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  • 客服

  • 哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 超美味员工餐
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 奖励机制
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    • 投递简历
    【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • 前台主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 2024-10-18
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    • 投递简历
    (1)负责前台的全面管理和协调工作,对店长助理负责。 (2)配合专职销售人员,搞好前台的门市推销工作。 (3)负责本部门员工的聘用、培训和工作绩效考评。 (4)检查督导各岗位员工的工作,及时协调和纠正出现的矛盾和偏差。 (5)合理分配工作并进行监督、检查,重点关注收入报表、大型会议、安全登记、叫醒服务、话费计算、行李安全等。 (6)及时处理各类紧急事件,做好协调及补救工作。 (7)安排督促将有关的收入数据及时、准确地传递到相关的人员手中。 (8)主持部门工作或业务会议,进行业务指导或沟通。通报公司动态,传达上级指示,进行工作安排。鼓励员工提出各种意见和建议,组织交流与分析,给予反馈。 (9)指导并协助总台人员做好会员卡的推销工作。具体组织实施会员卡奖励积分计划。 (10)做好网评提升工作,主动征求客人的意见,负责处理客人的投诉,建立良好的宾客关系。 (11)负责前台的物耗管理,合理掌控用量,注意及时领用和补充。 (12)负责对月结帐务的清查整理、非正常帐务的跟踪处理、对网络公司佣金的核对等工作。 (13)根据客情、员工个人情况和工作需要合理排班,安排加班和补休,作好详细记录,准时提交考勤报表。 (14)负责提出对网站后台的相关管理、维护、数据图片修改等意见。 能力要求:1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。                   2、从事酒店工作3年以上,具有2年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验优先。                   3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程。                   4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力。                   5、外派前台主管,工作地点根据项目需要调整。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    工作内容 - 负责酒店前厅的日常管理和运营工作 - 提供优质的客户服务,确保客人满意度 - 监督和指导客房服务团队,保持房间清洁和整洁 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队,具备团队合作精神 - 工作认真负责,能够承受一定的工作压力
  • 伊犁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 台州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定中餐厅年度、月度的营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标.定时分析年度、月度经营情况,做好总结工作,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 2、审阅每天的营业登记表,掌握当天的预订情况和部门的准备工作情况;了解当日的重要宴请和来宾的有关情况及特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 3、负责并善于处理客人投诉,与客人建立良好的人际关系,并对餐厅的客源层次有深切的了解,以便不断改善经营手法。 4、经常留意餐厅工作(特别是生意高峰期),亲自指挥,参与服务客人,按制定的服务标准提供服务,监察员工表现,主动发现员工的错漏并及时指导改正。 5、负责中餐的日常经营管理工作,亲自组织安排大型团体就餐和重要宴会,加强对餐厅工作的巡查督促。         6、定期培训和日常指导各级管理人员严格执行岗位责任 7、抓好部门卫生工作,组织检查个人、环境、操作等方面卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度 。 8、制定食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率及成本控制。 9、负责本部门员工的岗位业务培训,督促餐厅有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 10、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。 11、负责中餐部所有部门的财产物品的管理。拟定中餐部各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 12、抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 13、负责所辖区域各个部门的安全管理工作和日常的质量管理工作,检查和督促各个部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 14、负责本部门的安全管理,开展经常性的安全保卫、防火教育工作,以确保餐厅、库房的安全。 15、沟通本部门与酒店其它部门的联系,协调配合,搞好工作。 16、与厨师长及其他部门联系沟通,相互协助提高服务效率和质量。 17、主持本部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 18、服从上级安排的其它工作。 【岗位要求】 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。
  • 普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1.有效管理餐厅和宴会厅的日常工作,确保日常运营和接待工作。 2.精通中餐和宴会的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.制定中餐厅和宴会服务工作规范及工作制度并确保实施。  4.制定各项餐饮推销计划与策略。  5.监督员工按照规范标准对客服务并激励在岗员工为客人提供卓越的服务。  6.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。  7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 9.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 10.尽可能再利用能源,积极的实行节约成本的方法。
  • 宴会部经理

    7.5千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将会议服务标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合会议服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助部门经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按部门总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照国会中心及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达国会中心重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理或国会中心工作经验。 在大型会议中心担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店、综合体、会议中心开业经验优先。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,美术/广告设计专业,有同岗经验优先。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、了解各主要新媒体平台的运作模式。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-22
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 2、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 3、确保为会员提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 4、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为客人提供方便。 5、采取必要行动,及时有效的处理客人的不满,且确保客人对解决方法满意。 6、协助培训前厅员工,使员工保持一致水平。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、两年前厅或宾客服务工作经验。 3、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力。 4、精通电脑opera操作,具备良好的英文对话能力 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-25
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    • 投递简历
    1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 3、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 4、核对电脑应收账,根据住店客人或团队的订房资料,检查结算方式和结算。 5、准确、及时地将各旅行社、商务公司等支付的款项转到后台。 6、及时向信贷主管提供有可能造成坏账的信息。 7、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理制定餐饮部的工作计划和目标,并组织实施。 2、负责酒店厅面现场的管理和调度,确保服务的高效有序。 3、负责会议以及宴会的统筹工作。 4、监督员工的服务标准和操作规范,及时纠正不规范行为。 5、保证所有员工对菜单酒水单的熟知。 6、处理顾客的意见和投诉,提升顾客满意度。 7、负责员工的培训和日常管理,定期对工作进行总结和汇报。 8、协助经理进行成本控制和物资管理。 9、完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先。 2、具有1-2年的餐饮管理经验,有实习生管理经验者更佳。 3、熟悉餐饮服务流程和标准,能够熟练操作办公软件。 4、具备较强的组织协调能力、现场管理能力、良好的沟通能力以及应变能力。 5、有较强的责任心和团队合作精神。 6、优秀者可适当放宽条件。 工作地点:杭州市西湖区转塘街道杭州西玥酒店
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 餐饮总监

    2万-3万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 快速晋升通道
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    • 领导好
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-31
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    主管前厅所有方面事务(如: 客人入住登记、行李搬运、商务中心、 总机服务、礼宾服务和宾客预订),以及健身中心, 为宾客提供独特的体验。 工作职责 1. 参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过房价策略、 筑房启动和排房管理, 监控预算和控制人力成本和各项费用。 2. 监管夜审工作并准备每日财务报告。监管夜审工作并准备每日财务报告。 3. 开发各种计划, 通过前台过路客管理和增销从而提高客房出租率和平均每日房价。 4. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、 辅导并给予定期反馈, 协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 5. 对全体员工实施教育与培训, 确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得适当的培训,并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。 6. 确保员工获得与操作系统、安全、 现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 7. 确保前厅员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 8. 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候, 把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 9. 对前厅和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 10. 核查账单指令和宾客信贷情况,按酒店信贷政策操作,确保以安全方式处理所有交易。 12. 完成其他分配的任务, 可能需要担任值班经理。 任职要求: 1.酒店管理或工商管理专业学士及以上学历或同等学历, 2.3 年前厅或宾客体验工作经验,并需有管理经验。  3.英语流利。能同时使用其他语言者优先考虑。
  • 嘉兴 | 8年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 2024-10-09
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    职位描述 : 1、负责酒店开业筹备、运营、团队梯队建设等工作;  2、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通;  3、制定有效的激励政策和适合的考核标准;  4、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质;  5、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 6、全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。  任职要求:  1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历;  2、10年以上相关工作经验,5年以上知名酒店同岗位经历; 3、能独立制定酒店的管理机制和程序;有参与筹建酒店经验优先;  4、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能主动完成公司下达的各项指标; 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,承压能力强。
  • 前厅经理

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    成都 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-18
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    1.组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待工作;2.组织做好对客人的话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求;3.处理客人的投诉和疑难问题;4.严格控制编监督部门内各项费用的使用,尽量降低工作成本;5.定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控6.制等情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据;7.协调前厅部与其他部门的业务关系,维护与合作企业等的良好业务关系;8.协助前厅部经理指导、监督、考核下属人员工作;
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责: Assist the Manager in administration and management all Front Office operation to ensure profitability, control cost and quality standards to ensure total guest satisfaction. To efficiently coordinate the day to day operation of the Front Desk and Guest Experiences and provide leadership at the frontline level. 协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 任职资格: 1. Over 3 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. 三年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考。 3. Good communication skill. 良好的沟通技能。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-04
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    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 全力关注酒店的经营战。 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 对酒店的所有区域例行检查。 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 确保所采购的物品物有所值。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) 为直接管理范围内的部门设立目标。 定期评估表现。 在必要时提供教导和指导。 推荐相关的工资回顾。 合理的处理不良表现。 确立发展需求和事业发展路线。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 为每位员工设定清晰的工作任务。 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 寻找外包的机会。 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 确保有效地进行双向沟通。 确保员工按时参加先期和后期的培训。 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 尽可能的提供高标准的服务。 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 确保食品和酒水质量。 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 确保酒店的卫生状况良好。 确保每天检查VIP房间。 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 审核和批准营运部门的所有花费。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-31
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-25
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    【岗位职责】 1、完成采购工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 3-5年工作经验,可独立开展采购工作
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-31
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程及集团SFS审计所有要求,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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