【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求及公司预算； 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保食堂环境整洁、操作规范； 4、合理控制食材库存，减少浪费以降低成本； 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构，提升食堂整体服务质量； 6、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行，杜绝安全隐患； 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉食堂运营管理流程； 2、精通中式烹饪，擅长大众菜系，能根据需求设计多样化菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的成本管控能力，能有效控制食材损耗及人工成本； 5、良好的组织协调能力，能合理安排团队分工并高效完成供餐任务； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 7、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好； 8、大锅菜工作经验5年以上，电脑操作熟练。 9、做六休一

工作职责： · 完成所有前台主管的工作职责，及以下工作职责。 · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 为前厅部会议提供信息 。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · 分析和批准打折相关事宜。 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 夜班时，查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 处理所有投诉。 · 夜班时，确保所有前厅接待工作的政策和程序。 · 确保有效的交接工作。 · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · 提供有效的登记和退房程序。 · 检查清早叫醒程序。 · 入房帐。 · 保持正确的住客登记单。 · 更新酒店最新消息。 · 检查到达客人报表。 · 操作通讯设备。 · 管理检查行用卡。 任职资格： .

【岗位职责】 1、合理安排客人入住，在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。 2、制造热情欢迎和专业的气氛，以确保所有的客人满意； 3、指导前台员工，提供必要的培训，提升团队整体水平； 4、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、检查前台工作质量，确保符合酒店服务标准及操作流程。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验； 2、具备团队管理经验，能够有效指导和激励员工； 3、熟悉酒店前台操作流程及系统者优先。

岗位描述: 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，1年以上同岗位管理经验； 3、熟悉酒店前台操作系统（如西软、PMS系统）及办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及突发事件处理能力； 5、形象气质佳，普通话标准，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队管理能力及抗压能力。 任职要求： 1、具备优秀的普通话及英语口语表达能力； 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统； 3、具有较强服务意识和应变能力，能承受工作压力； 4、形象气质良好； 5、可适应轮班工作制（含夜班）；

job overview职位概述 ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Making and decorating fermented pastries o    制作和装饰发酵面点 o    Make various types of suits o    制作各类西单 o    Decorate various cakes and pastries o    装饰各类蛋糕西点 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Pastry foreman/pastry chef 直接         饼房领班/饼房厨师 Indirect         N.A. 间接        无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of Assigned Tasks ·         完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·         N.A. ·         无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         解决问题和培训的能力。

职责概述 负责宣传、推动和执行公司价值观，确保所有培训与发展活动符合公司愿景的战略发展需要。与公司管理团队一起识别并制定员工和公司发展相匹配的培训计划。此职位有义务确保为达到经营指标而制定的培训有序开展。培训项目需集中在一系列主题，包括产品知识、公司文化、对客服务及管理技能等。开展培训需求评估，设计并发展公司自定义课程及核心课程。衡量培训结果以确保投入的收获。 岗位职责： 1、根据公司经营战略，制定培训发展规划，并根据人才素质变化情况，进行阶段性的调整和修订；依据公司人才结构情况现状，制定员工职业生涯规划并组织实施； 2、制定、完善培训管理制度并进行贯彻实施；检查、督导各体系培训计划的执行情况并提出整改意见，落实改进； 3、依据公司经营和人力资源战略，制定年度培训计划并进行分解落实；依据培训计划，编制年度费用预算，进行规范使用和合理控制； 4、建立内部人才成长通道，充分发现、挖掘、储备内部人才；建立内部人才培养机制，实现内部人才的快速成长与发展； 5、协调、沟通内外部培训资源，建立战略联盟与合作；负责培训场地、设施和有关器材的规划、购买与管理工作； 6、该岗位“集团内部调转”优先。

【岗位职责】 1、全面负责房务部前台的日常运营管理工作，确保前厅各岗位工作有序开展； 2、监督并指导前台接待、礼宾、大堂吧等岗位员工的服务质量，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，确保宾客体验； 4、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，提高工作效率； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门协作问题； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有前厅部管理经验者优先； 2、熟悉酒店前厅部运营流程及标准，具备较强的服务意识； 3、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备团队管理能力，善于激励和培养员工； 6、熟练OTA规则和房价调整，熟练使用酒店管理系统及办公软件。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度和应急预案 2、组织安保团队开展日常巡逻、监控值守、消防检查等安全防范工作 3、处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施并做好记录报告 4、定期检查安防设施设备运行状况，确保监控系统、消防器材等处于良好状态 5、配合公安机关做好治安管理工作，建立良好的警企联动机制 6、负责安保团队的管理培训，提升团队专业素质和服务意识 【岗位要求】 1、大专及以上学历，公安、消防或相关专业优先 2、5年以上酒店或大型物业安保管理经验，持有保安员证、消防设施操作员证 3、熟悉安保工作流程及消防、治安相关法律法规 4、具备较强的突发事件处理能力和组织协调能力 5、年龄35-45周岁，身体健康，品行端正，无不良记录 6、具备良好的团队管理能力和沟通表达能力

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核管理 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅成本，优化物料采购与库存管理 7、策划并执行节日营销活动及VIP接待方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力与培训技巧 4、精通餐饮成本控制及标准化流程建设 5、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力

1. 向应付帐款系统输入信息。使发票与结帐单一致辞。 2. 确保手工支票和网上银行付款均有资料匹配，每张签发的支票均有财务总监签字。 3. 完成应付系统里的月结程序，并导出月底付款分配表交给总账。 4. 协助会计对月底未处理的发票进行预提。 5. 打印月底应付款帐龄表、应付款分配表、支票登记表和采购凭证并装订成册，以便以后参考。 6. 汇总并调整每月供应商付款资料和酒店的收货报告，跟踪差异。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专或以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

您的日常工作 •   在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o   确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o   确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o   按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o   迎客人光临餐厅，使用酒吧或餐厅的名称。 o   询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o   为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o   周到的满足客人要求。 •   陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 •   接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •   按领位员的标准培训员工。 •   周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。  •   保持迎宾台的清洁。 •   保持所有菜单和饮料单的清洁。 •   协助饮料服务。 •   协助食品服务。 •   对菜单有具体的了解，包括每日特价。 •   确保迅速且高效的清理餐桌。 •   准确和清楚的填写收据。 •   了解当前酒店所有的活动。 我们对您的要求 1. 大专及以上学历，具备2年以上酒店、餐饮或服务业相关工作经验。 2. 具备良好的仪容仪表，亲和力强，服务意识佳。 3. 具备基本的沟通协调能力，能有效应对顾客需求。 4. 能够适应轮班工作制，包括节假日及周末工作。 5. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

岗位职责 1.全面负责连锁酒店前厅、客房整体运营管理工作，统筹两大板块日常服务、人员排班及品质管控； 2.重点负责前厅价格体系管理，实时跟进市场行情、周边竞品房价，制定门店房价策略、线上线下售价调控及房态管控； 3.协调处理客诉及各类突发运营问题，把控门店营收及服务口碑； 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.有1年以上酒店店助、前厅经理同等岗位管理经验，精通酒店前厅 + 客房全流程运营； 2.擅长酒店前厅房价定价、价格调控、渠道售价管理，熟悉 OTA 平台房价运营逻辑； 3.具备较强团队管理、沟通协调及客诉处理能力，有良好成本与营收意识； 4.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店线上渠道（OTA平台、官网、社交媒体等）的日常运营与管理，提升线上曝光率和转化率 2、制定并执行线上营销策略，包括促销活动策划、价格优化、流量监控等 3、分析市场数据及竞争对手动态，定期提交运营报告并提出改进建议 4、协调各部门资源，确保线上信息准确性和服务一致性 5、处理客户线上咨询与投诉，维护酒店线上口碑 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台（携程、美团等）后台操作规则，有酒店行业经验优先 2、具备数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件 3、思维敏捷，对市场趋势敏感，有独立策划营销活动的能力 4、沟通协调能力强，能承受一定工作压力 5、工作细致负责，有团队合作精神

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，搬运客人行李。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 5、注意大堂周边的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 6、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 7、在有必要的时候，使用酒店车辆接送客人。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、成本费用、资产管理的审计工作，确保财务数据的真实性和准确性； 2、定期对酒店各部门的运营流程、内部控制制度执行情况进行审计，提出改进建议； 3、审核酒店采购、库存、收入等环节的合规性，防范财务风险； 4、协助编制审计报告，汇总审计发现的问题，并跟踪整改落实情况； 5、配合外部审计机构完成年度审计工作，提供所需资料和数据支持； 6、完成上级领导交办的其他审计相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟悉财务核算流程及内部控制规范，能够独立开展审计工作； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据分析和问题发现能力； 4、具备一定的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 5、熟练使用办公软件及财务软件，如Excel、用友、金蝶等； 6、能够适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、及时反馈特殊需求和问题，协调相关部门解决问题并做好记录 4、管理前台现金收支，确保账目清晰准确 5、维护客户资料系统，保障信息安全与隐私 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台接待工作经验 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、普通话标准，具备英语基础会话能力 5、形象气质佳，具备优秀的服务意识与应变能力

只要是毕业学年学生且就读高校在上海市见习院校名单内，实习期间除了标准实习工资，额外还可领取见习补贴，每月到手薪资可达4800+ （1）负责为客人提供入住登记、退房结算服务，准确录入客人信息，核对房态与账务。 （2）解答客人问询，提供指引服务（如周边交通、酒店设施位置等），初步应对客诉并及时上报。 （3）操作酒店Oprea系统，管理客房预订信息，同步更新房态，确保数据准确。 （4）负责前台区域环境卫生维护，保管房卡、发票等物品，做好交接班记录。

会制作动图海报的人士优先！！！ 一、私域视觉支持 1.营销活动物料： 负责每月营销活动（如社群营销、直播、节气营销等）的全套视觉物料设计，包括但不限于朋友圈宣发海报、社群海报、直播间背景图及贴片等。 2.口碑素材及IP内容视觉化：负责创始人IP语录海报设计，以及客户案例、好评反馈、招商好评等素材的视觉化海报设计，提升内容可信度与传播力。 二、品牌视觉全案 1.品牌产品宣发物料：负责新品上市及季节活动宣发全套设计，包括产品海报及相关活动物料。 2.线下实体物料： 负责项目海报、KT版立牌、横幅、小卡、护肤知识海报、灯箱等线下陈列物料设计。 3.品牌手册及常规更新维护：参与并负责品牌相关手册的设计与排版，以及定期更新品牌相关物料设计，确保信息准确、视觉统一。 三、新媒体及活动视觉 1.新媒体平台视觉：负责每周推文设计及抖音团购banner、主图、详情页季节性设计更新，提升内容传播力。 2.大型活动视觉：负责线下大会PPT美化，支持大型活动视觉呈现。 任职要求： 1、2年以上平面设计经验，美业或广告背景优先，需附带作品集。 2、精通PS/AI，擅长PPT美化排版，会制作动图海报者优先。 3、审美在线，执行力强，适应多任务快节奏，沟通理解能力佳。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求 1、良好的人际交往和沟通技巧。 2、独立工作和团队工作的能力。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。

职位名称：前厅主管 岗位职责： 1.在前厅部经理的领导下，全面负责前厅的工作计划、组织、协调等管理工作，确保为顾客提供高质量的服务，完成部门下达的各项经营指标任务，努力为酒店树立良好的餐饮形象。 2.配合部门经理分析年度经营预算指标，明确本点的各项经营指标任务，分析市场需求，协助部门经理制定本部门的年度促销计划。 3.制定本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范。 4.制定本点检查考核措施，并督促属下员工严格遵守。 5.了解属下员工的特点，合理分配工作。 6.及时分析本点的培训需求，制定年度及阶段性的培训计划并组织实施。 7.全面负责本点的日常运转工作。 8.掌握本季度、本月、本周的工作安排及当日客情，统筹协调各环节工作，确保各点按时完成各项任务。 9.根据年度促销计划，及时组织落实各项促销活动。 10.及时了解餐饮发展新趋势，努力做好管理及服务的创新工作。 11.开餐时现场指挥、督导，负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通，与销售和后厨保持联系，尽可能满足客人的要求，妥善处理好宾客投诉。 12.合理编制本点的各项申购计划，协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单，确保当日所需物品充足。 13.制定有效措施，督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作，最大限度地降低物品消耗。 14.制定本点卫生安全管理制度及有关的程序规范，督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。 15.督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作，节能降耗。 16.督导属下严格执行酒店及各部门的各项规章制度。 17.完成部门经理交给的其它工作。 上班时间： 无宴席情况，早上9点20到晚上8点 有宴席情况，早上8点30到晚上8点30 每周调休一天

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价，控制采购成本，保证采购质量 5、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及售后问题 6、维护采购记录和供应商档案，定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的市场洞察力和谈判能力 2、工作细致认真，责任心强，有成本控制意识 3、熟悉采购流程和供应链管理基础知识 4、能熟练使用办公软件进行数据整理和分析 5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神