1、负责活鱼庄日常运营管理，包括员工调度、营业时间安排、设备维护和店内布置等，确保店铺的正常运营和高效管理。 2、招聘、培养和管理员工，包括制定员工工作岗位和职责，进行员工培训和绩效评估，确保员工的素质和服务水平符合公司要求。 3、参与菜单设计和定价，确保菜品的品质和口味符合顾客需求和公司标准。监督食品准备过程，确保食品质量和卫生安全符合相关标准。 4、制定并执行销售和营销策略，包括推广活动、促销方案和顾客关系管理，以提高顾客满意度。 5、制定和执行成本控制策略，包括库存管理、采购和成本分析，确保经营效益。 6、确保提供优质的顾客服务，处理顾客投诉和问题，建立和维护良好的顾客关系，提高顾客满意度和忠诚度。 7、关注市场动态和竞争对手，进行市场调研和分析，提供市场反馈和建议。 8、确保活鱼庄的安全和卫生措施符合相关法律法规，制定并执行店内安全和卫生管理规定，保障员工和顾客的安全和健康。

1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3、可以向客人推荐其他具有吸引力的菜品。 4、遵守服务程序，保证每个送餐都按照服务标准,及时和厨师交流每天例汤和特殊菜式并告知厨房。 5、确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及当天的工作具体安排。 6、积极参与到日常的餐饮服务，并有效督导对客服务。 7、确保客人每道菜配有正确的餐具。 8、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 以积极的态度对待及解决客人投诉，并及时将客人反馈反映给经理。 9、以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对其他员工进行预测客人需求的培训来达到各项要求。 10、了解生意潜在的增长或减低的态势。 11、在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。

工资周结 18-22元每小时 包吃 节假日补贴

1 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3 运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6 积极参加培训，不断提高服务技能； 7接受兼职员工

【岗位职责】 1、负责收银区域环境管理； 2、熟悉菜品酒水及增值服务价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 3、每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 4、以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 5、营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与经理联系，经查实后签字； 6、收银员对当天营业款经盘点后按照规定及时存放； 7、遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取经理当天工作总结及安排第二天工作； 8、负责店内部分资产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 4、可以独立完成岗位工作。

1.负责为客户办理入住和离店手续，并讲解客房设施使用。 2.负责客户住店期间接听电话，并按照客户要求给客房配送物品。 3.按照上级指示完成工作任务。

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保所有采购食品的质量。 4、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

监督并检查菜品的制作质量，确保出品的稳定性和一致性。 提升团队成员的专业技能和操作效率，确保厨房工作的顺利进行。 定期检查食材库存，合理预测食材需求，与采购部门合作确保食材供应的及时性。

1. 了解每天餐厅需要供应的品种和要求。 2. 熟悉各菜肴的烹制技艺和加工制作标准，精通烹调、刀工和雕刻造型技术。 3. 严格执行各菜肴制作程序和质量标准要求，并在加工制作过程中做到；努力推陈出新，有所创造；综合利用原料，降低消耗。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.制定本部门维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.节约当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助工程部做好消防，安全工作。 岗位要求 1.同岗位工作经验着优先。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，实施工程部各项工作计划，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

负责中餐厅的日常接待运营及管理，完成部门经营指标，做好现场控制并有效督导领班以及员工的日常工作,建立良好的宾客关系，不断提高服务质量及宾客满意度。

FO AM You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager / Assistant Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. Well developed communication and customer relations skills.

1. 熟练掌握甜品制作技巧，擅长法式，奶油等高质量蛋糕甜品制作。 2. 管理食材，确保新鲜、卫生，合理规划采购和储存。 3. 创新研发，关注市场趋势，满足消费者口味变化。 4. 遵守卫生和安全标准，保持工作区域清洁、整洁，确保制作过程的卫生安全。 5. 提供优质客户服务，主动沟通、解答问题，处理顾客意见和建议。

酒店工作经验优先

可以独立操作冷菜、烧腊，有团队合作精神。

岗位职责： 1、 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提供器具购置计划，保证及时补充器具； 2、检查和管理各部门餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3、负责安排管事部员工的工作班次； 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作、负责厨房区域的环境卫生； 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 任职要求： 1、 有较强的责任心，工作认真踏实； 2、会使用电脑办公软件； 3、熟悉管事部工作、各器具的分类保管方法、各种洗涤剂清洁剂的使用方法等。 福利待遇： 1、 五险一金、商业险、医疗二次报销、包吃住； 2、 各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、 高额年终奖、节日礼品、工会福利等； 4、 丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5、 领导nice，工作环境好。

职位描述 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 职位要求： 有2年以上酒店/公寓经验优先； 有监控/消防类证件优先； 处事迅速、果断、机警、准确； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 形象良好，品貌端正，身体健康，无犯罪纪录； 良好的沟通能力、协调能力和团队精神；