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  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: ·Supervise Chinese kitchen & Banquet Kitchen management work.  监督餐饮部中厨房及宴会厨房管理工作。 ·The supervision and management of food quality, cost, and meet the guest needs.  监督管理食品质量、成本,满足客人需要。 ·Train kitchen team members on food production process and operating standards. 对厨房的出餐流程和操作标准进行培训。 ·Together with F&B Director planning annual promotion plan, and according to the implementation.  与餐饮总监一起策划年度推广计划,并按照执行。 ·Work with  F&B Director to develop and adjust menu according to hotel needs.  据酒店需要,与餐饮总监、行政总厨一起研发、调整菜单,满足客人需求。 ·Formulate and adjust all kinds of operation policy as required. 根据需要,制定、调整各类运营政策。 ·Control daily set-up of banquet and buffets, staffcaterer, market list and food wastage so as to maintain food cost of respectivekitchens at pre-determined levels; help reduce cost by keeping a control onpower and fuel consuming machineries. 控制每日厨房的营运成本,包括:食品采购,食物浪费以及所有能源消耗的控制。 ·Ensure the delivery of brand promise and provideexceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 ·Provide excellent service to internal customers inother departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、建立并完善各项酒管公司餐饮管理制度,并建设酒管公司餐饮品牌。实现管理模式和品牌双输出。 2、为酒管公司做好餐饮梯队建设,包括但不限于中餐,西餐,宴会,厨房,管事等部门的人才培养和人员储备; 3、熟悉餐饮操作,精通餐饮前后场管理、客户管理等各项流程的制定执行。 4、做好相关年度、季度、月度营业计划,并提出经营、管理相关的意见或建议。 5、每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6,  做好餐饮销售管理工作,培养培训精干餐饮销售团队。 7、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 8、有创新管理意识,能从【合伙人】角度思考问题并形成对应管理机制。 9、主管中餐、中厨、宴会厅午晚宴。   任职要求: 1、认同绿洲企业文化核心价值观(诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新); 2、具有奉献精神,全身心投入到工作,能放弃个人时间; 3、有中餐、高端餐饮管理工作经验; 4、具备较强的学习力、执行力及良好的团队协作能力; 5、良好的跨部门沟通协调能力。
  • 财务部经理

    1.1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.全面负责酒店财务部的日常管理工作,制定并完善财务管理制度、流程及操作规范,确保财务工作的规范化、制度化运行。 2.负责酒店的财务核算工作,准确、及时地完成账务处理、报表编制等工作,确保财务数据的真实性、准确性和完整性,为酒店经营决策提供可靠的财务依据。 3.主导酒店的预算编制与管理工作,组织各部门开展年度预算编制,对预算执行情况进行实时监控、分析与考核,提出成本控制建议,确保酒店经营目标的实现。 4.负责酒店的资金管理工作,合理规划资金使用,优化资金配置,确保资金的安全性和流动性;统筹安排酒店的融资、投资等工作,降低资金成本,提高资金使用效益。 5.负责酒店的税务管理工作,熟悉国家税收政策,准确计算各类税金,按时完成纳税申报工作,积极开展税务筹划,合理降低税务风险和税务成本。 6.加强财务内控管理,建立健全内控体系,对酒店的财务收支、采购、库存等环节进行有效监督,防范财务风险。 7.负责财务团队的建设与管理,制定团队培训计划,提升团队成员的专业素养和业务能力;合理分配工作任务,激发团队积极性和创造力。 8.定期向酒店管理层汇报财务状况、经营成果及预算执行情况,提出财务分析报告和改进建议,为管理层决策提供支持。 9.协调与银行、税务、审计等外部相关部门的关系,确保酒店财务工作的顺利开展。
  • 贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 Interviews, recommends and hires employees for the Pastry Department. Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. 面试,推荐和雇佣饼房厨师。为饼房人员开展在职培训。 Continually updates & reviews allpastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications, recipes,portions control charts & preparation methods to ensure the highest possible standard at all times. 不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品,根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购,以确保达到品牌标准。 Coordinates with the Executive chef, outlet managers and F&B Manager on a daily basis for products required for special menus, promotions, VIP' amenities & any other specialty items. 与行政总厨、餐厅经理和餐饮部经理合作,为特殊菜单、促销活动、贵宾赠送品和任何其他活动做好每天的出品工作。 Ensures the respect and due application of the rules of hygiene and security in the department, particularly HACCP standards. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选: As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理,需承担以下主要工作职责: 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营,执行服务标准与流程,确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理,包括员工培训、排班协调及绩效跟进,协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏,收集宾客对菜品与服务的反馈,提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求,在经理不在岗时临时承担现场管理职责,保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作,包括物料消耗统计、库存抽查,协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广,助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验,其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力,能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出,善于观察宾客需求,具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好,可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政 Administration §  保持一个完整的按字母的顺序表的排列的信贷文件,每一个信贷文件都应有相应的信贷调查的相关资料。 Maintains a complete alphabetical credit file for each account containing all documentation related to the credit research. §  保持并及时更新信贷持有者的账户清单和没有被批准的信贷申请,将这些清单及时分发或传阅给相关的部门。 Maintains separate updated alphabetical listings of approved credit account holders and non-approved applications, and to circulate these listings to concerned departments. §  发布信用卡的取消报告对于前台和餐饮部。 Issues credit card cancellation bulletins to Front Office and Food and Beverage Outlets. §  按账号保持所收集到的所有的详细地客户资料,以便对以后的客户的信贷价值和他们的坏账进行评估时使用。 Maintains ongoing detailed documentation of all collection efforts by account for future analysis of a customer’s credit worthiness and to serve as support in the event of a bad debt write-off.   宾客服务 Customer Service §  对同事和客人提供专业的,礼貌的和人性化的服务。 Provides the appropriate level of professional, courteous and caring service to other employees (internal customers) and other visitors to the division. §  确保总是对所有的同事提供一个礼貌和专业的服务。 Ensures all employees provide a courteous and professional service at all times. §  友善、有效地解决顾客和员工的问题,对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决,应汇报给上级,并迅速跟进及时反馈结果。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. §  与顾客和同事要有良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   财务 Financial §  确保所有的关于财务的酒店的,公司的和本地的制度,政策和规定被保存,钱和执照的处理等方面要被严格的遵守,包括及时地和准确的报告财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. §  聚焦关注在提高生产力的水平上,需要谨慎的控制工资和其它成本在可接受的限度内,确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保新的技术和设备能被接受,利用新的系统工作以提高生产力水平。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.   营运 Operational §  直接或协调或在工作利用一些活动以便能管理信贷调查和收集一些客户的违约资料。 Directs and coordinates activities or works engaged in conducting credit investigations and collecting delinquent accounts of customers. §  对于要申请信贷账户的客人或公司,有责任对他们的财务状况和名誉进行调查和验证,并准备文件对于证实所有的发现,给出建议是拒绝还是批准相应得申请。 Assigns responsibility for investigating and verifying financial status and reputation of prospective customers applying for credit, preparing documents to substantiate findings, and recommending rejection or approval of applications. §  给客人的账户建立相应的信贷限额。 Establishes credit limitations on customer account. §  对于欺诈的事件有责任进行调查,尽可能采取合法的行动。收集违约和无效的账单。 Assigns responsibility for investigation of fraud cases and possible legal action and collection for worthless checks and delinquent bills. §  回顾收集报告,确定收集的情况和未付款的余额,评估当前信贷政策和程序的有效性。 Reviews collection reports to ascertain status of collections and balances outstanding and to evaluate effectiveness of current collection policies and procedures. §  审核违约的账户,在赋予账户为坏账之前,应确保所有的相应的行动已经被采取。 Audits delinquent accounts considered to be uncollectible to ensure maximum efforts have been taken before assigning bad debt status to account. §  同其他的方面协调,包括分公司的人,信用卡公司的人,及时交换信息和更新控制的方法。 Coordinates with others, including personnel in company branches and credit card companies, to exchange information and update controls. §  汇报对可能产生的客人信贷账户不稳定和不利的信息,以便可以及时地采取行动。 Reports unfavourable information which may affect a customer’s credit standing so as to allow timely action. §  在每月的信贷会议上,要翻新主要的收集来的问题,分析应收帐余额的发展趋势,以及付款方式发生变化的客户的情况。 Analyses trends in Accounts Receivable balances or significant changes in payment patterns and to recap major collection problems for the General Manager’s monthly credit meetings. §  了解和评述凯悦公司和酒店的信贷政策,协助建立和编辑清晰的好的信贷政策对于信贷手册上的所有位置。 Knows and observes the credit policies of Hyatt and the hotel and to assist in establishing and compiling clear and well defined credit procedures for all positions in a formal Credit Manual. §  检查每天的住店的客人的信用限额是否超出适当的额度,如果有应跟进。 Checks daily whether in-house guest balances exceed the house limit for appropriate follow up with the guests. §  跟进在收回的支票,信用卡的返还以及信用卡的托收和有预订而无人入住的房间的担保金的处理。 Follows up on collection of returned checks, credit card charge backs, skipper accounts, late charges, guaranteed no-shows. §  调查有争议的费用,跟进挂账客人提出的询问。 Investigates disputed charges and follows up on queries raised by City Ledger customers. §  处理所有的从住店的客人那里提出的信贷的申请。 Handles all credit requests from in-house guests.   人事 Personnel §  协助财务部雇员的招聘和选拔,在招聘员工时,确保酒店的指导被严格坚持,按照一个基本的素能的原则选拔员工。 Assists in the recruitment and selection of all Finance employees.  Ensures that hotel guidelines are adhered when recruiting and use a competency-based approach to selecting employees. §  根据酒店和部门的仪表的标准,检查所有的财务部的员工的外观,确保他们有适合的穿着,保持他们有一个高标准的个人外观和好的卫生状况。 Oversees the punctuality and appearance of all Finance employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  通过适当的培训,教导和指导,发展每个员工的工作技能和能力,使他们可以发挥那个岗位的最大效力。 Maximises the effectiveness of Section Heads by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  协助和管理年的雇员的评估和发展的讨论工作同财务总监一起,支持员工在他们的职业发展目标.。 Assists to conduct annual Performance Development Discussions with Director of Finance and supports employees in their professional development goals. §  协调同培训经理和部门的培训者一起,计划和有效的完成雇员的培训计划。 Plans and implements effective training programmes for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. §  鼓励雇员创新和变革,以及接受挑战,并对他们的工作贡献表示认可。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  支持以人为本哲学的执行,示范和巩固凯悦的价值和文化特征。 Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  确保财务部的所有的雇员理解和坚持员工的制度和规则。 Ensures that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. §  确保财务部的员工遵守酒店、公司、地方的法规,政策和规定以及对安全和保安方面的要求。 Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. §  及时反馈雇员意见调查的结果,以确保有关的变化被执行。 Feedback the results of the Employee Opinion Survey and to ensure that the relevant changes are implemented. §  贯彻员工手册,密切的管理所有的会计文员在他们的职责上的表现与酒店的政策和程序及地方的法规一致。 Through hands-on management, supervises closely all General Account Clerks in the performance of their duties in accordance with policies and procedures and applicable laws.   其他 Other Duties §  对于国家法定的法规,例如在税收,劳动力,和与本行业相关的法规方面有一定的知识和见。 Is knowledgeable in statutory legislation in taxes, employee and industrial relations. §  保证好的仪容仪表和语言表述。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  训练有责任的管理,任何时候的行为都应积极、向上,因为他代表着酒店的管理团队和凯悦国际的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §  同我们酒店的竞争对手和其他组织的代表,尤其是旅行社,本地的商务团体和航空公司的主要负责人保持强烈的,专业的良好的关系。 Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, especially travel agencies, local business groups and airlines. §  对于行业,公司和酒店的在财务功能方面的变动及时的做出反应。 Responds to changes in the Finance function as dictated by the industry, company and hotel. §  认真阅读员工手册并有一个好的理解,,遵守酒店的制度和规定,并执行酒店的有关安全、健康,卫生和防火等方面的政策和程序。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §   参加所有的培训和会议按照要求。 Attends all training and meetings as required. §  完成其它被指派的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 西餐厅经理

    6.5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 员工生日聚餐
    • 年终奖金
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助早餐厅及中晚零点餐厅运营接待工作; 2、通过入住率及市场行情、预计用餐需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 3、<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 4、实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工; 5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。及时有效以合适的方式回应客人疑问或顾虑。 6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 7、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 8、5年餐饮部(中西餐厅)工作经验和至少2年管理岗位经验 9、具备优秀的专业的餐厅运营知识,已开拓市场(零点餐饮)的积极主动性,和较强的忠诚度 10、具备英语口语交流水平
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到更高出租率,获取更佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提供杰出的服务,带给客人友善的问候 2、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行 3、对部门员工进行培训。 4、协助宴会服务总监在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 5、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间 6、对有可能举行的活动随时保持关注 7、控制成本并向本部门员工传达财务要求 8、控制所有宴会厅的分布格局及摆设 9、密切配合宴会服务总监落实上级交给的工作 10、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备 岗位要求 1、形象气质佳,有良好的的沟通和协作能力 2、可接受翻班工作 3、熟悉宴会厅工作流程 4、3-5年相关工作经验及管理经验
  • 武汉 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划,完成营收及利润指标3、监督食品质量、卫生标准及服务流程,定期进行服务培训和技能提升4、管理餐厅员工团队,包括排班、绩效考核及员工发展计划5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度6、控制餐厅运营成本,优化库存管理及采购流程7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案,提升餐厅业绩8、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅 【岗位要求】1、具备酒店餐饮管理经验,熟悉中餐厅运营全流程2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工3、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班6、注重细节,对服务品质有高标准要求7、具备突发事件处理能力
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,客房部文书工作。 3、负责部门考勤和奖金统计工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责建立客房部归档系统。 6、领导安排的其他工作。 任职资格: 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。
  • 财务副总监

    1.5万-1.8万
    三亚 | 2年以上 | 大专
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】1.协助财务总监对财务部的同时进行聘用,培训和业绩评估。2. 每日关注会计部,帮助员工解决相关联的问题。3. 按照Ritz-Carlton的报告时间表,并根据Ritz-Carlton的财务规章制度准备酒店每月的损益表和资产负债表,递交给财务总监审批。4.根据相关的文件数据准备每月月底的账目并且输入总账。把总账帐目报告财务总监审批。5.依照Ritz-Carlton和业主的报告时间表准备每月的财务分析报告。6. 帮助财务总监分析每月的盈亏变化,如有必要采取相应的更新措施。7.准备资产负债表和相关文件的核对,在每月的20号报财务总监审批。8.监控应付的工作确保付款及时的处理,所有的费用都经过相应的批准,编码正确。9. 监控应收的工作确保发票以正确及时地方式开出,应收总额的回收符合酒店的贷款原则。10.监控每日的收入报表是准确地准备好,及时保证其在各部门负责人之间的流通。11. 监控每日的现金营业收入帐目确保遵照Ritz-Carlton的政策。12. 统筹准备所有与营业税,外币流通支付,代扣缴税款和所得税等相关的必要的税务文件,并且在规定期限前完成申报。13.每月准备现金流量预算由财务总监审核。14.检查维护酒店的固定资产记录,协助财务总监准备每月的损益预报和年度预算。【岗位要求】会计商业学位有管理操作会计经验懂得酒店PMS系统的优先对相关关联的数字理解能力强分析能力及计算能力强
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务品质 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平和服务意识 4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本等,确保运营效益最大化 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象和客户满意度 6、与厨房部门密切配合,确保菜品出品质量及出餐效率 7、定期分析经营数据,制定并实施销售策略以提高餐厅营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营管理流程,具备较强的成本控制意识和数据分析能力 3、出色的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效处理客户关系及跨部门协作 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 5、具备英文沟通服务的能力,形象气质佳
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责范围包括餐厅、良好的酒水知识。监督餐厅日常运营,协助制定菜单,保持卫生标准,并在用餐高峰期协助服务员和招待。努力不断提高客人和员工的满意度,并在责任范围内不断提高财务绩效。确定完成目标所需的培训,然后实施计划。 Areasof responsibility include Restaurant. Supervises daily restaurant operationsand assists with menu planning, maintains sanitation standards and assistsservers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continuallyimprove guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas ofresponsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implementsplan.
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展,协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇,并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力,确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议,计划每月预测及每年预算流程。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳; 2、了解餐饮部的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能; 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。
  • 房务副总监

    1.5万-1.8万
    三亚 | 经验不限 | 大专
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,前厅部及奢华品牌经验者优先。2、形象气质良好。3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。4、协助房务总监负责房务部的运营、管理。6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,完成营收及利润目标; 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准,确保符合国家相关法规及酒店品牌要求; 4、优化餐饮菜单设计及定价策略,结合市场趋势及客户需求,提升菜品竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工激励,打造高效专业的服务团队; 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保资源合理配置及成本控制; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象及客户满意度; 8、定期分析经营数据,提出改进措施并推动落实,提升餐饮部门整体业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、精通餐饮成本控制、预算管理及营销策划,具备较强的数据分析能力; 4、对市场趋势及客户需求敏感,能够快速调整经营策略以应对竞争环境; 5、优秀的沟通协调能力,能够与内外部合作伙伴建立良好关系; 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力,能够高效处理突发事件; 7、对食品卫生、安全及服务标准有深刻理解,确保合规运营; 8、具备创新意识,能够推动餐饮服务及产品的持续优化升级。
  • 西餐厅经理

    8千-8.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 2、定期回顾和更新运营标准,并对员工进行培训。 3、协助制定西餐厅推广方案,带领团队完成餐厅收入和各项指标,熟悉竞争市场。 4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准,执行食品卫生安全的要求。 5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、两年餐饮部工作经验,包括管理经验。 3、掌握专业的餐厅运营知识及技能。 4、具备良好的沟通能力和一定的销售能力。 5、具备良好的英语表达能力。
  • 值班工程师

    6.6千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1) 在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照酒店标准操作,以实现最高效率和最佳客户满意度。 2) 参与年度工程营运维护及能源控制预算的编制。 3) 审核提交的工程营运维护及能源控制相关的费用申请表格,并提出相关建议。 4) 在遇到提前开业酒店的情况下,协助工程总监完成所有工程相关的工作。 5) 向工程总监汇报值班期间发现的违规情况及采取的整改措施。 6) 确认最优化的运营效率,并在与标准产出巨大偏差时采取必要的改进措施。 7) 参与酒店各种相关的维修和维护工作,包括酒店的扩张区域或其他属于酒店维护的区域。 8) 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 9) 每天协调并直接参与或分发相关工作单给下属员工,优先处理客人投诉事件。 10) 准备工程部所需的备用零件清单。 11) 准备物业管理年度计划和月度维护状态报告。 12) 确保执行水处理和水处理测试。 13) 确保酒店政策和流程的执行,包括维护时间表、能源保护和控制、水和污水质量控制、防火和其他生命安全项目、有效的厂房预防性和日常维护、厂房和设备的操作和控制、能源管理系统和流程、工程营运维护及能源控制日志和动力消耗量、检查和人员监督。 14) 为改进措施和降低能源费用提供支持的采取措施。 15) 为部门分析和监控能源成本和支出。 16) 为工程总监提出关于高效运营和维护项目的工作准则和流程。 17) 准备物业工作单并每天跟进工作单,向工程总监反馈相关问题或延迟。 18) 每周两次跟进工作申请单和物业累积工作单,负责解决所有的工作申请单,每周末准备状态报告。 19) 根据设备和厂房的失效情况提供周度报告,和相关采取的措施。 20) 监督外部承包商工作,以确保高标准的工作质量。 任职资格: 1.拥有工程类等相关专业专科以上学历; 2.3年以上酒店工程管理经验的相关工作经验,具有开业筹备经验优先考虑; 4.工作责任心强,有较强的组织管理能力,有较强沟通协调能力和应急处理突发情况的能力; 5.熟悉酒店工程设备运行与维护,掌握电气、暖通、给排水等系统知识; 6.持有相关执业证书(如电工证等),具备专业认证者优先。 7.良好的写作技能并能熟练使用电脑办公软件; 8.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 中餐厅经理

    8千-8.5千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作. 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格: 1.大专以上文化程度;3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。 4.管理能力强,有较强的抗压能力。 5.良好的沟通能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 管理对外事务及安保工作的职能,为酒店的客人和员工提供安全的环境。遵守地方职业卫生与安全(OSHA)有关规定,应急措施,或其它适用的规定,以及品牌规范和地方规章制度。同酒店所在社区的相关事务部门及相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉。 主要职责: 协调和组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制; 承担制定和执行部门工作标准的管理工作,确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作; 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规;制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患; 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系;和人力资源部一起进行人力规划和管理需求;与财务总监一起编制和管理酒店的预算; 为特殊活动制定保安工作计划(如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等); 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备等等。 技能要求: 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与政府、顾客,员工及第三方交往的能力。 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理,与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 Be fully responsible for the daily operation and management of the Chinese kitchen, including dish development, menu design, cost control and kitchen team management 2、制定标准化操作流程,确保菜品质量、口味及出品稳定性达到凯悦品牌标准 Develop standardized operation procedures to ensure that the quality, taste and stability of the dishes meet the standards of the Hyatt brand 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新创意菜单,提升餐厅竞争力 Regularly update creative menus based on seasonal changes and market trends to enhance the competitiveness of the restaurant 4、严格管控食品原材料采购、验收、储存及使用环节,有效控制厨房成本 Strictly control the procurement, acceptance, storage and usage of food raw materials to effectively control kitchen costs 5、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理,确保符合食品安全及卫生标准 Be responsible for the maintenance, upkeep and hygiene safety management of kitchen equipment to ensure compliance with food safety and hygiene standards 6、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能和工作效率 Train and guide the kitchen team to enhance employees' professional skills and work efficiency
  • 餐饮副总监

    1.5万-1.8万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中西厨总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、餐饮部经理2年以上经验,包括管理经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的服务技能及管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 4、具备优秀的客户服务技能,良好的行政能力,人际交往能力和问题解决能力。
  • 北京-丰台区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、组织和管理工程及安保部,制定工程安保部组织机构和管理机制运行模式,确保运行流程、高效快捷。 2、根据酒店经营需求和发展规划,制定工程改造和更新计划,推动酒店设施的升级和完善。 3、建立健全酒店安全管理制度和操作规程,并监督各部门严格执行。 4、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作,确保设备正常运行;监督安保人员对酒店进行日常巡逻和监控,及时发现并处理设施设备及安全方面的隐患,防止各类安全事故的发生。 5、制定工程安保部门的年度预算,合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况,制定并实施节能措施,降低能耗成本。同时,合理安排安保资源,控制安保成本,确保安保工作质量不受影响。 6、负责工程安保部人员招聘、培训、考核和晋升等工作,合理安排人员岗位,确保部门工作高效运转。制定员工培训计划,定期组织专业技能培训和安全教育,提升团队整体素质和业务能力。 7、有国际/国内品牌酒店筹备经验优先。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2、3年以上国际/国内品牌酒店工程部/安保部负责人经验,具有酒店筹建、筹备、运营等全周期工作经验优先。 3、具备全面的工程管理专业知识,熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况,如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4、熟悉国家安全法律法规和消防规范,精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5、熟练安防监控系统及消防设备,掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6、具备出色的沟通协调能力,能够与酒店内部各部门以及外部供应商、执法部门等进行有效沟通。
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