大型中餐店长 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案 3、严格控制门店成本，管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、培训考核员工，建设高效团队，提升服务质量 6、执行公司标准化流程，落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、精通餐饮运营全流程，具备出色的成本管控能力 4、抗压能力强，能适应高强度工作及弹性工作时间 5、熟悉新疆本地餐饮市场者优先考虑

1、负责落实餐饮部各个时期的工作任务； 2、制定餐饮部服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度，做好部门员工培训工作； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议； 8、协助餐饮总监统管楼面及宴会。 任职要求 1、精通餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮部的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性； 3、接受社会餐饮、酒店、酒楼等同岗经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助会议服务团队完成会场布置、设备调试及宾客引导工作 3、参与餐饮部门日常运营，包括餐前准备、席间服务及餐具整理 4、处理客户基础需求及投诉，及时反馈至相关部门 5、维护各服务区域的整洁与物品补给 【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养 2、普通话标准，具备基础英语交流能力者优先 3、能适应早晚班轮换制及节假日排班 4、身高要求：女160cm以上，男170cm以上（礼仪岗位） 5、持有健康证

1.Ensure propercoordination with kitchen on daily or monthly specials and promotions:possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availabilityof menu items. 与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及酒水，贵价菜及菜单上的内容。 2.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 5.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 6.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 7.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.Completes weeklyrestaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of itsfixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request asnecessary. 每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 10.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 11.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 12.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 13.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 14.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 15.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 16.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最更新的。 17.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 18.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 19.Conducts interviewwith prospective employees. 参加面试。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划； 2、了解本地市场客户基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3、积极参与完成部门目标，达成部门预算； 4、跟进酒店宴会活动，及时满足客人需求并保持有效沟通，与客人建立良好的合作关系； 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整； 6、不承担销售任务，根据会议消费金额，享受相应固定奖励； 【岗位要求】 1、有从事酒店销售、宴会销售或相关领域的经验； 2、拥有丰富独立负责跟进在店会议活动经验，积极协调客户与酒店的各项要求并清晰传达到各部门落地执行，维护好客户关系； 3、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达及沟通协调能力，能够适应快节奏的工作环境和压力。

【岗位职责】 1、协助做好日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、做好普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 6、做好酒店的培训质检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、具备2年以上凉菜厨师工作经验，熟悉各类凉菜制作工艺及刀工技巧。 2、掌握拌、腌、卤、冻、熏等凉菜核心技法，有实操经验者优先。 3、了解并执行食品安全与卫生标准，持有有效健康证，具备相关食品安全培训证书者优先。 4、责任心强，能承受厨房高强度工作压力，具备良好沟通协作与创新能力。 5、身体健康，形象干净，无传染性疾病。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型接待、酒会的菜品制作任务。 4、负责食材验收、储存与管理，严格把控新鲜度与品质，合理控制损耗。 5、负责厨房各档口（如牛排、意面、沙拉、甜品等）的烹制与摆盘，注重视觉效果与食品安全。 6、执行厨房清洁卫生与设备维护，遵守《食品卫生法》及厨房管理制度。 7、参与新菜研发与改良，结合市场需求定期推出创新菜品。 【岗位要求】 1、具有3年以上西餐厨师实操经验，熟悉法式、意式、美式等主流西餐制作工艺，具备牛排腌制与烹调、意面制作、酱汁调制等专项技能。 2、责任心强，吃苦耐劳，具备良好的团队协作与沟通能力。 3、持有有效健康证及厨师相关职业资格证书者优先。 4、无不良从业记录，品行端正，服从工作安排，能适应餐饮行业弹性工作时间。

1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况

岗位职责 1、保存有关以前、现有，具有潜力宾客的资料和档案。 2、定期安排销售拜访。 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4、定期提交销售拜访报告，月销售拜访计划。 5、扩大酒店知名度和影响力。 岗位要求 1、有度假酒店销售工作经验1年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在浙江、上海、江苏等地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、形象气质佳。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受湖南湖北区域调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受西藏区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受东三省区域调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受全国外派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作； 2.决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统；为酒店创造良好的经营环境；建立培训体系，制定和实施店内各级培训计划，为企业培养合格管理人才； 3.完成年度经营指标并确保酒店正常经营，并保证各相关决议的贯彻落实 。 二、招聘要求 1、4-5年以上酒店行业工作经验： 两年以上中高端品牌连锁酒店同等岗位经历； 两年以上星级酒店（四星级及以上）前厅、客房或销售经理级别工作经历； 2、有酒店门店筹备及统筹运营经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通协调能力；具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力； 4、品貌端正，语言沟通能力强；有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力 5、可接受区域内调派。

【岗位职责】 1、负责规划饭店的市场发展策略，把握饭店在行业中的发展方向，完成饭店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对饭店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：5年以上星级酒店市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验 3、培训：沟通技巧、市场拓展、新媒体宣传技巧等 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利，会温州本地话 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、有温州地区市场销售工作经验

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化 3、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 4、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 5、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 6、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 42岁以下，从事酒店工作10年以上，必须具有5年以上国际联号酒店相关高层管理工作经验。 2、 至少2年酒店客房经理工作经验，并且熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队，事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 薪资福利：提供住宿和工作餐