岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、 大专以上学历，有1年以上同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。 5、京籍户口优先。

岗位职责： 1.做好部门的各项活动对接、跟进、衔接和协调。 2.做好部门会议记录、传阅、存档以及各项档案存放，确保其所需文件的准确。 3.确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 4.协助完成每月销售报告及其他报告。 5.处理至营业总监的日常公务信函。 6.按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 7.以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 8.任何时间，对所有的事情严格保密。 9.认真遵守酒店各项制度、政策。 职位描述： 1.二年以上五星级酒店相关工作经验。 2.工作认真，吃苦耐劳，能承受较强的工作压力。 3.熟练的英文书写与表达能力。 4.善于沟通，有创造力且思维灵敏。

做好酒店厨房和服务接待场所切配相关工作

Key Responsibilities 主要职责：   1. Ensure banquet hall table of standard implemented correctly,  befor the meeting site preparation and health condition. 会议前严格检查会议场地准备情况及卫生状况，确保宴会厅摆台标准的正确执行。   2. Provide guests with high standard service, found in the banquet hall is not in conformity with the provisions of the situation and problems, improvement suggestions to assist banquet hall manager for rectification. 为客人提供高标准服务，及时发现宴会厅内不符合规定的情况及问题，并提出整改建议，协助宴会厅经理进行整改，做到持续性。   3.Assist the waiter direct the guest services, to ensure that the standard of service implemented correctly and timely meet customer needs. 协助服务员进行直接对客服务，确保服务标准的正确执行和客人需求的及时满足。   4.Paying close attention to the guest services, make sure that customers can get all the needs of the first importance and satisfied. 严密关注对客服务，确保客人的一切需求都能得到服务员的第一重视和满足。 *同等条件下中共党员优先

Key Responsibilities 主要职责： 1.Checks all disciplines and procedures in daily work to supervise staff provide high quality service for guests. 检查员工工作纪律及工作程序，督导员工按照程序和标准为客人提供高效优质的服务。 2.Gives guests immediate and complete attention to their requests and complaints and respond promptly and tactfully, report to supervisor if he/she can not solve it and assist them in handling the complains. 对客人的要求和投诉应给予及时的关注，及时作出积极反应，遇到不能解决的问题直接上报，并协助上级尽快解决问题。 3.Monitors guest service to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service. 确保优悦会员能获得最大利益，回头客及贵宾都能受到特别的关注。 4.Monitors the performance of check in, check out and room change according to the established procedures and check the accuracy of the information in PSB systemon time. 按照临时人员入住登记条例规定督导员工认真办理入住退房手续，按时检查PSB传输情况。 *同等条件下中共党员优先

Key Responsibilities 主要职责： 1.According to the regulations and plans to finish of equipment maintenance, maintenance, cleaning on time . Ensure equipment is in safe and normal operation state, guarantee rate of equipment in good condition. 按照规定、计划按时完成设备的保养、检修、清扫。保证设备处于安全正常运行状态，保证设备完好率。 2. Abide by the rules and regulations of the hotel, to comply with the provisions of the engineering department. Positive completes each work by the superior arrangement. Timely reporting to higher authorities situation after the completion of the work, and do a detailed record. 遵守酒店各项规章制度，遵守工程部各项规定。积极完成上级布置的各项工作，工作完成后，及时向上级领导汇报情况，并做详细记录。 3.Strict compliance with industry regulations and rules for safe operation, firm establish" safety first" thought. Try to learn professional technology, and constantly improve the technological level. 严格遵守行业法规及安全操作规程，牢固树立“安全第一”的思想。努力学习专业技术，不断提高技术水平。 4.Familiar with process flow of cold and hot water system and major section control range, drainage systems, water system in hotel, at any time to master the running state of the equipment, discover hidden equipment, timely processing and recording. 熟悉酒店内冷、热水系统工艺流程和各主要节门点及其控制范围、排水系统、中水系统，随时掌握相关设备的运行状态，及时发现设备隐患，及时处理和记录。 5. Familiar with the air conditioning system in the hotel, including direct combustion machine principle and characteristics, the process of pumps and valves,  keep abreast of air conditioning equipment operation condition, discover hidden equipment, in accordance with relevant regulations. 熟悉酒店内的空调系统，包括直燃机原理、特性、各种管路的走向、各种水泵、阀门的工艺流程，随时掌握空调设备运行状况，及时发现设备隐患，按有关规定处理。 *同等条件下中共党员优先

【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

岗位职责 1.严格执行国家颁布的卫生法，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，保证客人饮食安全； 2.制定西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制； 3.协助饼房主管拟定点心，控制成本毛利率； 4.准备所有的配料，并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.中专以上学历，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验1年以上者优先； 2.熟悉西饼等制作工艺及技能； 3.熟悉西餐的相关知识及礼仪 4.有良好的沟通能力，热爱工作并具有团队协作精神。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.      Have knowledge of hotel and its services including hours of operations for all departments’ involved, surrounding areas, local information, local attraction and other additional information. Has a thorough knowledge of guestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc. 了解酒店及其服务，包括营业点营业时间，周边环境，本地信息，本地旅游景点及其它相关信息。 了解包括位置，景色，客用品，特征，类型在内的客房知识。 2.      Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper use of telephone etiquette. 为酒店客人提供最优质的，彬彬有礼的服务。 3.      Be an ambassador of the hotel by promoting the hotel rooms, restaurant, lounge, gift shops, etc. 积极推销酒店客房，餐厅，酒吧，礼品店等产品。 4.      Understand the various payment options and procedures of Room Service. 掌握送餐服务的各种结账方式与操作程序。 5.      Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and metro area. 能够提供准确无误地指引和信息。 6.      Handle all emergencies procedures according to established procedures. 根据既定方案处理紧急程序。 7.      Ensure all customer complaints are recorded in the Incident Report immediately and handles all complaints in a professional manner. 确保所有客人的投诉及时记录到事故报告并准确交接。 8.      Ensure all guests experiencing a problem receive an immediate response along with satisfactory resolution, any promised compensation is delivered and all guests receive appropriate follow up in a timely and professional manner. 确保所有客人遇到的问题均得到合适的答复。所有承诺的赔偿与跟进，均以专业的方式妥善处理。 9.      Has a thorough knowledge of Food & Beverage including: In room Dinning Menu, all restaurant Menu, hotel wine list and all condiment and ingredient of food. 熟练掌握酒店餐厅，送餐部，酒水菜单，调味品及食物成分。 10.    Prepare wake-up call sheets; record the guest’s name and room number under the wake up time requested. Repeat this information to the guest to ensure proper handling of wake up calls in the morning. 准备叫醒服务的登记表，接到客人来电要求叫醒服务时客人姓名，房号，叫醒时间。跟客人重复确认以上信息，确保服务的准确。 11.    Review Incident Report and keep follow up if necessary. 回顾事故报告，必要时继续跟进。 12.    Update the information book/follow up book, in which all essential information and of Importance to all shifts is recorded. 更新预订&服务中心信息/交接本，确保本班次重要信息均已记录。 13.    Maintain good working relations with Housekeeping, Room Service and all Kitchens. Promptly inform about guests’ special request of the food to Room Service and relevant Kitchen. 与客房部，送餐部，各个厨房保持良好关系。准确地将客人特殊要求传达给送餐部及相关厨房。 14.    Take personal responsibility for guest requests, follow up with relevant department to ensure the request has been acted and guest was satisfied. 与相关部门紧密跟进处理客人要求确保客人满意度。 15.    Report any unusual occurrences to the shift leader/supervisor, Manager, and Front Office Manager. 任何异常情况，汇报给领班，主管，经理及前厅部经理。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level education. 大专或以上。 2. Has experience is preferred. 有工作经验的优先考虑。 3. Verbal facility. 口头表达能力强。 4. Well-modulated voice and good diction. 动听的嗓音和良好的听写。

一、基本资料 【岗位名称】咖啡厅领位员 【所属部门】餐饮部 【直接上级】 咖啡厅领班 【直接下级】 无 二、工作概要 【工作摘要】 负责进餐宾客的迎送接待工作， 接受宾客预定并加以落实， 了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班， 以规范的服务， 树立饭店优质的服务形象。 【工作内容说明】 1 、掌握客情， 接受客人的预定，安排留台。 2 、热情主动的迎送宾客，将客人引领到适当的餐位， 帮助拉椅让座， 熟记常客及贵宾姓名。 3 、在餐厅客满时， 向客人礼貌的解释并建议客人等候， 同时把客人的姓名、房号登记在记录本上， 或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。 4 、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。 5 、解答客人有关饮食、饭店设施方面的问题， 收集客人的意见及投诉， 并及时向领班汇报。 6 、参加餐前准备工作和餐后结束工作， 并做好本岗位清洁卫生工作。 7 、参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动。 8 、自觉遵守饭店的各项规章制度。 9 、完成领班布置的其他各项工作。 三、任职资格 【自然条件】身体健康、仪表端庄大方， 气质较好。 【学历与专业要求】 具有高中以上文化程度。 【外语水平要求】 能用一门以上外语对客服务。 【工作经验要求】 无特殊要求。

1、  服从上级指令，完成领班分派的工作，确保所管区域内的安全。 2、  熟悉本岗位的任务与要求，仪表、仪容符合要求，遇见客人主动打招呼，热情地向客人提供有关咨询与服务。 3、  及时、果断地按有关程序处理本岗位发生的安全问题，发现可疑情况要及时监控，并向上级报告。 4、  发现犯罪或危及客人和饭店安全的情况和行为，及时果断地制止和排除，并及时报告上级。 5、  对贵宾用房，按照规定和要求重点保卫。 6、  熟悉本岗位的情况、职责和要求。认真完成站岗、值班、巡逻任务，认真填写当班记录，值勤、巡逻时禁止吸烟或看书报。 7、  熟悉本岗位的地形、地物及消防器材和设施的分布及使用方法。发现火警立即排除并报告，并找出原因，按规定处理。 8、  敏锐地观察进店客人的动态，劝阻行动怪异、衣冠不整的人员进店，同时将发现的情况报告。 9、  遇有火警或其它事故应迅速采取相应措施，保护好现场并及时报告领班。 10、 交接岗时，下岗人员要交待清楚岗上情况。 11、 发现客人遗留物和丢失的物品，及时寻找失主或交大堂经理处理。 12、 爱护饭店及工作岗位上的各种设施、设备。

【中餐厅服务员】 1 、准时到岗，接受领班的任务分配。 2 、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。 3 、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4 、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 5 、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。 6 、当班结束后，与下一班做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作。 7 、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。 8 、遵守饭店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项工作。

Key Responsibilities 主要职责： 1.Ensuring the cleanness and safety of dormitory on a daily basis. 每天检查员工宿舍卫生与安全。 2.Dealing with check-in and check-out admission for employees. 为住宿舍员工办理入住及退宿手续。 3.Managing staff staying at dorms according to the “Dormitory Management Policy”.  根据  《宿舍管理规定》，对住宿人员进行管理。 4.Attending monthly dorm meeting and training. 按时参加宿舍月度会议和培训。 5.Completing the tasks assigned by supervisors and managers. 随时完成部门领导交办的其他工作任务。 *同等条件下中共党员优先

Key Responsibilities 主要职责： 1. Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes. 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴。 2. Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation. 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴。 3. Ensure Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed. 确保严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 4.Ensure temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out。 确保落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 5.Establishes and maintains effective employee working relationships. 与同事建立并保持良好的工作关系。   *同等条件下中共党员优先

1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.无关人员不准进入监控中心。 7.保持监控中心室内卫生。 8.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位需求： 1.工作细致，责任心强；具有较好的协调能力和组织纪律性。 2.包食宿。   其他要求 年龄要求：20-30岁 现居地：北京  

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合大厦的要求。 2.熟练掌握总台各项业务和技能，搞好对客服务。 3.熟练掌握店内外信息，为客人提供准确的问讯服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及总台工作流程和规范。 3.身体健康，形象气质佳。

岗位职责 1查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、保证宾馆区域、水、电、空调的正常供应，发现故障及时维修。 2、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 3、根据设备的使用，协助领班制定相应年度、月度维护保养计划，并严格实施。 4、设备发生突发故障后，服从调动积极抢修。 岗位要求 1、从事维修工作2年以上。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。   岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强

岗位职责 1.负责公共区域日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.能吃苦耐劳，有实干精神； 2.有相关岗位经验者优先；

【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查； 2.以事实为依据，以规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查； 3.作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知部门领导，及时解决整改； 4.对质检结果负责，出具质检奖罚通知单，对质检整改情况进行复查； 5.将每日质检记录整理汇总后上报； 6.汇总，分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检副总； 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法； 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿，掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡； 3.按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排； 4.做好茶前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全； 5.文明礼貌，热情待客，微笑服务， 耐心解答客人的问题； 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作； 7.认真完成上级布置的各项任务，顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳； 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力； 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安