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  • 客服

  • 西餐厨师

    1万-1.5万
    赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成西餐冷盘、热菜、汤品、甜点等各类菜品的烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及使用,合理控制成本,减少浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助制定季节性菜单,并根据客户反馈优化菜品口味及呈现方式; 6、配合团队完成大型宴会、自助餐等活动的西餐菜品制作任务; 7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、能够独立完成西餐菜品的备料、烹饪及摆盘,对菜品创新有热情; 3、了解食品安全及卫生规范,具备良好的职业操守; 4、具备较强的团队协作能力,能适应高强度工作环境; 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先; 6、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节与出品质量。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1. 门店全面运营:负责餐厅的日常开店、闭店管理,统筹前厅服务、后厨出品及清洁卫生等各个环节,确保营运顺畅、标准统一。 2. 客户服务与品质把控:现场督导服务流程,及时处理客人意见与反馈,维护良好的客户关系。监督菜品出品质量与速度,确保符合公司标准。 3. 厨房运营管理:全面负责后厨日常运营,包括厨房人员调度、工作流程优化、出品效率与质量管理,确保厨房操作符合食品安全与卫生标准。 4. 前后场运营协调:负责前厅与后厨的日常沟通与协调,确保客单信息传递准确、出品有序,高效处理关于出品的客诉。 5. 团队管理与基础培训:负责店内员工的排班、考勤及现场工作安排。能够根据公司既定的服务流程和标准,对新老员工进行有效的在职培训与带教,如基础服务礼仪、菜品知识、点单系统和收银流程等。 6. 成本与损耗控制:执行公司的成本控制制度,管理日常食材、酒水及物料的库存,减少损耗,监督能源使用,杜绝浪费,做好厨房原材料成本、耗材使用及能源管理,优化后厨成本结构。 7. 业务战略与业绩达成:全面负责餐饮部的营业收入、利润及市场份额等核心业绩指标(KPI)的达成。制定并执行年度/季度餐饮营收计划、市场推广及促销活动,以驱动业务增长。 任职要求 1. 相关经验:拥有10年以上餐饮从业经验,必须具备在运营中与厨房密切配合的经验,至少5年以上餐饮部门或单体门店管理经验,其中需包含3年以上厨部管理经验。 2. 熟悉社会餐饮或热门品类(如正餐、休闲餐、连锁快餐等)的运营模式,具备厨房生产流程、成本控制及厨部管理实务经验。有从服务员、领班等岗位晋升经历者尤佳。 3. 扎实的运营执行能力:精通餐厅前厅后厨的各项基本操作,能亲力亲为解决现场问题。 4. 基础的培训与带教能力:有培训下属员工的经验,耐心细致,能够确保公司标准在门店落地。 5. 良好的沟通协调能力: 具备良好的跨部门沟通能力,能与厨师团队有效合作,共同保障餐厅运营顺畅。能够团结员工,与顾客、同事及上级进行有效沟通。 6. 个人素质:责任心强,吃苦耐劳,工作积极主动。具备良好的服务意识,能适应餐饮行业的工作节奏和排班。 教育背景:大专学历,持有食品安全管理员证者优先。 薪酬福利 1. 薪酬范围:具体面议 2. 法定保障:按规定缴纳社会保险(五险一金)。 3. 生活补贴:提供餐补或工作餐。 4. 休假与福利:享有带薪年假、法定节假日及节日福利。 5. 发展机会:提供岗位技能培训,表现优异者享有明确的晋升通道。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要应负职责 1.     掌握和执行所辖部门操作流程和制度,制定和执行所辖部门宾客满意提升计划,确保所辖部门各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.     根据酒店年度经营目标制定和执行所辖部门工作计划及预算规划,确保计划落地实施并最终完成经营目标。 3.     引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。 4.     维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系,增强客户忠诚度,确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 5.     监管宾客服务经理处理酒店各类突发事件及宾客投诉,确保事件在升级前得到及时有效的控制。 6.     实施酒店会员管理计划,确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。  7.     承接酒店人员管理策略,制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 8.     参与所辖部门人员招募工作,确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 9.     执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10. 制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11. 结合业务实践经验,提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险,提供针对性的解决方案和预防措施,有效指导工作,确保业务风险在可控范围内。 12. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 13. 监管所辖部门员工严格执行SOP各项操作,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1.    大专及以上学历; 2.    酒店管理、旅游管理、英语专业及其他相关专业。 相关从业经验 1.    5年以上前厅管理经验,2年以上同岗位工作经验; 2.    熟悉国家旅游或酒店管理的相关规定; 3.    具有一定判断、决策、创新、应变及组织协调能力; 4.    熟练掌握前厅服务技能、酒店管理系统、旅业系统及前厅部日常运营; 5.    全面掌握前台收银相关财务知识及信用政策,能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题。 专长和技能 1.     流利的英语口语及书面表达能力; 2.     较强的文字撰写功底; 3.     熟练掌握Word、Excel、PPT等简单办公软件。 其他 1.    职业形象良好,性格开朗; 2.    较强适应性及抗压性; 职位对应的流程 1.     酒店人员管理各项政策和标准流程; 2.     所属部门SOP&其他业务管理相关执行政策。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、会议等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,实现预算目标 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度 5、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、考核及日常管理 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验,有同岗位经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制及营销策划能力 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、年龄28-50岁,身体健康,能适应高强度工作 7、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新意识
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 培训计划开发:设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。• 学习需求评估:与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。 • 协助和交付:为各级团队成员举办引人入胜且互动的培训课程、研讨会和在职培训。根据需要与外部培训师和供应商协调专门培训。 • 入职和入职培训:监督入职流程,确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。 • 领导力发展:实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。 • 绩效监控:通过评估、反馈和绩效指标评估培训计划的有效性。定期向高级管理层提供有关培训结果和改进建议的报告。 • 员工敬业度:在组织内培养持续学习和专业发展的文化。组织员工表彰计划,庆祝员工取得的成就和取得的里程碑。• 合规与标准:确保所有培训计划均符合公司政策和当地法规。保留培训活动和认证的准确记录。任职资格:• 具有丰富的学习和发展或培训经验,最好是在酒店业。 • 熟悉培训方法、教学设计和学习管理系统。 • 出色的引导和演示技巧。 • 具有良好的沟通和人际交往能力,能够吸引不同的受众。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序和培训相关软件。 • 能够分析绩效数据并将见解转化为可行的学习解决方案。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的筹建管理工作,以及运营期接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,确保其处于完好状态; 2、进行有关的市场分析,制定部门工作计划和预算工作; 3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职要求: 1、大专以上学历,有高星级度假酒店相关岗位经验3年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作经验,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各分部门员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门制定的工作计划; 5、英语对话流利,较强的协调管理能力和一定的销售能力; 6、有悦榕庄、安缦、安麓等度假酒店前厅工作背景的优先考虑。 项目地址:笙美武义温泉度假酒店(金华武义县) 目前是筹备阶段,需要稳定的团队人员,介意的勿投。
  • 大客户开发

    1万-1.5万
    全国 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责个人销售业绩指标100%达成; 2、负责开发区域属地大客户资源,制定属地化销售策略,开发指标100%达成; 3、维护重点客户关系,深度挖掘客户需求,提升企业客户复购率; 4、负责协同省区门店,整合存量及市场资源,提升区域整体销售业绩占比; 5、负责企业营销及生态联动,提升品牌在区域的影响力。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、具备良好的企业大客户资源(如500强、国有事业单位等); 3、具备TMC商旅销售优先; 4、具备良好的数据思维能力; 5、具备较好的协调能力,具备良好的责任心。 工作地点:西安
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作,定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程,确保符合国家食品卫生安全标准; 3、定期组织食品卫生安全培训,提高员工卫生意识和操作规范; 4、配合相关部门完成卫生许可证的办理、年检及卫生部门的检查工作; 5、及时处理食品卫生相关投诉或突发事件,并制定整改措施; 6、建立并完善食品卫生管理档案,定期提交卫生检查报告。 【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生安全知识,有相关工作经验者优先; 2、熟悉国家食品卫生相关法律法规及行业标准; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、能够独立完成卫生检查及问题整改工作。 5、拥有国家食品安全员相关证书者优先。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 济宁 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 家化员工公寓
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责健身中心的日常运营管理工作,包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2.监督员工执行规章制度和服务程序,确保服务质量。 3.带领团队完成月度销售目标,制定并执行销售策略。 4.开发并执行有效的会员营销及考核策略,提高会员满意度和续费率 5.根据运营需要对员工进行培训以提高工作水平,保持员工热情及动力。 6.维护与会员的良好关系,定期回访客户,提高客户满意度。 7.周边市场拓展、合作及外销工作。 8.处理宾客投诉和反馈问题,维护酒店利益。 岗位要求 1.两年及以上同等岗位品牌酒店工作经验。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统。 3.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 4.具有拓展市场,发展业务的能力。 5.具备优秀的沟通协调能力、解决问题能力和应变能力。
  • 大连 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为大堂吧主管,您将应以最高标准完成以下任务:  • 负责大堂吧的日常运营管理工作。  • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。  • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。  • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。  • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。  • 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。  • 能够达到产品知识的要求。  • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。  • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。  • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。  • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。  • 在工作中随时检查员工的产品知识。  • 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。  • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。  • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。  • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。  • 完成账单检查表以准备餐厅服务。  • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。  • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。  • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。  • 确保所有服务都符合标准。  • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。  • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。  • 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。  • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。  • 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。  • 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。  • 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: ·二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·良好的英语口译及书写能力。 ·具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·领导技能及培训技巧。
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责  1.负责酒店前厅部和餐厅的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。  2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。  3.使客房达到预期出租率,获取预期的客房收入。  4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。  5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。  6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。  岗位要求  1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。  2.熟悉酒店前厅和餐厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。  3.督导前厅和餐厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部和餐饮部各项工作实施全面监管。  4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。  5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。  6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求。 2、准确收取房费及其他费用,熟练操作酒店管理系统,确保账目清晰无误。 3、解答客人咨询,主动提供酒店服务信息及周边旅游建议,处理客人投诉并跟进解决。 4、维护前台区域整洁有序,管理客房钥匙、寄存物品及重要文件。 5、协助客房部、餐饮部等部门协调客人需求,确保服务衔接顺畅。 6、执行夜间审计流程(如排班需轮值夜班),完成交接班记录及报表整理。 7、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能处理简单涉外接待。 2、具备良好的服务意识和应变能力,擅长处理突发情况。 3、熟练使用办公软件,有酒店系统操作经验者优先。 4、可适应倒班工作制(含夜班),节假日能按排班到岗。 5、形象端正,举止得体,具备团队协作精神。
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1)支撑集团经营战略落地,制定餐饮业务三年发展战略,组织、督促完成各项任务和经营指标,确保年度营收目标达成; 2)根据市场情况和季节构建标准化运营体系,涵盖采购、出品等环节,针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,负责控制食品、饮品标准规格和要求,确保门店餐厅运营提升; 2)优化餐饮毛利结构,正确控制毛利率和成本,实现毛利率提升, 3)负责标准化SPO体系制定及优化,监督酒店食品安全及卫生标准的执行,建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化,推动各品牌餐饮品质,打造标志性菜品、服务; 任职资格: 1、大专及以上学历,3年及以上餐饮管理相关工作经验,有行政总厨经验者优先; 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力; 3、具有较强的口头表达和沟通能力,以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨,具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。
  • 副厨师长

    6.5千-8千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、负责厨房成本控制,包括食材采购计划、库存管理及损耗监督; 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况,确保符合食品安全与卫生标准; 6、参与新菜品研发及菜单设计,结合市场需求调整菜品结构; 7、协调与其他部门的沟通,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验,具备西餐或融合菜经验者优先; 3、熟悉厨房各岗位操作流程,精通成本控制及食品安全规范; 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力; 5、年龄24-40岁,身体健康,持有健康证及相关职业资格证书; 6、对菜品创新有敏锐洞察力,能适应灵活排班及节假日工作安排。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 成本经理

    6千-8千
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助财务总监与财务经理,参与制定、修订并完善酒店的成本控制制度。 2. 及时编制部门耗用成本费用汇总表,进行成本、费用的分析考核,向领导提供成本变动情况和提出控制成本、费用改进意见和建议。 3. 督导下属按成本控制制度流程和标准进行核算,随时为加强成本管理提供有关成本核算资料。 4. 根据收集整理的各种核算资料和厨房制作的投料标准单,提出售品的零售价建议,制定标准成本菜单和标准售价菜单。 5. 按照权责发生制原则,严格区分本期成本与下期成本界限。 6. 按照公司规定的核算办法核算各厨房、吧台的原材料、调料、燃料的进价成本。 7. 认真核对请购单与采购部提供的原始单据是否相符、多所购原材料超请购单部分,应责成采购员予以退货。 8. 指导库管员做好月末盘点工作。认真核对各种账簿,做到帐帐相符、账实相符、账卡相符。 9. 根据直拨厨房的原材料收货单填制记账凭证,并按实际进价计算营业成本。 10. 根据厨房、吧台领用的原材料和库存商品填制记账凭证,并按实际进价计算营业成本。 11. 月末根据相符后的营业成本和其他有关资料计算本期营业成本率和毛利率,并对成本和毛利变化情况分析提出改进措施。 12. 负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理,做到帐实相符。 13. 协助上级做好本岗位安全生产和卫生防疫工作。 14.服从领导安排,认真完成领导交办的各项工作任务。 任职资格 1.学历和专业要求:大专及以上学历 2.资格证书:会计岗位从业资格证 3.经验要求:4年以上工作经验,必须具备酒店行业工作经验 4.能力素质要求:具有较好的职业道德,遵纪守法,廉洁奉公,实事求是,具有强烈的责任心和事业心,较强的语言表达能力;具有较好的判断、分析问题与解决问题的能力;善于分析问题,思维敏捷,能迅速发现成本控制工作中的问题,并提出解决办法 5.知识与技能要求:具有一定的食品、饮料采购、保管贮藏、烹调知识;能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软件
  • 美工

    7千-8千
    珠海 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店日常宣传物料的创意设计与制作,包括但不限于宴会海报、活动横幅、背景板、宣传折页、价目表、指示牌等,产品和其他场景等摄影摄像、确保设计作品符合活动主题与传播需求。参与酒店主题装饰布置设计,如节日氛围装饰、宴会场地视觉布置、公共区域美化等,提升酒店整体视觉体验,契合万豪品牌高端调性。协助完成酒店OTA平台视觉内容优化,包括图片精修、封面图设计、短视频素材制作等,助力提升平台曝光量与转化率。负责酒店品牌视觉形象的规范应用,确保所有设计作品严格遵循万豪集团品牌VI标准,保持颜色、字体、风格的统一性。协助维护酒店视觉素材库,包括设计文件分类归档、图片素材整理备份等,保障素材资源可高效调用。配合营销、前厅、餐饮等部门的宣传需求,完成各类临时设计任务,跟进物料生产制作流程,确保成品质量与交付时效。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定餐饮部年度/月度运营计划,统筹日常排班、物资采购与成本控制,确保各区域(如中餐厅、西餐厅、宴会厅)高效运转。 2、监督一线服务流程,定期开展服务培训,处理客户投诉与特殊需求,维护酒店餐饮服务口碑。 3、制定餐饮定价策略与促销活动,跟踪营收数据,控制食材损耗、人力成本等,确保部门利润达标。 4、负责餐饮部员工的招聘、绩效评估与职业发展指导,营造积极的团队氛围。 5、严格执行食品安全、消防等法规标准,定期组织安全检查,避免安全事故。      【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店餐饮工作经验,其中2年以上同岗位经验,精通餐饮服务标准、成本核算办法,以及食品安全规范,具备数据分析能力; 2.熟悉餐饮前厅服务、宴会安排、后厨运营全流程; 3.具备优秀的沟通协调能力和问题解决能力,懂得如何应对高峰期运营,拥有客户服务意识,具备客诉调解能力; 4.懂得管控餐饮服务成本、食材控制,降本增效,熟练使用办公软件与酒店餐饮管理系统。
  • 酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准; 2.检查每日所负责区域的所有食物; 3.准备食物的请购单及验货收货工作; 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作; 5.协助总厨指导和培训厨房人员的工作; 6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用; 7.履行总厨指派的其他职务; 8.至少 3 年以上工作经验;
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 交通通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店礼宾员工作职责 1、宾客接待大使 以热情微笑和标准化礼仪迎接宾客,主动协助客人上下车、搬运行李(含寄存服务),成为客人对酒店的印象担当 2、为国际客人提供无障碍服务,展现国际化服务水平 3、城市向导与信息枢纽 掌握本地交通、景点、餐饮等实用信息,为客人定制个性化出行建议(如推荐网红餐厅、小众景点) 实时更新酒店内部活动资讯(SPA优惠、节日主题宴等),主动创造二次消费机会 4、高效事务协调者 协助办理入住/退房手续,快速响应客房需求(如加送洗漱用品、维修报备) 5、管理快递/信件收发、雨伞租借等日常事务,建立电子化台账确保可追溯 危机化解专家 6、接受专业培训处理突发情况(如行李错送、客人投诉),通过换位思考快速提供解决方案 7、协同安保团队维护大堂秩序,灵活应对醉酒客人等特殊场景 8、职业成长路径透明化 入职后可选择深耕礼宾领域(晋升主管/经理)或横向发展(转岗前台/宾客关系岗/管家/后勤岗位等)
  • 收货员

    6千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 9、有效管理酒店固定资产,定期盘点。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 楼层主管

    6千-8千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3、根据酒店的运营及品牌标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查,确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 5、负责严格控制客房钥匙的使用,特别是万能卡的控制。 6、管理和控制所有客房楼层运营,支持和监督楼层服务员的工作并在需要时提供帮助。 7、管理和记录客房的客人用品包括借用物品,并做好每月的盘点和相关报告。 8、合理管理客房迷你吧,保证其食品、饮品的安全。 9、监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上,有1年以上星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识,团队合作能力,对员工有定期培训技能考核。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。具备随机应变能力,有高效整合和利用资源的意识。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5身体健康,相貌端正。
  • IT主管

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责安装、配置和维护公司的电脑、点餐机硬件及相关外设,确保硬件设备能够正常运行。 2、负责公司员工日常操作的IT技术支持服务,熟练远程协助解决在使用电脑、软件或其他办公设备时遇到的问题。 3、负责内部网络规划,做好IP地址管理分配,配置并监控网络设备(路由器、交换机、防火墙),确保网络高可用性和性能优化、升级与故障排除。 4、配置防毒软件和防火墙策略,防范公司信息系统和内部网络免受病毒攻击和其他形式的安全威胁 。 5、定期执行和检查重要信息的数据备份,并在需要时进行数据恢复操作,以防止数据丢失。 6、负责智能化系统维护工作,确保智能化各子系统稳定正常运行。 7、完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1.计算机或IT相关专业,大专及以上学历; 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3.熟悉路由器、交换机、防火墙等网络设备的工作原理并能做整体规划及故障解决; 4.具备扎实的网络基础知识,深入理解TCP/IP协议; 5.良好的沟通协调、文字编写能力,有较强的服务意识及团队合作精神; 6.有智能化系统维护经验者优先; 7.持有网络管理员三级/高级工证书、CCNA/HCIA等认证者优先; 8.2年及以上餐饮行业IT工作经验优先考虑。
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