• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、根据酒店年度经营目标制定健身中心工作计划,健身中心运营策略和营销计划,确保计划落地实施并最终达成目标; 2、聚焦客户,发掘客户隐形需求的同时开拓新的业务项目和客户群体,促进业务的扩张和发展;维护良好的客户关系,创造良好的对客沟通环境; 3、领导部门员工严格按照SOP执行各项操作,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生,顺利通过公司年度内审; 4、 修订健身中心职责、梳理操作流程、优化岗位设置、制定工作规范,完善部门组织建设; 5、制定员工培训与人才发展计划,确保员工熟练掌握各项对客服务标准及操作技能,适时向公司输送可用人才; 6、协调与各相关部门(房务部、财务部、餐饮部、宴会部等)之间的关系,保障部门人员对内对外沟通协作顺畅,为客户提供高效便捷的服务; 7、制定部门各项收入与支出预算,合理配置人力、物力资源,有效控制成本,增加收益; 8、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位职责,随时调整工作部署,确保高效完成各项工作; 9、建立开放的员工沟通渠道,确保工作环境满足员工的期望,从而降低员工离职率、提升员工满意度; 10、负责部门人员招聘及员工绩效考核,甄别员工能力,实施提升计划; 11、完成一系列管理职责,如组织和出席会议,撰写报告和备忘录,及其他与工作相关的具体事宜; 12、协助处理酒店各类突发事件及宾客投诉,确保事件在升级前得到有效的控制及处理; 13、负责部门区域内各类风险管控,及时识别、分析风险,并制定相关的管理措施; 14、酒店资产安全管理:对部门重要资产进行定期维护、管理,及时排除隐患; 15、引导员工销售酒店各类产品(健身、客房、餐饮、会议等),增加酒店营收; 16、 熟悉重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决; 17、按质按量完成总经理派发的其他工作任务; 任职资格要求: 1、 熟悉体育行业、大众健身市场,对目标客户群体、行业规范、服务标准有较深刻认知;了解体育赛事及场馆运营模式,对文体行业运营有一定了解;具备体育培训、体育赛事业务知识,有相关组织、执行能力; 2、体育管理、健康管理、市场营销等相关专业 3、持有ACE、NSCA等国际健身认证优先 4、国家社会体育指导员认证优先 5、康复治疗师等医疗相关资质优先 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    茂名 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 机电或建筑工程等工程技术专业大专以上学历,工程师以      上专业职称; 2. 10年以上工程技术管理经验,其中5年以上高星级酒店部门      副职以上任职经历; 3. 具有现场施工工作经验; 4. 熟悉酒店各类设备设施,能够全面指导和管理部门各项工      作; 5. 有新酒店筹建经验,有著名国际酒店管理集团从业经验、      具特殊才能、过往业绩显著及愿意接受地区轮换者优先      考虑。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全标准及服务流程的规范化执行 4、策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅营业额和客户满意度 5、负责餐饮团队的人员培训、绩效考核及人才梯队建设 6、协调厨房与前厅的工作配合,优化出餐流程和服务标准 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、8年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,3年以上同岗位经验 3、精通餐饮运营管理,熟悉成本控制及食品安全管理体系 4、具备出色的团队领导能力和跨部门协调能力 5、敏锐的市场洞察力,能独立策划并执行营销方案 6、持有餐饮职业经理人或相关专业资格证书者优先 7、能适应高强度工作压力,具备优秀的突发事件处理能力
  • 客房部文员

    4千-4.2千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure that all requests from “Butler Service” is handled promptly and properly logged. 确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并正确地记录 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态 Issues, receives, records and controls all Housekeeping pagers. 发放,收回,登记和控制所有管家部呼机 Handle, record and follow up on loan items and extra supplies to guests. Conduct monthly inventories of on-loan items。 处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品 Record status of daily attendance for all Housekeeping associates. 记录所有管家部员工出勤的情况 Prepare monthly reports as required. Render assistance to respective, Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, Public Areas, preparing their monthly reports and inventories. 按要求准备月报表。为管家部各部分,即布草房,楼层,公共区域,准备月度报告和盘点提供帮助 Collect and keep accurate records of Guests Needs, request and preference to further enhance servicing of our Guests. 收集并保存有关客人需求、要求和嗜好的记录以便提高对客服务 Handle secretarial and clerical duties as assigned by the Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理布置的秘书和办公室工作 Maintain confidentiality for all Guests in their personal matters. 对客人的信息及个人信息做保密 To be trained on Fire and other Emergency procedures in case of situation arises to provide safety for both Guests and Associates. 受到火警和其他紧急事件处理程序的培训以便在情况发生时保护客人和同事的安全 Review and update the monthly Housekeeping Manning Guide. 更新管家部月度人力报告 Know how to use computer and support the office work if possible. 熟练掌握电脑,为管家部办公室工作提供帮助 Co-ordinate work progress of Pest Control Personal, Machine & equipment repairs and Grounds and Garden from external company. 和杀虫公司,机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度 Assume other duties assigned by Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理分配的其他任务 Assist with the preparation of staff duty rosters 协助准备员工花名册 Assist with maintaining up-to date staff records 协助稳定员工,控制流失率 Deliver high quality service to guests via Service, Cleanliness and Product Delivery 提供高品质的对客服务 Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人需求与合理的要求被满足 Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务 Promote the hotel and Marriott products and services 促销酒店与万豪产品与服务 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况 Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 坚持酒店的清洁和养护 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 保持维护所在工作区域的高度整洁 Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 保证所有报告和服务都按时完成 Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务 Maintain grooming standards specified by S & P for Aloft Zhangjiang Haike hotel Abide by the code of conduct of Staff Handbook. 维持上海张江海科雅乐轩大酒店S&P中规定的仪表标准 Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 为人诚信,提供真实有效的个人信息,无不良刑事行为记录 It is not the intent of this job description to cover all aspects of the position but to highlight the most important areas ofresponsibility 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、餐饮部业绩目标计划的制定、实施、监督、达成。 1)负责蓝榭餐厅、湖景私房菜、甜品BAR、餐饮销售各部门的日常运营及销售业绩达成,包括季节性产品销售; 2)成本控制:监控营业点运营成本和库存,采取措施控制成本,提高利润。 2、服务与品质管理 1)客户服务:关注顾客反馈,处理客户投诉,与客户建立粘性,确保客户满意度达到最高水平。 2)对营业点场所、设施设备、物资整洁有序、妥善储存,保证现场品质; 3)对服务人员及兼职人员进行标准明确、培训及监管,确保服务质量和品质最佳呈现。 3、卫生安全: 确保餐厅遵守食品安全和卫生标准,组织卫生检查,维护良好的就餐环境; 4. 团队管理 1)为团队建立正确的工作标准,监督、激励、培训、辅导、培养团队并营造良好的团队氛围。 2)与上下游部门的沟通协调畅通,确保运营流程顺畅 5.参与重要vip接待工作 任职资格: 1、30-38岁,男女不限,*性,身高160cm及以上,五官端正。 2、大专学历或同等学历以上 3、奢华酒店餐饮、高端社会餐饮行业 4、沟通协同良好,餐饮服务意识强、有冲劲、有目标感 5、5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验,3年以上团队管理经验, 6、具备组织协调能力、统筹规划能力、决策能力、沟通能力、突发事件处理能力、抗压能力" 7、熟知餐饮行业的运营模式、酒水与菜品知识,食品安全法规,客户维护及客诉处理技能,对客服务实操技能
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理:制定并执行餐饮部的运营计划,合理安排营业时间、人员排班,确保餐厅日常运营顺畅,高峰时段服务高效,保证每月顾客接待量达到一定指标。 2. 团队管理:负责餐饮团队的组建、培训与考核,定期组织员工培训,提升员工服务技能和职业素养,根据员工绩效进行奖惩,营造积极的工作氛围。 3. 菜品管理:与厨师团队协作,根据市场需求和季节变化研发新菜品,把控菜品质量,监督食材采购、加工制作等环节,保证菜品符合卫生标准和口味要求。 4. 成本控制:制定和管理餐饮成本预算,包括食材、人力、设备等各项费用,优化采购流程,合理控制库存,降低食材损耗,确保成本控制在预算范围内。 5. 客户服务:建立良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,收集顾客意见和建议,不断改进服务质量和菜品品质,提升顾客满意度和忠诚度。 6. 营销推广:配合市场部门制定餐饮部的营销推广策略,策划并执行促销活动、节日套餐等,利用社交媒体、会员制度等渠道进行餐厅推广,提高餐厅知名度和市场竞争力。 岗位要求 1. 教育背景:酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验:具有3年以上餐饮行业管理经验,有大型餐厅、连锁餐饮企业工作经验者优先。 3. 专业技能:熟悉餐饮行业的法律法规、卫生标准和食品安全知识;熟练使用办公软件,具备一定的数据分析能力。 4. 管理能力:具备优秀的团队管理能力,能够有效分配工作任务,激励员工,提升团队整体绩效;拥有良好的沟通协调能力,能够与各部门协同合作。 5. 服务意识:对餐饮服务行业有热情,具备较强的服务意识和责任心,关注顾客需求,能够提供优质的顾客服务。 6. 应变能力:具备较强的应变能力和问题解决能力,能够在面对突发情况和复杂问题时迅速做出决策,妥善处理。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 该项目目前在筹备期,预计2026年5月开业,招聘人员预计2026年3-4月入职 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到希尔顿欢朋品牌标准; 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督客房卫生、设施设备状态及物资管理; 3、统筹客房人员排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率与服务意识; 4、处理宾客投诉及突发情况,及时解决问题并优化服务流程; 5、控制部门成本,合理调配物资及人力,确保预算目标的达成; 6、与其他部门(如前台、工程、安保)协调配合,保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备筹备酒店客房管理工作经验者优先; 2、熟悉客房运营流程及清洁标准,对服务细节有敏锐把控能力; 3、较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 4、具备良好的沟通协调能力及应急处理能力,抗压性强; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间安排; 6、对希尔顿欢朋品牌文化及服务理念有认同感。
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有5年以上星级酒店各项物品的采购经验。 3、具有良好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 综合文员

    4千-5千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责部门重要文件、合同的全流程管理及归档体系建设。 2、统筹游船、车辆、设备等运营资产的全周期管理、盘点与优化。 3、协助开展员工招聘、入职离职、考勤、培训、绩效考核及日常人事管理工作,组织团队活动,促进内部沟通。 4、协助制定并跟踪部门运营计划,组织会议、撰写纪要,推动任务落实与决议执行。 5、协调落实公司下达至部门的各项任务,配合处理日常协调与规范管理事宜。 任职要求: 1、大专及以上学历,行政管理、文秘、工商管理或相关专业优先。 2、具备2年以上行政、运营支持或综合管理相关工作经验,熟悉文件、资产及日常运营管理流程。 3、具备良好的沟通协调能力、执行力和团队协作意识,能熟练使用办公软件。 4、工作细致负责,具备多任务处理能力,能适应运营支持类岗位的节奏与要求。
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉酒店的运作标准、政策和程序; 2、管理和制定基础培训,检测培训进度和效果; 3、负责服务区域的清洁维护保养; 4、负责员工交班,客房的分配及查房,工程问题; 5、确保按程序报告所有客人的失物。   岗位要求  1、1年以上五星级酒店同等职位工作经验; 2、良好的服务意识,较强的工作责任心,吃苦耐劳; 3、工作积极主动,适应倒班班; 4、具有奉献精神。
  • 房务部总监

    1.4万-1.8万
    昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,五星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房盈利。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理一间全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 有效的进行交接班会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点是推销某些产品等。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力. 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有良好的英语写作和口语交流技能。 具有领导能力
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、落地集团采购相关制度,制定酒店采购计划并实施。  2、负责原材料市场价格行情变化及品质情况监控工作,根据采购计划多渠道询价、议价、比价,不断提升产品品质并降低采购成本。 3、负责招标文件、询价文件编制、合同编制,组织招标评标活动。  4、负责开发与维护酒店当地供应商,协商采购合同与价格,确保物资质量和交货及时性。  5、协调酒店供应商合作过程中商务分歧、重大异常,维系良好的关系。  二、任职条件:  1、熟悉酒店及餐饮相应品类的供应市场行情、生产制造工艺、关键技术指标、成本构成等;  2、擅长供应商寻源及开发,了解商务合作、供应链运作等相关基本知识;  3、沟通协调能力强,具备项目管理能力,有一定的流程管理能力。 此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该职位兼总账 ,需具备相关经验者 :                                                                                          【岗位职责】 1、协助财务总监开展酒店财务部日常管理工作,包括预算编制、成本控制、财务分析等 2、监督酒店各项财务制度的执行情况,确保符合集团标准和当地法规要求 3、审核各类财务报表、税务申报及资金运作,确保财务数据的准确性和及时性 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,处理相关财务事宜 5、参与酒店经营决策,提供专业的财务分析和建议 6、负责财务团队的管理和培训,提升团队专业能力   【任职要求】 1. 会计、财务相关专业专科学历及以上 2. 5年以上国际酒店管理公司相关工作经验,至少2年以上本岗位工作经验识 3. 熟悉国际集团财务软件,具较强的业务支持能力和数据分析能力 4. 精通会计准则及税务法规,具备良好的财务风险管控意识; 5. 具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力; 6. 工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力。 -Accounting and finance related college degree -5 years or above related working experience in international hotel, at least 2 years working experience in this position. -Advanced knowledge of accounting ,finance and hospitality profession -Experience with accounting software -Strong analytice skills -Good communication and team work spirit
  • 冷厨主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成西厨冷房的日常运营管理工作,包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、遵循冷房工作流程与标准操作规范,确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、负责冷房食材的申购、验收及库存管理,控制成本减少浪费 4、督导冷房员工操作,组织专业技能培训,提升团队业务水平 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验,具备独立带班能力 2、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 3、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、全面负责餐饮部(包厢、大厅、会议室、西餐厅)的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,定期评估员工表现; 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接; 6、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营收及品牌影响力; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 二、岗位要求 1、必须有长三角(杭州市优先)四星规模酒店餐饮部经理工作履历; 2、精通酒店餐饮部运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及内部协作问题; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过经营数据优化运营策略; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西厨房行政总厨统筹三家酒店早餐厅,送餐部,大堂吧,行政酒廊,宴会厅五大餐饮板块西厨房运营工作,贴合各餐厅定位,推动西厨出品标准化,品质高端化,特色差异化,助力酒店打造高端餐饮标签。 1.相关专业的大专及以上学历或相关技能职业证书。5年以上奢华独立品牌,奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验,有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。 2.深谙西餐融合餐研发技巧,具备食材甄选,成本管控,品质把控能力,能够搭建西厨房标准化,有综合体酒店工作者经验优先。 3.以菜单为基础,把控制作工艺与餐品品相,联动团队人员明确菜品时效与保鲜标准,保障服务品质。 4.品质与创新:把控食材甄选至餐品出品的全流程,杜绝不合格餐品上桌;关注行业发展趋势,结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级,维护酒店高端餐饮口碑。 5.具备优秀的团队管理,跨部门沟通及突发情况处理能力,能够统筹厨房日常运营,联动相关部门优化服务流程。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.8万
    宜宾 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每周工作五天
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验,熟悉四川区域餐饮运营优先录用。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有国际品牌酒店工作经验或洲际集团皇冠假日品牌酒店同岗位经验者,优先录用。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    •      Perform all duties as Guest Service Manager, including additional duties as follows:: •      完成所有宾客服务经理的工作职责,及以下工作职责 •      Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. •      直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 •      Provides functional assistance and direction to all departments. •      向所有部门提供功能性支持和指导 •      Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. •      按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 •      Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel •      对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 •      Responds to guest needs and resolves related problems •      就客人的需求做出反应并解决相关问题 •      Supervises and directs lobby personnel. •      对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 •      Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. •      在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 •      Ensures VIPs and priority club guests receive special attention •      保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 •      Assist Lobby Host in greeting, rooming, and sending off VIP guests. •      协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 •      Inspects front office and back of house regularly for cleanliness. •      定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 •      Assists in greeting, rooming, and sending off VIP guests. •      协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行 •      Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. •      监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 •      Provides input for Front Office meetings. •      为前厅部会议提供信息 •      Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. •      促进店际销售及推销酒店内的设施 •      Checks billing instructions and monitors guest credit •      检查结帐说明并监督客人信用情况 •      Analyses and approves discounts and rebates. •      分析和批准打折相关事宜 •      Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control •      分析房价差异报告以保证控制客房收入 •      Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. •      在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) •      Fully conversant with all hotel emergency procedures. •      熟知酒店紧急情况所有处理程序 •      Night staff check mail, message of expected guests against the system/computer and expected arrivals •      夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 •      Handle all Complaints •      处理所有投诉。 •      Ensure working of all Front Office Policies and Procedures when night staff •      夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序 •      Ensure effective shift hand-over •      确保有效的交接工作。 •      Be knowledgeable of Front Office systems and know back up procedures and system recovery procedures •      掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 •      Efficient check in and check out process •      提供有效的登记和退房程序。 •      Review and monitor early morning wake up procedures •      检查清早叫醒程序。 •      Post room charges •      入房帐。 •      Maintain correct guest registration cards •      保持正确的住客登记单。 •      Review arrival lists •      检查到达客人报表。 •      Operate communication equipment •      操作通讯设备。 •      Conduct Credit card checks •      管理检查行用卡。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.熟悉并了解地方劳动法律法规政策。2.有处理劳动纠纷的经验。3.在确定空缺职位及相关岗位职责之前应先分析招聘需求。4.招聘职位应通过适当的媒体进行宣传(公司内部及外部),同时公司对外所展现的专业形象应与集团的标准相一致。5.掌握各种招聘手段 VeryEast,实习僧,学校。6.面试应按照符合公司及法律规定的要求进行,根据职位要求对候选人是否能够胜任工作进行评估。
  • 宴会厨师长

    1.3万-1.6万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求,统筹安排厨房人员分工及工作流程,确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品,定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房操作符合食品卫生安全标准的要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域5S管理 6、培训并指导厨房团队成员,提升整体烹饪技能及服务意识 7、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作 8、研究当地餐饮市场,了解当地菜系,极积开创新菜 【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,宴会厨房经验优先 2、精通中西式烹饪技法,熟悉高端宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力,能有效管理食品成本及人力成本 4、持有相关厨师职业资格证书,具备食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力,能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 【岗位要求】 5年以上相关工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1. 大专以上学历,5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位经验者优先。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    位职责/职位描述 ·        通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 ·         为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 ·         维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 ·        确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 ·        确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 ·        保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 ·        确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标,并获知业绩。 ·        发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 ·        确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 ·        考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 ·        做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·        为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 ·        对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 ·        采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 ·        每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 ·        与销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 ·        确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务,建议顾客加入会员。  ·        按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理,确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 ·        遵循希尔顿品牌标准。 ·        了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        协助厨房根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·        合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区