【岗位职责】 1、编报“信贷工作报告”，召开信贷会议，向信贷经理及其他部门经理反映债权情况，超过信用期限的客账重点注明。 2、负责对应收账款的账龄、账额进行分析，以便上级及时掌握应收账款的所有数据。 3、格控制有信用优惠的旅行社和商务公司，发现有信誉问题的及时反馈给营销部，保障酒店资金更好运转。 4、督促属下对商务公司及各旅行社的应收账款催收工作，以便及时的回笼资金。 5、沟通有关走单的催收进度通过传真、电话、信函联系，加速欠款的追账。 6、每月向信贷经理提交账龄报告，并提出改进的措施及建议。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业，或同等学历。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语听说读写流利，电脑操作熟练。

1.协助厨艺总监确保本部门的日常运行。厨艺总监不在办公室时，要积极主动地完成日常工作，待行政厨师长回来后，向其汇报工作，及时了解厨房及酒店有关的所有事项。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 2.协助厨艺总监准备和审查所有厨房操作手册，并根据需要定期审查和更新 3.根据已有的系统，建立并保持文件档案，跟踪文件所涉事宜的进展情况，通知相关人员到期日期。 4.参与食品加工人员的食品安全培训。 5.按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 6. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 7.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。

【岗位职责】 1、负责餐饮区域的日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮服务，确保服务流程规范、高效； 3、协助处理客人用餐过程中的需求及投诉，及时反馈并跟进解决； 4、维护餐饮区域的卫生与整洁，确保符合食品安全及卫生标准； 5、配合团队完成各类会议、宴会的餐饮服务保障工作； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先考虑； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对突发情况； 3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应早中班及节假日排班工作； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好。

岗位职责： 负责抖音、小红书、视频号等平台婚礼堂 / 宴会场景短视频拍摄与剪辑 完成活动现场（发布会、婚宴、推广活动）纪实拍摄与快剪输出 策划拍摄脚本、灯光布景、画面构图、音效配乐与字幕包装 配合营销节点产出宣传视频、产品展示片、探店视频 维护拍摄设备，整理素材库，保证素材安全可追溯 岗位要求 学历与经验：大专及以上，1 年以上餐饮 / 婚礼 / 商业短视频拍摄剪辑经验优先 专业技能：熟练使用PR、AE、剪映专业版；懂摄影构图、灯光、运镜 设备能力：会使用单反 / 微单、稳定器、收音麦、补光灯 审美能力：熟悉婚礼轻奢 / 高级感风格，画面干净、色调统

工作职责： 1. 岗位定位：主要负责订房，与协议公司签订住房协议。 2. 负责酒店客房预订相关核心业务，保障基础营收来源。 3. 对接协议公司，洽谈并签订住房合作协议，拓展稳定客源。 4. 跟进协议落地执行，确保协议条款落地，保障合作顺畅。 5. 维护现有协议公司客户，维系良好合作关系，促进复购带生意。 6. 定期与协议客户沟通，了解合作体验，及时响应诉求，留存客户。 7. 深挖协议公司潜在住房需求（如商务、团队住宿），提升合作额度。 8. 结合酒店产品优势，为客户提供针对性住宿方案，增强合作粘性。 9. 主动外出开拓市场，收集潜在协议客户信息，扩大客源储备。 10. 开展市场调研，收集行业动态及竞品信息，为拓客提供依据。 11. 配合销售团队，协同完成酒店整体销售目标，共带生意增量。 12. 及时上报客户对接情况、销售数据，便于团队统筹推进业绩。 13. 具备较强沟通谈判能力，能高效对接客户、促成合作、带来生意。 14. 有主动开拓意识，愿意外出拓客，积极挖掘新的业绩增长点。 15. 具备目标感和执行力，全力推进客户开发与维护，保障业绩达成。 任职资格： 08:30－17:30 班次 请自带简历参加面试！ 同行业2年以上本岗位经验！

岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性，向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

岗位职责： 1. 专精于各式酒类知识，以专业方式为客⼈提供优质的酒⽔服务与品酒体验； 2. 负责大客户开发与维护，掌握客户喜好，为客户提供合适的酒水购买建议； 3. 参与酒窖日常管理（包括但不仅限于库存管理、储存条件、环境管理）； 4. 完成领导交代的其他工作。   任职要求： 1. 大专及以上学历，葡萄酒相关专业，海外留学者优先； 2. 有2年及以上高级西餐厅/五星级酒店/红酒吧侍酒服务经验； 3. 具备世界各产区的葡萄酒和饮品的基础知识、餐酒搭配经验，和对食物与酒的热情，有WSET 2级或其他相关酒⽔类证书者优先； 4. 良好的沟通能力和服务意识，具有强烈的责任心、事业心，能独立解决问题； 5. 形象气质佳，英语流利，法语熟练者优先； 6. 掌握一定办公软件技能。

1.参与公司战略策划研究，拟订项目营销总体思路；.参与公司新项目拓展的调研工作，主持完成项目市场定位及策划报告； 2.负责公司产品策划全面管理工作；分析公司竞争战略，协助确定产品的经营与竞争战略；编制产品营销战略、年度营销计划和进行营销预测； 3.负责项目实施各阶段的策划方案及广告宣传所需的各类文案；负责指定公司项目市场营销策略，制定公司产品的市场营销方案，并与相关部门共同落实、考核与监控，实现营销目标；根据产品营销策划，组织和运营大型营销策划推广方案，并对活动落实及效果进行收集反馈； 4.负责媒体关系维护与处理、危机公关处理、舆情监控及处理；维护项目形象，提高市场认知度；整合资源，拓展公司业界线下活动与媒体资源； 5.组织设计、制作、采购各类营销宣传品，以配合公司各类促销、宣传活动需求；与供应商确立良好关系，确保优先、优惠制作服务； 6.根据既定计划，按照节点推出相应宣发内容，发布于各类线上线下平台；配合线上线下活动，稳定增长公司官方自媒体平台粉丝量；建立线上渠道供应商合作单位库，保持良好关系，负责监控项目媒体策略的执行排期、效果评估、媒体维护； 岗位要求： 1.大专及以上学历，品牌策划、旅游管理等相关专业 2.熟悉文旅景区或度假酒店服务内容与工作标准；有较强的沟通能力及较好的执行力；熟练使用办公软件；熟悉互联网及新媒体用户特征，具有较强的调研、分析、总结能力以及良好地市场触觉和市场拓展能力。 3.5年以上相关行业营销策划工作经验 4.具有计划能力、组织能力、分析能力、协作能力、团队精神及奉献意识

General 总则 · Attends and contributes to all meetings as required. 按要求出席所有的酒店/部门会议。 · Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 以礼貌、高效的方式处理客人和员工的需求，若投诉或问题不能马上找到解决办法，应立即向上级主管报告。 ·Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of employees providing advice, counselling, truthful and diplomatic feedback. 对员工所提出或咨询的关于福利、安全、发展、健康等问题积极参与意见，给予真诚和乐观的回复。 ·Ensures high standards of personal presentation & grooming. 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 ·Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 在良好工作关系的基础上与客人和同事保持正面积极的接触。 ·Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 始终保持负责任的管理及个人行为，展现积极正面的酒店管理团队及凯悦国际形象。 ·Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，对于工作改变而需要执行的任何合理任务及额外职责，予以积极的回应。

岗位职责: 1.领导、计划和组织。 2.紧急事故与故障的处理。 3.做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。 4.履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针。 5.有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友。 6.积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力。 7.组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 8.对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报。 9.协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神。 10.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 11.确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准。 12.做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序。 13.确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录。 14.正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 15.积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作。 岗位要求: 1.有1-2年以上酒店工程管理经验，具备国际品牌连锁酒店经验者优先； 2.大专以上学历（电气或机械专业），或取得与之等同的相关证书者； 3.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识； 4.能与上级领导及同事进行有效沟通； 5.强烈的团队合作意识，诚实、能吃苦，无不良嗜好； 6.身体健康，无妨碍本职工作的病症及生理缺陷； 7.流利的普通话。

岗位职责： 1，协助运营总监全面负责部门运营管理，并实施运营策略，保证目标达成； 2，统筹协调内外部资源，优化运营流程； 3，带领团队完成销售。创新开源运营方法，吸客； 4，负责团队建设与管理，提升团队执行力。 任职要求： 1，大专及以上学历，专业不限，市场营销相关专业优先； 2，3年以上运营经验。有过宠物馆、儿童乐园、水上乐园、SPA馆、汤泉馆、瑜伽馆、疗养馆、康养馆运营经验的优先。 3，具备强烈责任心与进取心，工作主动积极； 4，有强团队合作精神，具备强执行力。 福利：五险一金、交通补贴、通讯补贴、免费工作餐（一日三餐）等。 公司介绍： 朝林集团成立于2001年。是一家集投资、置业、生态、养生、酒店管理、写字楼物业管理、餐饮于一体的多元化企业集团。业务板块分布于北京、海南、加拿大多伦多等国内外大都市。其中包含：北京朝林广场、北京朝林大厦、北京朝林松源酒店、北京白河湾朝林松源酒店、海南万宁酒店、加拿大万景广场等。拥有自持自营的白金五星级国际酒店及五A级写字楼。

岗位职责： 1，协助运营总监全面负责部门运营管理，并实施运营策略，保证目标达成； 2，统筹协调内外部资源，优化运营流程； 3，带领团队完成销售。创新开源运营方法，吸客； 4，负责团队建设与管理，提升团队执行力。 任职要求： 1，大专及以上学历，专业不限，市场营销相关专业优先； 2，3年以上运营经验。有过宠物馆、儿童乐园、水上乐园、SPA馆、汤泉馆、瑜伽馆、疗养馆、康养馆运营经验的优先。更看重运营拉动销售的能力。 3，具备强烈责任心与进取心，工作主动积极； 4，有强团队合作精神，具备强执行力。 福利：五险一金、交通补贴、通讯补贴、免费工作餐（一日三餐）等。 公司介绍： 朝林集团成立于2001年。是一家集投资、置业、生态、养生、酒店管理、写字楼物业管理、餐饮于一体的多元化企业集团。业务板块分布于北京、海南、加拿大多伦多等国内外大都市。其中包含：北京朝林广场、北京朝林大厦、北京朝林松源酒店、北京白河湾朝林松源酒店、海南万宁酒店、加拿大万景广场等。拥有自持自营的白金五星级国际酒店及五A级写字楼。

岗位职责： 1，协助运营总监全面负责部门运营管理，并实施运营策略，保证目标达成； 2，统筹协调内外部资源，优化运营流程； 3，带领团队完成销售。创新开源运营方法，吸客； 4，负责团队建设与管理，提升团队执行力。 任职要求： 1，大专及以上学历，专业不限，市场营销相关专业优先； 2，3年以上运营经验。有过宠物馆、儿童乐园、水上乐园、SPA馆、汤泉馆、瑜伽馆、疗养馆、康养馆运营经验的优先。更看重运营拉动销售的能力。 3，具备强烈责任心与进取心，工作主动积极； 4，有强团队合作精神，具备强执行力。 福利：五险一金、交通补贴、通讯补贴、免费工作餐（一日三餐）等。 公司介绍： 朝林集团成立于2001年。是一家集投资、置业、生态、养生、酒店管理、写字楼物业管理、餐饮于一体的多元化企业集团。业务板块分布于北京、海南、加拿大多伦多等国内外大都市。其中包含：北京朝林广场、北京朝林大厦、北京朝林松源酒店、北京白河湾朝林松源酒店、海南万宁酒店、加拿大万景广场等。拥有自持自营的白金五星级国际酒店及五A级写字楼。

工作职责： 沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。 菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格： 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。 助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

【岗位职责】 1、负责总机房日常运营工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1. 监督和管理当天班次前台员工的工作情况 2. 具有国际五星级酒店的前台工作经验优先 3. 熟练使用Opera系统优先 4. 有良好的服务意识 5. 性格开朗，热情大方 6. 有责任心，有管理意识

薪资： 面议（根据经验） #About Stey关于Stey Stey 是来自瑞典的酒店与服务式公寓品牌，融合智能科技、设计感空间与社区文化。 我们希望打造的不只是一个住宿空间，而是一个人与人连接、人与城市连接的生活社区。 Stey 目前在北京、深圳已运营多家门店，同时在拓展国际业务板块，并正在上海打造全新的 Stey Bund 项目。这里将汇集来自世界各地的住客、创业者和城市探索者。 如果你喜欢与人交流，热爱城市生活，并希望在一个国际化环境中成长，我们非常欢 迎你的加入。 #What You Will Do 岗位职责 质量管控 • 建立并执行客房清洁SOP，确保每间客房达到品牌交付标准 • 每日巡检全楼层及公区，发现问题及时上报跟进整改 • 协助处理保洁相关客诉，快速响应 团队与外包管理 • 统筹管理外包保洁团队，制定排班与考核机制 • 对接外包供应商，跟进合同执行与服务质量 • 协调前厅与工程团队，确保房态及时准备完成 物资管理 • 管理布草与客用品库存，控制运营成本 • 建立耗材领取与库存台账 #What We Are Looking For任职要求 • 3年以上酒店客房或公寓保洁主管/带队经验 • 熟悉外包团队管理，有质检流程设计经验 • 做事系统，能把标准写成可执行的清单 • 有pre-opening经验、国际品牌或服务式公寓背景者优先 #Why Join Stey福利待遇 • 国际化的品牌与团队 • 五险一金 • 补充医疗险 • 带薪年假及病假 • 法定节假日三倍薪资 • 苏河湾核心地段，步行可达地铁

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、负责桌面、吧台清洁。 【岗位要求】 大专学生，26、27年毕业，提供转正 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的身体素质，能吃苦耐劳，能接受餐饮的上下班时间。 3、实习工资3500+工作餐 +福利+系统培训+发展空间  不包住!!  转正后评估正式工资 工作地点：双流怡心湖

[岗位职责] 1、负责制定和执行数字营销策略，提升品牌在线曝光度 2、管理社交媒体平台(微信、微博、小红书等)的内容创作和发布; 3、策划并执行线上广告投放; 4、分析营销数据，优化投放效果，定期提交营销报告; 5、协调设计、文案等团队，确保营销内容的创意性和一致性; 6、监测行业趋势和竞争对手动态，及时调整营销策略。 7、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动背景板等; 8、参与酒店线上线下活动的视觉创意策划与执行; 9、维护和更新酒店社交媒体平台的视觉内容; 10、根据品牌调性，确保所有设计作品符合酒店形象标准; 11、协助市场部门完成其他相关设计需求。 [岗位要求] 1、熟悉数字营销工具和平台; 2、具备优秀的数据分析能力，能独立完成营销效果评估; 3、具备扎实的美术功底和设计能力，熟练使用设计软 4、良好的文案撰写和视觉审美能力，能指导创意内容产出; 5、较强的沟通协调能力，能跨部门推动项目执行; 6、具有1年以上同岗位数字营销工作经验，有酒店或相关行业设计经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、督导服务员工作流程，确保用餐环境整洁有序、服务流程规范高效 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题 4、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，控制物料损耗 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与产品知识 6、完成营业数据统计与分析，协助制定销售策略 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队领导能力 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、工作细致认真，具有服务意识和成本控制意识

一、岗位职责 （1）负责园区各类政府项目、科技计划、专项资金等申报材料的编制与报送，跟踪项目申报进度，确保及时、规范完成申报任务； （2）对接园区内企业及相关部门，收集、整理项目申报所需的各类基础资料与数据，协助完善项目储备库； （3）负责项目申报后的中期检查、绩效评价及验收工作，编制项目验收报告、结题报告等文件； （4）重点关注体制端口（发改、经贸、农林业、文旅等）的专项资金、扶持政策等信息，及时解读并协助园区及入驻企业开展申报； （5）维护与项目主管部门、第三方评审机构的沟通渠道，跟进审批流程，协调处理申报过程中的问题； （6）建立并管理项目申报档案，配合完成项目申报相关的内部审计与资料归档工作； （7）完成上级交办的其他与项目申报、资质认定相关的工作。 二、任职要求 （1）大专及以上学历，男女不限、专业不限，理工类、经济类、管理类或公共管理类相关专业优先； （2）具有3年以上政府项目申报、专项资金申请、文旅项目验收等相关项目申报经验； （3）熟悉体制端口（发改、经贸、农林业、财政等）项目申报流程及材料要求，能够独立完成申报材料及验收报告的撰写； （4）具备较强文字功底、逻辑分析能力和沟通协调能力，能准确理解政策文件并转化为申报文本； （5）工作细致、责任心强，具备良好的抗压能力与团队合作意识； （6）熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理与PPT汇报能力； （7）有成功申报省级及以上专项资金或通过高企、专精特新等项目验收经验者优先。

1. Be full responsible for the C&B function in the hotel. 负责酒店员工社会保险，公积金及与之相关的所有工作。 2. Responsible for managing the signing and filing of employment contracts. Assist in managing and controlling employee data related to salaries and leave applications. 负责管理劳动合同的签署工作和备案。协助管理、控制薪资和假期申请等相关员工数据。 3. Access and use Human Resources Management system. 执行并运用人力资源管理系统。 4. Assist with control and manage payroll,leave applications all data concerning all associates. Assist coordinating the screening of all applications who complete application forms for suitability of employment. 协助保证所有员工按照聘用条款付薪。协助准确安全保存所有人事记录。 5. Maintain strictest confidentiality at all times on all matters. 协助人力资源总监在任何时候严格保守机密。 6. Assist in screening job applicants.Follow Capella standard procedures of the appointment of selected personnel & recruit associates. 协助筛选所有应聘人员。依照嘉佩乐标准程序招聘员工, 选拔人才。 7. Maintain a filing and trace system.Assist to manage the Heart of the House and Staff Dormitory. 接听电话，打印及复印文件资料等,积极协助后线区域及员工宿舍的管理工作。 8. Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 清楚工作职责，执行酒店健康及安全法规、政策及执行程序。 9. Interact with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以专业的、积极的态度和各部门及员工建立亲密关系以促进团队精神及进行有效的双向沟通。

1. Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation,taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 统筹监督所有菜品的备料与出品制作，确保严格按照既定配方及标准执行；定期检查所有食品的备料流程、口味、品质与分量，必要时向上级提出优化建议。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 理解企业核心经营理念，并在日常工作中贯彻落实、积极践行。 3. Determine the pre-service preparation requirements for each position. and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates. 确定各岗位所需的餐前备料工作，核查物料申领单；审核下属提交的申领单据并签字. 4. Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 复盘菜品销售情况，结合顾客特殊需求与应季食材供应情况，提出菜品调整建议，报请上级审 批。 5. Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 监督所有食材的规范处理与储存，大限度降低食材损耗。 6. Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 检查并确保所有运营设备保持良好运行状态，必要时提交维修保养申请。 7. Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 保证操作台清洁消毒到位，督促厨师全程遵守安全操作规范。 8. Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 保障宴会活动人员配置充足，确保运营顺畅；审批下属制定的每周排班表，适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 9. Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 对所辖区域的盈利情况全权负责。 10. Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 编制新品菜品配方用于成本核算，核对每道菜品的成本分析。 11. Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 接收厨房各岗位申领需求后，制定每日采购清单。 12. Supervise the monthly stock taking activities. 监督月度库存盘点工作。 13. Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 对接管事部（或外包服务商），统筹安排清洁消杀、虫害防治及相关培训计划。 14. Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 联合卫生服务公司，制定卫生管控与温度管控相关表单。 15. Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 严格执行已落地的危害分析与关键控制点（HACCP）食品安全管理体系。 16. Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 为全体下属制定培训方案框架，跟进核查培训进度与计划执行情况 17. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 完成上级交办的其他相关工作。