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中餐店总经理
2万-5万
上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专
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带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
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员工旅游
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技能培训
岗位晋升
五险一金
上海逸道餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
黑珍珠/米其林淮扬菜招聘店总 任职要求: 1、 具备高端淮扬菜餐厅,有管理运营经验,年龄28-35; 2、 勤恳、敬业,执行力、沟通能力强,有能力带领团队共同激情工作;能够不断接受新的挑战,与公司共同成长; 3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 4、 有高度的责任心和主人翁意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作,有效处理客诉及各项突发事件,保障餐厅运营的顺畅; 6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验; 福利: 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等,
行政副总厨 Executive Sous Chef
1万-2万
上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐
上海前滩香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作,工作态度积极
【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师(全国)
1万-1.8万
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
西餐厨师长 Western Head Chef
1.5万-1.7万
上海 | 5年以上 | 中专
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海宏安瑞士大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
职位描述 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、食品卫生安全技能过硬 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
资深专员,会议及活动
1.5万-2万
上海 | 5年以上 | 中专
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管理规范
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
上海迪士尼度假区
景区 | 2000人以上
发布于 04-01
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投递简历
【职位描述】 作为资深专员,会议及活动,您将能有效执行企业团队项目的工作计划,并能达到会议活动相关方面的各项业务指标,不仅限于乐园门票、酒店客房、乐园活动、酒店会议及活动。同时,能够担负工作压力,变压力为动力。本职位负责并主导各项公对公业务的产品开发和销售。本职位需要有高效率和多元化的认知来理解,并确保各项业务产品的吸引力,完整性和可实施性。 -制定个人销售业务计划并实施计划 -充分学习和了解会议及活动部门所相关的各项业务和产品,不仅限于乐园门票、酒店客房、乐园活动、酒店会议及活动等 -及时反馈信息及调整销售计划,以便达到和超越各项业务目标 -洞察并收集企业活动的相关信息,设计符合市场需求及迪士尼核心价值的业务产品 -与内部其他部门团队成员协同工作,用高效率和高产量的表现以执行每个业务新产品 -协助会议及活动团队处理相关的日常操作 -遵循公司业务计划,及时开拓新客户以达到多元化的销售指标。 【任职要求】 -3-5年以上五星级国际品牌酒店 、酒店服务Hospitality行业相关的销售工作经验(5星级酒店/度假酒店 客房& MICE销售优先) -熟悉本地商务公司,企业客户,并了解每个行业的业务 -开朗外向的个性,积极向上 -心思慎密,注重微小细节 -喜欢自我激励,自我挑战 -有能力接受并并应对变更 -抗压能力强,专注实现目标 -具备在紧迫的时间之内能够有决策,并具有将战略转化为实际效果的能力 -具备并擅长与内部团队及外部客户沟通,协调和谈判的技巧 -大学本科学历优先 -优秀的英语听说读写能力 -计算机知识(Word,Excel,PowerPoint,Outlook,擅长Opera & Delphi系统优先) -有在大型团队中的工作经验和合作经历。 Keyword: SHDRprofessional
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