【岗位职责】 1. 行政支持： 协助销售总监及销售经理处理日常行政事务，包括但不限于合同制作、报价单整理、会议纪要撰写及文件归档。 2. 客户对接： 作为销售团队与运营部门（前厅、客房、餐饮）之间的桥梁，确保客户的需求（如会议布置、房间预留、餐饮安排）准确无误地传达并落实。 3. 预定管理： 负责团队及会议团体的客房预定录入、修改及取消操作，确保系统内信息的实时准确性。 4. 资料维护： 更新和维护客户数据库，定期整理销售报表、业绩统计及市场竞品分析数据。 5. 现场接待： 在必要时协助销售经理接待来访客户，带领参观酒店会场及房型，展现专业的酒店形象。 6. 内部协调： 处理内部沟通，确保各类团队接待单、宴会通知单及时分发至相关部门。 【任职要求】 1. 学历背景： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销或相关专业优先。 2. 工作经验： 1年以上酒店前厅、预订部经验者优先。 3. 专业技能： · 熟练使用Office办公软件（尤其是Excel数据处理和PPT制作）。 · 熟悉Opera 系统。

您的日常工作 行政： •时刻为客人提供亲切专业的服务。 •对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 •提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 •与同事保持良好的沟通和和睦的人际关系。 营运： •有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 •确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 •协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 •监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 •给员工做适当的培训，提高工作效率。 •客务繁忙时或根据主厨、副主厨的要求，需到厨房任何区域提供协助。 •保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 •了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 •维护厨房内的各种仪器。 其他： •熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 •保证高标准的个人仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 •根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 •严格执行额外的合理的任务和职责。 我们对您的要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •解决问题和培训的能力。 •餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 •3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位内容： 一、岗位内容 1. 全面负责餐饮部行政管理与运营落地，统筹制定并督导执行年度、月度、周度经营计划；监督落实部门各项管理制度，确保管理规范化、执行标准化。 2. 按时参加酒店每日晨会、例会及经营分析会议，定期组织部门工作碰头会、成本分析会、出品质量会；实时督导检查部门经营状况，持续保障并提升服务品质与运营效率。 3. 把握目标市场与顾客需求，协同厨师长完成菜单筹划、更新与优化；严格管控菜肴品质、餐饮成本与各项损耗，杜绝浪费。 4. 强化餐饮业务全流程管理，持续提升服务质量；负责宴会、大型包桌的统筹组织、现场管控与品质提升，打造标准化宴会服务； 5. 主导制定服务技能培训计划与考核体系，制定并落地服务 SOP、每日工作流程、服务礼仪与岗位操作标准；建立完善的服务技能培训计划与考核体系，持续提升团队服务规范性与专业度。。 6. 负责员工队伍建设与人才培养，掌握员工思想动态，做好选拔、培养、推荐与晋升工作；组织团队活动，营造积极向上、稳定高效的团队氛围。 7. 负责餐饮部设备、设施的规范使用、日常巡检与维护保养，建立安全管控机制，预防安全事故与设备故障。 8. 协同销售部开展客户维护、客诉处理、满意度提升工作，维护优质客户关系，提升品牌口碑与复购率。 岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁，熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建，接触过6T,具备成本控制、核算能力，精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力，擅长团队激励。

1. Follow all policies and procedures. 服从酒店的一切政策和程序。 2. Comply with the “clean as you go” policy. 遵守“随时保持清洁”的政策。 3. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 完成预定时间预定日期的工作报告。 4. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 按照所有的仪容仪表标准穿着制服报道。 5. Work as a TEAM. 作为一个团队工作。 6. Follow all safety policies to ensure a safe working area. 服从一切安全政策从而保证一个安全的工作环境。 7. Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因任何原因需离开岗位或楼层，要在与主管确认并说明原因之后方可离开。 8. To register guests’ payments at assigned food and beverage outlet. 准确记录客人用餐的食品和饮品。 9. Handle cash float and control of cash takings. 处理现金程序和控制现金收入。 10. Enter restaurant chits upon receipt of captain order from the system. 及时根据菜单将内容输入电脑。 11. Post through order system. 输入点单系统。 12. Prepare bill for settlement upon guest departure. 在客人离开前准备好账单。 13. Ensure all checks signed by room guests are charged to their respective folio promptly. 保证所有住店客人的账单都有签名并确认相应的房号。 14. Handle entertainment check. 正确处理款待申请的账单。 15. Handle officer check. 正确处理高级员工的账单。 16. Prepare restaurant sales analyses for B&F costing.提供餐厅销售的相关成本。 17. Handle tips receipt record.处理小费收取的记录。 18. Prepare Cashier Report and reconciliation. 准备收银员报表。 19. Prepare remittance envelope and put it in drop safe. 将营业款装入收银员报告信封，并投入缴款箱。 20. Pass all guest checks, credit cards vouchers, captain orders and report to Income Auditor. 把所有账单、信用卡联、点菜单和报表一起交给收入审计员。 21. Keep the cash float in safe deposit provided. 将备用金放入规定的保险箱。 22. To cover the responsibilities of other B&F cashiers during their leave or unexpected absence. 要随时准备在其他收银员不在或突发事件时做顶替。 23. Operations营运： 1) Follow the Hostess opening and closing checklist thoroughly. 完全遵从领位的开餐和收餐检查表。 2) Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour.保证按照流程图和客人追踪数字来分配每个区域的客人人数以追踪每小时客人容量。 3) Ensure that the front of the lobby lounge is always spotless. 确保大堂吧的前面总是无脏污的。 4) Check on every table to ensure that it is clean, spotless, and fully set up and that all silverware and glassware is spotless before any guests are seated at the table. In addition, check to ensure that all chairs are free of crumbs and that the carpet is spotless. 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的而且完全摆好台，并且在客人入座之前所有的银器和玻璃杯是无脏污的。除此之外，检查确保所有的椅子上没有面包屑，地毯是无脏污的。 24. Human Resources人力资源： 1) Check on guests to get feedback on the quality of their meals, service, etc. Immediately share any problems that arise immediately—inform the Supervisor and Manager immediately but try to take care of the problem at once. 检查客人对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知主管和经理，但是先试着马上处理问题。 2) Pitch in and help in service whenever the need arises. 每当哪里需要帮助时，马上加入并且帮忙。 3) Have an excellent knowledge about the city, directions, methods of transportation, etc. to be able to converse with customers, give helpful suggestions, etc. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要对城市、方向、运输方法等有很好的了解。 4) Have an excellent knowledge of wines and different items on the menu to be able to help guests, answer questions and give other suggestions. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要熟知菜单、酒水以及其他产品知识。 5) Be thorough in knowledge of the hotel, services offered, operating hours of all food and beverage outlets, etc. 对酒店所提供的服务，所有餐饮部各餐厅的营业时间等服务知识要非常了解。 6) Communicate all necessary information to the incoming Hostess and Supervisor and record all messages in the hostess communication log. 与领位和主管保持必要信息的沟通，把信息记录在领位信息册上。 7) Work with the cashier and relieve cashiers on break if required. 和收银员配合工作，在必要时可与收银员换班。 8) Work-related injuries that occur in the course of work should be reported immediately to the manager & Human Resources Department& Loss Prevention Department. 产生工伤的第一时间需上报给值班经理、人力资源部及防损部。 9) Guarantee my due diligence in work. If I fail to finish the work on time due to personal negativity, intentional delay, and other factors, and reduce work efficiency, the overtime work generated shall be regarded as invalid. 保证本人在工作中尽职尽责，如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率，所产生的加班应视为无效。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

1 year Concierge working experience. 拥有1年礼宾员同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度员工培训计划并培训，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责： 1、负责集团旗下上海、云南两地的酒店筹开工作； 2、全面负责酒店运营管理工作；  3、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  4、保持酒店的顺利运作，包括管理和执行的政策和程序，建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房，以保证及时的维修和服务达标；  5、紧密监督酒店计划及设置目标。平衡好利润及运营成本，控制服务标准流程，满足顾客及业主的期望，并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标； 6、监督和审查的所有人力资源部员工活动，如员工激励计划，员工的发展和培训计划，对员工的工作效率高等优点，提高员工的士气，以降低员工流动率。确保服务的效率，有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现。 任职要求： 1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉度假型酒店管理，熟悉餐饮、康乐设施的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、具备新酒店筹开经验（必须项） 该岗位前期负责云南酒店筹开，后期负责上海酒店筹开，需两地办公，介意者慎投。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、25-40岁，形象气质佳；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

负责监督和把控前厅部及其所属部门的运行工作，包括: 前台，行政楼层, 礼宾部，宾客服务中心。

岗位职责： 1、负责分析和洞察市场制定战略规划与方向，负责酒店企划板块的工作计划与执行； 2、参与公司品牌建设和管理工作，策划组织并执行品牌推广相关方案； 3、负责主持项目或产品的营销策划、平面制作、宣传推广等工作； 6、负责公司大型活动的策划组织； 7、领导交代的其他工作。 任职要求： 1. 同岗位经验要求3年以上； 2. 能够独立策划和执行品牌推广活动； 3. 能统筹管理部门的全面工作。 4.在酒店做过企划管理的，懂设计和运营。 （大小周，今年下半年搬至黄埔区七号线科丰路，自己的写字楼，通勤是否考虑。）

【工作内容】 - 负责前厅日常运营管理，确保服务流程高效、顺畅； - 协调酒店各部门之间的沟通与配合，提升整体服务质量； - 监督并优化客户接待流程，提升客户满意度； - 制定并执行前厅团队的工作计划与培训方案； - 处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【任职要求】 - 3年以上酒店前厅管理经验，需具备良好的沟通能力和客户服务意识； - 具备一定的组织协调能力与问题解决能力； - 熟悉酒店前厅运营流程，有相关行业背景者优先； - 工作认真负责，具有较强的责任心和团队合作精神； - 有较强的学习能力，能快速适应岗位需求。

[岗位职责】 根据洲际酒店营销传播标准操作流程，执行酒店的主要营销传播流程，包括营销策划、宣传品和广告制作、内容管理、公共关系、促销和活动以及社交媒体； 为酒店活动、公共和媒体关系、忠诚度和渠道营销以及其他营销活动提供并执行年度营销计划； 使营销传播活动与酒店的关键业务部门保持一致，以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报率； 发展媒体联系，管理媒体关系，组织媒体活动，促进良好的宣传，提高酒店知名度； 管理酒店社交媒体系统和流程，以支持策略性活动，吸引酒店客人并建立酒店客户数据库等。 [任职资格】 市场营销、大众传播、媒体或相关专业，本科及以上学历优先； 拥有与客户、员工和第三方互动，并向其展示酒店、公司、品牌和洲际酒店集团的能力； 较强的时间管理能力，能够同时处理多项任务； 优秀的文案撰写能力和创意策划能力，较强的中英文书写表达技巧； 具备与外部供应商合作达成目标的能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定排班计划并监督执行，合理调配人力资源 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合行业规范 5、负责员工培训与技能指导，提升团队服务水平 6、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力

-      基础英文 -      态度良好 -      有同等岗位的工作经验优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、酒水、客房用品、办公用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，确保供应链稳定 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益 5、监督采购物品的验收、入库及库存管理，确保账实相符 6、及时了解市场行情，掌握价格动态，为酒店采购决策提供数据支持 7、协调与其他部门的沟通，确保采购需求得到及时响应 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判能力和成本控制意识 4、具备良好的市场分析能力和供应商管理能力 5、工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调能力 6、年龄28-45岁，能适应快节奏的工作环境

准备酒店早餐和员工餐备料； 餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪，保证食品卫生安全； 负责酒店所有食品材料采购； 对到货食品材料的验货及核对，确保食品的质量和安全； 按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种； 负责厨房日常卫生工作管理； 控制相关成本； 对员工进行菜式知识培训； 完成领导交办的其他工作。

岗位职责1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语。2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。6.形象气质佳。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、有英语基础；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

岗位职责 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表。 岗位要求 1、国际联号同岗位2年以上工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务； 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视； 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修； 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施； 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进； 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助； 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报； 对外来承包商进行监督，以确保合同合规； 确保客用品的消耗得到控制； 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定； 与行政副管家一起管理日常清洁工作，包括大清洁计划等； 检查客房，保存充足的用品存货，按要求完成库存盘点工作。

岗位职责: 1、根据西餐预定、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2、做好销售服务，关注出餐的品质，处理宾客投诉、提升客户满意度。 3、协助部门负责人管理西餐厅的日常运行，包括服务、卫生、食品安全等。 4、负责餐厅的资产以及日常设施设备的管理以及维护工作，确保设施设备正常运行。 5、协助部门负责人合理安排员工排班，做好部门培训工作、人员分工，以及员工操作标准培训与验收。  6、协助部门负责人负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 岗位要求: 1、1年以上酒店同等工作经验；精通西餐、宴会的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、专注细节、积极的态度，良好的团队意识。 4、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 5、党员优先考虑