岗位职责： 1.督导制定酒店的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作，落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况，降低门店能耗与成本，促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求： 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽)，装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神，有耐心。 6.责任感强，执行力好，能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点：北京，北京深圳大厦项目

招聘宴会厅经理，欢迎有意向的咨询！ 岗位职责： 1、负责宴会厅所有活动接待，保证接待业务高标准运行。 2、根据餐厅运营情况，组织完成销售推广活动。 3、配合销售团队，呈现客户需求的宴会厅活动场所。 4、负责下属人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。 5、妥善处理客人投诉，维护顾客关系，以客为尊。 任职要求： 1、熟悉宴会的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；有2年以上的宴会管理经验。 2、具有较强的部门组织、管理、协调能力，具有服务意识，了解培训工作的意义。 3、英语程度良好。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜单要求准确完成各类食材的加工处理，确保规格标准统一 3、负责厨房原料的验收、储存及保管工作，保持操作区域整洁卫生 4、协助厨师长进行菜品研发，提出合理化改进建议 5、严格执行食品安全卫生制度，确保食品加工过程符合卫生标准 6、定期维护保养砧板工具设备，及时报修故障设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，熟悉各类食材的切配方法 2、了解厨房卫生安全规范，持有健康证 3、能适应早晚班工作制，具备团队协作意识 4、工作细致认真，能承受厨房工作压力 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、对食材保鲜、储存有基本认知 考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试： （1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试； （2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等； 纪检监督电话：0512-62962888转7701

工作地：广州花城酒店项目 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维，能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

工作职责： 1. 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4. 监督制作标准以确保质量。 5. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6. 与库管人员一起控制食品采购水平。 7. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9. 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10. 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14. 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16. 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 20. 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 21. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 22. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 4. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 5. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 万豪背景为必须 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转2、制定并执行年度运营计划，达成经营指标 3、优化服务流程与标准，提升客户满意度 4、监督成本控制，合理调配人力物力资源 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 6、定期分析运营数据，提出改进方案 7、协调各部门工作，确保跨部门协作顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上酒店运营管理经验，3年以上同岗位经验 3、熟悉酒店各部门运作流程及行业标准 4、具备出色的团队管理能力和决策能力 5、优秀的沟通协调能力及危机处理能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间

岗位职责： 1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略，并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展； 2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案，并致力于提高公司综合管理水平，及有效控制人力资源成本； 3、管理酒店人力资源行政部工作，建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度；制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系； 4、推动酒店企业文化建设，建立具有新引力的工作环境。 岗位要求： 1、五年以上星级酒店人事行政管理经验，两年以上同等岗位工作经验； 2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验，熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策； 3、良好的计划和执行能力，有亲和力，很强的团队领导能力；具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、制定并优化前台工作标准及操作流程，确保服务符合希尔顿花园品牌标准； 4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、管理前台财务及账目，确保现金、票据等准确无误，符合财务制度要求； 7、定期分析前台运营数据，提出改进建议，优化服务效率与客户体验。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够代表酒店形象与客户高效沟通； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效协调、激励员工完成工作任务； 3、熟悉酒店前台业务流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、具备优秀的应变能力与问题解决能力，能够妥善处理突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用酒店管理系统 7、具备良好的中英文沟通能力，能够满足国际化酒店服务需求。

1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。擅长粤菜、淮扬菜优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和清洁标准符合希尔顿花园品牌要求； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及服务流程，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，定期检查房间状态并提出改进建议； 4、培训、指导及评估客房部员工，提升团队服务意识和专业技能； 5、处理宾客投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，协调资源以提升整体宾客体验； 7、负责客房物资的采购、库存管理及成本控制，避免浪费并确保合理使用； 8、定期分析客房运营数据，提交工作报告并提出改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及希尔顿品牌标准，对清洁、布草、设备维护等有深入了解； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 4、较强的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉及跨部门合作事宜； 5、注重细节，具备较强的问题解决能力和抗压能力； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 7、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日轮班。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 大专及以上学历，1年以上万豪系酒店同岗位工作经历； 熟悉万豪品牌标准审计内容，统筹过BSA审计的优先考虑； 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 中英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和酒店总经理一起给分管领导相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14、定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求，有节能方面的知识，能够对工程部的员工进行培训。 5、应至少具有2家星级酒店筹开经历，熟悉酒店筹备、营运不同阶段工程相关工作。

工作职责： 1.全面统筹全日餐厅及大堂吧的日常运营管理，包括服务标准执行、人员排班、现场督导与服务质量监控，确保双区域服务品质一致、顾客体验连贯； 2.和上级领导一起编制和管理餐厅预算。监控预算并控制餐厅的各项费用，重点控制餐厅食品、酒水、人力成本及相关费用的开支； 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标； 4.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效； 5.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量； 6.检查员工出勤情况，每年为员工工作表现作出评估，激励在岗员工为客人提供卓越的服务，同时也要严格要求自己； 7.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意； 8.站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度； 9.妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，与客人建立良好的人际关系，不断提高服务质量，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改变经营手法，提高客户满意度。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业或与此相结合的工作经验； 2.具备3年及以上高星级酒店或中高端连锁餐饮企业全日餐厅管理经验，熟悉国际品牌运营标准者优先； 3.熟悉餐饮服务全流程及食品安全法规（如《食品安全法》），具备成本管控、人员管理和应急处理能力； 4.具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队领导力，能适应轮班及节假日工作安排； 5.普通话流利，具备基础英语听说能力，能熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

职位描述 招聘人数：1人 工作职责： 1。负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行 2。制定并优化菜品菜单，把控菜品质量与创新，确保符合餐厅定位及顾客口味需求 3。严格监督食材采购，验收，储存及加工流程，保障食品安全与成本控制 4。组织厨房团队开展技能培训与安全卫生教育，提升整体专业水平与工作效率 5。执行并维护厨房卫生标准，确保符合国家食品安全法规及相关监管部门要求 6。管理管事部工作，确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准，从而使客人满意，员工满意，有益于酒店。 任职资格： 1。5年管理厨房经验，4/5星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年西厨主厨的经历.. 2。接受过专业技术训练，广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 3。有丰富的技术及行政经验。 4。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5，是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术，菜单设计和食品促销的经验。 6，完成酒店管理层交代的其他任务。 其他要求 国际连号经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合行业标准和酒店要求 3、策划并实施餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度 4、负责菜单设计、菜品创新及季节性产品开发 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及人员调配 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、分析经营数据，制定预算并监控执行情况 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力和领导才能 3、精通成本控制、食品安全及卫生管理 4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 7、具备较强的数据分析能力和经营决策能力

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求及公司预算； 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保食堂环境整洁、操作规范； 4、合理控制食材库存，减少浪费以降低成本； 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构，提升食堂整体服务质量； 6、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行，杜绝安全隐患； 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备3年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉食堂运营管理流程； 2、精通中式烹饪，擅长大众菜系，能根据需求设计多样化菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的成本管控能力，能有效控制食材损耗及人工成本； 5、良好的组织协调能力，能合理安排团队分工并高效完成供餐任务； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 7、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好； 8、大锅菜工作经验5年以上。

岗位职责 ： 1、负责协助餐饮总监进行餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。   2、负责协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。   3、处理客人投诉和关于各种在食品、酒水及服务方面的需求；已确定的程序和草案需要详细解释说明并贯彻执行。   4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。   5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。   6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。   岗位要求 ： 1、3年以上品牌酒店餐饮部经理或同岗位工作经验。   2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、特色餐厅、酒吧的技能及管理技巧，西餐背景优先。   3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。   4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。   5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

< 酒店采购员 招聘人数：1人[岗位职责] 1，负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料，客房用品，清洁用品，办公用品等； 2，根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，避免短缺或积压； 3，进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的合作关系； 4，负责采购合同的谈判，签订及执行，确保采购成本控制在预算范围内； 5，跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时交付； 6，定期对供应商进行评估，优化采购渠道，提高采购效率和质量； 7，配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作； 8，完成上级交办的其他采购相关任务。 [岗位要求] 1，具备良好的职业道德和责任心，工作细致认真，有较强的抗压能力； 2，具备一定的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 3，熟悉采购流程及相关法律法规，了解酒店行业采购特点者优先； 4，具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作； 5，熟练使用办公软件(如Excel,Word等)，具备基本的数据处理能力； 6，对价格敏感，具备成本控制意识，能够为公司争取采购方案

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历，具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理 根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。 2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落 实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。 3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。 客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析， 确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。 4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把 好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支 出。 5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。 客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。 6、制定房务预算，控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制 定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。 7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、 设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。 8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究 目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。 9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客 房服务工作、管理工作的支持和合作。 10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划， 在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。