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  • 客服

  • 餐厅经理

    2.5万-3万
    国外 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅的整体运营管理,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、制定并执行餐厅的各项规章制度,确保餐厅的正常运营; 3、负责餐厅员工的管理与培训,提升团队整体服务水平和业务能力; 4、监控菜品质量,与厨师团队保持良好沟通,不断优化菜品; 5、负责餐厅前厅的成本控制,合理分配各项资源; 6、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度; 7、处理客户投诉,提升客户满意度。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、专科以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑,英文可进行日常交流; 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验,米其林星级餐饮经验优先; 4、熟悉餐厅运营流程,服务技能、具备一定的市场营销能力; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:25000RMB-30000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。工作地点:阿联酋迪拜
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 销售提成
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 9根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 10、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 11、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 12、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 13、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力得到发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1· 在酒店指导方针指引下,协助总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划; 2· 设定并达到酒店目标,销售及预算收入; 3· 制定酒店价格策略及销售目标; 4· 提出方案和策略以便进一步改进销售表现; 5· 检验及评估市场走势,市场策略优先的实施; 6· 不断检验和监督客户预订和网上订房情况; 7· 监督销售部整体运作及销售客户的拜访; 8· 每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩,销售策略及市场细分策略,增加酒店的经营利润; 9. 处理与客人的关系和提供所需服务,包括客户和客人的需求,酒店产品知识,销售效率,沟通能力及各类反馈信息; 10.负责完成上级指派的其他任务; 职位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上市场管理工作经验。 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、英语 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、江浙沪地区国际高端酒店任职资历,对绍兴及江浙沪市场熟悉。
  • 总经理

    30万-50万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 战略与经营管理 - 制定酒店中长期发展战略、年度经营计划及预算,达成营收、利润等核心指标。 - 分析市场动态与竞争对手,优化定价、营销及产品策略,拓展客源渠道。   2. 运营统筹 - 监管前厅、客房、餐饮、工程、财务等部门日常运营,确保服务标准统一落地。 - 处理重大客户投诉、突发事件及跨部门协调,保障运营顺畅。   3. 团队与人才管理 - 搭建组织架构,招聘、培养核心管理人才,开展员工培训与绩效考核。 - 营造积极企业文化,提升团队凝聚力与执行力,控制人员流失率。   4. 客户与品牌维护 - 维护重要客户关系,提升客户满意度与忠诚度,塑造酒店良好品牌形象。 - 落实行业规范与安全、卫生标准,合规经营。   5. 财务与成本管控 - 审批重大财务支出,监控成本、费用与现金流,优化资源配置。 - 定期向业主或集团汇报经营数据,提出经营改进建议。 任职要求 1. 学历与专业背景:本科及以上学历 2. 工作经验要求: - 5年以上高星级酒店或连锁酒店高管经验,3年以上同岗位管理经验。 - 具备完整的酒店全流程运营管理经历,有营收增长、成本优化或品牌升级成功案例。 3. 核心能力要求 - 战略规划:能准确分析市场趋势,制定可落地的经营策略与目标。 - 运营管控:精通前厅、餐饮、客房、财务等部门流程,可高效统筹跨部门协作。 - 领导力:擅长团队搭建、人才培养与激励,能打造高凝聚力执行团队。 - 客户服务:具备出色的客户关系维护能力,可妥善处理重大投诉与危机事件。 - 财务敏感度:熟练掌握预算管理、成本控制、现金流监控等核心财务技能。 - 沟通谈判:具备优秀的对内对外沟通、商务谈判及资源整合能力。 4. 职业素养要求 - 认同酒店品牌文化,具备强烈的责任心、抗压能力与结果导向思维。 - 遵守行业规范与法律法规,诚信经营,维护酒店品牌声誉。 - 具备英语听说读写能力,能应对国际化业务场景。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    昌吉州 | 经验不限 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 人事总监

    1万-1.5万
    随州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     1、按照公司各部门用人需求及部门定编,负责新员工的招聘录用; 2、对各部门工作岗位进行分析,为管理活动提供相关的信息; 3、拟定公司员工培训目标、方针,建立培训体系及人力资源开发规划和培训计划; 4、总结、评估培训结果,建立员工个人学习档案,描述记载员工素质及能力提高的动态资料; 5、负责培训教育设备、辅助工具、教材资料等的准备、安排、使用工作; 7、负责公司薪酬管理制度、福利制度的拟定、修正完善及实施; 8、负责办理公司员工的各类保险,及停办离职,退休员工各类保险工作; 9、协调相关部门人员完成公司人力资源体系文件的编制,包括招聘、岗位分析与岗位说明、培训、员工工作手册、考核、薪酬体系等系统文件; 10、协助公司各部门处理有关人力资源工作的咨询和支持。 11、对本部门工作负主要责任,监督指导下属的工作。
  • 南宁 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧/西餐厅的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧/西餐厅工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧/西餐厅工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧/西餐厅每日例会;并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 【岗位要求】1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 管理西餐厅日常运营与服务品质。 - 检查环境氛围、卫生标准与设备状态。 - 与厨房团队协作菜单与推广活动。 - 处理宾客反馈与客诉。 - 培训团队,提升服务技巧。 - 管控成本、库存与运营数据。 - 配合市场团队执行推广活动。   【任职要求】 - 5 年以上奢华酒店餐饮经验。 - 熟悉西餐服务流程与葡萄酒基础知识。 - 沟通能力强,能在高标准环境下管理团队。 - 英文良好,熟悉餐饮系统。
  • 迎宾部实习生

    2.5千-2.7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责迎宾部下属职能部门,如前台、行政酒廊、宾客关系、服务公寓接待等相关工作
  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,懂得基本英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 收益经理

    9千-1.1万
    喀什 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1、机票订单处理:高效处理客户国内及国际机票订单,与票台或航空公司精准对接,及时获取并反馈报价。 2、酒店订单处理:快速响应境内外酒店预订需求,多渠道比价并准确报价;与酒店及相关渠道保持有效沟通,保障客人顺利入住。 3、资源协调支持:配合定制师或管家,完成除机票、酒店外的其他单项资源(如用车、门票、当地体验等)的查询与预订。 4、成本控制:严格把控机票、酒店及其他旅游产品的采购成本,在保障服务质量的前提下维护公司合理利润。 5、售后问题处理:及时响应客户在机票、酒店及行程等方面的变更需求,高效协调解决各类突发问题。 任职资格: 1、学历与经验:大专及以上学历,3年以上机票、酒店或旅行社操作计调相关工作经验。 2、机票业务能力:熟悉国际机票销售政策、业务流程及电子客票业务,具备机票黑屏操作基础者优先。 3、酒店资源能力:熟悉酒店B2B平台及包房商等资源,有行业从业背景者优先,具备酒店GDS基础者优先。 4、全流程操作能力:熟练掌握旅游产品(订房、订票等)的完整操作流程,包括询价、预订、对账及支付等环节。 5、综合素质:具备较强的沟通协调能力、逻辑思维能力和执行力,服务意识强,工作耐心细致,抗压能力佳。 6、工作与语言要求:可接受排班工作制;英语流利,可作为工作语言者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 特殊带薪假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 •Observe competitor activities and assists in marketing intelligence. 观察竞争对手的活动并协助市场动态调研。 •Sell to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取更大的利润。 •Serve existing customers through management of account bases. 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 •Sell all facets and products of the hotel. 销售酒店的所有设施和产品。 •Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 开发并保持定期的销售拜访,与目标市场主要联系人保持良好沟通。 •Create both new and repeated business for the hotel by maintaining connections with travel agencies, corporate clients, meeting and exhibition organizers, government, and professional associations within local, domestic, and international markets. Staying connected with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications. 与当地国内的和国际市场上的旅行社、公司、会议及展会组织者,政府和行业协会保持良好联系,以发展新客户及维护已有客户。通过个人销售拜访、电话和邮件交流等与策划者、企业客户、航空公司、批发商等保持联系。 •Plan and conduct hotel site inspection at least three times per week. 计划并带领客人参观酒店环境,每周至少安排三次。 •Conduct business travel to promote the hotel and develop potential business. 商务旅行至其他城市对酒店进行推广,发掘潜在的业务。 •Monitor existing business and provide inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 •Grow existing business; establish and pursue leads which will develop business. 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 •Assess sales and marketing data. 评估市场销售数据。 •Assist with the preparation work for new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。 •Develop FIT and Group business including taking care of in-house clients. 发掘散客及团队业务包括协调住店客人的事宜。 •Meet and greet in-house clients to develop new account. 与住店客人见面交流以争取发展为新客户。 •Conduct regular telemarketing and sales blitz to develop new account as well as maintaining existing accounts. 定期电话营销以及集中大规模陌生拜访用以发展新客户和维护已有客户。 【岗位要求】 •Good service awareness and sales ability. 良好的服务、销售意识及能力; •Have strong judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability. 具有良好的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 •Meticulous, rigorous, and strategic forward-looking thinking. 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 月休6-8天
    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务; 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态,确保预订系统的准确性; 3、协助处理客人投诉及特殊需求,提供高效、专业的解决方案; 4、负责前台收银工作,确保账目清晰、准确,并妥善保管现金及票据; 5、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合酒店标准; 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决客人在店期间的问题; 7、熟悉酒店产品及服务,主动向客人推荐酒店各项设施及活动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验,熟悉前台操作流程; 3、年龄18-28岁,形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 4、普通话流利,具备基本的英语沟通能力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 6、具备较强的应变能力、沟通能力及团队协作精神; 7、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、根据酒店的经营目标和市场情况,制定切实可行的销售计划和策略,达成指标; 2、负责市场开拓与客户关系管理,组织与参加各类销售推广活动,在稳定原有客户的基础上拓展新客源; 3、熟悉酒店的温泉产品、客房、餐饮及其他配套服务,制定有针对性的销售方案和推广策略,向客户进行有效的宣传和推广; 4、负责与客户签订销售合同,确保合同条款的明确、合理和合法,保障酒店的利益; 5、负责分析同行竞争对手所属客源市场的销售信息和动态情报,合理规划公司销售推广策略。 任职资格: 1、 大专或以上学历, 熟练操作计算机; 2、懂流利国语、粤语,英语4级或以上水平优先; 3、同时需具备三年及以上四星级以上酒店同等职位的工作经验(国际五星品牌酒店优先考虑); 4、具备丰富的市场销售部、宴会销售部或旅行社会议会展销售工作经验; 5、熟悉酒店设施和工作流程,具有良好的沟通服务意识和销售谈判技巧。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述  在总经理监的直接领导下,贯彻执行酒店的经营方针和各项规章制度,制订部门工作制度、服务程序,督导采购、库房、厨房和餐厅贯彻实施,全面组织制定、修订、落实部门的工作计划和经营预算,督导、检查部门的日常运作,对部门的业务组织、产品、服务质量和各项经济指标的完成负责,确保为酒店提供优质高效的餐饮服务,并通过完善成本控制与指标考核,完成部门各项经营指标。 二、主要职责 1.计划制定。制订本部门年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告年度、月度的经营情况。 2.参加会议。参加酒店部门经理协调工作会议和专题分析会议。 3.部门会议。主持召开部门例会、成本控制会议、预算会议、临时会议等,传达上级指示、听取下属汇报并布置部门工作。 4.工作检查。检查管理人员的工作和餐厅的服务质量,抓好安全卫生工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,经常进行安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房的安全。 5.产品开发。熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足目标市场需求的餐饮产品和服务。 6.产品调整。会同厨师长定期分析菜单,收集与反馈客人对菜单品种和菜品质量的反应和要求,调整菜单花色品种,不断推出特色菜式和饮品,确保菜单和产品销售适应市场需求变化。 7.工作监督。督促厨师长对厨房生产进行科学化管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8.宾客服务。加强餐厅的日常管理,亲自督导贵宾、餐厅服务,确保为宾客提供优质服务。 9.下属培养。在管理工作中培养餐厅经理的督导能力。 10.客诉处理。及时妥善处理宾客投诉,正确引导本部门的员工不断改善服务质量。 11.成本控制。控制食品和饮品的标准、规格要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 12.设备维护。加强督导设备设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态,并得到合理的使用,防止事故发生。 13.餐饮促销。扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量,根据市场行情和不同时期的需要,制定餐饮促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及风味食品等。 14.员工培训。监督本部门培训计划的实施,定期组织员工培训,提高员工的服务意识、工作技能; 15.员工激励。发挥全体员工的积极性,采取有效的激励手段,加强员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。 三、任职资格 1.教育学历 大专以上学历。 2.工作经验 五年以上五星级酒店管理经验,具有较强的组织管理能力和开拓创新精神,善于学习,思想开放,有把握潮流和领导潮流的能力。 3.技能 1)、心理素质良好,有敏锐的观察力和较强的记忆力; 2)、能熟练使用电脑及表格、PPT制作; 3)、了解餐厅各岗位运作流程及服务标准; 4)、了解厨房各岗位运作流程; 5)、了解各大菜系,通晓原料学、营养学知识; 6)、能分析部门经营中存在的问题,并拿出有效的解决方案; 7)、具备一定的销售能力; 8)、具备一定的培训能力; 9)、熟练掌握《食品安全》知识。 4.其它 热爱本职工作,对业务精益求精,五官端正,身体健康,精力充沛,举止大方,气质高雅。
  • 成本经理

    6千-7千
    无锡 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 在财务经理领导下,联系酒店各经营部门,对酒店的餐饮进行成本监督及控制,月末出具成本分析报告; 2. 检查审核每日收货记录,审查无误后转应付会计; 3. 按期对食品、饮品、物资进行盘点,及时出具盘点报告; 4. 与采购、餐饮部门定期进行市场调查、分析、有效的控制进价; 5. 督促仓管验收员严格遵守仓库管理制度,妥善管理仓库物资,物品领用严格执行审批手续的规定,认真把好物资领用关; 6. 指导仓管验收员每月完成酒店各类物料的盘点工作,处理每月底溢余或缺损的商品,上报财务经理,情节严重的上报财务总监。
  • 乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、具备良好的中,英文读写能力 6、良好的电脑技能 7、良好的人际交往和沟通技 8、5年销售与市场推广方面的经验, 工作地点:峨眉山,成都
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况,提出并参与制定销售计划。2、保证所负责酒店每月销售任务的达成。3、根据酒店及市场情况,及时调整、制定相应销售策略。4、除完成每月新客户开发工作,需做好老客户维护,保证老客户盈收的不断增长。5、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。任职资格:1、大专及以上学历,22-35岁;2、半年以上酒店客房销售经验,并具备一定客户资源;3、良好的仪容仪表、职业度、沟通表达能力;思路清晰、头脑灵活;4、较强的执行力、行动力、洞察力和交际能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2.2万
    昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量管理 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全及卫生符合国家相关标准 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析市场趋势及客户反馈,调整菜单及服务策略 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮机构的运营模式,凯悦、香格里拉同岗位工作经验优先。 2、精通中西餐烹饪技术,具备创新菜品研发能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力,具备较强的抗压能力 6、可接受中厨背景,西厨房也得熟悉
  • 运营经理

    8千-1万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责​ 1、运营管理:全面负责门店现场运营管理工作,确保各区域安全有序、高效运转,妥善处理各类突发状况。​ 2、服务把控:严格把控服务质量,监督各岗位工作流程执行情况,及时解决顾客需求与投诉,持续提升顾客满意度。​ 3、团队协作:合理分配工作任务,组织开展培训与激励活动,增强团队凝聚力与战斗力。​ 4、沟通协调:与各部门保持密切沟通,协调资源,保障部门间协作顺畅,同时积极与供应商沟通,确保物资供应及时。​ 5、数据分析:统计分析值班期间的经营数据,为优化运营策略提供依据。​ 任职要求​ 经验:具有3年以上酒店、汤泉等服务行业管理经验,熟悉行业运营模式与服务标准。​ 能力:具备优秀的组织协调、沟通谈判与应急处理能力,能快速应对各类突发问题;拥有较强的领导力与团队管理能力,善于激励员工。​ 素质:工作责任心强,服务意识出众,能适应倒班工作,有良好的职业素养与抗压能力。​ 知识:熟悉安全管理、卫生管理相关法规与标准,掌握基本的财务知识与数据分析技能更佳。​ 如果您热爱服务行业,拥有丰富的管理经验与满腔热情,欢迎加入涨巢!期待与您携手,共创美好未来!
  • 财务经理

    9千-1.4万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店集团财务部的全面管理工作,包括会计核算、财务分析、预算编制及执行监督等; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作的合规性和高效性; 3、监督日常财务操作,审核各类财务报表、凭证及账务处理,确保数据准确性和及时性; 4、统筹税务申报及筹划工作,协调与税务、银行、审计等外部机构的关系; 5、参与酒店经营分析,提供财务数据支持及合理化建议,协助管理层决策; 6、负责资金管理及成本控制,优化资金使用效率,降低财务风险; 7、指导并培训财务团队,提升部门整体业务水平及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及相关财税法规; 2、具有较强的财务分析能力、预算管理能力及风险控制意识; 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、PPT等); 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验,能承受一定的工作压力; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的逻辑思维和问题解决能力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。 要求能接受浙江省内派遣
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格: 1、是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、很强的食品安全体系方面的知识。 3、很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4、具有创造性及外向性格。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。
  • 嘉兴 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:上海,可接受区域内外派。
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