1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作 保安部经理不在时，代行其全部职责。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 岗位要求 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

【岗位职责】 1、财务回报： 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用； 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算； 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 2、员工团队： 制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理； 能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 通过挑选、培训和发展一支自我激励、资质合格的维修团队，来确保本部门拥有一支在技术上胜任的维修团队； 在部门内实施定期工作抽查，并对员工的绩效和生产力进行评估。 3、宾客体验： 通过确保迅速提供技术支持服务、在可能情况下预见到特殊的个体需求，帮助实现宾客满意度标准； 确保客人的安全和舒适，且礼貌、高效地处理任何服务要求。 4、企业责任： 通过定期回顾政策与安全程序，来确保遵守所有法定规定和消防规范。确保根据要求和需要实施法定机构规定机房需要进行的所有测试和检测，并妥善保存和/或展示与这些测试和检测相关的所有记录和文档。确保酒店符合所有法规要求。 其他工作： 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、8年及以上大厦维修和/或建造的综合经验，或同等的教育和经历，其中4年担任值班工程师或以上职位。 2、在暖通，机电，强电或装饰其中任何一个领域拥有专业的技术专长。 3、拥有酒店经验者优先。 4、拥有筹备经验者优先。 5、持有法律可能要求的职业证书和许可证。

❤希望候选人有南方沿海城市工作经验 1.Monitors Housekeepingpersonnel to ensure all guests and internal customers receive prompt andcourteous service. 监督管家部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.Oversees laundryoperations. 监管洗衣房的营运。 3.Inspects guestroomand public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities,and equipment are clean and in good repair. 定期对客房和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 4.Manages springcleaning schedules. 管理大清扫日程安排。 5.Makes recommendationsto the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings,facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6.Informs otherdepartments of Housekeeping matters that concern them, particularly the LaundryDepartment, the Engineering Department, the Front Office, and the Food andBeverage department. Maintains open channels of communication with otherDepartment Heads and the General Manager or the General Manager’s designate. 向其它部门通报管家部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7.Establishes andmaintains effective human relations and works with human resources to ensurethat team member’s performance is effectively managed. 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8.Conducts regular department meetings. 定期召开部门会议。 9.Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts. 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 10.Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance. 对外来承包商进行监督，以确保合同严格执行。 11. Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and foundservice, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures. 执行并管理管家部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 12.Is prepared to implement assigned tasks during emergenciessuch as fires, power failures and bomb threats. 能够在紧急情况下完成被分派的任务，如火灾、断电或炸弹威胁等事件期间。 13.Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.Works with Financial Controller in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和财务总监一起制作和管理部门预算。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、目前需要前台，礼宾，总机，餐饮实习生，能实习至少6个月。

岗位职责/职位描述 1.协助做好部门运行的维护及更新以符合房务部工作政策、流程及标准的需要。确保年度工作流程的及时更新。 Assists with the development, maintenance and update of detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 2. 协助完成房务部年度运行计划的前期准备，确保目标得到充分的传达并能满足酒店及所有员工的需要。 Assists with the preparation of the annual Rooms Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address the business objectives of the Hotel and needs of associates. 3. 协助房务部总监完成既定的年度部门预算，确保目标得到实现，成本得到有效控制。 Assists with the preparation and regular update of the Rooms Departmental Budget in close cooperation with  4.根据凯悦的设计标准及国际凯悦房务部营运手册的要求，带领下属保证生产力满足所定的标准。 Directs subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards & Criteria and the Hyatt International Rooms Operations Manual.

1.50岁以下，男女不限，具有5年以上高级酒店或知名品牌酒店的财务相关工作经验。 2.具有中级会计师以上职称，全面的财务专员知识，熟悉酒店帐务税务流程。 3.财务管理、金融管理、经济管理、企业管理等相关专业

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、能接受绩效考核。 4、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 5、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助客房部总监制定并执行部门工作计划，确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店和集团标准。 2、监督客房部员工的日常工作，包括房间清洁、布草管理、设备维护等，确保高效运作。 3、负责客房部物资的申领、盘点及成本控制，优化资源使用效率。 4、参与处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度。 5、参与员工培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 6、检查客房及公共区域的卫生与安全状况，确保符合酒店卫生及安全标准。 7、协助制定并落实客房部的应急预案，确保突发情况得到妥善处理。 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验，熟悉客房部运营流程。 2、优秀的团队管理能力，能够有效协调与激励员工。 3、注重细节，具备较强的执行力与问题解决能力。 4、良好的沟通技巧，能够与各部门协作并处理客户需求。 5、适应快节奏工作环境。 6、具备基本的英语沟通能力。

负责中西餐厅所有事务的统筹。 1、监督餐厅的日常运营，确保符合食品安全和卫生标准。 2、负责餐厅日常运营管理和人员管理。 3、负责餐厅人员培训工作，提高员工服务水平。 4、负责餐厅固定资产及备品管理。 5、执行餐厅年度经营活动计划执行，并确保服务质量。 6、具备业务相关知识。主动和其他部门协调配合，时常把握消费动向，收集同行业相关情报并能够迅速做出相应的举措。 7、妥善处理顾客意见，积极谋求改善业务的方法。 8、组织每日例会，完成上传下达的工作。 9、完成上级交办的其他任务。 任职要求：  1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧。  2.能够有效控制成本，在预算范围内进行合理的成本分配。  3.对餐饮行业有热情，能够承受工作压力。  4.具备良好的组织和协调能力，能够处理突发事件。  5.能够根据市场需求，不断调整和优化餐厅运营策略。

【岗位职责】 1、制定并实施前厅部、客房部和康乐部的运行计划、预算计划。 2、全面控制部门的管理费用、固定费用和其他各种部门费用，节约开支。 3、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差并采取相应措施。 4、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范和条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 5、熟悉部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、形象气质良好。 2、精通产品定位与策划，具备创新突破思维。 3、2 年以上国际品牌酒店房务经理任职经验。 4、拥有酒店全流程筹备开业经验，高效推动新店落地。 5、具备卓越的沟通技巧，可以妥善处理客诉，实现跨部门无缝协作。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、良好的沟通协调能力，良好的处理突发事件能力。

工作内容】 - 负责酒店整体运营管理，确保服务质量与客户满意度达到行业标准； - 制定并执行酒店运营策略，提升酒店整体业绩与市场竞争力； - 协调各部门工作，优化内部流程，提高运营效率； - 监督日常运营数据，分析运营状况并提出改进方案。 【任职要求】 - 专科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； - 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； - 对酒店行业有热情，具备较强的责任心和抗压能力； - 拥有酒店运营管理经验者优先，5年以上工作经验优先。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则.

【岗位职责】 1、协助制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产和客人安全 2、负责日常安全巡查工作，包括监控系统检查、消防设备维护及安全隐患排查 3、组织并实施员工安全培训，提高全员安全意识和应急处理能力 4、调查处理酒店内发生的安全事故、盗窃事件及突发事件，并撰写详细报告 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成相关安全检查工作 6、协助管理防损团队，安排值班计划并监督执行情况 7、定期分析酒店安全数据，提出改进建议并落实预防措施 【岗位要求】 1、具备酒店安全管理工作经验，熟悉消防、安防系统操作及维护 2、了解相关法律法规，掌握突发事件处理流程及调查方法 3、优秀的观察力和判断力，能及时发现并解决安全隐患 4、良好的沟通协调能力，能与各部门有效合作 5、具备团队管理经验，有较强的责任心和抗压能力 6、持有消防设施操作员证或安全相关证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责水疗及健身中心的日常运营管理，制定并执行部门年度预算、工作计划及业绩目标； 2、监督水疗及健身中心的服务质量，确保设施设备维护良好，提升客户满意度； 3、负责团队管理与培训，优化员工排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、策划并推广水疗及健身中心的特色项目及活动，吸引新客户并维护现有客户关系； 5、定期分析运营数据，提出改进方案，控制成本并提升部门盈利能力； 6、协调与其他部门的合作，确保水疗及健身中心的服务与酒店整体标准一致； 7、处理客户投诉及突发事件，确保服务流程顺畅，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备酒店水疗与健身中心的运营管理经验，熟悉服务标准及运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、出色的沟通与协调能力，能够与客户、同事及上级高效协作； 4、具备市场敏感度，能够策划并执行营销活动，提升部门业绩； 5、注重细节，具备问题解决能力。

岗位职责 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目，如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程，遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保最优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行，满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工在系统故障期间工作。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为，了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅和大堂吧; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发具有在地特色的餐饮产品; 4、对餐饮预算和收益负责，完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化; 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐饮销售策略，督促员工做好餐饮产品的推销工作，提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 8、严格执行食品卫生安全和卫生标准。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的相关技能及管理技巧; 3、具备出色的领导能力和沟通技巧，能够有效地激励和管理员工，协调各部门之间的合作; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展; 5、强烈的成本控制意识，实现经济效益的最大化; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、负责酒店西餐厅餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。 3、根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。 4、制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况．发现问题及时解决。 5、制订服务技能和烹任技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新莱式及品种。 6、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。 7、制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利，减少生产中的浪费。 8、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。 9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 10、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平．抓好员工队伍建设．开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、三年以上相关工作经验。 福利待遇:        一经录用，待遇从优，享受：探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利，还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险（养老、医疗、失业、工伤和生育），工作满一年缴纳住房公积金。       酒店类岗位提供免费工作餐，外地员工可提供酒店式（2-4人间）公寓，独立浴室、卫生间、阳台，公共客厅，免费WIFI。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1.根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2.了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3.熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4.提供客人满意的服务并保证服务质量。 5.以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1.形象气质佳，女身高165CM以上，男身高180CM以上，品格端正； 2.良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3.具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力； 4.有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

各餐厅经理：Banquet Manager 宴会经理；ADD&Lobby Lounge Manager 全日餐及大堂吧经理；Flair Restaurant Manager Flair餐厅经理；Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理；Assistant In Room Dining Manager 送餐部副经理 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程，定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队，包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案，提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验，熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、注重细节，对服务品质有高标准要求 7、具备突发事件处理能力

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、督导服务员执行标准化服务流程，定期进行服务技能培训，提升团队服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充，控制运营成本 5、协助餐饮经理制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标 6、检查餐厅卫生及食品安全状况，确保符合国家卫生标准和酒店规范 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理同等岗位1年及以上工作经验，有筹开经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和团队领导能力，能有效调动员工积极性 4、普通话流利，具备良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证

1.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 2.参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 3.负责客房部与洗衣房服务质量。安排所有客房和公共区域的常规检查，确保家具、客房、设备、床上 用品、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客满意。 4.对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，达到宾客满意度。根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5.在合理的成本下确保尽可能高标准的清洁，维护，客房用品和易消耗品。 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7.建立有效的领导机制，培训、激励、发展员工。 8.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位职责： 1.3年度假酒店的工作经验和3年的管理经验。 2.须精通微软办公室软件，熟练Opera操作系统。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.良好口头及书面沟通技巧。 5.具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力。 6.协助行政管家处理客房一切工作。