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  • 客服

  • 南通 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉南通区域,根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争大道所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、已外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专以上学历,20-40岁之间,有销售工作经历; 2、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时的提出相应的措施和合理的建议; 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.积极开展销售业务,保质保量完成部门下达的销售目标,提高酒店的市场份额。 2.负责酒店的市场调研和客户分析,掌握市场动态和趋势,为酒店销售策略提供依据。 3.开发新客户,维护老客户,建立并完善客户档案,挖掘潜在客户和商机。 4.参与制定酒店销售策略和价格政策,为酒店的市场推广提供支持。 5.负责销售合同的签订和执行跟踪,协调处理销售过程中的问题和纠纷。 6.收集和分析竞争对手的信息,为酒店的营销策略提供参考。 7.参与酒店的市场推广活动,如展会、会议、活动等,提高酒店品牌知名度和市场影响力。 8.协助部门领导进行销售团队的管理和建设,提高销售团队的专业素质和服务水平。 9.市场调研、客户开发、销售执行、合同管理、竞争分析、市场推广等多个方面,需要销售团队具备较高的专业素质和服务意识,以实现酒店销售目标。 任职条件: 1.具备3年以上销售工作经验,熟悉酒店销售业务,具有旅游、酒店从业经验或客户资源者优先考虑。 2.具有良好的沟通、谈判、组织协调和团队合作能力;熟练使用办公软件;具备较强的市场敏感度和分析能力。 3.了解市场营销、酒店管理等方面的知识。 4.积极主动,认真负责,具有较强的执行力和应变能力;能够承受一定的工作压力,具有高度的工作热情和良好的职业素养。 5.具备一定的销售技巧和谈判能力,能够有效地开拓市场,挖掘潜在客户和商机。 6.具备较强的客户服务意识,能够及时解决客户问题,提高客户满意度。 7.具有良好的团队合作和协作精神,能够与团队成员共同完成销售任务。
  • 销售经理

    5千-8千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、收集分析市场信息,制定销售策略并执行 4、协助制定销售计划,定期提交销售报表及分析报告 5、处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、1年以上酒店销售工作经验,有客户资源者优先 3、年龄25-26岁,形象气质佳 4、具备较强的沟通协调能力和商务谈判能力 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间
  • 扬州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责为宾客提供输送物品、会员礼遇的执行及高标准的夜床服务,收集宾客的信息并传递,负责杯具的清洁消毒和更换工作,确保达到酒店要求的产品质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房日常菜品制作及出品质量把控,确保符合酒店标准; 2、协助厨师长制定菜单、开发新菜品,并监督执行; 3、督导下属厨师完成备料、切配、烹饪等工作,确保操作规范; 4、检查厨房设备运行状况,及时报修并跟进维护; 5、监督厨房卫生及食品安全,严格执行食品安全管理标准; 6、负责厨房员工排班、考勤及基础技能培训; 7、控制食材成本,合理利用边角料,减少浪费; 8、处理厨房突发情况,协调前厅后厨沟通需求。 【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房工作经验,1年以上管理岗位经验; 2、熟悉厨房设备操作及维护规范; 3、具备成本控制意识及食品安全管理知识; 4、持有健康证及厨师职业资格证; 5、具备团队管理能力与跨部门协调意识。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 统筹大堂吧日常运营,规范服务流程与出品标准,保障高效运营。 2. 负责员工排班、培训、督导与考核,打造优质服务团队。 3. 推进产品销售,完成经营指标,管控运营成本与物料损耗。 4. 处理宾客投诉及突发问题,维护良好宾客关系。 5. 落实卫生、安全管理要求,配合酒店各部门协同工作。 岗位要求 1. 2-3年高端酒店大堂吧同岗位管理经验。 2. 熟悉餐饮服务、酒水餐食出品及成本管控流程。 3. 具备团队管理、沟通协调及客诉处理能力。 4. 服务意识强,能适应倒班,抗压能力佳。 5. 形象端正,做事严谨,有较强执行力与责任心。
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责大堂吧宾客接待、点餐、上菜、酒水饮品递送等全程对客服务,主动热情,提升宾客就餐体验。 2. 保持大堂吧区域环境卫生整洁,做好桌椅、餐具、吧台及周边区域清洁、摆放与日常消杀工作。 3. 熟练掌握饮品、甜品、简餐等产品知识,精准为宾客介绍菜品、推荐特色餐食,完成点餐下单流程。 4. 及时清理用餐完毕的餐具、桌面,做好餐具清洗、归类摆放,保障服务区域有序运转。 5. 完成日常工作,遵守酒店各项规章制度,妥善处理简单客诉,维护酒店服务形象。 岗位要求 1. 形象气质佳,待人亲和,具备良好的服务意识,热爱餐饮服务行业。 2. 有酒店大堂吧、咖啡厅同类服务工作经验者优先,无经验可带薪培训。 3. 口齿清晰,沟通表达流畅,具备基础的宾客沟通与应急处理能力。 4. 能适应酒店倒班、轮休工作制,做事勤快细心,责任心强,吃苦耐劳。 5. 遵守酒店管理规范,具备团队协作精神,积极配合团队完成各项服务工作。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供鼓舞人心的领导力、清晰的愿景和方向,确保嘉佩乐品牌、价值观和愿景的传递,为我们的客人和团队成员创造非凡的体验。 2. Understands luxury and focus on quality, have ability & creativity to co create F&B concepts. Communicates expectations, recognizes performance,and produces consistent desired business results. 理解奢华并专注于品质,具备共同创造餐饮概念的能力与创造力。传达期望,认可绩效,并持续产出预期的业务成果。 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional and high-class guest service experiences as a role model and expertise in all kitchen related matters. 作为所有厨房相关事务的榜样和专家,确保并提供完美、高级、专业且高水准的宾客服务体验。 4. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 通过有力地展现嘉佩乐文化和服务理念,成为激励团队成员的典范榜样。 5. Oversees and manages the daily operations of the Culinary division and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 监督和管理餐饮部门的日常运营,确保所有团队成员遵守酒店制定的服务标准、部门政策和操作程序。 6. To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门运营预算。 7. Independently coordinates and prepares the schedule for F&B functions and activities with other F&B heads and sections as assigned to ensure smooth operation. 独立协调并准备餐饮活动的时间表,与其他餐饮负责人及部门协作,以确保运营顺畅。 8. To ensure that all the outlets and banquet is managed efficiently according to the established concept statements and adhere to Company and Hotel Policies& Procedures and Minimum Standards. 确保所有餐厅和宴会厅根据既定的概念说明进行高效管理,并遵守公司及酒店的政策、程序和较低标准。 9. Ability to evaluate and draw up annual developments of budget, CAPEX and man power planning. 能够评估并制定年度预算、资本性支出和人力规划的发展方案。 10. Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes and product specifications. 确保食谱、换算食谱和产品规格的准确维护。 11. Effectively coordinate Kitchen meetings to achieve highest level of efficiency and make sure the kitchen team is informed about daily and upcoming events. 有效协调厨房会议以实现高效率,并确保厨房团队了解每日及即将发生的事件。 12. Ensures that the daily order list will be on time, purchased the best possible food and prepared according to the needs of the individual Kitchen. 确保每日订单准时下达,采购优质的食材,并根据各个厨房的需求进行准备。 13. To participate with the preparation and implementation of a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food & Beverage Annual Marketing Plan. 参与制定和实施每个餐厅的年度营销计划,这是餐饮年度营销计划的基础。 14. Monitors and evaluate the activities and trends of competitive restaurants,bars and other hotel's banqueting departments. 监控和评估竞争对手餐厅、酒吧及其他酒店宴会部门的活动和趋势。 15. Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals. 确保所有同事遵守食品、健康、卫生和安全手册中的健康、卫生和安全准则。 16. Establishes and implement operating standards for the Commissary Kitchen, establish and maintain a streamlined and efficient operation. 为厨房建立并实施操作标准,建立并保持精简高效的运营。 17. Implements and controls performance standards for the Stewarding Operation in Kitchen areas so as to achieve the highest possible hygiene standards, minimize Operating Equipment Breakage and streamlined and efficient resource and equipment flows. 在厨房区域实施并控制管事部运营绩效标准,以达到尽可能高的卫生标准,大限度地减少运营设备破损,并实现资源和设备的精简高效流动。 18. Conducts theoretical, formal and practical (on the job) training for all kitchen staff. 为所有厨房员工进行理论、正式和实践(在职)培训。 19. Responsible for ensuring that all kitchen staff adhere to the proper use and maintenance of the kitchen machines and equipment used in the operation. 负责确保所有厨房员工遵守厨房机器和设备的正确使用和维护规定。 20. Ensures to control food stock effectively in all kitchen operation by monitoring and managing inventory on a timely basis. 通过及时监控和管理库存,确保有效控制所有厨房运营中的食品库存。 21. Attends and proactively contribute to all staff meetings Departmental and Hotel trainings scheduled and other related activities. 参加所有员工会议、部门和酒店安排的培训以及其他相关活动,并积极做出贡献。 22. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 处理投诉并解决服务“故障”,在适当的系统下记录所有反馈。确保问题得到及时解决,使客人满意。 23. Ensures updating the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by suggesting improvements to improve efficiency of work and performance. 通过提出改进建议来提高工作和绩效效率,确保根据酒店标准和业务水平更新标准操作程序。 24. Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect-free facilities and service amenities provided. 报告工作区域和酒店内的任何问题、损坏或故障,以确保提供的设施和服务完善无缺。 25. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保所有团队成员认识到LQA和Forbes标准的重要性,以提供出色的审计和服务绩效。 26. Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. 分析来自直接反馈、评论卡或任何在线评论的客人反馈,并提供战略指导以持续提高整体评分。 27. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support 与其他部门保持紧密的工作关系,以确保运营问题的有效沟通,成为跨部门协作和支持的榜样。 28. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监控团队成员的绩效,并提供有效的绩效反馈以进行改进、认可和绩效评估。 29. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导和引导每位团队成员的成长,确定短期至长期目标以实现,并确保高员工参与度和福利。 30. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与招聘活动,如面试部门新人才和继任计划。 31. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 对个人成长负责,并参与团队成员的职业发展和继任计划。 32. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别团队成员的培训需求,以确保能力提升和绩效改进。 33. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在所有客人、团队成员和酒店面前保持专业高级管理层的形象。 34. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。 35. Plan and schedule roster according to business level to optimize resources. 根据业务水平规划和安排排班表以优化资源。 36. Be able to perform all tasks within the department and assist in shift coverage when necessary. 能够执行部门内的所有任务,并在必要时协助轮班顶岗。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务品质与运营标准 2、督导员工服务流程,处理宾客投诉及突发事件 3、控制酒水成本,完成月度营收目标及库存盘点 4、排班管理与员工技能培训,提升团队专业水平 5、协助策划特色酒水活动,优化宾客体验 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或酒吧1年以上管理经验 2、熟悉酒水知识及饮品调制标准流程 3、较强的服务意识与现场协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利,英语基础沟通能力优先
  • 前厅部经理

    6.5千-7千
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: l 负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 l 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 l 督导下属部门人员,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 l 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 l 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求: l 专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上,需要有万豪酒店工作背景,双休 l 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 l 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 l 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 l 英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的问题;
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待与服务工作,确保提供高品质的用餐体验 2、协调中餐厅服务团队,监督服务流程的执行与优化 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉,及时解决问题并反馈 4、定期培训服务员,提升团队的专业技能与服务意识 5、协助餐厅经理完成日常运营管理及业绩目标 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类客户需求 2、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先 3、具备一定的团队管理能力,能有效协调与激励下属 4、形象端正,举止得体,符合高端服务行业要求 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 * 身高1米65以上优先。
  • 信贷主管

    4千-5千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编报“信贷工作报告”,召开信贷会议,向信贷经理及其他部门经理反映债权情况,超过信用期限的客账重点注明。 2、负责对应收账款的账龄、账额进行分析,以便上级及时掌握应收账款的所有数据。 3、格控制有信用优惠的旅行社和商务公司,发现有信誉问题的及时反馈给营销部,保障酒店资金更好运转。 4、督促属下对商务公司及各旅行社的应收账款催收工作,以便及时的回笼资金。 5、沟通有关走单的催收进度通过传真、电话、信函联系,加速欠款的追账。 6、每月向信贷经理提交账龄报告,并提出改进的措施及建议。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业,或同等学历。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实,有创新意识,积极主动。 6、英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 常州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年担任助理经理的经验。 助理经理:理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Be full responsible for the C&B function in the hotel. 负责酒店员工社会保险,公积金及与之相关的所有工作。 2. Responsible for managing the signing and filing of employment contracts. Assist in managing and controlling employee data related to salaries and leave applications. 负责管理劳动合同的签署工作和备案。协助管理、控制薪资和假期申请等相关员工数据。 3. Access and use Human Resources Management system. 执行并运用人力资源管理系统。 4. Assist with control and manage payroll,leave applications all data concerning all associates. Assist coordinating the screening of all applications who complete application forms for suitability of employment. 协助保证所有员工按照聘用条款付薪。协助准确安全保存所有人事记录。 5. Maintain strictest confidentiality at all times on all matters. 协助人力资源总监在任何时候严格保守机密。 6. Assist in screening job applicants.Follow Capella standard procedures of the appointment of selected personnel & recruit associates. 协助筛选所有应聘人员。依照嘉佩乐标准程序招聘员工, 选拔人才。 7. Maintain a filing and trace system.Assist to manage the Heart of the House and Staff Dormitory. 接听电话,打印及复印文件资料等,积极协助后线区域及员工宿舍的管理工作。 8. Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 清楚工作职责,执行酒店健康及安全法规、政策及执行程序。 9. Interact with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以专业的、积极的态度和各部门及员工建立亲密关系以促进团队精神及进行有效的双向沟通。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation,taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 统筹监督所有菜品的备料与出品制作,确保严格按照既定配方及标准执行;定期检查所有食品的备料流程、口味、品质与分量,必要时向上级提出优化建议。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 理解企业核心经营理念,并在日常工作中贯彻落实、积极践行。 3. Determine the pre-service preparation requirements for each position. and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates. 确定各岗位所需的餐前备料工作,核查物料申领单;审核下属提交的申领单据并签字. 4. Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 复盘菜品销售情况,结合顾客特殊需求与应季食材供应情况,提出菜品调整建议,报请上级审 批。 5. Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 监督所有食材的规范处理与储存,大限度降低食材损耗。 6. Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 检查并确保所有运营设备保持良好运行状态,必要时提交维修保养申请。 7. Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 保证操作台清洁消毒到位,督促厨师全程遵守安全操作规范。 8. Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 保障宴会活动人员配置充足,确保运营顺畅;审批下属制定的每周排班表,适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 9. Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 对所辖区域的盈利情况全权负责。 10. Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 编制新品菜品配方用于成本核算,核对每道菜品的成本分析。 11. Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 接收厨房各岗位申领需求后,制定每日采购清单。 12. Supervise the monthly stock taking activities. 监督月度库存盘点工作。 13. Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 对接管事部(或外包服务商),统筹安排清洁消杀、虫害防治及相关培训计划。 14. Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 联合卫生服务公司,制定卫生管控与温度管控相关表单。 15. Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 严格执行已落地的危害分析与关键控制点(HACCP)食品安全管理体系。 16. Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 为全体下属制定培训方案框架,跟进核查培训进度与计划执行情况 17. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 完成上级交办的其他相关工作。
  • 南京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 卓越客户服务:在所有互动和服务中表现出对客人满意度的强烈承诺。专业地处理客人的问询、特殊要求和投诉,确保问题得到有效解决。 • 领导和团队管理:领导、培训和发展健身俱乐部团队,以确保一致的服务标准。协调员工时间表,以确保在高峰时段有足够的覆盖面和高效的运营。 • 运营管理:监督所有健身俱乐部区域的清洁和维护,包括健身器材、更衣室和健康空间,确保安全和舒适的环境。确保遵守健康和安全法规和酒店政策。 • 解决问题和决策:快速解决客人和运营问题,展示强大的决策能力并有效管理紧急情况或挑战。 • 营销和推广:开发和推广健康和保健计划、会员资格和特别活动,以吸引酒店客人和当地会员。与销售和营销团队合作,通过各种渠道推广健身俱乐部。 • 财务与资源管理:管理库存,包括订购和储存用品、健身器材和便利设施。监控预算和财务绩效,确保在不影响质量的情况下经济高效地使用资源。 • 协作与团队合作:与酒店其他部门(包括客房部、维护部和宾客服务部)有效协作,确保健身俱乐部运营顺利。协调宾客和会员活动,以提升整体健康体验。 任职资格: 有在健身俱乐部、健身或健康管理岗位工作的经验,最好是在酒店业。 具有很强的领导能力和激励团队的能力。 英语熟练;会其他语言者优先。 了解健身和健康趋势、设备和计划。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调厨房、服务团队及其他部门,确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训员工,提升服务质量与客户满意度 4、处理客户特殊需求及现场突发情况,提供解决方案 5、监督设备维护与物资管理,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先 2、较强的组织协调能力与团队管理经验 3、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 4、注重细节,具备优秀的客户服务意识 5、良好的沟通能力与应急处理能力
  • 采购主管

    5.5千-6.5千
    南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等,确保采购物品的质量和及时供应; 2、根据各部门需求制定采购计划,合理控制采购成本,优化采购流程,提高采购效率; 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的资质、价格及服务质量,确保供应链稳定; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益; 5、定期进行市场调研,掌握市场价格动态,为采购决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历优先考虑,具有酒店行业2年以上同岗位工作经验; 2、良好的谈判能力和沟通技巧,能够独立完成供应商开发及合同谈判。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、厨房、酒吧等区域的运营,协调各部门工作,优化资源配置,提升运营效率; 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,控制成本与预算,完成营收目标; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,提升菜品竞争力; 5、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、考核与团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验; 7、与供应商建立良好合作关系,监督食材采购、库存管理及食品安全; 8、定期分析经营数据,提出改进措施,推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力; 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力,能承受工作压力; 5、年龄25-45岁,身体健康,形象端正,职业素养良好; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: l 为酒店提供专业、有力的支持,以达到战略目标;实施并发展部门和酒店的政策,实施销售市场推广策略达到收益目标。 l 根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 l 根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额;分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 l 根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动;评估、掌握市场动态和趋势。 l 制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 l 根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 l 针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方有效管理时间。 l 分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 l 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 l 通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 l 通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 l 与总经理、各部门经理/主管和客户保持良好的沟通,能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求: l 具备优秀的销售技能和技巧;通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 l 具备果断、自律的性格;具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 l 擅长交际,擅长与不同的人打交道,懂得运用心里学技巧 l 具备销售的相关经验,酒店专业或相关经验的优先,需要有万豪酒店工作背景
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 确保在以下方面有效的执行培训计划: 新员工入职; 培训培训师; 宾客服务培训; 技术性职位的专门培训(部门规范程序证书); 监督管理技能培训; 管理层发展; 消防和生命安全培训; 销售技巧; 员工再培训。 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 保存酒店全部的培训记录。 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如员工融入调查及意向调查,宾客心语报告,预算完成情况等。 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 为上级经理和总经理编制月度培训报告。 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 3年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 精通微软办公软件。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有良好的中英文沟通能力及写作技能。
  • 物业经理

    8千-9千
    常州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 2.能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等 3.了解掌握政府的要求和技术标准。 4.能够执行酒店服务的要求。 5.有节能方面的知识。 6.能够对工程部的员工进行培训。  7.了解掌握政府的要求和技术标准。 资历要求: 1.大学专科毕业。 2.简单英语听读能力。 3.具备良好的电脑操作技能。 3.应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 4.应至少具有两年以上副总工程师职位工作经历。 5.一至二年相关酒店安全管理经验。
  • 前台接待

    4千-5千
    镇江 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作,确保系统信息实时更新 3、管理客房状态,协调客房部及时完成清洁与维护工作 4、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 5、严格执行财务制度,完成押金收取、账单核对等收银工作 6、维护前台区域整洁有序,保持专业服务形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,普通话标准 2、基础电脑操作能力,可快速掌握酒店管理系统 3、具备较强的沟通协调能力及应急处理能力 4、能够适应倒班工作制(含夜班) 5、有酒店前台工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、建立VIP客人和长住客客人的宾客档案、尽可能全方面的了解他们的住宿喜好及实际需求; 2、做好宾客服务记录,建立宾客服务档案; 3、定期对长住客客人、VIP客人等进行拜访,了解客人的服务要求并及时满足,听取客人的意见和建议,并将客人的相关意见、建议、投诉等向上级反馈,协助做出有效处理; 任职条件: 1、专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 2、英语口语熟练,可作为日常工作语言; 3、能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展;能接受全国调配 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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