岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，临时预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历

中餐厅服务、接待工作 具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

【餐饮服务实习生】 ·  让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 ·  爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 ·  如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 ·  遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 ·  保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准 ·  需要时协助清洗和其他后厨工作 ·  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 ·  统一着装，展现自豪感 ·  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 【厨师实习生】 ·  准备厨房设备以便使用。 ·  为菜单上的项目安排准备原料。 ·  准备简单的食品。 ·  准备食品为客人服务。 ·  将食品切片并置于盘子上 ·  协助检查和接收货物 ·  储存货物 ·  管理储存区 ·  清洁和储存设备 【礼宾实习生】 ·  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助 ·  保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人 ·  在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序 ·  在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员 ·  为来店和离店的客人开关汽车及出租车门 ·  将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间 ·  熟悉酒店布局并记下护送客人的路线 ·  向客人提供关于酒店的设施和服务的信息 ·上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁 ·  帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 ·  当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间 ·  使用工作日志来记录重要事项 ·  负责安排交通并协调行李事宜 ·  对钥匙系统进行安全管理 ·  熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现 【前台接待实习生】 ·  热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 ·  当面或在电话中认出并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客 ·  接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式 ·  处理现金和信用卡交易 ·  迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡以及提供和收回保险箱服务 ·  先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此采取行动，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 ·  成为所有宾客可以信赖的求助对象就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理 ·  始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备 ·  担任品牌的形象大使，并为此感到自豪 ·  对每天安排的计划和活动了熟于心 ·  在同事需要帮助时，能立即承担其他临时职责

职位描述 · 实习生或者全职 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 · 引入荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保所有帐单消费的正确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速正确的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 · 管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 职位要求 · 具有酒店前台工作经验优先考虑。 · 具备一定的英语功底且熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 学习能力强，能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理，包括文件管理、档案整理及数据录入 2、协助各部门完成办公用品采购、分发及库存管理 3、组织协调酒店内部会议，做好会议记录并跟进落实 4、处理来访接待、电话转接及基础人事对接工作 5、配合财务部门完成报销单据整理与基础账务核对 6、负责激活团队活力，组织各种团建活动等； 7、行政方面的其他工作； 8、应届毕业生也可，丰富的学校实践经验和学生干部优先； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、文秘或相关专业优先 2、2年以上行政相关工作经验，酒店行业背景者优先考虑 3、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 4、年龄22-40岁，沟通协调能力强，工作细致高效 5、能适应酒店行业工作节奏，具备多任务处理能力

【岗位职责】1、协助健身中心的日常运营管理；2、关注设施设备维护情况，提升客户满意度；3、监督并指导健身教练等团队成员的工作，提升服务质量；4、积极推广水疗及健身中心的特色项目及活动，吸引新客户并维护现有客户关系；5、执行健身中心的清洁、维护与安全标准，确保环境符合卫生与安全要求；6、处理客户咨询、投诉及特殊需求，提供专业解决方案，维护良好的客户关系；7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】1、具备酒店水疗与健身中心的从业经验，熟悉服务标准及运营流程；2、熟悉酒店健身中心的服务流程、设施设备及行业标准；3、具备良好的沟通能力与客户服务意识；4、工作细致认真，责任心强；5、对健身行业有热情，愿意持续学习并提升专业能力。

岗位职责： 1.  负责每月员工薪资、福利计算，确保准时准确发放； 2.  负责员工个人所得税申报； 3.  对员工工资保密并认真做好记录，在任何情况下没有财务总监的批准不得向任何人说出有关工资的内容； 4.  核对人力资源部提交的数据，包括但不限于员工入职时间、考勤、假期、加班等； 5.  准备每月工资费用分析表及向总账主管递交工资分配表； 6.  负责部门文秘工作，随时执行财务总监分配的其他相关任务或特殊项目。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识等

岗位要求： 1、空调工：保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 2、弱电工：负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 3、强电工：配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 4、装饰工：有效地管理酒店的建筑，室内外地面和设施的维护保养，确保所有饰面处于良好状态。 5、木工：负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 6、油漆工：负责酒店所有油漆工作，维保酒店油漆装饰，使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中，如有需要，在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。 任职要求： 1、具备相关操作证。 2、吃苦耐劳，可以接受倒班。 3、愿意在酒店行业长期发展。

岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 岗位要求 1.有冷菜工作经验优先。 2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

负责前台工作 查看交班记录，并处理跟进。 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店所有活动。 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 熟练总记得各项专业业务和技能，搞好对客服务。 数量掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 负责为下塌酒店的宾客办理入住登记的退房手续。 负责客房钥匙的管理和发放并严格遵守验证制度。 制作和使用有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。

招聘： 开发区总、开发总监、开发经理 岗位职责： 1. 负责艺龙酒店科技旗下美豪丽致酒店、艺龙酒店等品牌直营和加盟业务拓展； 2、负责开拓渠道，负责寻找适合公司酒店经营的租赁物业和连锁酒店的意向投资者； 3、负责对项目进行市场调研，投资分析，全方位进行评估，出具评估报告。 4、负责与意向加盟商的商务谈判，对其进行加盟模式、政策、公司经营理念等方面的宣传；以及负责整个加盟店项目的签约； 5、加盟后期协助筹建运营。 6、积极主动收集竞争对手信息，行业动态信息并形成对公司发展有建设性的建议提交上级领导。 7、完成上级交办的其他开发部工作。 岗位要求 1、大专学历以上，有2年以上酒店行业开发工作经验背景； 2、拥有丰富客户信息或中高端酒店品牌成功签约经验优先； 3、性格开朗、抗压力、责任心强； 4、可适应出差，形象气质良好。 5、有能力、有责任心，过往业绩良好、成熟、稳重有激情，想赚钱； 6、有酒店开发、行业资源、酒店运营经验者。 工作地点：浙江宁波

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 4、参加餐厅列会，安排当日工作重点，几时传达上级指示。 5、按工作程序做好与厨房、其它部门的关系。 6、按月制定餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 7、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、处理好客人关系，处理顾客投诉。 10、定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议 11、关心员工的工作和生活。 12、以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 1、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解，3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、具备相关的管理经验和管理能力 4、能对员工进行培训 5、热爱酒店行业，有工作责任心

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、会使用opera或Onq系统优先。

职位描述 1、根据集团和公司制定的财务制度，严格遵守和执行财务部制定的各种收入审计核查程序与政策文件，监督核查各营业点收银员的操作流程，并准确及时地完成各种报表数据以供管理层查阅与做出决策，对各类单据和报表分类做好存档、登记工作； 2、熟悉财务会计学知识、了解财经法律法规知识； 3、了解酒店审计工作运作情况，对酒店审计工作、内部控制，收入核算等方面的专业知识有全面的了解，熟悉财务电子查账系统； 4、具备一定的英语水平，熟悉计算机办公软件等； 5、具有良好的沟通及协调能力，工作效率高，责任心强，廉洁正直，工作认真仔细，原则性强，良好的团队合作精神； 6、具有会计从业资格证。 职位要求 1.大专及以上学历，财务或经济学专业优先 2.有酒店同岗位工作经验优先 3.熟练使用office办公软件，有会计从业资格证优先

1.根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.及时汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

1、接受过一些学院或服务行业的培训 2、 前台或收银工作经历 3、 基本的英文口语 4、 熟悉 O pera 系统优先考虑

实习生开放岗位 餐饮部/厨房部/前厅部 福利待遇 - 具有竞争力的实习津贴 - 参与酒店奖励与提成计划 - 提供一日四餐免费的员工餐 - 员工公寓拎包入住，距离酒店仅2分钟步行路程 - 提供完备的实习生培训，并组织实习生活动 - 颁发实习证书 岗位要求 - 有志在酒店行业发展的在校生/实习 - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神

SCOPE岗位概述 To organize and arrange all guest pick up and drop off services according to the guest requirements and to ensure that guests, requiring this service are picked up from any location within the least waiting time possible and are transferred to the hotel. 该职位负责组织和安排客人的接送机服务，并确保客人在任何地点提出接机需求时，在最短的时间内接到客人并把客人送至酒店。 Overall Objectives 整体目标 The job of Limousine Driver is executed satisfactorily when:  司机工作执行标准如下 Security and comfort of guests is ensured at all times. 确保客人的安全和舒适性。 Limousines are operated utmost safe and without speeding. 安全驾驶不超速。 Limousines are operated highly fuel efficient 开车过程中注意节约汽油。 Image of the Hotel is well maintained in road traffic. 酒店的形象保持良好的道路交通。 KEA(Kempinski Experience Assessment) audit results are 90% and above. KEA品质领先保证审查成绩高于90%。 ReviewPro results are rated on an average with “5.5” and above 顾客满意程度调查平均不低于“5.5”分。 Main responsibilities 主要职责 Maintain the highest standard of personal appearance. 保持良好的个人外表。 Conduct, hygiene and posture. 行为举止和个人卫生。  Assist guest in loading the luggage in the trunk of the limousine. 协助客人装卸行李。 Guest Name will be used throughout the conversation. 对客沟通中中称呼客人的姓名。 Wear Name tag and be well groomed. 佩戴名牌并着装得体。 Be fully conversant with all hotel activities and promotions. 了解酒店内的促销及各种活动。 Exhibit a friendly manner with smile. 友好的微笑。 Respect guest’s presence when interacting with other Colleagues. 与其他同事说话时注意客人的存在。 Ascertain if guest would like to listen to the radio. 确定客人是否收听收音机。 Ensure standard amenities (water still, sparkling, chilled and room temperature). 确保设施的标准（水，气泡水，室温）。 Ensure to report back to Chief Concierge or any Executive in case of any minor or major accident during the process of driving or any other event. 在驾驶过程中出现任何问题要及时向礼宾部经理和行政管理人员汇报。 Ensure all vehicles are in safe, clean and well maintained driving condition. 确保所有车辆都处于安全、清洁和良好的驾驶状态。 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 相关工作包含但不仅限于以上要求，会根据业务发展和酒店需求随时进行添加。

实习岗位： 1、前台接待； 2、会议服务； 3、礼宾（行李员）； 4、客房服务。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

JOB OVERVIEW职位概述： 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ：    o  臥室服务    o 卫生间服务    o 洗衣服务    o 清洁服务    o 布巾维护 • 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议； • 对客房部所有系统有最新和完整的知识； • 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； • 分发和收集钥匙。； • 管理所有的呼入和呼出电话； • 分配客房； • 检查客房； • 排列抵店客人客房的优先顺序； • 配合前台满足酒店和客人的要求； • 确保及时为客人提供洗衣服务并送还； • 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)； • 处理客人所有的特殊要求； • 每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书； • 确保部门内工作的一致性； • 管理酒店的遗失财物； • 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识； • 管理仓库； • 保存充足的用品存货； • 按要求完成库存盘点工作； • 维持存货水平； • 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 熟练使用微软办公软件； • 具有组织和培训能力； • 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历； • 最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验； • 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

· Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 · Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS营运 · Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定） · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 · Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

The cachet supervisor’s main function is to promote andensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable forsales and profit in his/her area. In the absence of the manager and Assistant Manager, play the role of departmentleader, fully assume the responsibilities of the manager and Assistant Manager 凯旋主管的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，主管须负责自己管理区域内的销售和利润。在经理与副经理不在的情况下，起到部门领导作用，全面担起经理副经理职责。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assume responsibility of daily operations inassigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financialresults. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions areperformed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 · Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 · Open and close shift in accordance with themanager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 · Train, maintain and enforce all Langham servicestandards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe andpresentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests inaccordance with the Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check controlprocedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling,time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environmentfor all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for runningshifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） · Find solutions for problems such as call outs,last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 · Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles toensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on”approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 · Implement an effective training program for newand current colleagues using use records, menus, and appropriate referencemanuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 · Encourage problem solving by colleagues throughproper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 · Establish effective communication with colleaguesto gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 · Maintain fair and consistent counselling and/ordisciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 · All details regulatory framework refer tocolleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理 · Communicate directly and/or through the use of thelogbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · Identify and recommend incentive programs, newideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 · Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 · Be aware of accident prevention and help enforcesafe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 · Minimum 3 years restaurant operations experience,at least 1 year supervisors experience. 三年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 · Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 · Demonstrated good technical knowledge ofrestaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 · Demonstrated strong hospitality and communicationskills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 · Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 · Demonstrated great hospitality skills and sensitivityto guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 · Demonstrated a good understanding of foodproduction. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 · Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 · Demonstrated excellent communication skills inEnglish and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。