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  • 上海 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 双休
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    • 工作氛围好
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 可以被要求进行员餐出品工作。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 · 协助总经理/副总经理,与餐厅经理保持密切沟通,负责餐厅最新产品推广。 · 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 任职要求: · 中专或以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 熟悉食品安全卫生课程。 · 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或高端社会餐厅并有八年主厨的经历。 · 健康证。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。 该职位为上海老西门店人才储备 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 区域经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责(区域经理) 1:协助公司制定各项sop和qsc,帮助管辖门店培训、执行、优化、考核sop和qsc,促进管辖门店内全体员工掌握sop并长期执行。 2:监督店长完成各项指标、定期巡店、分析并优化管辖门店的各项运营情况,提出并执行高效的落地方案。 3:负责处理及解决管辖门店经营过程中发生的异常事件,保证门店运营顺畅和避免公司合法权益受损。 4:发现运营问题和安全隐患,及时纠偏并整理成报告与其他同事分享。 5:配合公司的新店开业计划,完成人员招聘、新进店员培训等以确保新店顺利开业,并达成相关目标。 6:准确收集同品类品牌市场信息,为公司每月管理会议提供重要参考信息。 7:熟悉平台运营规则、协助制定服务流程、妥善处理顾客投诉、合理处置各类突发事件并及时上报公司。 8:工作中总结经验不断提升自身理论与实操技能,保证管辖门店利润率达成、人效达成、折扣率等各项kpi达成。 任职要求: 1:基本要求:25岁-35岁、身体健康、形象良好、性别不限。 2:工作经验:拥有5年以上连锁餐饮行业工作经验,2年以上管理50+人以上团队经验。 3:知识及学历:大专及以上学历优先录取,具备丰富中餐行业知识和人脉资源,善用管理工具。 4:语言及技术:具有良好的沟通能力、组织能力、培训能力、抗压能力、分析能力,普通话标准流利、熟练使用日常办公软件(Word、Excel、PPT)。
  • 上海 | 8年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
  • 翻糖Sous Chef

    9千-1.3万
    上海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1、对工作认真负责、热爱烘培本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干 2、按订单要求制作翻糖,研发新品、西点定制类产品; 3、掌握制作规律; 4、认真钻研业务,不断提高制作的技术水平; 5 、必须有8-10年以上翻糖蛋糕经验 任职资格: 1、熟悉各种西点制作,翻糖技术优秀; 2、有西点行业10年以上从业经验; 3、诚恳踏实、开朗大方、责任心强善于沟通; 4、身体健康,并有健康体检证明;(需要看作品集)
  • 市场经理

    1.3万-1.8万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 1.负责部门的主要目标和计划的制定、执行或协助上层执行相关的政策和制度; 2.根据品牌策略及活动安排计划完成新媒体平台内容发布,日常粉丝维护,根据品牌日常需求和反馈,不断优化运营内容及方向; 3.通过监督餐饮社交媒体渠道沟通,支持品牌营销,定期更新视觉和促销内容; 4.开发和执行新渠道拓展联合营销计划 5.策划互联网以及移动互联网推广方案,执行推广,进行控制; 任职要求: 1、本科及以上学历,有餐饮行业企划经验者优先,附个人以往作品更佳; 2、熟悉新媒体平台,SNS的传播规律; 3、具有良好的内容创意、文案策划能力和相关工作经验;、 4、具有较强的沟通及应变能力,擅长数据分析。 5、责任心强、具亲和力,有良好的沟通、实施能力及团队合作精神;
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·支持新的理念和项目的实施(包括促销和新的产品)。 ·总是作为一个良师益友,管理与指导下属员工。 ·促进同部门和公司的其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·引导员工的发展,支持员工的决定,调整工作的内容。 ·通过参与组织员工活动以鼓励及提升团队合作精神。 ·达到员工满意度的目标。 ·与厨师团队保持良好的沟通,确保客人的特殊需要得到妥善安排。 ·在客人离开前,了解客人的反馈意见。 ·将每天服务中的问题记录在经理的报告中。 ·无论何时都视每一位员工为我们团队的一员,给予他们协助与培训,以帮助达到期望的服务标准。 ·需要时开展相关培训。 ·确保所有的员工了解自己的岗位职责,并已培训并被告知需完成这些工作。 坚持维护公司的规章制度。 ·通晓安全知识包括对于在工作场所任何具体危险的认识,根据健康和安全法案规定,精通健康有害物控制规程。 ·负责餐厅的日常运营工作。   岗位要求 ·至少5年以上高端餐饮工作经验。 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·良好的中英文表达能力。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 烧腊师傅

    1万-1.5万
    上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、负责各类粤菜系列烧腊菜系制作,保证燃料质量和食品质量,参与菜肴价格的指定与毛利率核算; 2、负责烧腊制作前的烧、卤、浸等食品准备工作; 3、了解当地市场行情,负责做好每日食品计划与货源计划; 4、按要求严格执行食品卫生法则及相关政策,做好刀具、砧板的清洁卫生; 5、做好带教、培训工作; 6、其他与岗位相关的交付的工作;
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    招聘 上海新店 长宁来福士店 中高端连锁中餐店长 长宁来福士 位于上海市长宁区 属中高端商业项目 米桃·雅宴 全国首店 定位中高端包厢宴请 【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一! 旗下直营32家门店 3大品牌: 【蜜桃理想】 聚一群人,建一个生态 聚一群志同道合,有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正,利益统一,和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代,餐饮行业会成为安全,且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景:创造美好生活,餐饮中国创造! 【岗位职责】 对门店经营负责,提升口碑,创造最佳利润 【任职要求】 1.大专及以上学历,40岁以下 2.品牌连锁企业优秀店长 3.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神 【发展空间】 1.成为公司合伙人,享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证:保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资:月度奖金、季度分红、年底双薪,店长年收入15-30万 2.福利: 包吃住,五险一金、商业险,年度体检;员工用餐折扣 3.假期:年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32家门店,城市涵盖:苏州、无锡、上海、南京、常州,各城市、门店双选
  • 上海-黄浦区 | 8年以上 | 本科

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、根据公司年度规划、部门年度工作重点,编制分解各阶段督导计划; 2、熟悉公司运营的工作流程,协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序; 3、负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督督、考核; 4、监督所管辖区域门店的运营标准执行状况,推进和执行公司的.各项系统和日常工作,达成公司 的各项指标; 5、监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况; 6、负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排; 7、严格执行公司各项规章制度,完成部门领导交办的其它事项。 任职资格 1、大专以上学历,10年以上工作经验,具有管理大、中型餐饮企业3年以上同岗位工作经验; 2、年龄28-38岁 3、熟悉餐饮企业运营管理、熟知餐饮日常运营标准与服务规范及工作流程; 5、思维逻辑清晰,具备良好的运营规划、统筹能力,具备极强的团队协作意识,责任心强,擅长组织和协调; 6、熟练使用office软件,能独立组织编制餐饮管理体系文件。
  • 餐饮店店长

    1万-1.5万
    上海-奉贤区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1. 完成每月门店营业额目标; 2. 控制成本,加强餐厅财产管理、掌控,完成门店成本控制目标; 3. 管理大众点评评论,听取客人意见,妥善处理好客人投诉,改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题并与后厨前厅沟通; 4. 定期考察门店离职率; 5. 制定服务标准,保证每个员工的销售额和工作质量; 6. 安排员工完成收银,记录,盘点,来货验收,账目核对,上架陈列,补货,退货,防损等日常营业工作; 7. 营造良好的工作氛围,妥善处理员工关系; 8. 完善员工手册、培训手册; 9. 培养副店长,培养经理,培养主管,培养优秀员工; 10. 负责招聘,面试门店员工,确保门店人手充足; 11. 安排员工班次,合理分工,确保部门平日,节假日期间正常运转,主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结; 12. 对门店及员工的财产安全,食品安全,人身安全负责; 13. 与各级部门保持良好的合作关系,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品; 14. 完成上级领导交办的其他工作。 1. 男女不限,28-40岁之间,大专或以上学历(大学及以上学历享有学历补贴),酒店管理相关专业优先录取。 2. 5年及以上门店管理经验。 待遇:薪资12k起,年假五天,月休4天,包食宿
  • 总账会计

    8千-1.2万
    上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责公司所有日常财务、会计、税务、审计、稽核、预算和决算基础工作; 2.定期对总账与各类明细账进行结账,并进行总账与明细账的对账,保证账账相符; 3.管理会计凭证,编制会计报表,进行财务报表分析: 4.负责稽核工作,对记账凭证进行审核,保管各项会计档案资料; 5.完成上级交付的临时工作及其他任务。 任职要求: 1.本科及以上学历,会计、财务等相关专业; 2.5年以上餐饮总账会计财务管理相关工作经验; 3具有会计中级职称或通过会计、财务管理或审计的注册会计师资格考试; 4.具有全面的财务专业知识、账务处理及财务管理经验; 5.熟悉企业财务制度及流程,精通相关财税法律法规; 6.具有良好的组织、协调、沟通能力及团队协作精神; 7.有较强的责任心,有良好的职业操守,作风严谨; 8.熟练操作金蝶等财务办公软件。
  • 上海 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对工作认真负责、热爱烘培本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干 2、按订单要求制作翻糖、西点定制类产品; 3、掌握制作规律; 4、认真钻研业务,不断提高制作的技术水平; 5 、必须有翻糖蛋糕经验 任职资格: 1、熟悉各种西点制作,烘培或者裱花技术优秀; 2、有西点行业5年以上从业经验; 3、诚恳踏实、开朗大方、责任心强善于沟通; 4、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;(需要看作品集)
  • 厨师长

    1万-1.2万
    上海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排; 2、组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划; 3、制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致; 4、负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务; 5、不断提高及稳定菜肴出品质量;启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣; 6、负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量; 7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工; 8、协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力,以助推销; 9、不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱; 10、负责及时与前厅沟通,收集分析客人对菜肴的反馈意见; 11、负责做好员工思想工作,稳定员工,降低员工流失率; 12、完成部门领导的交办任务。 任职资格: 1、职校以上或同等学历; 2、中式烹调专业和中式技师优先; 3、10年以上行业经验,5年以上岗位经验和5年以上管理经验; 4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力; 5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。
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