【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1. 依据部门总监制定的销售计划，具体开展网络客户拓展与销售执行工作。 2. 熟悉各大网络平台运营规则及客户维护机制，定期向销售总监提交市场销售调研报告。 3. 进行市场分析与商机预测，及时把握市场动态，负责新媒体渠道开拓及酒店产品推广，协助销售总监制定促销计划。 4.定期总结所负责销售计划的执行情况，及时汇报进展，并就执行过程中存在的问题提出改进建议。 任职要求 1. 大专及以上学历，具备酒店前销售相关岗位工作经验。 2.具备市场调研与预测能力，能准确把握市场动态，进行综合分析并提出有效对策与建议。 3.较强的语言表达与文字撰写能力，能独立完成市场调研报告、工作计划、总结及业务汇报等文书工作。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报工作，确保薪资数据准确性和及时性； 2、管理日常现金及银行收支业务，包括收款、付款、转账及对账工作； 3、编制与薪资相关的财务报表及统计分析报表，协助完成月度、年度薪资预算； 4、维护和更新员工薪资档案，确保数据完整性和保密性； 6、配合部门完成相关审计工作，提供所需薪资及出纳数据； 7、处理员工关于薪资、福利的咨询及异常情况核查； 8、优化薪资及出纳相关流程，提升工作效率。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或人力资源管理知识，熟悉薪资核算及出纳工作流程； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理和分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，能够确保数据准确性和保密性； 4、具备良好的沟通能力，能够高效协调内外部事务； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店固定资产的登记、盘点、折旧核算及账务处理，确保资产账实相符； 2、定期编制资产报表，分析资产使用状况，提出优化管理建议； 3、监督资产采购、调拨、报废等流程，确保符合财务制度及内控要求； 4、配合内外部审计工作，提供相关资产数据及凭证； 5、协助完善资产管理制度，优化管理流程，提升资产使用效率； 6、与其他部门协作，解决资产使用过程中的问题，确保资产安全。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识，熟悉固定资产管理流程； 2、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel、用友、金蝶等； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据分析和问题解决能力； 4、具备一定的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 5、有酒店行业资产管理工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

核心职责： 协助上级完成培训体系建设、培训项目实施等工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店/旅游管理专业优先； 2、五年以上培训管理工作经验，具备酒店、文旅或连锁服务行业工作经验优先，具有培训体系搭建、TTT授课、内训师队伍建设经验； 3、 熟练掌握各类办公软件的使用，具备良好的PPT制作与数据分析能力，具备基础视频剪辑能力者优先； 4、具备良好的沟通协调能力及工作责任心。

岗位职责 1、处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动； 2、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 3、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，群组，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 4、组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 5、在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 6、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 7、保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等； 8、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 9、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

西餐厅实习生、中餐厅实习生 岗位要求 1、有长久职业生涯规划、有志在酒店行业发展的应届毕业生或实习生。 2、热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识。 3、实习期半年及以上。 4、酒店管理、旅游管理等与酒店管理相关专业优先考虑。 5、形象气质佳，有较强的学习能力和适应能力。   福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的福利保障。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训 职业发展 遇见涵碧楼，预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！ 我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。 未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。 快来加入我们吧，涵碧楼的平台为你开放。 在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英！实现你的七星级人生！

9月之前开始 【岗位职责】 1、负责为宾客提供专业的行李服务，包括提拿、运送及安全寄存行李物品。 2、为宾客提供委托代办服务，包括雨伞租借、物品转交等个性化需求响应。 3、严格执行交接班制度，确保交班本记录事项100%落实，未完成事项清晰交接。 4、妥善保管行李房内所有物品，按标准流程进行接收、存放及遗留物品登记处理。 5、提前核查团队抵离店分房信息，做好行李分送预案与准备工作。 6、保持行李房环境整洁，所有物品分类存放并做好防盗安全管理。 7、及时记录服务过程中的特殊情况，并报告上级。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2、具备高度服务意识。 3、具备一定英语沟通能力。 4、形象端正。 5、具备突发事件处理能力，对客服务中保持耐心与应变力。 6、至少6个月实习期。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，以做更好推销。 8、对客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮品。 10、向客人推荐菜品和饮品。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力。 2、形象好。 3、掌握简单的英语沟通技能。 4、有意向在酒店餐饮方面发展。

职位描述  岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务工作。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，会基本英语（酒店用语）。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康，能适应三班倒班工作制。 其他要求

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

需MICE背景 基本职责及责任 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.经常通过销售拜访，电话问候和其他市场渠道，维护所分配的客户，以得到新的生意 3.通过酒店的活动，发掘现有的和潜在的客户，并索求新的业务 4.从剪报、 会展日历更新、协会目录、 商贸出版物等搜索和汇总所有生意类型(如公司、 旅行 社、 会议及宴会生意) 潜在客户的来源 5.研究和发现新的市场前景。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持 7.代表酒店与客户进行协商，在不要越权的情况下， 尽可能地随时寻求高卖机会 8.对于客户的要求，要与相关部门保持联系和跟进。如前厅部、餐饮部和财务部 9.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层，以便与相关部门进行沟通或改正 10.宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户，以保持长久的的业务关系，并使其发展 11.参加主要的旅游活动和推广事宜(如行业展)，并为酒店产品进行销售推广(如客房，宴会及其他设施和服务)  12.在销售总监的直接批准下， 做销售差旅计划。到主要市场区域， 特别是明确的市场区域内集中 拜访客户。对销售总监报告需要覆盖的潜力市场 13.出席每周的销售会议 14.与员工互动，积极征求员工的反馈意见，并以身作则 15.和销售总监一起参与特定市场的销售活动计划制定 16.引导客人参观酒店 17.充分了解竞争酒店，并经常进行调查。向管理层汇报他们的促销和市场活动，或任何市场策略 18.准确地更新客户相关信息的记录 19.在需要时，主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会 20.在开完宴会活动之后的讨论会后，向客人致电表示谢意，并同时发送感谢信函 21.处理(先遣)考察团所有方面的事宜，包括问讯， 协调以及它们的实行 22.负责跟进(先遣)考察团离店后事宜。如发送感谢信函，发展建立潜力客户的信息资料，为将来的生生机会做准备 23.为其他新世界/同派酒店做交叉销售 24.锻炼适应能力， 完成其他所要求的任务 其他职责及责任 1.在本部门内以及与其他部门，都建立良好的工作关系。 2.及时有效地按照酒店的标准与程序完成所有的工作及职责，以达到所有的本职工作的目标。 3.面对酒店所有的来宾， 客户及员工， 要保持职业上、道德上及态度上的标准。 4.保守职业上的商业机密性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈问题。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

To fully and correctly use Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable and all related systems and online tools. 充分、正确地使用Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable等所有相关系统和线上工具。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.  确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规，包括及时准确地报告财务信息。 Together with your Event Sales Team, to be primarily responsible for converting all incoming leads. 最大程度负责将所有电话询价转变成直接收入。 To answer incoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours of receipt 回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。  To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities where required. 实施销售拜访，电话销售活动，以发现新的商业机会。   To provide courteous and professional service to our client and internal customers in other departments 为客户及其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务。

[岗位职责] 1、负责酒店信贷政策的制定与执行，确保应收账款及时回收 2、监控客户信用状况，定期评估客户信用等级并调整授信额度 3、处理客户付款纠纷，协调相关部门解决账款问题 4、编制应收账款报表，分析账款回收情况并提出改进建议 5、与销售，财务部门协作，优化信贷流程和风险控制措施 6、跟进逾期账款，采取适当措施催收欠款 [岗位要求] 1、具备财务，会计或相关领域知识背景　 2、熟悉信贷管理流程和风险控制方法 3、良好的数据分析能力和财务报告撰写能力　 4、优秀的沟通协调能力，能有效处理客户关系，工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力，熟练使用财务软件和办公自动化工具

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能， 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2-3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

工作职责： 1.检查所管辖区域内的卫生质量、设备设施、物品补充情况； 2.实施计划卫生，提高卫生质量发现问题及时解决或向楼层主管报告； 3.监督并规范服务员的各项操作； 4.检查员工的仪容仪表、礼貌礼节及对客服务质量； 5.有针对性地对下属员工进行业务培训和思想教育等。 任职资格： 1.精通客房的清洁保养和对客服务工作，具有较强的质量意识和培训能力； 2.二年以上客房查房工作经验。

1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店的运营计划、管理制度及服务标准，确保酒店运营高效、有序，提升酒店整体运营质量和效益。2、负责酒店各部门（前厅、客房、餐饮、后勤等）的统筹协调与管理，监督各部门工作落实情况，及时解决运营过程中出现的问题，保障各部门高效协作。3、制定酒店的市场营销策略，拓展客源渠道，提升酒店客房入住率、餐饮营业额等核心经营指标；维护重要客户关系，提升客户满意度和忠诚度。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责客房部的整体运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有三年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，并根据客户情况提供个性化服务。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 6、关注客房清洁细节，在需要时能协助客房部进行简单的查房或补充备品。 7、整理前台区域的整洁与美观，确保宣传品、本地设计产品的陈列有吸引力。 8、冷静并快速协助处理客人投诉，及时解决问题与提供解决方案，并从中复盘，优化服务流程。 9、完成基本的行政工作，如运营数据统计、排班、物料申领等。 10、负责员工的培训工作； 11、负责每日、月、季度部门物资盘点管理工作； 11、引领团队一起输出高效的服务质量，通过优秀的服务，收获更多OTA宾客好评。 12、定期向运营经理汇报工作情况，包括客人的满意度、服务中的问题和改进建议，完成运营经理交代的其他任务。 任职要求 1、大专以上文化程度，具备良好的职业形象与亲和力。有3年以上酒店行业相关经验，酒店/旅游管理相关专业优先。 2、性格开朗、责任感强，具有较强的服务意识、沟通及表达能力。 3、相貌端正，身体健康。 4、语言能力： 流利的普通话及英语交流能力，会方言是加分项。 5、对本地文化有真挚的热爱： 可能是个“本地通”，或者是个热爱探索这座城市的新移民。

Key Responsibilities Cyber Security & Compliance Support the hotel’s cyber security operations by following security policies and procedures. Execute tasks and follow up on remediation action Assist in the implementation and enforcement of MOHG compliance regulations Assist in IT security operations and compliance activities. Support IT projects, upgrades, and vendor coordination. Assist in completing asset management. Service Management & Documentation Log and track incidents in the IT service management system. Handle departmental documents and information and fulfill documentation requests from the hotel’s IT teams.  IT Operations & Support Assist hotel IT Manager to provide Audio-Visual support for meetings and events. Assist hotel IT Manager to perform routine system maintenance and preventive maintenance tasks. Support daily IT operations under the guidance of the IT Manager. Assist hotel IT Manager to provide first-line IT support to hotel colleagues and second-line IT support to guests. On 24 hours stand-by in times of operations needs. Core Competencies The position will require the following core competencies: Personal Qualifications      Diploma or Bachelor’s degree above in Auditing, Compliance and Risk Management, Information Technology, Computer Science, or a related field (preferred). · Fluency in English, including listening, speaking, reading, and writing (highly preferred). · Strong attention to detail with a high level of accuracy and a logical, structured approach to work. · Excellent communication and interpersonal skills will be a significant advantage. · Problem-Solving Orientation. · Time Management & Organization. · Continuous Learning. Technical Skills & Competencies Compliance, Security & Risk Awareness (Priority). Strong understanding of IT security controls, operational compliance, and corporate policies. Experience supporting internal audits, security reviews, and remediation actions. Awareness of data protection, system access control, and risk‑based operations. IT Operations & Technical Skills Desktop and laptop support in enterprise environments. Networking fundamentals (LAN/WAN, Wi‑Fi) and on‑site infrastructure support. End‑user systems, enterprise applications, and peripheral devices. Audio‑Visual and event technology support for meetings and business activities. Strong troubleshooting capability; able to prioritize incidents under operational pressure. Experience · 2 years of hands‑on experience in IT support, system administration, or hotel IT operations (Preferred). · Experience supporting both internal users and customer‑facing technology environments. · Prior experience in hospitality, retail, or 24x7 operational environments is an advantage. ·        Prior experience in hospitality, retail, or 24x7 operational environments is an advantage.

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为预订部寻找一位预订员，期待以专业高标准的服务，用心雕琢细节，赋予每一位宾客温暖舒适的专属体验。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关环计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、负责来电接听及客房预订的整体处理 2、以得体、清晰且专业的方式传递信息与服务体验 3、准确管理预订系统，并与相关部门高效协调落实服务需求 4、在每一次沟通中建立信任，传递品牌价值与服务温度 【岗位要求】 1、具备良好的中英文沟通能力，表达自然得体 2、做事细致稳重，具备优秀的服务意识与判断力 3、能在多任务环境中保持效率、准确性与情绪稳定 4、有酒店预订、总机或相关客户服务经验者优先 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

岗位职责： 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排，检查，督导，协调，考核，确保完成各项经营指标，使各项工作规范性，程序化，标准化，制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工，并监督起实施；确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位，执行各项规章制度，餐厅范围的卫生，餐厅环境，消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系，加强沟通，做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表，掌握当日客情预定，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作，宣传企业文化，关心员工生活，增加企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求： 1、有fine dining和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务，生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康，精力充沛，主动积极，有创新能力