Job Summary 职位简述 Handling all reservation inquiries efficiently while exhibiting interest, enthusiasm and professional image at all times. Generate and optimize hotel revenue thru effectively following the set selling strategies. 随时展现兴趣，热情和专业形象，高效处理所有预订查询。遵循设定的销售策略进行售卖从而使收益最大化。 Exercises proper selling, up-selling, cross selling and suggestive selling technique in order to maximize property revenue. 练习完整的售卖，高卖，交叉售卖和建设性的售卖技巧，使酒店收益最大化。 Handle guest queries, requests and complaints related to reservations in a polite and efficient manner, minimize customer dissatisfaction. 处理宾客关于预订的问询，需求和投诉时都应有礼貌和良好的态度，使宾客不满意度最小化。 Record and process reservations made by phone/email/E-booking, ensuring response within 24 hours of receipt. 及时处理电话/邮件/后台的预订并确保在收到的24小时内回复。 Ensures accurate input of reservations details in the hotel property management system. 确保在酒店管理系统录入准确的预订信息。   其他要求： 热爱客户服务工作 能同时执行多项任务优先考虑

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标； 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项； 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题； 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续； 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见； 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或经济类专业优先； 2.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。

职位概况 行政总厨负责和监管食品业务运营的每一个环节，支持和指 导所有厨房的员工。其需确保食品和厨房均达到危害分析和 关键控制点（HACCP）的标准，并需按照维京外展中国市场 专业服务准则（ VRC PSO ），预算和食谱运作。 职责 • 负责船上厨房的运作 • 根据公司标准，菜单周期和食谱，确保客人和员工膳食的 专业出品和分配 • 组织与负责船上的餐饮和特殊事件（例如，欢迎/欢送） • 在任何时候都按照维京公司的标准和HACCP准则，确保食 品安全，厨房和生产区域有高水平的清洁度 • 根据产品计划，并与酒店经理合作，处理订购所有食品 • 在提供客人膳食前，与服务员进行菜单简报，指示服务员 讲解菜肴 • 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜 • 监管，激励和培训多国籍的厨房员工 • 参与载荷和质量控制 • 根据预算，控制成本 • 根据公司程序，盘点存货 • 积极参与船上事宜，在用餐时间招呼客人 主管： 企业行政总厨 指示： 副厨师长，厨师，厨師助理，公共区清洁员 指令来自：酒店经理，企业行政总厨，企业运营经理 • 有厨师相关的教育学历 • 在4或5星酒店或餐厅有最少4年的专业经验者优先 • 对亚洲/中国菜和西餐有豐富的知识 • 标准的普通话，英语或其他语言技能都具优势 • 优秀的管理，组织和沟通能力 • 熟悉国际烹饪的每一个部分，危害分析和关键控制点（HACCP） 的规则和标准 • 服务导向，专注客人需要 • 有柔韧性和抗逆能力，有团队合作精神，个性积极，专业的外 观

- 至少6年中餐工作经验，2年及以上在同规模的国际五星工作经验 - 良好的组织能力及自我激励能力 - 能发自内心的服务客人，令客人喜出望外 - 了解客人数据管理，客人关系的维护和拓展新客户 - 能与中厨行政总厨及厨房沟通顺畅 - 团队领导力

岗位职责： 1、 协助上级搭建与完善度假区新业态培训体系，确保其与业务发展同步； 2、 独立负责各类培训课程的需求分析、教学设计、课件开发与迭代优化，并熟练运用PPT设计、视频剪辑等形式提升培训体验； 3、 独立负责或主导执行关键培训项目，完成从方案制定、组织实施、效果评估到培训记录归档的全流程管理； 4、 负责内训师团队的选拔、培育与日常管理，提升课程质量与授课水平，打造专业化讲师队伍； 5、 组织举办度假区各类公共培训课程，并为业务部门提供培训支持。 任职要求： 1、 具备本科及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、 3年以上培训管理与课程开发实战经验，拥有文旅、酒店、度假区、连锁服务行业背景者优先。具有培训体系搭建、内训师队伍建设经验者更佳； 3、 熟练掌握各类办公软件的使用，具备良好的PPT制作与数据分析能力，具备基础视频剪辑能力者优先； 具备出色的沟通协调能力、具备独立开展调研、项目管理和公开授课的能力，拥有良好的自驱力、创意和责任心。

岗位职责】 1、完成各自负责销售区域的销售目标； 2、在销售总监/经理的监督下，履行酒店赋予的职责； 3、通过保持与负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度； 4、保存和更新销售记录； 5、服从上级领导安排。 【岗位要求】 1、大学本科或专科学位或学历，或相等学历； 2、具有较强的计划、组织、沟通、协调能力； 3、了解旅游产业和销售； 4、能独立并长时间工作，可按工作需要出差； 5、良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技能技巧、独立工作以及在压力下工作的能力； 6、有前台工作经验优先。 公司福利：月休6天，一日三餐、公寓式宿舍、带薪年假、节日福利等

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、有一级以上教练员指导证。 3、有救生员资格证。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务 2、热情迎接每一位到店客人，解答客人咨询，处理简单投诉并及时转交相关部门跟进 3、熟练掌握酒店客房类型、设施及服务项目，主动向客人推荐酒店特色服务及升级房型 4、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 5、保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象 6、及时记录并传递客人特殊需求至相关部门，确保服务衔接顺畅 7、协助处理突发事件，按照酒店应急预案执行相关流程 【岗位要求】 1、形象气质良好，身高女160cm以上/男170cm以上，普通话标准流利 2、具备优秀的服务意识和沟通能力，能灵活应对各类客人需求 3、基础英语会话能力，能处理简单的外宾接待工作 4、具备较强的应变能力和抗压性，能适应倒班工作制 5、熟练使用办公软件及Opera操作系统（有经验着优先） 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，应届毕业生可培养 7、工作细致认真，具有团队协作精神

工作职责： 行政酒廊接待 1. 准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会，确保食物及服务的质量，做到让所有客人都满意而归 2. 及时更新客人的资料，特别对有特殊要求的客人，一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性 3. 认真做好每日前台工作，如：收费，外汇兑换，现金结账，信用卡结账及使用兑换券结账 4. 热情的问候每一位客人，尽可能称呼客人的名字，记下客人的名字和桌号以便时后查阅 5.负责对客服务工作，包括但不限于为宾客提供入住、离店办理、处理宾客咨询和问题、提供餐饮服务、管家服务、宾客入住期间的行程安排和体验建议等； 6.能够提供酒水服务，提供部分基础的酒水制作； 任职资格： 1. 拥有高端或奢华酒店至少9个月以上的酒店前厅部工作经验，能够熟练使用Opera系统； 2. 拥有良好的英文书写能力和口语能力； 3. 身体健康，相貌端庄，举止大方； 4. 积极主动，具有较强的协调组织能力，沟通能力； 5. 具有服务意识，善于观察，通过细节发现宾客需求；

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

拥有酒店或旅游管理文凭/学位 拥有良好的电话及客户关系技巧。 翻译技能 良好的电脑技巧，特别是MS Office，电子邮件的使用 对旅游和酒店行业的基本知识

每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。  分析及调查收银员长短款。  每天处理收银员备用金补给。  按要求进行零用现金报销并每周核对。  按批准的申请单分发和归还备用金，并准备每月备用金汇总表。  监管酒店外币兑换业务（如果适用）。  准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。  与厨师长共同制定标准食谱成本细节。  定期进行市场调查。 进行每月的库存盘点。  每月参与抽查客用品存货等，并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。  编制各餐厅每月餐饮成本报告，并对差异进行分析。  针对如何降低成本提出合理化建议。 关注损耗慢的存货项目。  定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。  分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。  定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。  与其他酒店比较餐饮销售及成本。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 全面负责丽轩中餐厅整体运营管理，建立并落地高端粤菜服务标准、出品品质管控、成本与利润体系，确保餐厅高效、稳定、合规运营。 2. 制定并执行年度经营策略，带领团队完成营收、利润、客流、上座率等核心指标；定期复盘经营数据，精准提出优化方案。 3. 搭建并管理餐厅服务团队（含主管、领班、服务员、迎宾、传菜等），建立标准化服务流程、培训体系与绩效考核机制，持续提升团队专业度与稳定性。 4. 严格落实食品安全、卫生、消防及酒店集团合规要求，确保符合HACCP、万豪 / 丽思卡尔顿运营标准及政府监管要求。 5. 协同中餐总厨与厨房团队，参与季节菜单规划、特色宴席、米其林主题推广等活动，提升品牌竞争力与市场口碑。 6. 负责高端客群与 VIP 接待，高效处理客诉与突发事件，维护客户关系，提升宾客满意度与复购率。 7. 与酒店房务、市场、财务、采购等部门高效协同，支持酒店整体宴会、会员、媒体及品牌活动。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 5 年及以上国际奢华酒店中餐运营管理经验，具备米其林星级 / 黑珍珠 / 福布斯上榜中餐厅同岗经验；拥有3 年及以上餐厅经理 / 运营总监管理经历。 3. 深度熟悉高端粤菜市场与客群需求，具备极强的服务体系搭建、团队培训、现场运营管控能力。 4. 英语流利可作为工作语言；粤语流利优先；持有 WSET / 酒水认证或具备餐酒搭配知识优先。 5. 出色的领导力、执行力与抗压能力，结果导向，可适应餐饮行业弹性工作时间。 6. 认同丽思卡尔顿服务理念，注重细节、追求卓越，具备高端服务品牌意识。

岗位职责：  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳； 2. 协助处理结帐； 3. 保证餐厅环境卫生； 4. 引导客人入座，解答客人的疑问。 岗位要求： 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑； 2. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。

岗位职责： 1、负责餐饮成本分析，优化成本控制流程，提升成本效益； 2、制定并执行成本控制策略，监控食材、人力、运营等各项成本； 3、定期编制成本报告，分析成本趋势，提出改进建议； 4、与供应商建立良好合作关系，谈判价格及合同条款，确保成本优势。 任职要求： 1、具备餐饮行业成本管理经验，熟悉餐饮成本控制流程； 2、优秀的财务分析能力和数据敏感度，能独立完成成本数据分析； 3、良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作； 4、具有较强的责任心和团队合作精神，能在快节奏环境中保持高效工作。

【岗位职责】 1、负责酒店销售战略的制定与执行，完成年度销售目标 2、开发并维护客户资源，拓展商务、会议、旅游等市场渠道 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略 4、带领销售团队完成客户拜访、协议签订及后续服务跟进 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实 6、定期提交销售报表及业绩分析，优化销售流程 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售经验 2、熟悉长沙本地市场及客户资源者优先 3、具备较强的市场洞察力和商务谈判能力 4、具备团队管理经验，擅长目标分解与过程管控 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 底薪5000-10000，提成上不封顶。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、参与酒店各部门轮岗培训，熟悉酒店运营流程及服务标准 3、按要求完成部门分配的工作任务，确保服务质量和效率 4、及时反馈工作中遇到的问题，并提出改进建议 5、遵守酒店规章制度，维护酒店形象和声誉 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、学习能力强，能快速适应新环境和新任务 4、具备基本的沟通表达能力，普通话流利 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 6、形象端正，举止得体

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、监督和指导前台员工，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店服务流程顺畅； 5、负责前台班次安排及员工排班，确保人员配置合理； 6、检查前台工作质量，确保符合酒店服务标准及操作流程； 7、协助前台员工处理复杂问题，如VIP接待、突发事件等； 8、定期汇总前台运营数据，提交工作报告并提出改进建议。  【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理客人需求； 2、具备团队管理经验，能够有效指导和激励员工； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力； 4、熟悉酒店前台操作流程及系统者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日； 6、具备基本的英语沟通能力，能处理简单的英文接待工作； 7、懂Opera、有酒店行业相关工作经验者优先。

岗位职责 1.确保为所有到店的客人提供热情的欢迎。按照部门的要求为客人提供行李服务和其他优良及有效率的相关服务。 2.为客人推荐提供其他的礼宾服务，如安排车辆，提供当地信息及推荐服务并随时与尚内幕达人保持信息更新一致。 协助保持大堂区域清洁和整齐 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作,与客人互动过程中寻找点滴机会为客人提供惊喜。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强， 2.善于与客人沟通交流；有酒店工作经验者优先。 3.形象良好

岗位职责 1.全面负责温泉区域整体运营管理，包括日常接待、服务流程、现场秩序、水质管控、设备运行、安全保障等。 2.制定并完善温泉部各项管理制度、服务标准、操作流程（SOP），并监督落地执行。 3.负责温泉团队建设，包括人员招聘、培训、排班等具体工作。 4.管控温泉区域成本费用，包括能耗、物资、人力、易耗品等。 5.负责温泉水质监测、循环过滤、加温消毒、药剂投放等专业管理，确保符合卫生防疫及文旅部门标准。 6.统筹温泉设施设备日常巡检、维护保养、报修跟进，保障各运营区域正常运行。 7.负责宾客服务与投诉处理，提升满意度与口碑，处理重大客诉及突发事件（滑倒、溺水、中暑、突发疾病等）。 8.配合营销部门制定温泉套餐、节假日活动、主题泡浴等产品，参与定价及推广执行。 9.严格落实消防安全、溺水防控、防滑防摔、用电用气安全等应急预案与演练。 10.完成上级交办的其他运营管理工作。 岗位要求 1. 年龄30-45岁，中/大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先，身体健康，能适应轮班及旺季高强度工作； 2. 3年以上中高端温泉度假酒店/温泉综合体同岗位管理经验，熟悉温泉全流程运营； 3. 精通温泉水质处理、设备运维及卫生规范，持有健康证、救生证者优先，具备较强现场管控及应急处理能力； 4. 具备优秀的团队管理、成本控制、沟通协调能力，服务意识强、责任心强、抗压性强； 5. 熟练使用办公软件，具备基础报表制作与数据分析能力，认同酒店企业文化。

1.负责预订中心的运作。 2.全面管理预定部团队和维护预定系统。 3.管理散客预订单（自由的个体旅行者）、团队预定单（个别团体旅行者）和旅行社订单。合理简单地利用价格、套价、增销和促销等有关的手段创造利润。 4.确保员工当班工作时坚持酒店的政策和程序。 5.指导每日交班会及每月的部门会议。 6.熟悉火警程序和紧急事件中乐意服务中心的作用并确保所有乐意服务中心接线员也熟悉这些程序。 7.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 8.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。

The Front Office Supervisor is primarilyresponsible for supervising all the Receptionists while they are on shift,ensuring all tasks are completed on a daily basis and that the shift runssmoothly,being the main point of communication for Front Desk and all otheroperating departments,such as Housekeeping and Engineering. 前厅部主管主要负责督导前台接待的日常工作，确保所有日常工作的完成，以及每个班次的顺利运转，成为前台与客房部、工程部等其他所有运营部门的主要沟通点 Primary Responsibilities 主要职责 Maintain the Friendlyand Efficient Service in Front Desk 保持友善和高效前台服务 Co-ordinate all arrivals and departures, monitoring waiting times,always keeping every guest informed and ensuring that they are as comfortableas possible Meet and greet VlP guests. 协调所有入住和离店的办理，关注客人等房时间，保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。 Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 掌握LQA在对客服务中被遵守和执行 Handles guest and talent enquiries in a courteous and effcient manner,reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Ensures the receptionist operate with suitable sales attitude, and that all talents are aware of the Hotel's facilities.services and focal selling points to professional present to guest at every appropriate opportunity. 确保前台接待都有很好的销售意识，并熟知酒店的设施、服务和卖点，并在合适的机会以专业的态度展现给任何一个潜在的客人。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VlP arrivals & events with in the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 Oversees group business, reviewing and ensuring details of conference resumes are met and serve as a liaison with the conference conveners. 参与团队接待，检查并确保团队预订的细节达到要求，并与会议/团队组织者保持联系。 Ensure that there is adequate talent coverage at the Front Desk at all times; and be present at the Front Desk whenever 确保前台随时都有充足的人手，并随时在前台处理所有对客事务 Ensure that the entire Front Office and the surrounding areas and including Lobby, Concierge and Front Desk is continuously clean and tidy.确保整个前厅部及其周边区域，包括大堂、礼宾部和前台区域，从始至终干净整洁。 Be fully competent in all reception and cashier duties, and cover all shifts if required. 完全胜任所有前台接待职责;如需要，可以承担所有班次的职责。 Deal with room moves and other,special guest requirements,maintainamicable and co-operative working relations with all other departments,and ensure seamless communication. 处理诸如换房等客人特殊诉求，与其他部门保持友好合作的工作关系，以确保沟通顺畅， Follow up on cancellations and noshows and late charge when appropriate适时跟进预订取消、预订未到及延时收款等相关事宜。 Liaise with Concierge to ensure swiftbaggage dispatch and collection. 与礼宾部保持沟通以确保迅捷的行李送达和收取。 Ensure enough supplies of all stationary items are in storage, 确保前台各项文具备品充足。 Ensure and maintain the PSB uploadis accurately. 掌握和保持前台外事传输的正确性 Verifesthat all information requested by the local police authorities are adhered toand prepared accurately. 保持严格遵守并实行由当地执法部门所要求的全部事项。 Maintains informationsecurity standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。

核心职责 统筹餐厅/酒吧/宴会厅日常运营，确保服务符合 诺富特全球标准（Novotel Standards） 督导20+人服务团队，排班优化及现场危机处理（客诉响应<10分钟） 执行餐饮促销活动（如周末早午餐、鸡尾酒品鉴会），提升人均消费（Cover/Check Avg） 监管食品安全（HACCP）、设备维护及库存管理（酒水损耗率≤1.5%） 培训员工服务技能（含葡萄酒知识、咖啡拉花等），落实 雅高服务认证（Accor Certified） 收集宾客反馈（LQA/GRI），针对性提升服务流程 硬性要求 大专及以上学历，酒店/旅游管理专业优先 3年以上国际品牌酒店餐饮管理经验（主管/领班级） 精通餐饮POS系统（MICROS/Squirrel），熟悉成本控制方法 英语沟通流利（能处理外宾需求/TELC-B1水平） 持 咖啡师证/侍酒师认证（WSET 1+） 者优先 必备特质 ：适应倒班制，精通成都餐饮消费习惯