岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上国际品牌同职位工作经验。 2、形象气质良好 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店形象； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源； 7、监控前厅部的营收数据，分析经营情况并提出改进建议，协助完成部门预算目标； 8、定期检查前厅设施设备的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验，熟悉前厅部各项业务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系； 3、具备团队管理经验，能够有效激励和带领团队完成工作目标； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和应变能力； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、具备良好的职业形象和礼仪素养，能够代表酒店与客户互动； 7、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并不断提升自我。

1. 确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。 2. 根据标准与程序执行餐厅日常操作。 3. 作为餐厅经理不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 4. 部门负责人交办的其他任务。

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材，负责员工考核工作。 岗位要求 1.大专以上学历，可接受应届毕业生。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。

Job Summary 职位简述 Handling all reservation inquiries efficiently while exhibiting interest, enthusiasm and professional image at all times. Generate and optimize hotel revenue thru effectively following the set selling strategies. 随时展现兴趣，热情和专业形象，高效处理所有预订查询。遵循设定的销售策略进行售卖从而使收益最大化。 Exercises proper selling, up-selling, cross selling and suggestive selling technique in order to maximize property revenue. 练习完整的售卖，高卖，交叉售卖和建设性的售卖技巧，使酒店收益最大化。 Handle guest queries, requests and complaints related to reservations in a polite and efficient manner, minimize customer dissatisfaction. 处理宾客关于预订的问询，需求和投诉时都应有礼貌和良好的态度，使宾客不满意度最小化。 Record and process reservations made by phone/email/E-booking, ensuring response within 24 hours of receipt. 及时处理电话/邮件/后台的预订并确保在收到的24小时内回复。 Ensures accurate input of reservations details in the hotel property management system. 确保在酒店管理系统录入准确的预订信息。   其他要求： 热爱客户服务工作 能同时执行多项任务优先考虑

工作职责： 1.规划实行工程范围、管理操作和维修，协调工程总监确保工程部有效运行； 2.规划责任一览表并实行，具体执行请修单制度，确保工程部值班有效运行，实施工程库管理和能源节约； 3.监督所有机电系统和设备维修与保养，规定员工的培训日程，评估表现并使员工不断提高经验； 4.监查所有的设备，在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理，紧密跟踪控制能源，制定消耗记录统计，提出节能措施。 任职资格： 1.应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域； 2.应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历； 3.具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识； 4.能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、电视系统等。

1. Ensure the smooth running of daily operations of Front Desk as well as providing leadership and support to the team 确保前台的有序运作，为团队进行支持。 2. Monitor the services provided by colleagues and ensure that high standards that exceed guest expectations are maintained at all times 监督服务质量，确保员工始终能够向客人提供高标准服务。 3.Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门的规章制度及程序。  4.Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 遵循财务规章制度。 5.  Conduct regular departmental training to staff and audit the training performance.     进行部门的培训工作并监督培训效果。 6.Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as: Seasonal Packages, and  member Rewards programs. 熟悉所有推广价的内容，如季节性的包价、会员推广活动。 7.Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problem。 预见客人的要求、解决客人问题。 8.Ensure confidentiality of guest information 确保客人信息录入完整及安全。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Collate suppliers documentation for processing. 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 Collate suppliers documentation for processing. 比较供应商产品及报价 . Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing. 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 Process all invoices and statements.  处理所有发票和账单。 Record and process payments of goods and services 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services. 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 Check arithmetic accuracy and invoices and assign general ledger codes as per chart of accounts. 核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 Reconcile Food and beverage general and direct items with Food and Beverage control department. 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 Reconcile the weekly purchase log. 核对每周的采购账目。 Prepare cheque run for approval on a weekly basis. 每周准备所需使用的支票并提交审批。 Reconcile supplier statements with establishment records and follow up on any discrepancies. 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 Maintain the batch register and balance daily to general ledger. 保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保账目平衡 Prepare the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid. 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate. 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 Investigate cashiers over’s and under as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager. 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

岗位职责 负责酒店公寓/公馆住户（会员、嘉宾、访客）的全程接待，提供高端贴心服务，办理入住、退宿及相关手续。 维护住户关系，及时响应住户需求（日常咨询、生活协助、投诉处理等），高效协调解决各类问题，提升住户满意度。 统筹客房及公共区域的清洁、维护工作，监督保洁、维修团队，确保环境整洁、设施完好，符合高端服务标准。 负责酒店公寓/公馆房源管理、台账登记，核对住户费用，协助跟进缴费事宜，确保管理规范。 提供个性化增值服务（如行李寄存、预约服务、访客接待、应急协助等），彰显高端管家服务品质。 遵守酒店公寓/公馆管理制度，落实安全巡查、卫生防疫要求，排查安全隐患，保障住户居住安全。 配合上级完成各项管理工作，做好服务记录、数据统计及上报工作。 任职资格 学历专业：大专以上学历，酒店管理、物业管理专业优先； 年龄形象：25-35岁，形象气质佳，普通话标准，沟通表达流畅； 经验：2年以上酒店管家、高端公寓管家、物业高端服务相关经验优先，熟悉高端服务流程； 职业素养：具备极强的服务意识、自驱力、责任心和亲和力，上进、活泼开朗、注重细节，有良好的职业素养和服务礼仪，无不良嗜好；  必备技能：具备良好的统筹协调能力，能高效对接其他部门相关岗位，执行力强；细心严谨，能灵活处理各类突发情况； 办公软件：能熟练使用办公软件（Excel、Word等）； 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

岗位职责 1.制定、实施客房部和前厅部的运行计划、预算计划。 2.优化管理体系，下达运行管理目标。 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.5年以上，5星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责客房部和前厅部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1. 全面负责和督导前厅的各项工作、主持前厅日常运营对部门各区域进行工作检查和服务质量监督 2. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉 3. 协助总经理完成部门目标规划，同时达到客人满意度、部门员工满意度 4. 和酒店内各相关部门高度保持良好的工作上的合作关系 【岗位要求】 1. 大专及以上学历， 2. 三年以上前厅管理工作经验 3. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4. 具有良好的外语能力和沟通协调能力。

【岗位职责】 1.监督协调餐厅、厨房、餐饮部的操作管理及出品质量； 2.组织统筹大型活动的各项工作，结合人力资源及酒店政策管理员工； 3.提供专业的服务管理建议，协助常务副总经理制定战略目标； 4.建立部门管理体系，达到管理、监督部门工作的目标； 5.配合销售部发展新的产品和服务； 6.发展部门控制成本的各项程序和规章制度； 7.与客人沟通介绍新的产品，提高销售策略； 8.确保满足客人的需要和合理的要求； 9.为客人提供高质量的服务； 10.制定经营预算，控制经营成本，掌握各个经营场所的经营情况，努力完成营业指标 11.经常进行市场调查，掌握市场动态，迎合饮食潮流，制定经营策略和价格政策。 12.参加酒店行政早会，主持部门的工作会议，传达各类信息，安排各项工作任务，改进和完善部门工作中存在的问题。 13.监督检查部门的安全和卫生工作，确保饮品、食物符合卫生质量要求。 解决、处理客人的各类投诉，对工作上存在的问题及时整改。 14.开展员工的思想工作和业务培训工作，建立员工提合理化意见和建议的渠道，定期考核员工的工作表现。 15.负责部门的安全防火、安全生产工作，完成常务副总经理分配的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或旅游和酒店管理学校毕业 2、七年以上的餐饮/会展行业工作经验，并有至少一年以上部门负责人工作经验。 3、精通宴会、会议服务、厨房管理、餐饮服务等工作。 4、具有良好的组织协调能力，较强的人际沟通能力，能用一门外语进行服务对话，沟通能力强 5、熟悉公司基本管理制度及业务规章。 6、熟悉餐饮部各岗位职责及要求。

Cover 西双版纳&昆明 统筹2家酒店运营 侧重运营部门管理 底薪+提成 【岗位职责】 1、协助总经理确立酒店的经营计划（月度、季度以及年度）发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作；尤其擅长运营管理,制定并实施餐饮经营的计划、下达房务部的运行管理目标； 2、协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益；全面控制各部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 3、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安消防管理工作、及时掌握新的规范、条例； 6.负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内外部形象； 7.协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养更新和能源管理工作； 8、协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 9、协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙管理制度的落实执行情况； 10、建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系；营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 11、负责酒店员工队伍建设，培养.选拔中高层管理人员和优秀员工； 12、协助总经理处理酒店重大突发事件； 13、按时完成上级领导交办的其他工作。 1、教育背景 大学本科以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业；年龄32-42岁，能用英语进行工作交流的优先。 2、基本素质 认同公司的企业文化和经营理念，具有大局观；有高度的责任心、事业心和执行力以及有现代星级酒店的管理经验 3、工作经验：具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验；尤其前厅，餐饮，客房等岗位轮岗管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 4、技能技巧 -通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 -熟悉星级酒店服务、运营管理规程，酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 -具有扎实的酒店基础业务能力。 5、服务态度 -忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 -具有较高的职业道德水平 -具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 -关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

Duty Engineer - Electrician 值班工程师 - 强电 Have a clear knowledge of the departmental equipment, usage of every device and procedures of operation and maintenance work.熟悉本部门设备基本情况，了解每种设备的使用方法，安全操作规程和维护保养规程。组织、督导员工认真学习设备使用操作规程，经常检查员工的执行情。 Arrange and supervise the daily maintenance work组织、督导员工搞好设备的日常维护保养工作，保持设备完好。 Check the construction site every-day and make sure the following is maintained:每天检查设备和工程现场（包括当日所有维修单）,要求每天必须做好以下各项管理工作。 On Duty Engineers are responsible for all facilities and equipment during the operation of the hotel, early, middle and late inspection, found the problem immediately organized to deal with. Inspection system see policy and procedures in the duty shift inspection project.值班工程师值班期间负责酒店所有设施设备运行，早、中、晚巡查，发现问题立即组织处理。巡查制度见政策与程序中值班工巡查项目。 Check the work and attitudes of subordinates. Correct when problems are found检查下属岗位纪律和工作态度，发现不良现象立即纠正。 Supervise the construction and control the progress and quality现场督导工程施工，控制工程质量与进度。 Supervise the working efficiency and quality on the scene. Correct defects 实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施。 Check the report sheet and correct mistake if any审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗情况，发现异常，分析原因，及时纠正浪费现象。 Draw up major training program with training section, and do staff training in regular base with inspection and evaluation. Then make suggestions on rewards and punishment.负责编制本专业培训计划，配合工程部和培训部定期对员工进行培训，并要进行检查和考核，提出奖罚建议。 Care for the work and lives of the employee. Advocate and develop the team work spirits among the staff关心员工工作、生活和学习，深入了解员工的思想状况，积极倡导和培养员工之间和班组之间的团结合作精神。 Record the duty condition and report to Director Of Engineering做好值勤记录,准确无误的向工程总监反映当日工作状况。 Check the checking-in and document management work. Supervise the maintenance work. Submit to secretary the report of inspection审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、 故障处理、零散件更换记录，每日交秘书整理归档。 Duty Engineers during the work according to the need to arrange the work of each team, responsible for the maintenance of hotel machinery and equipment operations.值班工程师值班期间根据工作需要安排各班组工作，负责酒店机械设备维护运营。 Duty Engineers is responsible for the technical support in the profession, when faced with difficult problems, the organization staff to propose solutions and solve specific problems.值班工程师负责本专业内技术支持，遇到疑难问题组织人员提出解决方案并解决具体问题。 Duty Engineers and Supervisors responsible for organizing the development and implementation of the professional facilities and equipment maintenance,maintenance plan and implementation. Responsible for the group materials purchase plan, acceptance of material quality and storage management.值班工程师及主管负责组织制定、实施本专业设施设备的维护、维保计划并实施。负责本班组材料申购计划，验收材料品质并入库管理。 Duty Engineers arrange staff according to job needs when they on duty, engineering department of all professional duty, supervisor, staff must cooperate with the work schedule and reply to the progress of work.值班工程师值班期间根据工作内容调配所有专业人员，工程部所有专业值班、主管、员工必须配合工作安排并回复工作进度。 When Duty Engineers on the shift: during the event of a major accident (such as: power outages, water, stop gas, etc.), must be handled with the shift on duty engineers before leaving the scene.值班工程师交班：值班期间如遇到重大事故(如:停电、停水、停气等)，必须与交班值班工程师处理完毕后方可撤离现场。 The shift must be made in writing, and the special circumstances must be delivered in person at hand, and the handover work is clear.交班必须以书面形式交接，特殊情况必须现场亲自交接，交接工作清楚明了后方可下班。 Night shift on Duty Engineers to check the hotel facilities and equipment, hotel public light, banquet hall lights, air conditioning, the operation of new fan equipment to avoid energy waste.夜班值班工程师检查酒店设施设备、酒店公区灯光、宴会厅灯管、空调新风机设备的运行情况，避免能源浪费。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅、客房等部门的日常运营 2、制定并执行房务部门的工作标准、服务流程及管理制度 3、监督房务部门的服务质量，确保达到酒店制定的服务标准 4、负责房务部门的人员招聘、培训、考核及团队建设 5、控制房务部门的运营成本，合理调配资源，提高部门效益 6、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识 2、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力，具备良好的应变能力 4、注重细节，对服务质量有高标准要求 5、具备良好的客户服务意识和问题解决能力 6、有酒店房务部门管理经验者优先 7、具有5年以上高星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、拟定并执行酒店各项维修工作计划，确保所有维修项目按时完成、达标交付。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持，给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和好的W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量，服务，清洁，商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。

【岗位职责】 1、饼房全面管理：负责饼房（含西点、面包、巧克力、冰淇淋及宴会甜品台）的日常运营，制定出品标准、操作流程及食品安全规范。 2、产品研发与创新：主导甜品、面包及季节性礼盒的研发，结合法式、意式及杭州本地元素，每季度更新菜单，打造具有视觉冲击力与记忆点的招牌甜品。 3、成本与预算控制：编制饼房年度预算，监控原材料成本、人力及能耗，通过优化配方、控制损耗及合理定价，确保食品成本率达标。 4、团队建设与培训：管理饼房团队，制定排班、绩效考核及晋升计划；定期组织巧克力调温、拉糖、翻糖、面包烘焙等专业技能培训，提升团队艺术创作能力。 5、宴会与VIP支持：配合宴会厅、餐厅及大堂吧，设计主题甜品台、VIP欢迎甜品、婚宴蛋糕及下午茶组合；与餐饮部、市场销售部协作，支持美食节、媒体品鉴会、婚礼秀等活动。 6、食材采购与品质控制：与采购部协作，甄选优质巧克力、乳制品、时令水果及本地特色原料；建立稳定的供应链，确保原材料新鲜、可追溯，并主导每日出品品控。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，西点烘焙、烹饪工艺与营养或餐饮管理专业优先；持有国际知名厨艺学院文凭者优先。 2、10年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厅饼房工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验。 3、精通法式甜点、巧克力调温与塑形、拉糖工艺、翻糖装饰及手工巧克力制作；掌握各类面包及发酵面团的工艺；熟悉冰淇淋及低温慢煮甜品的制作；熟练使用厨房管理系统及办公软件；掌握HACCP体系。 4、卓越的艺术审美与创新能力，能设计出兼具美感与风味的甜品；极强的领导力与团队激励能力；良好的沟通协调能力；能承受高强度工作压力；具备基础英语沟通能力。 5、身体健康，仪容整洁。 6、持有高级西式面点师证书优先；曾任职于米其林星级餐厅或国际奢华酒店品牌饼房者优先；熟悉杭州本地高端甜品消费趋势；能适应早班及周末、节假日高强度排班。

岗位职责： 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、完成夜审等工作； 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求： 1、大专以上学历； 2、有同岗位工作经验2年以上； 3、女 性 身高1 6 5CM以上，男 性 身高1 7 8CM以上; 4、具备较强的英文听说读写能力，熟悉前台系统； 5、热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 6、注重细节，工作有责任心，执行力较强； 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选： As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营，执行服务标准与流程，确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理，包括员工培训、排班协调及绩效跟进，协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏，收集宾客对菜品与服务的反馈，提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求，在经理不在岗时临时承担现场管理职责，保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作，包括物料消耗统计、库存抽查，协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广，助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力，能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出，善于观察宾客需求，具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好，可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。