作； 4.协助门店收发货物，整理盘点物品与仓库； 5..维护餐厅环境整洁。 任职要求： 1、年龄35周岁以下； 2、良好的沟通技能和处理人际关系的能力； 3、热情开朗，服务意识强； 4、可以进行日常英语口语交流； 5、餐厅同岗位工作经验1-3年。

1 ）统筹管理市场营销、客房、前台、礼宾、制服房等分部。    2 ） 带领团队对酒店运营标准的搭建和深化，包括酒店运营管理制度、流程标准、技能培训、服务品质等； 3 ）   统筹优化并管控酒店运营制度落实，检查、监督、指导区域内酒店的执行情况；    4 ）通过运营标准管理，系统的提升品牌价值，提升对客服务质量；     5 ）对所辖区域给予有效支持与把控，保证顺利运营。 岗 位 职 责 DUTIES &  RESPONSIBILITIES 1) 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和分管副总。 2) 全力关注酒店的经营战略，包括市场营销，客房，前厅。 3) 积极参与酒店内的管理核心项目。 4) 管理和健全酒店整个营销体系，参与酒店运营的整体策划。 5) 全面负责酒店的市场运作和管理，组织完成酒店整体业务计划。 6) 执行品牌发展战略，发展网络客源，合作性推广项目。 7) 与酒店外的个人交往，包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公司、旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员。 8) 指导建立、规范客户关系管理平台，巩固均衡客户关系。 9) 与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。 10) 对销售部和前台的通信文档进行检查。 11) 指导建立、健全各项规章制度，推动酒店销售系统管理的规范化、科学化。 12) 保持与各部门横向沟通，以各种形式（培训、讲座、会议）使所有部门皆有销售意识。 13) 同客户建立良好的公共关系。 14) 确保酒店各项对客服务达到酒店的标准要求。 15) 提高酒店在当地社区的声望。 16) 根据酒店市场战略，指导营销公关部门制定各项具体销售计划及指标分解，指导跟踪市场开拓计划的实施，确保酒店客房销售及宴会销售的各项预算指标按时、高质量的完成，实现利润率最大化。 17) 全面负责广告市场推广活动，制定酒店品牌宣传、展览方案，加强和巩固市场地位。 18) 监督管理营销部、客房部、前台、礼宾、制服、会务等分部的日常工作，不断优化部门管理体系，确保运营部门正常运营。 19) 定时查阅各部门的工作情况和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 20) 负责建立与优化营销、前厅与客房的各个操作规范与工作流程，达到工作效率最大化。 21) 负责推动客房收入的可持续性，确保客房房态和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 22) 严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括安全、消防、卫生等。 23) 前厅部、客房部、营销部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 24 ）   配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对前厅与客房的绩效结果提出改进建议并落实实施。 25 ）完成与内外部的交流工作，不断有效控制每房成本使客房利益最大化，并且不断提高前厅与客房的服务质量。 26 ）确保前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持酒店的推广工作。 27 ）具有细节的成本控制方法。 28 ）确保所有的劳动力是根据需求 / 活动 / 季节来合理安排的。 29 ）共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 30 ）用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。 31 ）组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 32 ）与人力资源部一起挑选高质量的员工。 33 ）确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划。 34 ）确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留。 35 ）确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 36 ）确保部门的运营一贯的遵循部门标准 / 法律 / 安保规定。 37 ）完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ——END——  

1、40周岁以下，身体健康，无不良的嗜好，有良好的团队合作意识，爱岗敬业； 2、懂得该岗位的工作流程及基本的菜肴、沙司的制作； 3、2-3年的相关知名西餐厅或四星级以上酒店工作经验； 4、有中餐冷菜和自助餐经验优先考虑。

1、年龄45岁以下； 2、有四、五星级酒店工作经验者优先； 3、本岗位实行综合工时制度。 4、维修墙纸、硅胶翻新、美缝、墙面粉刷、吊顶安装并油漆等； 5、客房内各五金件、木饰面、地毯等装饰类各项维修工作； 6、遵守操作规程及酒店规章制度。

岗位职责 1. 负责宾馆绿化养护管理工作，确保植物生长良好，以及园容、园貌整洁、美观。 2. 负责个别树木的调整搬迁工作，对养护的树木进行修剪，注意树木病虫害的危害情况，如有发现及时反映并采取相应的防治措施。 3. 保管各种工具、用品，并做好保养、检修工作，保证正常使用需要。 4. 按时高效地完成上级领导交办的其他事项。 任职要求 1. 中专及以上学历，受过园林绿化养护专业培训，2年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。 3. 工作责任心强，具有较强的抗压能力

岗位职责 1. 服从领班的领导，做好餐前准备工作，确保正常营业使用。 2. 严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3. 按主动，热情，耐心，礼貌，周到的要求，使顾客有宾至如归之感。 4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。要有纯熟的业务操作知识，掌握宴会服务规范。 5. 工作能力强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前和班后会议时提出问题，及时转告客人提出的意见。 6. 遇到客人投诉时，采用规范合理标准的处理方法，注意态度和善，处理完毕后及时上报领班做好记录，处理不了的要先致意客人稍等，尽快通知领班前来处理。 7. 积极参加培训，不断提高服务技能。 8. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 形象良好，男性身高在1.75m以上，女性身高在1.65m以上。 2. 职高以上学历，旅游英语B级，接受过餐饮服务专业培训。 3. 1年以上宴会服务工作经历。 4. 工作积极主动，具有较强的团队合作能力，抗压能力强。 5. 具有良好的沟通能力，有良好的服务意识，能够随时关注客人的需求。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 6、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 8、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 9、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 10、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1. 负责宾馆饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程。

【岗位职责】 ★服从管理，吃苦耐劳； ★清洗每只碗盘要做到一刮.二冲.三洗.四消毒.五保洁； ★餐具清洗后及时放入橱柜，做到分类存放，防止污染以免损坏； ★发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； ★负责贵重餐具的保管； 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：有相应工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

1. 按要求和程序为客人办理入住/离店手续，钥匙办理及相关服务； 2. 确保客人的信息及消费账目准确的输入电脑系统； 3. 始终关注客房率情况，***限度的提高客房率。 4. 确保所有有预订的客人在抵店前就排定房号，并准备妥当。 5. 具有相关的工作经验 6. 具有良好的英语表达能力和沟通能力 7. 熟练使用opera系统   福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

- 负责酒店内食品卫生质量检查，使酒店符合食品卫生的标准； - 根据要求，制定食品质量管理标准并组织实施，采取一切必要的行动，确保酒店通过卫生检查； - 每日到相关工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正部门在食品卫生质量管理中存在的问题；  - 留样、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息； - 总结经常出现的问题，归纳成培训材料，定期对员工进行食品卫生培训； 福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况； 2、一旦发现可疑情况，立刻与巡逻人员联系，迅速查清原因并做好记录； 3、爱护仪器设备，及时报修； 4、无关人员不得进入监控中心，并保持工作场所卫生； 5、认真履行酒店交班制度等。

岗位职责： 协助厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长良好的沟通， 及时传达内部及员工的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪， 保证菜品的色、香、味、形， 达到要求的标准。 保证食品的卫生、许可及安全。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 岗位要求： 2年以上酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能够适应不同班次 福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

岗位要求 1.中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4.身体健康，精力充沛。

【主要职责】 1、完全熟悉万豪酒店/前台的政策和程序 2、制定并制定前厅同事的职责和职责，确保工作流程有逻辑有序 3、完成同事和培训职能的所有方面，包括招聘、绩效评估、咨询、辅导、培训、纪律处分 4、确保并保持员工的个人卫生、行为和仪容标准 5、根据行业、公司和酒店的要求，对客房功能的变化作出反应 6、责前台的日常运营，指导部门员工为客人提供良好的前台服务，例如check-in/out，客诉处理等 【要求】 1、1 - 2年类似豪华酒店管理经验 2、良好的中英文沟通能力 3、性格开朗

主要工作责职： 为客人递送行李、积极推荐酒店各项产品和服务、租车、代购、提供酒店周边的交通、娱乐等； 基本任职要求： 1、男性身高170CM以上，形象端庄，身材匀称，身体健康； 2、表达清晰流畅； 3、有高星级酒店同岗位工作经验者优先； 4、能适应做二休二作息制。