1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

职责义务： · 驱动经营业绩 1.高效地发现并处理潜在的销售机会，有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 2.呈交财务结果, 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。 3.进行市场调研, 监控和估测竞争对手的销售和当前的市场趋势。 4.与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系。 5.持续地接触并维护现有及潜在顾客。 6.高效地发现并处理潜在的销售机会。 7.代表酒店参与国内国际的销售活动。 8.通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责。 9.在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 10.在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 11.在拜访客户过程中,在符合集团和部门的指导大纲的情况下进行交叉销售。 12.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 13.按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 14.对产品及销售和发展做出创造性贡献。 15.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 16.管理财务报告，财务分析、预算，决定部门报价 17.评估市场销售计划和策略的结果 18.预防和处理客人所关心的困难 19.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 20.与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 21.协助规划及协调销售活动 22.协助、协调所有促销活动的开发 23.对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。 · 建立个人效力,创建团队凝聚力                      1.做合理的决定。 2.呈现自信。 3.有效沟通。 4.诚信工作。 5.展现对顾客的热情与积极性。 6.通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划。 7.建立良好工作关系。 8.促进开放坦诚沟通。 9.与团队伙伴紧密工作，以达到共同目标。 10.促进团队多样性。 11.对饭店产品及服务有高度了解 12.管理内部关系，避免和及时地解决怨愤不和 · 行政管理 1.管理部门财务、采购及库存管理 2.维护电脑系统    3.协助系统的设立，以监督部门目标的完成   4.致力于开发程序以贯彻实施和监督报告系统 5.建立沟通/行政管理系统与程序     6.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序 · 其他要求 Others 1.维护一个安全的工作环境 2.利用部门的资源设立适合的程序以实行有效的跟进 3.考虑和相关部门有关的经济，行政和社交方面的信息,考虑和酒店相关的旅游信息 4.确保符合商务运作的法律法规, 确保符合款待业运作的法律法规。 5.管理及协助部门的计划和发展策略。 6.持续地分析，评估及提高个人表现。 7.执行由市场销售总监分配的任务。 8.遵守酒店员工守则。 9.遵守酒店政策及程序。 10.遵守酒店的行为准则。 11、在任何时候表现专业态度和行为。 12.根据酒店标准保持个人形象。 资质要求： 1. 基本要求: · 28-40岁之间, 男性或女性 · 良好的仪容仪表 2. 学历要求: · 大学本科或专科学位或学历，或相等学历 3. 工作经验: · 至少3-5 年销售与市场推广方面经验, 包括最少2年在国际连锁酒店的管理经验和销售经理经验

职责义务： · 驱动经营业绩 1.高效地发现并处理潜在的销售机会，有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 2.呈交财务结果。 3.有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。 4.与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系。 5.持续地接触并维护现有及潜在顾客。 6.代表酒店参与国内国际的销售活动。 7.进行市场调研，监控和估测竞争对手的销售和当前的市场趋势。 8.获取和分析酒店销售数据。 9.协助计划和制作市场销售策略和计划。 10.监督并负责市场销售计划的执行。 11.开发新的产品和服务, 评估市场销售计划和策略的结果。 · 建立个人效力                      1.做合理的决定，呈现自信。有效沟通，带着诚信工作。 · 顾客满意 1.展现对顾客的热情与积极性；通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划；管理对客户的服务。 · 创造团队凝聚力 1.建立良好工作关系，促进开放坦诚沟通；与团队伙伴紧密工作，以达到共同目标；促进团队多样性；管理下属员工的表现和进步；管理内部关系，避免和及时地解决怨愤不和。 · 行政管理 1.管理部门财务、采购及库存管理；维护电脑系统，协助系统的设立，以监督部门目标的完成； 致力于开发程序以贯彻实施和监督报告系统；建立沟通/行政管理系统与程序。 · 其他 1.维护一个安全的工作环境。 2.利用部门的资源设立适合的程序以实行有效的跟进。 3.考虑和相关部门有关的经济，行政和社交方面的信息，考虑和酒店相关的旅游信息。 4.管理及协助部门的计划和发展策略。 5.确保符合商务运作的法律法规，确保符合酒店业运作的法律法规。 6.完成上级指示的其他工作。 7.持续的分析，评估和改善私人的表现。 8.遵守明宇酒店员工守则；遵守明宇酒店的政策及程序；遵守明宇酒店的行为准则。 9.在任何时候表现专业态度和行为。 10.根据明宇标准保持个人形象。 资质要求： 1. 基本要求: · 28-40岁之间, 男性或女性 · 良好的仪容仪表 2. 学历要求: · 专科以上学历 3. 工作经验: · 至少5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的助理销售总监经历。

1. 负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求： 1. 大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天

【岗位职责】 1. 协助技术服务经理带领技术团队及协调下级供应商的关系。 2. 定期进行预防性维护 3. 确保俱乐部内机器和设备的维护。 4. 确保申请遵守卫生和安全程序 5. 参与行政工作 【岗位要求】 1. 维修相关认证 2. 要求有度假村工程部工作经验以及维修和管理相关经验 3. 电脑技巧 4. 能说英语或其他外语者优先 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况，组织相关活动

【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力，例如：分析损益表，完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力（口语、听力和书写） 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统，技术能手 5. 熟练掌握和维护关系，例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

Requirements:   1. Possesses good command of written and oral English. Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional 3. Good appearance 4. Creative 5. Enthusiastic 6. Friendly and polite 7. Exceptional inter-personal communication skills 8. Shows initiative 9. Adaptability and flexibility 10.Team spirit   *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year     If you're interested in G.O.-Spa Manager position, please send your English CV with a recent photo at hr.china @clubmed.com with the title of Your Name - Spa Manager. Thank you.      

岗位概述Job Summary: 1.完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 2.在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 3.通过保持与负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 4.保存和更新销售记录。 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。 职责义务Duties & Responsibilities： ·驱动经营业绩 1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 3.呈交财务结果，有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。                                                       4.代表酒店参与国内外各项销售活动。 5.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 6.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 7.安排每日走访的客户，以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8.以最有效的方式划分销售区域。 9.快捷高效的处理业务。 10.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 11.积极宣传酒店产品。 12.在拜访客户时，经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 13.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 14.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 15.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 16.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 17.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 18.与所有客户保持良好关系。 19.向客人提供最精确最更新的消息。 20.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 21.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 22.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 23.对指定客户的数据信息做到每日更新。 24.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 25.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会，就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通，及时更新。 26.与宴会销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 27.最大化销售宴会厅，最大限度扩大客户群。 28.协助宴会销售部门完成收入预算及成本预算。 29.确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节。

职责义务 驱动经营业绩 Drive Business Results 1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 3.呈交财务结果，有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。                                                       4.代表酒店参与国内外各项销售活动。 5.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 6.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 7.安排每日走访的客户，以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8.以最有效的方式划分销售区域。 9.快捷高效的处理业务。 10.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 11.积极宣传酒店产品。 12.在拜访客户时，经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 13.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 14.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 15.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 16.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 17.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 18.与所有客户保持良好关系。 19.向客人提供最精确最更新的消息。 20.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 21.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 22.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 23.对指定客户的数据信息做到每日更新。 24.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 25.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会，就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通，及时更新。 26.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 27.最大化销售宴会厅，最大限度扩大客户群。 28.协助销售部门完成收入预算及成本预算。 29.确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节。 顾客满意 1.展现对顾客的热情与积极性 2.通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划. 3.充分利用经验和知识，预计客人的需要，并以有创意的计划和组织来实现超越客人期望    其他要求 1.持续地分析，评估及提高个人表现 2.执行由销售总监或市场销售总监分配的任务。 3.对部门所有资料保密。 4.遵守酒店员工守则。  5.遵守酒店的政策及程序。 6.遵守酒店的行为准则。    7.在任何时候表现专业态度和行为。    8.时刻按照标准保持个人形象。   资质要求 1、基本要求（年龄，性别，外貌等）: ·24-35岁之间, 男性或女性 ·良好的仪容仪表  2、学历要求: ·大学本科或专科学位或学历，或相等学历 3、工作经验: ·具有至少2-4年国际连锁酒店的相关经验, 包括最少1年在国际连锁酒店的管理经验和销售经理经验。

1.统筹协调所有酒店线上对外宣传渠道。 2.确保所有推广资料保持酒店的标准。 3.与市场传讯经理计划并协调广告和推广项目。 4.为所有推广的活动和项目提供意见和开发新构思。 5.为酒店拍摄符合标准的短视频推广及负责不定期直播售卖活动。 6.通过网站和别的任何有效地分配途径更酒店的最新信息。 7.积极地推广餐饮包括宴会和会议，和任何可能产生潜在生意的活动。 8.保持让酒店网站更新，并确保所有图像，活动和联系方式是有效的。 9.负责所有线上售渠道信息，与收益总监及市场传讯经理及时沟通，制定定期促销及售卖活动。 10.定期维护酒店粉丝群并保证酒店大促活动顺利及达到预算销售额。

1.1  随时解决临时发生的状况 1.2  有权力并有责任帮助下级的经理保证整个部门在正常的营运状态下 1.3  保证所有的经理和员工们熟知工作安全细则并且在有危急情况时立即报告保安部 1.4  确保实施酒店酒店旗下的标准和程序 1.5  确保营运的标准进行周期性的回顾和更新 1.6  确保所有部门管理好其内部的资产和设备 1.7  时刻按照酒店殷勤好客的忠旨 1.8  根据上述概述要在员工中起到”领袖”作用并激励员工可以超越其原有的 职位要求： 1.1. 餐饮管理经验 1.2. 能根据实际营运情况安排相符的人员 1.3. 在各部门之间达到公平公开的沟通及合作 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力

岗位职责： 1.负责公司官网的品牌视觉设计，把控各页面视觉呈现； 2.协助团队对官网的页面进行视觉雨美术方面的设计及优化，如图标、主题、背景、微博、微信宣传图档等，并制定产品用户界面的风格及标准； 3.能根据官网营销的要求，独立完成相关宣传品的创意设计工作； 4.准确把握公司的产品定位、设计风格，拍摄角度等，进行公司产品品牌视觉体系建设； 5.整合品牌的市场推广，含整体品牌定位、广告创意、摄影摄像等策划和执行； 6.协助团队人员的创意构思及执行，确定网站、平面广告、拍摄视角等的视觉基调和表现形式效果。 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.3年以上五星品牌酒店同岗位工作经验； 3.具备优秀的书面和口头表达能力，以及较强的项目管理和培训能力。

岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

Responsibilities  工作职责 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不断地通过创新食谱来寻求方式协助酒店管理部门最大化他们的收入和利润。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的顾客与同事之间良好工作关系的互动。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept.  为了体现酒店的风格和概念，始终为客人供应定制和质量一致的新鲜食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change.  在换菜单期间协助部门经理进行知识培训。 We Expect from You  我们对您的期望 1.A profound knowledge in culinary and service rules. 对厨房及服务规则有足够了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少两年在同等职位的工作经验。 3.Requires a working knowledge of division operations.  需要部门运营的工作知识。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

1. 宴会厨师长要负责宴会厨房的日常操作。 2. 确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 3. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 4. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 5. 同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 6.同餐饮经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求：特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。

职位概述 · 参与厨房运作并保持卫生标准的管理；为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物；保持足够的供应，并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单； · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品； · 全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品； · 熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备； · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作； · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； · 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则； · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议； · 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； · 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； · 主动听取客人意见，不断改善出品质量； · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； · 参加相关的例会及培训； · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； · 服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，跟进其他直线领导分配的职责； · 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； · 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； · 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； · 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。 资格要求 · 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分； · 中专以上学历或同等实践经验者。 经验 · 两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。

职位概述 ·           在酒店总经理的领导下监督并指导酒店所有销售活动； ·           职责包括销售计划的制定与执行，管理销售团队并汇报计划的进程与成效； ·           希尔顿欢朋总部销售部门的指令对接与执行。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) ·           制定年度营收预算； ·           对销售人员进行销售任务分配； ·           执行集团的相关促销活动； ·           依据价格策略，执行灵活有效的收益管理策略； ·           制定年度销售行动大纲，并根据市场变化适时调整； ·           管理部门的费用支出； ·           编制月度销售报告； ·           制定并执行部门制度及酒店标准运营程序； ·           收集市场信息以用于分析市场趋势； ·           分析竞争酒店之销售及促销工作，并对应做出策略调整； ·           评估应到而未到订房及取消预定； ·           分析和评估每日预订活动，包括：新预订、取消、应到未到、延住、提前离店等； ·           主持部门每日例会和会议； ·           主持每周的销售经理交流活动； ·           主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估； ·           主持基本销售技能培训并跟踪； ·           参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售； ·           评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性； ·           监控及评估销售渠道的产量； 处理重点客户的各项要求，包括但不限于报价，特殊需求、投诉等。 其他的任务和职责 ·           参加部门经理晨会； ·           参加计划的收益管理中心会议； ·           处理自己酒店或兄弟酒店的问询； ·           招待主要客户； ·           安排酒店参观活动； ·           组织潜在应聘者的面试； ·           制定并落实部门新员工入职培训计划； ·           制定奖励罚计划； ·           遵循人力资源部的相关要求； ·           浏览希尔顿网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见，并结合酒店给予改善建议并配合执行； ·           拜访和接待重点客户，根据要求处理重要客人的投诉。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 ·           在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； ·           解决问题、说服、激励、组织和培训的能力； ·           熟练使用Microsoft Office； ·           良好的沟通与写作技巧。 资格要求 ·           酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。 经验 ·         3年的相关工作经验或类似的管理工作，或等同的教育及相关工作经验的结合。

岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作，作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点：深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳等城市  任职条件 大专以上学历，专业不限；  五官端正，形象气质佳；  亲和力强，性格开朗，有一定的英语口语基础； 能接受酒店班次安排，并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

MAJOR RESPONSIBILITY主要职责 Be responsible for day to day reservation functions, and revenue management. Work with sales and other departments’ associates for the guests’ room reservation, and provide revenue analysis and strategy recommendation in order to maximize revenue. 负责每日预订部工作及收益管理。与销售部和其他部门合作完成客人的预订，提供收益分析及策略建议以帮助最大化酒店收益。 SPECIFIC DUTY主要责任 1. Provide market and competitor analysis, pricing strategy recommendations, including retail and group pricing, segment mix, inventory control and so on. 提供市场及竞争对手分析，价格策略建议，包括零售及团队价，细分市场，房间控制等 2. Liaison with OTA to ensure timely inventory control and pricing adjustment based on hotel revenue strategy . 负责与OTA的联络，根据酒店营收策略确保时时的房间控制和价格调整 3. Provide daily revenue related reports per the request by DOM. 按市场总监要求提供营收相关的分析报告 4. Ensure Central Travel Agent Commission Center inquiries, etc. are followed up on a timely basis 确保旅行社的询问能及时回复 5. Work with group sales to manage group blocks concerning cut off dates, rooming lists, etc. with the group sales team 配合团队销售，管理团队预订，包括最后日期，客人名单相关工作 6. Recommend, implement and monitor agreed selling strategies of the hotel 建议,实施并监督酒店销售策略 7. Ensure inquires in SYNXIS Cabre are cleared everyday (specially overseas inquiries) as well as red flags 确保每天完成SYNXIS Cabre系统内的预订请求（特别海外预订）。 8. Responsible to ensure all incoming correspondence, faxes, reservation orders are assigned appropriately to sales agents for necessary follow-up 负责确保所有收到的信件，传真，预订单被适当的分配给销售进行必要的跟进 9. Chair daily, weekly or monthly sales strategy meeting, and prepare related reports. 主持每日，每周或每月销售策略会议并提供相关报告 10. Arrange reservation daily job. 安排预订部每日工作 Technical Skills专业技能: 1. Excellent selling skills and understanding of sales processes 卓越的销售技能以及对销售流程的理解 2. Demonstrated ability to develop and implement successful sales strategies 具备开发和实施成功销售策略的能力 3. Ability to develop and manage a budget to meet business objectives 提升和管理预算来达到经营目标的能力 4. Ability to identify and communicate revenue and profit opportunities 分辨和传达收益和利润机会的能力 5. Understanding of brand strategies and culture 对品牌文化和战略的理解 6. Excellent communication and presentation skills 卓越的交流和演讲能力 7. Understanding of revenue management functions and account profitability 对收益管理职能和账户收益性的理解 8. Ability to work effectively with sales people and Front Office 与销售人员和前台有效合作的能力 Academic Requirements学历要求: 1. High school diploma or equivalent 高中及以上学历 2. College/University degree preferred 大学本科学历优先

负责酒店餐厅 湘菜的出品服务工作。

任职资格： 1.至少三年相关酒店管理工作经验, 至少一年培训部管理工作经验 2.熟悉人力资源部运作系统及劳动法规 职位概述： 负责管理酒店的培训职能，包括发展合格的部门后备培训师，建立一套酒店培训数据和评估结果系统。 职位说明： 1.根据集团要求制定培训计划，协助人力资源总监保证培训部有效运作 2.制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标 3.按照酒店培训计划，实施店内培训，发展培训课程及交叉培训计划 4.时时展示社会山会议度假酒店群价值观给员工和所有涉及人员