岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解社区的所有活动。 4、熟悉社区有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握社区内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻社区的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓社区各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格： • 1～2年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口语能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

1）为行政楼层客人提供专属接待服务，包括入住、退房、行李搬运等。 Provide exclusive reception services for guestsin the Club Lounge, including check-in, check-out, and luggage handling, etc. 2）提供行政楼层专属的餐饮、会议、商务服务。 Offer exclusive catering, conference andbusiness services for the Club Lounge. 3）处理行政楼层客人的特殊需求，确保个性化服务。 Handle the special needs of guests in the Club Lounge and ensurepersonalized service. 4）与前台、客房、餐饮等部门协调，确保服务流程顺畅。 Coordinate with the front desk, housekeeping,and food & beverage to ensure a smooth service process. 5）管理行政楼层的客户资料与服务记录。 Manage the customer information and servicerecords of the Club Lounge. 6）保持行政楼层区域的整洁、安全与秩序。 Maintain the cleanliness, safety and order ofthe administrative floor area. 7）负责行政楼层酒水和玻瓷银的盘点和报损。 Responsible for the inventory and lossreporting of beverages and porcelain silver in the Club Lounge. 8）负责行政楼层客人的房间和备品准备。 Responsible for the room and suppliespreparation for guests on the ClubLounge.

l   To assist the Purchasing Manager in ensuringthat there is a proper follow-up of the orders after they have been placed andto see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 l   To bring the matter to the attention of thePurchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, ifshould delays occur. 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 l   To maintain files of executed and unexecutedorders.          将完成和未完成订单分别归档保存。 l   To keep adequate up-to-date files forpurchasing records and establish and maintain a proper filing system for easyreference and tracing. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 l   To maintain documentation flow between theAccounts, Purchasing and other departments. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 l   To assist the purchasing Manager in thepreparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise duringthe market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices during themonth, and actual prices paid by the Hotel for the same period. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 l  Toattend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or theirassistant, as required by Hotel’s policies and procedures. 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 l   To be familiar with import procedures anddocumentation’s and approaches that may be required from Local Government. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 l   Keeps abreast of the marketplace as toinnovation and value 与市场的革新及价值保持一致。 l   Processes purchase requests from departments 处理部门采购需求。 l   Obtains competitive quotations and bids 获得有竞争力的报价和投标书。 l  Ensurephysical stock take is conducted as scheduled 确保按计划进行库存实物盘点。 l  Postsorders to inventory module and produces purchase order for receiver to matchagainst goods received 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 l   Place approved orders 接收批准的采购定单。 l  Establishesstandard purchasing specifications 建立标准的采购规则。 l   Ensures products and resources are assignedto the appropriate department and billed accordingly 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 l   Supervises the hotels print shop to ensuretimely and economical production of printed material 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 ·        Any other duties assigned by theDirector of Finance and Business Support 财务总监指派的其他工作。

1、酒店储备人才，在酒店各部门（如前厅、房务部、餐饮等）进行系统性轮岗，熟悉各部门的日常运营流程、工作标准和核心业务。 2、在轮岗期间，协助部门完成日常工作。 3、参与酒店的各类项目，如新服务流程优化、营销活动策划、客户满意度调研等，学习项目管理和团队协作。 4、在工作中观察并记录运营中的问题，提出合理化建议，协助部门进行流程改进或服务提升。 5、在上级指导下，尝试承担基础管理任务。

1、主要负责督导前台接待的日常工作，确保所有日常工作的完成，以及每个班次的顺利运转，成为前台与客房部、工程部等其他所有运营部门的主要沟通点。 2、协调所有入住和离店的办理，关注客人等房时间，保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。 3、掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 4、参与团队接待，检查并确保团队预订的细节达到要求，并与会议/团队组织者保持联系。 5、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 6、确保始终都有高标准的个人形象和仪容仪表。 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 优秀的中英文听说读写能力 自信的解决问题与决策的能力 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

Key Responsibilities 主要职责： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. Provide guests with warm and thoughtful service and the interaction with the guest polite. 为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 4.Timely communication and exchange with the guest and the opinion and the problems timely, accurate feedback to superiors. 及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 *同等条件下中共党员优先

key Responsibilities 主要职责： 1. Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2. Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. 熟知部门标准工作程序。 3.Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4.Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand. 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 *同等条件下中共党员优先

岗位职责：1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。任职要求：1、大专及以上学历，专业不限，会简单英语沟通；2、相貌端正，身体健康，有较强的服务意识、推销意识以及责任感；3、有星级酒店相关工作经验者优先考虑。

有酒店前厅工作经验3年以上

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行情况，及时处理宾客投诉与特殊需求 3、制定并优化宾客服务流程，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平 4、分析宾客满意度调查数据，提出改进方案并推动实施 5、协调客房、餐饮等部门，确保跨部门服务衔接顺畅 6、负责前厅部排班管理、物资管控及成本控制工作 7、处理突发事件及VIP宾客接待工作，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前厅管理岗位工作经验，熟悉Opera系统操作 3、具备出色的服务意识与危机处理能力，能妥善解决各类宾客诉求 4、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，英语口语沟通能力良好，掌握基础韩语者优先 6、形象气质佳，具备职业亲和力，无不良嗜好

岗位职责: 1. 根据公司年度销售任务达成个人业绩指标，拓展经营； 2. 对外拓展市场，并做好大客户的开发、接待、维护工作； 3. 对内精进服务，做好三类产品销售、维护客户关系并建立客户档案； 4. 拜访新客户并跟踪、回访酒店消费客户； 5. 收集客户反馈和市场信息。 岗位要求: 1. 专科以上学历; 2. 形象好气质佳，亲和力强，普通话标准流利，语言表达能力强，具有良好的团队合作能力和责任心; 3. 工作积极乐观，具有良好的职业精神和道德操守； 4.有车并具备驾驶资质和能力； 5. 有酒店行业经验或者有客户资源者优先。 职位福利： 提供食宿，食宿条件优越，五险一金、带薪年假、免费温泉，免费理发，年终奖，年节福利等福利待遇优厚。

job overview职位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： ·展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 ·时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 ·体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 ·积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions 监督各项职能。 ·Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 ： 餐饮领位员，侍酒师，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生，酒吧侍应生 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 · N.A. 无 Key Metrics – 主要绩效指标 ·Completion of assigned tasks 完成分配给工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·Guest Requests 客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 ·2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定， 与本地相关政府机构人员建立良好沟通及关系 2、执行酒店规章制度，保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全 3、协助制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练 8、确保在规定的时限内完成工作 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作

1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11.完成上级交办的其它工作事项。 12.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时 不得下班。

岗位职责： 1.负责管理市场销售部门，包括但不限于酒店市场开发、客源组织和销售工作； 2.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，并进行相应的市场调研和分析； 3.评估酒店参与的各种销售渠道，并发展良好的工作关系，以促进酒店的品牌知名度和市场份额； 4.制定酒店的具体营销活动和促销计划，并组织实施，以推动酒店的收入增长和实现酒店的目标； 5.负责团队的组建和管理，并对团队成员进行销售技巧和专业知识的培训，以提升团队的整体业绩； 6.妥善处理客户的投诉和问题，保持良好的客户关系，并通过有效的客户服务和维护来增加客户的忠诚度； 7.负责酒店营销计划的财务预算和成本控制，以确保营销活动的经济效益； 8.持续关注市场动态和技术变革，提出创新的营销理念和战略，以拓展酒店的市场份额; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 4.在预测及预算方面有较强的财务能力，能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略； 5.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 6.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握前沿产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 8.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜 3、保持冷菜工作区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础技能，熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全及卫生操作规范 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训 6、对西餐冷菜摆盘有一定审美能力 考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试： （1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试； （2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等； 纪检监督电话：0512-62962888转7701

【岗位职责】 1、负责自助早餐厅及中晚零点餐厅运营接待工作； 2、通过入住率及市场行情、预计用餐需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 3、<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 4、实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工； 5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。及时有效以合适的方式回应客人疑问或顾虑。 6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 7、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 8、5年餐饮部（中西餐厅）工作经验和至少2年管理岗位经验 9、具备优秀的专业的餐厅运营知识，已开拓市场（零点餐饮）的积极主动性，和较强的忠诚度 10、具备英语口语交流水平

岗位要求： 1、负责对公司重大决策、重要会议决议及相关重要事项跟踪督办、计划落实和任务完成情况检查等管理工作，及时反馈督办结果。 2、做好大会的秘书工作和会务工作，制作会务文件下发并督促会议文件的落实，对会议讨论的重大问题组织调研并提出报告。 3、做好办公室有关行政事务接待及重要客人的接待工作。 4、加强企业文化建设，包括：信息汇集交流、工作建议等。 5、领导安排的其他工作。 任职要求：  1、专科及以上学历；  2、文笔流畅，具备较强的组织、沟通、协调能力及管理控制能力，具有较强的公共关系处理能力；  3、具有C1驾照；

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位名称：中餐厅主管、柏景轩.京韵臻宴店（建国门）厅面主管、服务管家 岗位职责： 1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。 5.根据工作需要调配员工做好其他部门岗位支援工作。 6.掌握本餐厅工作情况和有关数据。 7.维护客人关系，处理顾客投诉。 8.做好本区域设备设施维护和卫生检查。 9.关心所属员工的思想、工作和生活。 10.定期向餐厅经理汇报工作，及时解决下级工作争议。 职位描述： 1.本岗位行业三年以上从业经历。 2.熟悉服务流程，对酒水有一定了解。 3.具备相关的管理经验和管理能力。 4.能做好下属的技能培训和人才培养。 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验优先考虑。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1.    Responsible forthe smooth, efficient and professional operation of all front office areas.Ensure good communications among departments. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2.    Ensure proper check-in/ out procedureare followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handlingprocedures. Be familiar with sales strategy, ensure No Further Rate guarantee. 很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。 3.    Responsible for Rooms Controllersdaily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate roomblockings are being indicated on a daily basis. 负责房控员日常工作的完成及核对，每天正确地标注出锁过的房间。 4.    Responsible for training and hiringnewly hired associates in guest relations area. Ensures that daily training isprovided for technical, hospitality, communication, management, andorganizational skills. 15 minutes daily training is required. 负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 5.    Ensures that recognition programs forboth guest and associates are in place and working. Responsible for all repeatguest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guesthas an enjoyable stay. Establish system in place for repeat/rewards/VIP guestrecognition program. Being able to contribute and lead front desk team toparticipate in up sale program. 确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 6.    Controls costs effectively to meetbudget guidelines. Has control system in place for all controllable costs andman hours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 根据预算有效控制成本，确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度，完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控，定期分析菜品销售数据，优化菜单结构 4、培训并考核服务团队，建立标准化服务流程，处理突发客诉事件 5、维护供应商关系，参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划，统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息，服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验，有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理，持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态，有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有敏锐的服务意识