一、岗位概述 作为会所第一负责人，全面统筹高端私房菜会所战略定位、运营管理、团队建设、客户服务与品牌打造，对会所经营结果、服务品质、客户口碑全权负责，打造腾冲高端私宴与商务宴请标杆。 二、岗位职责 1、运营统筹与经营管理 • 制定会所年度/季度/月度经营目标（营收、毛利、成本、复购），拆解执行并复盘优化，对会所盈亏全权负责 • 统筹前厅、后厨、采购、仓管、保洁全流程运营，建立高端私房菜SOP标准体系 • 严控食材品质、成本损耗、财务核算与预算管理，保障合规经营 2、团队管理与人才建设 • 负责团队招聘、培训、绩效考核、激励与文化建设，打造高端服务铁军 • 协调前厅后厨高效协同，提升服务专业度与出品稳定性 • 搭建人才梯队，培养核心骨干，保障团队稳定高效 3、高端客户与服务管理 • 主导VIP客户接待、私宴定制、商务宴请全流程策划与落地 • 维护高净值客户关系，处理高端客诉与特殊需求，提升客户满意度与忠诚度 • 打造私密、雅致、专属的私房菜体验，强化会所高端定位 4、品牌与营销推广 • 结合腾冲地域特色与会所定位，策划私宴、品鉴、圈层活动 • 拓展政企、文旅、高端社群合作，提升会所知名度与影响力 • 维护会所环境、设施与品牌形象，打造腾冲高端餐饮名片 5、合规与安全管理 • 严格落实食品安全、消防、卫生等法规要求 • 制定应急预案，处理突发事件，保障运营安全 三、任职要求 • 年龄28-45岁，3年以上高端餐厅/私房菜/商务会所店长/店总经验。 • 熟悉高端餐饮全流程运营，具备出色经营思维、成本管控与团队管理能力。 • 形象气质佳，懂商务礼仪，擅长VIP客户服务与私宴统筹。 • 认可高端私房菜定位，有审美、重细节、服务意识强。 • 能长期稳定在腾冲工作，抗压能力强，有本地资源者优先。 四、薪资福利 • 薪资：面议（高薪+绩效+分红），上不封顶。 • 福利：包食宿、五险、带薪年假、节日福利、团队团建、晋升空间。 • 平台：独立负责高端会所，发挥经营与管理才华，打造个人职业标杆。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.提供大堂正门之开门迎宾服务。 9.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 10.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 11.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 12.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 13.协助保持大堂区域清洁和整齐。 14.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.形象气质佳，精通前台西软系统操作。 3.热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据集团和酒店的服务标准，为客人提供周到细致的服务； 3、执行上级安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具有良好的沟通能力，态度积极，工作充满热情； 3、可提供6个月及以上实习期者优先。

1.直接汇报与客人相关的问题与信息给前厅经理或相关部门经理。 2.以品牌标准及优雅的姿态全面负责酒店贵宾接待工作：包括贵宾进入酒店后的全过程。 3.协调酒店各部门做好贵宾接待准备工作。 4.负责在酒店大堂区域的贵宾沟通工作：包括迎送，回答贵宾咨询等。 5.协助营运部门、公关部门做好贵宾接待工作。 6.积极了解和熟悉贵宾，确保贵宾反馈意见得到及时回应。 7.确保所有贵宾和会员享受高质量的服务。 8.协助保持全面的顾客关注，检查相关贵宾服务的程序与政策的执行情况。 9.按酒店的要求，录入贵宾客史。 10.完成公司领导安排的其他工作。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：全国范围，可接受外派。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

工作概述： 深度解读酒店整体战略，围绕市场定位与收入目标，制定销售部中长期战略规划，并拆解为年度、季度、月度销售目标，确保与酒店整体战略方向一致。分析市场销售战略和促销计划的可行性，结合实际情况进行优化调整，督导销售经理团队执行落地，定期检查进度，及时解决执行过程中出现的问题。 岗位职责: 1、持续监督和评估市场销售活动，结合市场动态，为酒店制定具有竞争力的价格策略，合理分配销售目标至各销售经理及团队。 2、主导高端客户及重要客户关系的维护与拓展，定期进行客户拜访，收集客户需求与反馈，协调酒店资源满足客户特殊需求，提升客户满意度与忠诚度。 3、制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳营业收益。 5、制定、修改和审核有关报价方案、合同协议及推销函件等往来资料。 6、审核和审批各项销售业务流程，规范和完善团队接待、VIP接待等流程。 7、建立科学的客户档案资料管理系统。 8、指导并协同销售人员，按计划走访重点客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 9、指导并督促各销售人员按照计划定期拜访客户，并及时反馈和处理客户意见。 10、根据销售计划监督各销售人员的工作情况，对各项销售工作进度作出及时或定期检查，对大型的销售活动和大客户的跟进加以控制以保证酒店收益的最大化。 11、依照《市场销售管理手册》监督各销售人员的行为规范，保证销售部各项制度规范化。 12、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，共同做好接待服务工作。 13、合理调配使用部门员工，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。 14、定期组织部门员工活动，关心员工生活，创造和谐的工作环境，打造和谐进取的工作团队，培养一流的销售队伍。 15、完成上级交办的其它工作。

按时完成希尔顿欢朋相关课程学习，并确保通过测试。 •       确保部门文件的跟进和系统 一致。 •       保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 •       处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 •       为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 •       更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件。 •       协调管理部门内所有其他活动。 •       确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 •       内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 •       保持职业特性的高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, •       积极履行销售总监分配工作和任务。 •       参加部门日常会议和商讨。 •       向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 •       提高对客人有效需求的反应。 •       团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作，诚实坦率，在工作中和所有员工建立良好的关系。 •       用书面形式，传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 •       运用电话，传真，合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 •       协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 •       及时地通知客人有关酒店信息的变动。 •       如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 •       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： - 在酒店大堂积极服务客人，为客人提供协助； - 参与各项前厅的工作； - 掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客； - 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 岗位要求： - 性格开朗活泼外向，发自内心的热情好客； - 热爱酒店行业，大专或以上学历或同等工作经历补足； - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。

岗位职责： 1. 与各部门经理及一线人才传达管理战略及任务，并带领整个房务部团队达到目标。 2. 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进，以确保运营顺畅和客人满意。 3. 与收益管理和销售团队协作，增加酒店入住率、收入和利润。 4. 每日梳理客人预抵及在店客人信息，与本部门及其他部门如餐饮部、工程部等分享；安排前厅部经理或行政管家检查跟进客人的要求是否得到落实；并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 5. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行，并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 6. 参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 7. 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点，进行计划性采购。 8. 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合，并管理好固定资产。 9. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 10. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 岗位要求： 1. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育 2. 在知名国际酒店内从事同岗位工作经验 3. 优秀的中英文听说读写能力 4. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 5. 熟悉预算制定和管控损益 6. 了解收益管理 7. 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析 8. 优秀的组织能力和领导能力 9. 结合了创造性和主动性的分析能力 10. 优秀的人际关系和沟通能力 11. 极具计划性，并以质量和结果为导向 12. 追求完美 13. 以服务为导向的敏锐洞察力 14. 自信的解决问题与决策的能力 15. 优秀的表达和影响力

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌应答； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围岗位要求。 任职要求： 1.大专及以上学历，有英语基础； 2.说话口齿清楚，声音甜美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。 •申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

Responsible for proactively soliciting and managing catering-related opportunities. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity.  Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery.  Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provides service to our customers in order to grow the account on behalf of DYT MGM, across the enterprise. 负责主动征求及管理宴会活动有关的商业机会。积极地增售每一个商业机会以更大限度地提高收收益。实现个人和团队的收入目标。确保会议/宴会活动的正确衔接以及时提供适当的服务。负责通过在每个客户体验的细节提供卓越的服务提高客户的忠诚度。代表钓鱼台美高梅，为我们的客户提供服务，以在整个企业中发展该客户。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度. 2. To follow all DMH Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按钓美会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 3. To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per DMH's .Policies & Procedures. 根据钓美的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 4. Together with your Event Planning Team, to be primarily responsible for planning and executing events after the Event Sales Team have received a signed contract and deposit from the client. 在会议宴会销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后，与您的会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会。 5. To look after personal 'repeat business' contacts from enquiry to conversion to execution. 寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动。 6. To follow the DMH Standards in relation to Events. 遵守与会议宴会相关的钓美标准。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. At least 3 years experience in five star hotel 三年以上五星级酒店工作经验 2. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力 3. Sensitive to guest and staff need 对内部和外部客人需求敏感

【岗位职责】该岗位为前厅负责人，具体负责前厅总体工作，综合性强，相当于前厅副经理岗。 一、员工管理及培训：负责部门班次安排、新员工培训带教、班会组织及在岗状态检查； 二、对房控与收益负责：做好房价监控及库存管理；带动会员卡销售及房型升级；发掘及有效开发酒店协议客户并做好维护； 三、账务监管及审核，对前台账务、报表准确率负责。 四、通过服务创新、客户回访及VIP客户接待跟踪提升客户满意度及网评质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力；工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1. 监督前台日常运营，确保高效、顺畅的接待、入住和退房流程。 2. 管理和培训前台团队成员，提升其服务技能、产品知识与工作效率。 3. 处理宾客的特别要求、咨询和投诉，提供及时、有效的解决方案，确保宾客满意度。 4. 监督并审核前台财务操作，确保账目准确、现金处理安全合规。 5. 协调与前厅部其他岗位（如礼宾、宾客服务）及其他部门（如客房部、销售部）的沟通与合作。 6. 管理客房库存和房价，在授权范围内协助进行收益优化。 7. 确保前台区域整洁有序，所有设备运转正常，物资供应充足。 8. 执行酒店的安全、卫生及服务标准与政策。 9. 准备并提交相关的运营报告和数据。 10.在宾客服务经理不在时，承担其部分职责，处理紧急情况。

工作职责： 1、 熟悉会计制度及相关财务规范。 2、 负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、 负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 4、 做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 5、 负责追收应收账款，并对应收账款帐龄分析并跟进，缩短酒店应收款的回收期。 6、 负责应收账务的审核及账单的邮送，确保酒店应收款金额的准确性。 7、 负责应收账款的帐务调整、回款的跟进及帐项的核销。 8、 负责信用卡与银行帐单的核对与结算。 9、 负责信用卡帐务的调整、回款的跟进及帐项的核销。 10、确保应收账款及信用卡账单及系统数据核对。 任职资格： 岗位要求 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业，有会计证 2、2年以上应收信贷或财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟悉会计准则及应收账款的整套处理流程 4、熟练使用财务软件及Office办公软件 5、熟练操作Opera系统 5、具备较强的数据分析能力 6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作能力，能承受一定工作压力 7、党员优先

- 有相关工作经验 有酒店行业应收经验者优先 基本记账知识 熟悉信贷政策及内部控制程序 流利普通话，良好阅读写作能力 基础英语知识

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐； 2.向客人提供优良及有效率的服务； 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。

岗位职责 1.协助中餐厅经理，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责： 1.执行酒店各项促销计划，积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），完成销售目标，增加酒店收益，推进酒店经营目标的完成。 2.严格执行酒店财务相关知识与政策，规避日常工作中容易出现的各类审计问题，确保各项操作符合财务政策。 3.熟练掌握前台各项操作技能及酒店相关产品知识，确保熟练应用前台各类服务设施设备、产品知识对客提供专业、优质的服务，确保宾客满意。 4.严格执行部门标准操作程序及制度，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 5.熟练使用前台相关操作系统，如：PMS、PSB、发票系统、E-booking、停车系统等，确保熟练使用系统为宾客提供服务，确保宾客满意。 6.执行酒店会员管理计划，推进完成酒店年度会员邀请及会员积分兑换目标。 7.掌握和执行酒店相关安全政策——紧急救护程序和政策、消防程序、特殊安全事件中前台对应职责，确保能够按照标准执行。 8.主动收集宾客意见，及时反馈至上级主管跟踪处理，确保客户满意直至事件闭环。 9.完成跟进前台主管及部门上级领导派发的其他工作任务。 任职条件： 1.业界工作经验1年以上。 2.掌握酒店业相关英语词汇，能做简单日常英语口语交流。 3.职业形象良好、性格开朗。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。