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  • 客服

  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐行政总厨负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、制定并优化厨房工作流程,提高工作效率,确保食品安全及卫生标准严格执行; 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理,控制成本,减少浪费; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保团队高效协作; 6、与其他部门密切配合,协调宴会、会议及日常餐饮需求,确保服务顺畅; 7、及时处理客人反馈,优化菜品及服务流程,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先; 2、8年以上中厨房工作经验,其中至少3年以上主厨或同等管理岗位经验; 3、精通粤菜、川菜或其他中式菜系,具备扎实的烹饪技术及创新能力; 4、熟悉厨房运营管理,包括成本控制、食品安全及卫生标准; 5、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励及培训员工; 6、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Security Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的保安部主管人选: As a Security Supervisor, we rely on you to: 作为酒店保安部主管,需承担以下主要工作职责: 1、Formulate and implement hotel safety and security systems and operating procedures to comply with public security regulations and hotel operation requirements.   制定并执行酒店安全保卫制度及操作流程,确保符合公安部门规定及酒店运营需求。 2、Organize the security team to carry out daily patrols, fire inspections and monitoring system duty, and promptly identify potential safety hazards.   组织保安团队开展日常巡逻、消防检查及监控系统值守,及时排查安全隐患。 3、Handle emergencies in the hotel (such as public security disputes, fire dangers, etc.), and coordinate with external units such as public security and fire departments for joint disposal.   处理酒店内突发事件(如治安纠纷、消防险情等),协调公安、消防等外部单位联动处置。 4、Manage security personnel scheduling, attendance and performance, organize safety skill training, and improve the team's emergency response capabilities.   管理保安人员排班、考勤及绩效,组织安全技能培训,提升团队应急处理能力。 5、Inspect the integrity of hotel fire-fighting facilities and security equipment, supervise maintenance work to ensure normal operation.   检查酒店消防设施、安防设备的完好性,监督维护保养工作,确保正常运行。 6、Cooperate with various hotel departments to do a good job in safety assurance for large-scale events and important guest receptions, record security incidents and summarize improvements.   配合酒店各部门做好大型活动、重要宾客接待的安全保障工作,记录安全事件并总结改进。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、College degree or above, with more than 3 years of security management experience in hotels or large venues; holder of fire control certificate is preferred.   大专及以上学历,3年以上酒店或大型场所保安管理经验,持有消控证优先。 2、Familiar with national security regulations, fire protection standards and hotel security system operations, with the ability to formulate emergency response plans.   熟悉国家安全法规、消防规范及酒店安防系统操作,具备应急处置预案制定能力。 3、Good team management skills, able to effectively coordinate the security team to complete daily and emergency tasks.   具备良好的团队管理能力,能有效统筹保安团队完成日常及突发任务。 4、Strong communication and coordination skills, able to collaborate efficiently with public security, fire departments and the hotel internal.  拥有较强的沟通协调能力,能与公安、消防等部门及酒店内部高效协作。 5、Good health, no bad records, able to adapt to shift work, and have a certain physical fitness foundation.   身体健康,无不良记录,适应轮班制工作,具备一定的体能基础。 6、Strong sense of responsibility, calm and decisive in handling affairs, with keen ability to identify security risks.   责任心强,处事沉稳果断,具备敏锐的安全风险识别能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 饼房厨师长

    8.5千-9.5千
    张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、协助总厨负责每天饼房的运作; 2、承担总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、全权负责起包饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧; 3、了解西饼房运营管理流程,能独立完成排班、备货及成本核算; 4、对食品安全及卫生标准有深刻认知,持有相关健康证明; 5、具备良好的团队协作能力,能高效沟通并解决突发问题; 6、有创新意识,能根据市场趋势开发新产品;
  • 行政管家

    8千-1.3万
    秦皇岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息岗位要求大专以上学历或同等学历,5年以上客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 前台主管

    4.5千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前台接待、问询、入住登记、结账等日常管理工作,确保前台服务高效有序; 2、监督前台员工的服务质量,确保符合酒店服务标准; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,维护酒店形象; 4、审核每日房态、账目及报表,确保数据准确无误,并按时提交至财务部门; 5、协助前厅部经理制定前台工作流程及服务规范,优化服务效率; 6、管理前台物资及设备,定期检查维护,确保正常运转; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先,有前台工作经验者更佳; 2、熟悉酒店前台操作系统(如Opera系统)及办公软件操作; 3、具备较强的沟通协调能力,能妥善处理客人投诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队管理能力; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、形象气质佳,普通话标准,具备基本英语沟通能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位:前台接待员 2. 职务:员工 3. 直接上司:前台主管 4.   工作概述:依据确定的程序,高效率地为顾客办理入住接待和退房服务,以及其他相关的服务与咨询,提高顾客满意度,给予大堂范围内所有客人帮助,协助行李搬运,提供所有按酒店标准规范的服务。 5. 岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1   在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 5.1.2   执行酒店UPSELLING政策; 5.1.3   按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1   按要求参加各种会议和培训; 5.2.2   与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1   根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接,欢送客人,主动地为客人提供帮助; 5.3.2   负责办理散客和团队的入住登记服务; 5.3.3   负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 5.3.4   负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 5.3.5   接收并复核所有房间的账单; 5.3.6   为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 5.3.7   处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 5.3.8   为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问;                                                                       5.3.9   收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 5.3.10  通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 5.3.11  处理客人的邮件、传真、叫醒、留言和包裹服务; 5.3.12  熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理,积极引导客人使用,提高工作效率; 5.3.13  向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 5.4 设施物资管理 5.4.1   执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续; 5.4.2   做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5.5 安全管理 5.5.1   向上级报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人员; 5.5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.6 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1自然条件:男女不限,18岁以上,身高男172 CM以上,女162CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 6.2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 6.3工作经验:酒店工作经验优先; 6.4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通; 6.5业务素质: 6.5.1   能较熟练使用OFFICE软件; 6.5.2   熟悉使用智能化设备; 6.5.3   具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通。 6.6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.要求住店,女士优先。  7、具有较好的工作稳定经历 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴150-200元 13享受交通补贴500-800元     薪酬待遇:年薪制16-20万
  • 甘孜州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    工作地点:甘孜州巴塘县 岗位职责: 1、负责旗下项目内高端精品酒店筹开运营工作,确保正常开业; 2、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 3、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 4、分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制; 5、按照门店费用标准,控制门店运营成本; 6、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 7、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 8、维护业主关系,负责门店内下属人员工作管理; 9、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 10、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 11、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 12、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 13、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑; 2、3年以上同岗位管理经验,熟悉民宿酒店经营模式和SOP流程,有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑,有精品民宿(房价1000+)经验优先考虑,有酒店筹备经验优先考虑; 3、具备出色的沟通协调能力,熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范; 4、具有良好的市场营销运作经验,能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动; 5、熟悉经营和管理系统,能熟练操作办公软件; 6、具备经营思路和能力,能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具; 7、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力,组织协调能力和统筹管理能力,具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略,有很强的执行力,富有激情。
  • 实习生/Interns

    2.2千-2.6千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    空缺岗位: 中/西餐厅实习生。 传菜实习生 大堂吧实习生 宴会厅实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生, 2.实习时间要求6个月或者实习后即将毕业可留任者 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿:宿舍免费提供一全套床上用品,空调,冰箱,洗衣机,24小时冷热水,Wifi, 2.员工食堂:免费提供一日三餐,水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天,8小时工作制,包吃住。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    孝感 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店制定的房务营收及利润预算目标,与市场营销部密切配合,带领房务部各分部制定实施计划并组织落实。 2、与市场营销部密切合作,严格监控并执行既定的房价体系规定,合理分配房间,争取提升每房收益。 3、审核房务部各分部的服务标准,规范运营流程,设定例行检查、考核机制。 4、确保作为酒店门面的前厅部员工的仪容仪表、微笑服务时刻达到标准,给重要客人提供管家式服务,为客人营造宾至如归的氛围。 5、指导、控制、协调房务各分部的工作及与其它相关部门的联系,加强沟通,提升客人满意度。6、加强酒店公共区域检查,确保酒店日常经营的运转正常,起到对客服务沟通枢纽的作用,圆满完成各项接待任务。 7、维护好与政府各主管部门、接待单位、大客户、金卡会员、常客的关系,为每一位客人提供优质服务, 树立酒店良好的市场口碑。 8、发挥团队的力量,加强与客人的沟通,了解客人喜好,特别是VIP的特殊要求,建立客史档案与分享机制,在标准化服务的基础上提供客人满意的个性化体验。 9、与工程部密切沟通,协调酒店客房、公共区域及部门运营设备的维护保养及预防性维修及时进行,给对客服务做好后勤保障。 10、与房务部各部门经理一道,分析经营数据,采取有效行动,管理好各项运营成本,实现利润目标。 11、做好各分部的资产盘点与运营物资的现场管理及账务档案更新, 管理好客用品、布草、清洁用品、制服等的采购维护等各项工作。 12、招聘、培养房务部管理团队成员,打造一支有战斗力的核心管理团队与技术骨干力量。 13、督促房务部各分部根据运营需要,制定、完成各项培训任务,提升员工的整体服务水平及工作效率。 14、营造关爱文化氛围激励团队士气,稳定员工队伍降低流失率。 15、督促各分部负责人管理好各自部门员工的劳动纪律、工作表现、并遵守酒店的各项管理规定。 16、完成上级交给的其它各项工作。 岗位要求: 1、十年以上星级酒店管理经验,五年以上同岗位工作经验。 2、形象气质良好,有较强的亲和力。 3、了解熟悉市场客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards.协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen.在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets.全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual.要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to.对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison in an accurate and punctual manner确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation.确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost.确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures.要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理完成日常运营管理工作,确保服务流程顺畅 2、监督员工服务标准执行,处理现场突发情况及客户投诉 3、负责餐厅排班、物资盘点及基础运营数据统计 4、参与新员工培训及服务流程优化改进 5、维护餐厅设施设备,确保用餐环境符合标准 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位经验者优先 2、能够适应早晚班轮换工作制 3、掌握基础办公软件操作能力 4、具备良好的沟通协调能力和团队意识 5、形象端正,具备基础的英语交流能力
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -在服务期间,负责从厨房将食物和饮料搬运至餐厅。 -负责布置并清洁所分配的区域,以确保符合 PHS 程序和服务标准。 -在服务过程中,会将用于清洗的各类材料送到厨房区域,工作人员会按照收到的指示将这些材料整理好,并送回服务员工作区。 -负责补充自助餐台和饮料供应区的物品。负责管理相关工具和餐具,以确保按照标准提供并保障服务。 -减少消耗品的浪费以及资产的损失与损坏情况,尤其要特别注意食物的变质问题。 检查并设置所有电子设备(如打印机)以用于电子点餐系统。 -负责保持洗碗区域的清洁与整齐,包括在必要时对垃圾进行分类处理。 -按照公司标准对餐厅和自助餐厅区域进行清洁和整理。 -在服务结束时,要确保酒吧检查结果每天都会送达行政部门,以便在游轮应对任何可能出现的投诉。 -在需要时,会在主仓库进行正确的订单货物装载,并根据所下发的装载表格将物料运送到指定的食品存放区域,以供服务使用。 -必要时,按照船上的管理规定,在餐厅的晚餐服务期间担任餐饮服务员的岗位职责。 -如有需要,可履行其他职责/任务(由直属经理指定)。 -积极参与一个支持良好安全文化的的工作环境。能够积极践行安全政策和程序,是安全工作的积极贡献者。 -Picks up and delivers food and beverage during the service periods from the galley to the dining room. -Sets up and cleans the assigned area to guarantee the compliance to the PHS procedures and service standards. -During the service brings to the Galley area all the materials for washing,facilitating the process by arranging them according to instructions received and bring back to the waiter stations. -Refills buffet lines and beverage stations. Takes care of tools and utensils to provide and guarantee service as per standards. -Minimizes waste of consumables and loss & breakage of endowments,with particular attention to food spoilage. -Checks and sets up all the electronic equipment ( i.e. printers) for the electronic waiter orders. -Maintains the dishwashing areas clean and tidy, including sorting of the garbage when needed. -Cleans and organizes Restaurants and buffet stores areas according to Company standards. -At the end of the service assures that bar checks are delivered on a daily bases to the administrative department in order to face any eventual complaint during the last day of the cruise. -When needed provides correct order loading in the main store and carries the materials in the assigned food location for the service in accordance to the loading form issued. -When necessary, performs the position of F&B Server in the Restaurant during dinner service as per onboard Management instructions. -Performs other duties / tasks if required by Line Manager. -Takes active part in a work environment that support a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedure.
  • 收货专员

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业及技能 : 1)学习掌握酒店相关管理系统 2)英文读写和会话基础 3)大学英语四级优先 4)能够熟练操作电脑office软件 5)拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 岗位职责: 1)根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2)按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3)验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4)在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5)填制每日收货汇总表。 6)跟踪和催收应到而未到的物品。 7)做好采购单的存档工作 其它技能要求: 1)     健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2)     礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3)     仪态:行为举止优雅得体自信; 4)     口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5)     表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6)     态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责咖啡厅( 明档)中式热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 Responsible for cooking hot dishes of All Day Dining Restaurant, strictly diversified cooking according to different flavors of food, to ensure the quality of dishes. 2.协助厨师长控制每日申请单和厨房内部转货单。 Assist the Chef to control daily requisition and internal transfer. 3.按照员工的知识和技能标准分配和指派任务。 Assign and assign tasks according to employee knowledge and skill standards. 4.负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作。 Responsible for hot food raw material purchase order and inventory management. 5.负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作; Responsible for the maintenance, cleaning and maintenance of the hot dish equipment and utensils in the kitchen; 岗位要求: 1.受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。 Have received professional training in catering, and be proficient in the production process of one kind of cuisine. Have been trained in cooking, and have the ability of business innovation. 2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。 With high professional ethics, hard-working, able to coexist peacefully with colleagues, with a strong professional dedication.
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 o In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown o   在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 o   Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: o   进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 o   Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o   Asian Desserts o   亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    储存自助餐食品 o Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers o  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 o  Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards o 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 o  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information o 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 o Establishes and maintains effective employee working relationships o 与员工建立并保持良好的工作关系 。 o  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled o 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 o Attends and participates in training sessions as scheduled o  按计划参加培训活动 。 o Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service o 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 o Cleans and re-sets his/her working area o 清洁并整理工作区域。 o Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: o  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·       Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·       Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·       Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·       食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·       Problem solving and training abilities. ·       解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 ·       Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·       餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3.身体健康,品貌端正。 4.善于同宾客沟通,应变能力好。 5.基本的英文沟通能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量;       Be responsible for the daily management of the restaurant and maintain close contact with the kitchen to ensure the quality of service in the restaurant. 2、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验。      In accordance with the company's service standards, provide guests with a comfortable and pleasant dining experience. 3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。       Supervise and inspect the conditions of employees, hygiene and facilities and equipment within the jurisdiction. 4、做好各部门之间的协调和配合工作。       Do a good job in coordinating and cooperating among various departments. 5、组织餐前会,安排当天工作,传达公司要求,管理好PT工作。       Organize pre-meal meetings, arrange the work for the day, convey the company's requirements, and manage the PT work well. 6、布置重点推销酒品及菜品,带领员工完成各项指标及上级交给的任务。       Assign key products and dishes for promotion, lead employees to complete various targets and tasks assigned by superiors. 7、根据要求定期组织业务培训工作,逐步提高员工素质。       Regularly organize business training as required to gradually improve the quality of employees. 8、妥善处理客人投诉。       Properly handle guests' complaints.
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该职位招聘热菜、凉菜、及饼房领班/厨师。 我们正在招聘全日餐厅厨房领班 要求是热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以遵循工作场所、餐桌以及相关场所严格标准。每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 人事专员

    3.5千-4.5千
    崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责招聘配置全流程工作,对接各部门用人需求,执行招聘发布、人才筛选、面试组织,规范办理员工入职、离职全流程手续。 2、负责培训发展相关工作,配合推进培训计划实施,组织新员工入职培训,做好培训效果评估、培训档案管理。 3、协助开展薪酬绩效工作,提供薪资核算与发放支持,收集整理绩效考核数据,解答员工薪酬福利相关咨询,保障薪酬绩效工作有序推进。 4、负责员工关系管理,规范签订、续签劳动合同,开展员工沟通与关怀活动,处理员工投诉及纪律处分事宜,营造积极的企业文化氛围。 5、负责人事合规工作,维护员工纸质及电子人事档案,严格遵循劳动法规,定期统计人事报表,确保人事工作合规有序。管理考勤数据,进行薪资核算与绩效评估。 6、主导员工活动策划、负责员工关怀中的心理沟通,参与突发事件处理并做好员工安抚工作。 7、完成上级交办的其他人事相关工作,确保人才管理各项职能落地,助力酒店人才队伍建设。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务成本控制2年以上经验。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求,统筹安排厨房人员分工及工作流程,确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品,定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房操作符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域5S管理 6、培训并指导厨房团队成员,提升整体烹饪技能及服务意识 7、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,宴会厨房经验优先 2、精通中西式烹饪技法,熟悉高端宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力,能有效管理食品成本及人力成本 4、持有厨师职业资格证书,具备食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力,能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作
  • 迎宾 Hostess

    4千-4.2千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 Welcome guests sincerely on arrival and farewell them politely on departure. Assist guests regarding hotel facilities in an informative and helpful way. Consistently offer professional, friendly and engaging service. To follow department policies, procedures and service standards. To follow all safety policies. Other reasonable duties as assigned due to the department operation. • 向到店的客人致以诚挚的欢迎;在客人离店时礼貌欢送。 • 与到店的客人交谈,并在需要时为他们指明方向 • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 帮助客人了解酒店的设施 • 遵守部门政策、程序和服务标准 • 遵守所有安全政策 • 因部门运营需要而分配的其他工作 Knowledge and Experience知识和经验 Highly responsible & reliable. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. • 高度负责且可靠 • 能够作为团队的一部分协调一致地工作 • 能够将注意力集中在客人需求上,始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心,地处天府新区的核心区域及成都高新区,毗邻世纪城新国际会展中心,环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房,行政楼层,超过1350平方米的会议及宴会设施,以及一系列的餐饮设施,包含全日制餐厅“食百绚” ,三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、相关专业,大专及以上学历,吃苦耐劳; 2、具有良好的英语沟通能力; 3、虚心好学,上进心强; 4、吃苦耐劳; 5、可实习生6-12个月; 空缺岗位: 餐饮部&客房部实习生
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