Your future mission 岗位职责： 1. Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 2. Ensure grooming and general appearance to Hotel standards. 确保个人的仪容仪表符合酒店标准。 3. Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 4. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 5. Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 6. Takes every opportunity to promote special events, promotions and facilities. 推广特殊活动、促销活动和设施。 You are 岗位要求： 1. Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 2.College degree or above, Hotel Restaurant Management graduate. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 3. Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 4. Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历； 2、思维敏捷，为人积极主动;有独特的思维方式； 3、有媒体资源者优先； 4、具有良好的沟通能力，善于和媒体打交道，具有良好的商务谈判技巧； 5、5年以上市场传讯相关经验，熟悉市场媒体运营流程； 6、具有一定的文字功底，能够撰写新闻稿； 7、有亲和力，热情开朗，为人诚恳，待人接物大方，具有良好的团队精神。

【职责内容】 岗位职责: 1、根据自媒体渠道任务目标，制定出官方自媒体+专家自媒体个性化活动策划及推广策略，同时配合项目主管做好相关项目活动策划的推广  2、关注时事热点，利用自媒体渠道做好品牌时事热点的结合信息输出  3、关注院内最新活动动态，结合院内活动做好官方自媒体平台的宣传  4、专家自媒体：结合专家定位，密切保持与专家本人的互动，做好专家自媒体渠道内容的更新，活动的策划，提升专家粉丝量 5、做好自媒体渠道日周月报表分析，并定期对自媒体渠道内容投放效果并进行归纳总结 任职条件： 1、2年以上相关工作经验 2、大专以上学历

【职责内容】 1.具备专业的培训知识和能力，熟悉内部培训和外部培训工作的作业流程; 　　2.具备良好的分析判断能力和计划制定以及执行能力;良好的沟通协调能力和表达能力，优秀的文字功底; 　　3.具备一定的创新能力和良好的学习能力;熟练的办公自动化软件（Office,特别要会做PPT ）; 　　4.敢于站上讲台，喜欢演讲或主持;

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广与维护，制定并执行年度市场传讯计划； 2、统筹线上线下营销活动，包括但不限于社交媒体运营、广告投放、公关活动策划及执行； 3、撰写新闻稿、宣传文案及各类营销材料，确保内容符合品牌调性并有效传递信息； 4、维护与媒体、KOL及合作伙伴的关系，拓展传播渠道，提升酒店曝光度； 5、监测市场动态及竞品动向，定期提交分析报告，优化传讯策略； 6、协调内部部门（如销售、餐饮等）完成联合推广项目，确保品牌信息一致性； 7、管理市场传讯预算，合理分配资源并评估投放效果。 【岗位要求】 1、熟悉酒店或文旅行业市场传播逻辑，具备创意策划及落地执行能力； 2、优秀的文字功底与视觉审美，能独立完成高质量文案及宣传素材把控； 3、精通主流社交媒体平台（微信、微博、小红书等）运营规则及数据分析工具； 4、具备媒体资源及危机公关处理经验者优先； 5、高度责任心与抗压能力，能适应快节奏工作环境； 6、出色的跨部门协作能力及项目管理经验。

To assist the Talent & Culture Manager in achieving T&Cgoals and objectives, particularly in the areas of recruitment, personneladministration/records, and employee relations etc. 协助人才与文化经理完成人才与文化部的各项目标和任务，特别是人员招聘、人事管理和员工关系等方面。 1.To be responsiblefor staff recruitment to meet the operation needs, including releasinginformation, sourcing candidates and conduct primary interview. 负责员工招聘工作，满足酒店营运对人员的需要，包括发布招聘信息、寻找招聘对象来源以及进行首轮面试筛选。 2.To be responsiblefor the management of staff canteen, locker room etc to ensure they are welloperated and maintained. 负责员工餐厅、更衣室等的管理，保证这些设施受到妥善维护和良好使用。 3.To assist the Talent& Culture Manager with the annual manning budget and manpower cost budget. 协助人才与文化经理编制年度人员预算、员工工资、福利等成本预算。 4.Conduct annualsalary survey and assist the Talent & Culture Manager with the annualsalary review proposal and implementation. 进行年度工资调查，协助人才与文化经理提出年度工资调整方案并具体操作实施。 5.Keep contact andmaintain good relationship with the labor and relevant organizations, and dealwith necessary procedures of employment and Social Insurance timely. 与劳动社保等部门保持良好的关系，确保员工录用、社会保险等手续的及时办理。 6.Keep contact andmaintain good relationship with relevant schools and talent agencies to sourcecomparatively qualified trainees. 与有关学校和中介保持良好的关系，招募有一定质量的实习生。 7.Handling allmatters of foreign Interns hiring. 处理聘用外籍实习生的事宜。 8.Organize annualstaff party, assist in organization of staff activity such as staff birthdayparty etc. 组织员工联欢会、协助组织生日聚会等员工活动。 9.Oversee PersonnelSupervisor and Personnel Assistant to ensure all personnel routine workcompleted in compliance with HR Standard Operation Procedure. 确保所有人事方面的日常工作按照人力资源部的标准操作程序完成。 10.Handle employeecomplain and dispute case. Investigates the discipline case if needs andconsults with HODs on appropriate action. 处理员工投诉和纠纷，如有需要，调查员工的违纪事件，与部门经理商讨合适的处理方法，提出处理建议。 11.Conduct exitinterview for Supervisor and below employees and summarized information. 督导级及以下员工的离职面谈及情况汇总。 12.Assist TrainingManager with New Staff Orientation, and conduct the concerned course. 协助培训经理搞好新员工的入职培训，并负责有关的课程。 13.Complete monthlyreport related to personnel timely and correctly. 正确准时完成人事方面的报表. 14.Other workassigned. 其他交办的工作。 岗位要求 1.Collegedegree or above. 大专以上学历。 2.3 yearsor above experience in personnel administration esp. in the area of recruitmentat 4 or 5 star international hotels 三年以上国际品牌酒店人事管理特别是招聘工作的经验。 3.Fluentoral and written English. 有良好的英语能力。 4.familiarwith the relevant national and local labor laws and regulations 熟悉国家和地方的劳动法律法规。 5.Withcapability of communication and coordination. 有较强的沟通协调和管理能力。 6.Workhonestly with strong responsibility, fairly handle matters. 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质。 7.Wellcomplete each work task designated at the above Job Responsibility. 能较好完成上述工作职责规定的各项任务。

岗位职责 1 协助首席礼宾司管理礼宾部的工作。 2 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 6 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 任职要求 1 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上. 2 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3 优秀的组织管理能力。 4 优秀的交际能和沟通技巧，能够用英语日常对话及开展对客服务。 5 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提高品牌知名度和客户满意度； 5、及时跟进客户需求，提供专业的解决方案，确保客户服务质量； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、协调内部资源，与各部门紧密配合，确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店行业销售经验，熟悉酒店运营及销售流程； 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能有效维护客户关系； 5、年龄25-45岁，形象气质良好，具备良好的职业素养； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 7、熟练使用办公软件，具备数据分析能力者优先。

【岗位职责】 1、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 4、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 8、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 9、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 10、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 12、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 13、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 15、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 20、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 21、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、保持工作环境整洁 3、达到绿色酒店的要求 4、编辑更新工作标准和程序

1、有酒店财务工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店招聘全流程管理，包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用通知等； 2、制定并执行招聘计划，确保各部门人员需求及时满足； 3、优化招聘渠道，拓展人才库，提升招聘效率； 4、负责员工关系管理，处理员工入职、转正、离职等手续； 5、协调解决员工投诉与纠纷，维护良好的劳动关系； 6、组织员工活动，提升员工满意度和团队凝聚力； 7、定期分析招聘数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、熟悉招聘流程及员工关系管理相关法律法规； 2、具备较强的沟通协调能力，能高效处理员工关系问题； 3、逻辑清晰，具备数据分析能力，能独立完成招聘报告； 4、责任心强，工作细致，具备良好的抗压能力； 5、有酒店行业招聘或HR相关经验者优先。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 完成上级交给的其他工作。

职业描述 岗位职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 11、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 12、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 14、制定员工排班表/培训计划。 15、组织全体员工积极的团队建设活动。 16、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 17、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 18、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 19、每月与餐饮总监分析损益报表。 20、做好充足的准备应对市场经济。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、菜单、广告牌等 2、主导酒店线上平台的视觉设计，包括官网、社交媒体、OTA平台的图片及视频素材 3、根据酒店营销活动需求，设计相关主题活动视觉方案 4、管理并指导美工团队完成日常设计任务，确保设计质量与时效性 5、与各部门沟通协作，准确理解设计需求并高效执行 6、定期更新设计素材库，维护酒店品牌视觉形象的一致性 【岗位要求】 1、熟练掌握Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件 2、具备优秀的审美能力和创意设计能力，能独立完成视觉设计方案 3、了解酒店行业特点，对航空主题设计有独特见解者优先 4、具有良好的团队协作精神和沟通能力 5、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力 6、有团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标； 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给； 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表； 4、有责任管理好餐厅的所有财产和设施； 5、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析； 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序； 7、有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统； 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 9、发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

Be responsible for the overall planning and management of the wine, spirits and specialty beverages in the catering department. Independently write and update the wine list, control the quality of the entire wine service process, and provide customized wine service. Build a high-end wine supply chain, implement refined inventory control and risk contingency plans. Plan wine-themed promotion activities, and leverage internal and external resources to empower business. Build a training system to enhance the professional skills of the team in wine service and beverage preparation. Adhere to business compliance, optimize operation strategies through data analysis, and ensure the quality and efficiency of the wine section. 统筹餐饮部葡萄酒、烈酒及特色饮品规划与管理。策划、迭代分级酒单和饮品单，把控全流程酒水服务品质，提供定制化侍酒服务，落实精细化库存管控与风险应急方案。策划酒水主题推广活动，联动内外部资源赋能业务。搭建培训体系，提升团队侍酒与饮品制作专业度。严守经营合规，通过数据分析优化运营策略，保障酒水板块品质与效益。 1. Ensures that minimum brand standards have been implemented 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准 2. Responds to the results of service audits or secret shopper reports and ensures that the relevant changes are implemented 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施 3. Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4. Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作 5. Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈 6. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternative 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 3 years above 5 starts hotel working experience at Bar operation 具有5星级以上酒店酒吧同等3年以上相关工作经验 2. Good Leadership skills 良好的领导能力 3. High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧

【岗位职责】 1、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 2、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 7、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 8、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 9、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 11、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 12、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、3年或以上同岗位经验，熟悉酒店前厅Opera系统，有国际奢华品牌经验者优先 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、具备良好的向上销售意识，保持工作环境整洁 4、抗压力强、良好的沟通技能、有责任心

目前招聘实习岗位： 餐饮部：宴会实习生、大堂吧实习生、中西餐厅实习生 【岗位要求】 1、在校大学生，酒店管理、旅游管理相关专业，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具备良好的服务意识，热情、主动、有耐心，乐于与人沟通； 3、热爱服务行业，具备良好的团队合作精神，学习能力，能够适应快节奏的工作环境； 5、掌握基本的英语听说读写沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待处的管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大学专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅接待处的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导员工服务质量标准、操作流程标准并对各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 依照洲际酒店集团标准操作流程，评估指定客户的潜力并制定客户计划。 2. 拓展指定的客户组，以实现既定目标并实现利润最大化。 3. 收集现有及潜在客户/联系人的信息，以开拓增量业务。 4. 就不断变化的市场状况（包括竞争态势和市场趋势）向管理层提供反馈。 5. 按要求出席并参与，且在适当情况下组织培训课程、每日简报及其他会议。 6. 在自己负责的客户组范围内开展社交活动，与关键决策者及其他相关人员建立关系。 7. 开展客户会议，并规划、协调场地介绍参观及考察活动。 8. 积极主动并负责跟进新的销售线索，以提升宾客体验。 9. 发展并维护与业务促成者（如会奖旅游策划者、旅行社等）的联系。 10. 更新客户及联系人资料，附上客户计划，确保信息“实时”可用以便采取行动。 11. 提升酒店及品牌在当地社区的知名度和声誉。 12. 履行分配的其他职责。

工作职责 ·       参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·       监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·       监督制作标准以确保质量。 ·       监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·       与库管人员一起控制食品采购水平。 ·       管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。 ·       熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·       在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·       按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·       积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·       依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·       组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·       完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·       随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例。 ·       确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·       确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·       准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·       执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、完成酒店下达经营管理目标，保证部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作，掌握酒吧各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促部门工作的顺利进行，考核部门工作指标完成情况； 9、定期向酒店汇报工作，执行酒店的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、有2年以上酒吧独立管理工作经验，具有较强的实操经验； 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 5、熟悉酒吧的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。