1.制定供应链中长期战略与年度计划，搭建全链路标准化管理体系，支撑品牌全国化拓店与高效运营。 2.统筹核心食材采购与供应商管理，构建分级供方体系，通过集中采购、成本优化实现降本增效与稳定供货。 3.负责全国仓储网络规划与库存管理，建立科学周转机制，严控生鲜损耗，提升仓储运营效率与资金利用率。 4.搭建冷链与常温物流配送体系，优化路线与三方资源，保障全国门店准时、保质、低成本配送。 5.建立全链条食品安全与品控体系，落实 HACCP 等标准，制定风险应急预案，严防食安风险。 6.管理供应链团队与年度预算，协同研发、运营、财务等部门落地协同项目，向高管层汇报并提供决策支持。

1.结合连锁扩张战略制定中长期培训规划，搭建从0到1可复制的全链条培训体系，保障全国门店标准统一。 2.主导SOP、食品安全、服务流程的课程研发与教材标准化，覆盖前厅、后厨、管理全岗位培训需求。 3.搭建内外部讲师体系与知识中台，管理培训预算与资源，实现经验沉淀与高效复用。 4.打造储备店长、区域管理者等关键人才项目，搭建职业发展路径，支撑新店人才输送。 5.建立培训效果评估体系，量化培训ROI，联动晋升考核形成培训-考核-晋升闭环。 6.融入企业文化与价值观，打造学习型组织，降低人才流失、提升服务品质与团队稳定性。

1.承接集团战略，制定运营目标与落地策略，统筹门店全生命周期管理，确保营收、利润、坪效等核心指标达成。 2.搭建连锁运营全流程 SOP 体系，建立督导巡检闭环机制，保障全国门店出品、服务、品牌形象高度统一。 3.深度分析经营数据，制定业绩提升方案，统筹线上线下营销落地，驱动门店业绩与利润持续增长。 4.牵头全链路成本管控，优化食材、人力、能耗成本结构，协同供应链提升门店整体盈利能力。 5.搭建运营团队架构与人才梯队，建立培训与绩效考核体系，支撑品牌全国扩张需求。 6.严控食品安全与合规风险，维护品牌口碑，跨部门协同落地运营策略，为集团决策提供行业与数据支持。

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用、入离职等； 4、协助人力资源经理开展培训和人才盘点及发展工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，3年以上相关人力资源工作经验，其中招聘工作经验（且具备多品牌招聘）至少3年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、思维敏捷，富有工作激情； 4、具较强的沟通能力与抗压能力。

1.制定集团战略规划与年度经营计划，统筹全局运营，达成营收、利润、拓店等核心经营目标。 2.全面管控全国门店运营、供应链、产品研发，建立标准化体系，保障品质、服务与供应稳定。 3.统筹品牌营销、门店拓展（直营 / 加盟）与用户运营，驱动品牌影响力与门店业绩双向增长。 4.搭建全链路成本管控与风险防范体系，严控各项成本，合规经营，妥善处置各类突发危机。 5.主导组织发展与核心人才梯队建设，领导高管团队，营造高绩效、强执行的企业文化。 6.洞察行业与消费趋势，推动商业模式与产品创新，支撑集团规模化、高质量发展。

岗位职责 1.负责餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到合理范围。 3.配合厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期做好餐饮推广，关注餐饮利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.二年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 5.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 6.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实。