【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等； 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅； 8、分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。 【岗位要求】 1、具备全日制餐厅工作管理经验； 2、工作细致认真，责任心强； 3、熟悉西餐服务流程及标准，对西餐文化有较深理解； 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 6、具备基础的财务知识，能够进行成本分析与控制。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识； 5、监督客房预订管理，确保房态信息准确，协调与其他部门的沟通协作； 6、控制前厅部运营成本，合理使用物资及人力资源； 7、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前厅管理工作经验，熟悉前厅部各岗位工作流程； 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及客户服务意识； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）及办公软件； 5、年龄20-35岁，形象气质佳，普通话流利，英语口语能力良好者优先； 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力及团队管理能力。

岗位职责： 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历，相关管理专业（有全服务酒店经验者优先）。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。 酒店集团公司，全国多家门店，招储备总经理（上海、杭州、江苏、三亚、四川等），联系方式：18018348667（微信同号），可直接到岗者优先，欢迎咨询、推荐~

目标地区：江苏宿迁、山东枣庄、安徽芜湖 任职要求： 1.大专以上学历，旅游、酒店管理、市场营销相关教育背景，45岁以下； 2.3年以上同岗位工作经验； 3.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力。 岗位职责： 1.密切关注行业动态与对手策略，分析目标客户需求，据此制定酒店销售策略及促销方案，协同市场部优化推广渠道。 2.通过多种途径开拓新客户，推销酒店产品服务；定期回访老客户，解决问题，维护良好合作关系；负责重要客户接待，提供个性化服务。 3.领导销售团队，明确分工，制定绩效考核标准；组织内部培训与经验分享，提升团队业务能力；协调与其他部门的工作。 4.定期收集、分析销售数据，评估策略效果，调整销售计划；向管理层汇报业绩、市场及客户反馈等，依分析结果提出改进建议。

1.全面负责餐厅运营管理工作; 2.全面负责餐厅品质管理工作; 3.全面负责餐厅营收及成本控制管理工作; 4.全面负责餐厅员工培训及发展工作; 5.全面负责餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。任职条件: 1.3年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验; 2.精通中餐、西餐的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的业务及管理技能; 3.熟悉中餐、西餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 其它要求 年龄要求:40岁以下

岗位职责 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、熟悉北京市场优先，有品牌酒店同岗位经验优先。 2、 擅长酒店营销优先， 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队，事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 我们是酒店集团公司平台，全国均有门店，有直营、有加盟，储备酒店总经理岗位人才，欢迎咨询、推荐~有广阔的晋升空间 我们会为您提供明确的职业发展道路，最终培养为合格的酒店经理人。

工作地点：成都、资阳 岗位职责： 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理，全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作； 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标，及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法； 3.牵头制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况； 4.建立健全酒店组织系统，协调各部门及下属之间的关系； 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队； 6.指导培训工作，培养人才，指导各部门或分管部门的工作，提高酒店员工的素质和服务质量； 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责； 8.选聘、任免下属员工，参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动； 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.大专及以上学历，年龄45岁以下； 2.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识，具备酒店总经理职业证书者优先； 3.具备丰富的酒店运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程，具备极强的独立工作能力和团队管理能力，市场拓展能力、组织协调和沟通能力突出； 4.特别优秀可适当放宽条件。

餐饮总监 【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。           【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【薪资区间】：15000-20000

工程总监 【岗位职责】 1. 负责酒店设施情况，包括部门运行情况，机电设备操作、维修、安装、防火和人身安全情况，饭店建筑安全情况，家具、固定资产等 。 2. 组织运行和控制酒店指定工程部负责的区域。 3. 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性的和工作要求)及时发现不足，以便跟进落实和完成。 4. 与当地权威部门，承包商，供应商保持良好关系，熟悉当地有关建筑和工程方面的法规和条例；协助维护所有工具，材料和零件；协助采购部采购零件，材料和联系当地维修服务。 5. 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序；对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对员工进行相应的培训。 6. 保证员工严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。 7. 与其它部门就工程情况进行沟通，包括其它部门维护和维修需求，工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况。 8. 解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案。 9. 巡视所有机房设备的运转，确保运行正常。 10. 注酒店能源消耗，达到节能效果，按计划做好设备的保养（如消防，空调，洗衣房，厨房，客房，给水），管理节能计划的实施和准备每月消耗报表，保证每月准时得到能源消耗费用发票，分析和注明每月消耗的差异，并向总经理汇报及交财务审核。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，工程相关专业。 2. 至少5年相关行业工作经验，最好具有国际连锁酒店或五星级酒店工作经验。 3. 国际性酒店服务，厨房，培训，以及所有财务方面知识丰富。 4. 了解并掌握关于火灾，健康，安全，卫生，各许可证及雇用的法律条款。      【薪资区间】：15000-25000

一、岗位职责 全面负责酒店财务管理工作：制定并执行酒店财务战略、政策和流程，确保符合国家法规和集团要求。 建立健全酒店财务管理体系，包括预算、核算、成本、资金、税务、审计等。 监督酒店日常财务运营，确保财务数据的准确性和完整性。 编制并分析财务报表，为管理层提供决策支持。 负责酒店税务筹划，合理避税，降低税务风险。 维护与银行、税务、审计等外部机构的关系。 负责酒店预算管理：组织编制酒店年度预算，并监督预算执行情况。分析预算差异，提出改进措施，确保酒店经营目标的实现。负责酒店成本控制：建立健全酒店成本控制体系，制定成本控制目标。监督各部门成本控制情况，分析成本变动原因，提出成本控制措施。负责酒店资金管理：制定酒店资金管理制度，确保资金安全和使用效率。编制酒店资金计划，合理安排资金收支。负责酒店融资工作，确保酒店资金需求。负责酒店团队管理：组建并管理高效财务团队，明确岗位职责和考核标准。培训和发展团队成员，提升团队专业能力和工作效率。其他工作：完成上级领导交办的其他工作。 二、任职要求 教育背景：财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历。 具备注册会计师（CPA）、国际注册内部审计师（CIA）等专业资格者优先。 工作经验：8年以上财务工作经验，5年以上五星级酒店财务管理工作经验。熟悉酒店财务管理流程，具备丰富的预算、成本、资金、税务管理经验。专业技能：精通国家财经法规和会计准则。熟练使用财务软件和办公软件。具备较强的财务分析、风险控制和决策支持能力。个人素质：具备良好的职业道德和敬业精神。具备较强的领导力、沟通能力和团队合作精神。具备较强的抗压能力和解决问题的能力。 3.要求具备酒店筹备开业经验。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.熟悉保安部工作流程及设备设施者优先。

所属部门：远洲集团_财务管理中心_下属酒店财务负责人 近期工作地点：江浙沪 分子酒店 岗位职责： 一、财务管理和控制职责 1、在集团领导下贯彻执行国家经济政策、财经纪律。严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。 2、监督财务管理系统和控制程序的实施。 3、正确反映酒店的经营业绩。 4、做好酒店的财务、物资的有效管理。 二、酒店营运管理和控制职责 1、根据集团决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。 2、组织资金筹措，监督资金使用。 3、根据营运需要，合理安排和控制资金使用。 4、编制资金流动表，及时掌握资金动向。 5、加速资金回放。 三、经营及财务管理的评价职责。 运用各种对比分析的方法，对酒店的经营成果以及财务管理进行评价，为酒店的经营决策提供资料。 四、会计年度审计职责。 完成每年酒店的帐目及反映酒店经营成果的报表并报集团审核。 五、行政管理 1、协调各部门之间的关系，配合营业部门工作的开展。 2、处理财务内部的各项工作。 3、协调外界有关方面的关系，做好与政府、银行、税务等部门的联系。 六、人事管理：按照所制定的财务管理系统及控制程序对员工进行业务培训及财务体系团队搭建。 七、其他日常事务。 任职资格： 1、五年以上酒店财务工作经验，其中三年以上五星级酒店财务经理岗位工作经验； 2、财会、金融、经济、管理等相关专业本科以上学历，会计师资格，具有注册会计师资格者优先； 3、熟悉国家税务等相关法律法规、税务筹划及相关税务处理； 4、较强的预算编制、财务核算、财务分析和控制能力； 5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力； 6、熟练使用金蝶财务软件及相关办公软件。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in employment, benefits, payroll, associates relations, wages and salary administration, worker’s compensation. 在招聘、福利、工资、员工关系及收入管理方面支持人力资源总监。 2. Oversee the day-to-day operations of the Human Resources Department; and directly manage and develop all Human Resource associates. 负责人力资源部日常运作，直接管理和培养人力资源部员工。 3. Assist the Director of Human Resources to develop and implement the hotel’s business plan. Develop Human Resources strategic plan in alignment with the hotel’s business plan. 协助人力资源总监制定和实施酒店经营计划，建立人力资源战略计划与酒店经营计划保持一致。 4. Manage the recruiting and hiring process for all departments. To select and refer applicants with right qualification and talents that provides exceptional customer service. 管理各部门招聘和聘用程序，推荐和挑选合格员工。 5. Administer compensation and benefits, and develop recognition programs that motivate, reward and retain associates. 管理员工薪资福利、建立奖励制度以奖励、表彰和留住员工。 6. Ensure compliance and fair application of corporate, legal and hotel human resources policies and procedures. 保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。 7. Drive company culture by planning and conducting employee orientation and ongoing programs to foster positive attitude to company goal. 通过计划和安排员工入职培训及其它培训课程推广公司文化，建立积极的工作态度。 8. Work with DHR on the hotel training programs and learning system to support workforce planning and career development. 与人力资源总监一同推广培训课程和培训系统，以支持员工发展。 9. Assist managers with analysing strength and weakness of the subordinates and assist in preparing development plan. 协助部门经理分析员工的优点和不足之处，准备其个人发展计划。 10. Perform and all duties and responsibilities in timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 及时高效完成本职工作和职责，根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。 11. Maintain a Positive working relationship with all associates to foster and promote a cooperative and harmonious working climate. 与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。 12. Work collaboratively with other hotels and lodging brands to leverage resources. 与其它姐妹酒店资源共享。

1、一年以上奢华酒店相关岗位工作经验 2、温暖，热情，微笑以及令人愉快 3、较强的沟通及组织协调能力 4、在日常基础上,找出客人的偏好和协调与其他部门发现超越客人的期望 5、始终关注顾客至上情况，确保提供量身定制的服务以实现目标 1. Above 1 year experience with an international luxury hotel brand ina similar role 2. Warm, welcoming, always smiling and pleasant 3. Good communication, organization and coordination skills 4. On a daily basis, find out guests’ preferences and coordinate thefindings with other      departments to exceed guests’ expectations 5. Always liaise with the CRM system and comments to ensure delivery ofbespoke     service to achieve targets

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.做好收益管控。 4.督导下属部门管理员，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.负责大堂吧、茶吧管理，OTA管理工作。 7.负责VIP接待工作，完成集团总部安排各项指标工作。 6.完成领导安排的所有工做。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.抗压能力强。

Establish good communication and good will with informal leaders and relevant members of local community 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 Coordinate and organize the day to day operations of the department including planning and controlling 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 Manage the develop and implementation of departmental standards 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 Ensure all patrolling, inspection and escort duties are performed to a high standard 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 Monitor and maintain all product and performance standards and ensure action is taken when standards are not met 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 Supervise emergency drills 监督指导紧急情况演习 Oversee the security department including layout of security personnel and their detailed and regular training 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 Perform leadership training for all senior security personnel 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 Check and analyze all incoming reports to formalize action plan 分析检查所有报案记录并制定行动计划 Maintain the loyalty and discipline of all security personnel 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 Ensure the all security personnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and security procedures 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 Establish good cooperation with hotel’s senior staff with other hotels 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 Prepare security plan for specific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.) 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） Works with Human Resources on manpower planning and management needs 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Hotel’s budget. 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求有效记录安全事故事件。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。确保为客人提供符合凯悦标准、专业而又谦恭的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历优先；至少两年酒店领域的工作经验；必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.

外派地点：成都、资阳 任职要求： 1.具有10年以上星级酒店餐饮或高端社会餐饮工作经验，5年以上管理经验； 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特点；熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识。 3.熟悉各种食品原料的产地和季节特点；精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟悉各种酒水的服务与技巧。 4.熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。 6.有较强的沟通协调能力，人际关系处理能力，宏观筹划能力。 7.政治觉悟高，拥有丰富的政务、商务接待经验。

1.负责人事类管理制度建立及完善、负责年度招聘计划的编制、年度人工费用预算的编制； 2.按照招聘计划，进行大厦人员招聘及运营期人员离职补充;  3.收集及跟踪行业同类岗位薪酬调查，做出分析报告；  4.负责员工面试，并组织安排复试和与用人部门沟通部门面试意见；  5.负责办理招聘录用人员审批手续、负责员工入职手续办理，及时发放工牌、录入考勤信息等，并做好入职档案清单登记及整理；  6.负责办理员工各类假期手续，做好员工的考勤、加班、休假等统计及审核工作、负责办理人事变动（调动、晋级、晋升、离职）等相关的手续及事宜；  7.定期对各类人事档案（电子花名册、纸质员工档案等）进行整理并归档保管、定期与新入职员工进行沟通交流，了解试用期思想动态及适应情况；  8.跟进生病、受伤员工恢复情况，代表大厦表示慰问；   9.负责更新员工宣传栏奖惩部分；   10.负责受理员工与公司劳动争议事宜并及时解决；  11.完成领导安排的其他工作任务。

岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1.有预定岗位工作经验2年以上，熟练使用opera。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

工作地点：成都、资阳 职责描述：  1.全面负责酒店房务部的日常经营管理工作； 2.不断研究目标客户的消费需求和变化，思索服务流程设计、管理系统的更新改良以优化运作程序，有针对性地组织服务创新；  3.保持对业内房务最新产品、服务、效率等最新技术与标准的关注和了解，并加以应用和推广； 4.制订酒店房务部年度、月度工作计划，确保相关人员都能对此有充分的了解并得到有效的实施； 5.审阅前厅部和客房部管理人员递交的指定的计划和报告，并在此基础上加以充分的沟通； 6.研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务程序、操作程序，有针对性地；  7.培训和回顾所有紧急操作程序，使所有安全制度和步骤被部门员工所掌握，确保部门的安全运行，并负责万能钥匙的管理； 8.监察前厅、客房有关服务、产品、设施的一切运作并进行周期检查。同时做好部门所有工作报告的查阅，积极关注部门效益、利润等一切相关运作状况；  9.负责洗衣房的管理，关注洗涤质量及员工操作，确保布草洗涤质量及能耗控制； 10.拟订房务工作预算，加强成本控制，特别关注人工成本、环境保护、物料消耗；  11.完善安全紧急操作程序，确保部门的安全运行； 12.负责贵宾及政务接待，参与并安排酒店重要接待。 任职资格:  1.大专及以上学历； 2.8年以上酒店从业经验、3年以上高星级酒店同岗位管理经验； 3.具有良好的酒店管理知识和前台管理、客房管理经验；组织、决策、协调、应变、交际能力；良好的敬业精神；  4.具有良好的听、说、读、写能力；良好的办公软件操作、能熟练操作PMS系统；  5.接受外派。

岗位职责/职位描述 岗位职责 · 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部门具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 · 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 · 和各餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 · 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 · 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 · 通过与各餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。