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  • 餐饮副总监

    1.6万-2万
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:06
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    岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划; 2、实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与出品部筹划和设计菜单,开发餐饮新品; 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学; 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务,协调与其他部门的工作关系; 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训; 7、建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、精通餐饮部的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    岗位职责: 1.负责酒店全盘管理工作,确保各项工作顺利开展和推进以及整体经营指标的顺利完成; 2.深入酒店各部门,监督和检查各项工作推进及完成情况; 3.负责通过标准化、规范化的管理,提升酒店服务品质和质量,提高团队员工的能力与素质; 4.负责酒店对外公关宣传推广,开拓客源市场计划,确定营销目标,制定合理的价格策略; 5.督导各部门制订完成月度、季度、年度的工作计划、营销目标等。 岗位要求: 1.有5年以上的五星级高端酒店管理的工作经验,并且要有筹备酒店开业的经验,全面负责过酒店筹备开业经验者优先; 2.熟悉酒店各部门服务及管理流程 3.有较强的沟通、计划、决策和判断能力,抗压能力强
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 l  To continually support and improve engineering services that effectivelyaddress problems affecting both guests and colleagues. 不断支持和改进工程方面的服务以有效应对客人和同事的问题。 l  To organize engineering colleague and controls colleague to correctlyoperate all M&E plant and equipment tosuit the needs of the hotel. 组织和管理工程部人员正确地操作所有机电设备、系统,以满足酒店的需要。 l  To plan and implement a preventive maintenance program to try and achieve“zero defects” for all equipment in the Hotel. 制定、执行预防性维修保养计划,争取使酒店的设备达到“零故障”。 l  To prepare operating budgets and CAPEX budget for equipment required,repairs and maintenance, system modifications. 准备所需设备、维修保养工作、系统修改的运营预算和固定资产支出预算。 l  To assist in the assessment of training needs, planning of trainingcourses, and presentation of training courses. To train and instruct othermembers of the colleague by passing along your knowledge and skills. Inaddition, utilizing resources from the Engineering Training Library and ofoutside vendors and sources, assist them in their development and furtheradvance your own. Participate in Corporate and Property Training as directed byEngineering Management. Set an example of continuous self-development. 协助评估培训需要,培训课程,并教授培训课程。将自已的知识技能传授给其它同事。利用技术图书馆和来自销售商的信息以及其它外来的资源来使彼此得以发展和改进。按工程管理层的指示参加公司总部及你所在的分公司组织的培训。树立一个不断自我发展的榜样。 Manage repair and maintenance project and building improvements byeffectively coordinating and planning all tasks in advance of beginning anyproject. Utilize all possible resources. Coordinate efforts with engineeringand other affected departments. Use project management techniques along withthe appropriately assigned engineering team members to perform project planningand execution. All methods, materials and practices must meet and be inaccordance with local codes, brand specifications, national codes and standardpractices. Keep accurate completion and task records in the project files.Materials procurement and coordination of their availability are also criticalto the success of your position. Our goal is to cost-effectively maximize theschedule. 管理维修和保养项目,改善建筑条件。在开始任何项目之前,都要有效地调动和计划所有的作业。利用尽可能多的来源。搞好与工程部门及其它部门的合作。依靠项目管理技术和分配的适当技术人员进行项目规划和实施。所有的方法、材料和措施都必须符合当地方式、朗廷品牌的具体要求、国家方式和标准应用。将准确完整的记录保存在项目文件中。原料的采办及调度也是做好这个职责的关键。我们的目标是:在充分考虑成本效率的前提下,最大限度地推行计划日程。 l  Lead or facilitate the transfer of information regarding priorities,assignments, and problem solving at the various briefing sessions each day. 利用每天的工作汇报时间来进行有关工作重点、分工和问题处理的信息交流。 l  Fire Alarm/Life Safety System - to monitor systems as necessary, to befully informed of the system operation and to handle emergencies involving thesystems. To have a working knowledge of fire sprinkler and emergency powersystems. 火警警报/生命安全系统:按需要监视系统,彻底了解系统操作,并能在紧急情况下使用。懂得消防喷淋系统及紧急能源系统的工作常识。 l  Energy Conservation - to observe and analyze energy and utilities usage inthe hotel and on the grounds. To look for ways to conserve energy and reportany ideas to the Engineering Management. 节能:观察和分析酒店内外的能源利用情况,寻找节能方法,并将建议反映给工程管理。 l  Accident prevention and safety - to be aware of all existing departmentaljob safety analysis and to strive to work in an accident-free manner and tocreate a safe work environment for others. To continuously look for conditionswhich may endanger colleagues or guests of the hotel and to take immediateaction to correct any hazardous conditions found. 防止事故,保证安全:了解各个部门的工作安全分析,在工作中努力避免事故的发生,也为别人创造安全的工作环境。一贯留心可能危及酒店同事及客人的情况。如有发现,马上采取行动纠正。 Physical Demands: The physical demands described here are representative ofthose that must be met by a colleague to successfully perform the essentialfunctions of this job. Reasonable accommodations may be made to enableindividuals with disabilities to perform the essential functions. 体质要求:这里提到的体质要求是同事顺利完成基本职责所必需的。有残疾的同事,可以得到适当的照顾,以便能完成基本职责。 l  While performing the duties of this job, the colleague frequently worksnear moving mechanical parts and is frequently exposed to risk of electricalshock and vibration. The colleague occasionally works in high, precariousplaces and in outside weather conditions and is occasionally exposed to wetand/orhumid conditions, fumes or airborne particles, toxic or causticchemicals, extreme cold, and extreme heat. The noise level in the workenvironment is usually moderate. 危险告知:做此工作时,同事经常靠近移动的机械,并且经常有触电及受震荡的危险。偶尔需要在户外高而不稳固的地方工作。有时遇到潮湿、烟尘、过冷、过热的环境条件,接触有毒性或者有腐蚀性的化学药品。工作环境的噪音通常处于中等程度。 l  To identify hazards and potential safety concerns, and take necessaryaction. 确定存在危险和安全隐患,采取必要的措施。 l  To train and supervise emergency response team as required, and co-ordinatelife safety with the security department as appropriate. 根据需要对应急处理组进行培训监督,必要时应就安全事宜与保安部进行协调。 l  To be properly trained in fire and life safety preventions and actions, andbe knowledgeable of all evacuation procedures. 接受正规化的消防生命安全的培训,了解预防突发事件及紧急补救的措施,掌握安全疏散的流程。 l  Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinatesupervisors, Ensures that personal grooming and hygiene standards are beingobserved doing spotchecks in the morning 确保工程部所有人员按时出勤并随时保持良好的个人仪表与卫生标准。 l  Ensures that house rules are followed and obeyed, Provide completesecretarial support and services and maintains confidentiality in all mattersrelated with the position. 确保遵循酒店规章,提供全面的协助性支持与服务,同时确保与此职位有关的所有事宜的机密性 l  Provide unique and high quality service for our guests forwardly. 主动向酒店客人提供独特、高品质的服务改进。 l  To maintain a clean, organized and efficient administrative office. 保持办公室整洁有序高效地运作。 l  Keep good relationship with the rest department in the hotel. 保持与酒店各部门的良好关系。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    JOB SUMMARY   ·         Managerial role responsible for the management and coordination of all aspects of the Front Office department’s( Front Desk, PBX, Club Lounge, Concierge, Guest Recognition) functions including financial results, and quality and service standards. Directs implements and evaluates the quality of products and services given to the guests and employees. 管理的角色,负责管理与协调前厅部(前台,总机,行政酒廊,礼宾,宾客认知部门)各方面的职能,包括财务业绩、服务质量与标准。指导落实并评估给客人和员工产品的质量和服务。   ·         To ensure all day-to-day Front Office operations run smoothly and maintain cost of operation whilst monitoring to achieve revenue and profit budgeted. Supervises and trains front office staff. Is a driver of The Ritz-Carlton Foundation – “The Gold Standards” and Quality. 确保所有日常前台操作平稳运行以及保持操作成本同时监督收益和利润预算。监督和培训前台工作人员。做一个丽思卡尔顿基金会——“黄金标准”和质量的驱动者。 CORE WORK ACTIVITIES   1. Essential kills 技能要求: 1.1     Ability to ensure compliance with hotel standards, policies and procedures with self and staff. 能够确保自身与员工遵守酒店的标准、政策与程序   1.2     Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work and responsibilities. 能够妥善安排并组织工作任务、分配工作与工作职责   1.3     Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment. 能够做一个清晰的思想者并分析与解决问题,锻炼良好的判断力   1.4     Ability to focus attention of details. 关注细节   1.5     Ability to sell and up-sell available rooms. 能够营销与创效可用客房   1.6     Ability to input access information into system. 能够将信息输入到系统中   1.7     Ability to remain calm and courteous with demanding difficult guests and /or situations. 在遇到过分要求的客人或情况时保持冷静与礼貌 1.8     Ability to perform job functions to standards under pressure of heavy arrivals and departures. 能够在大量客人到达与离开的压力下按标准执行工作职能 1.9     Ability to ensure security and confidentiality of Guest and Hotel information. 能够确认客人与酒店信息的安全与保密 1.10  Ability to direct the performance of assigned staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. 能够指导指定员工的工作并跟进指导以及给与表扬或更正 1.11  Ability to motivate assigned staff and maintain a cohesive team. 能够激励员工并保持一个团结的团队 1.12  Ability to ascertain staff training needs and provide such training. 能够了解员工的培训需求并提供培训 1.13  Ability to develop strong, productive, professional relationships with internal and external guests. 能够与内部和外部的客人发展牢固的、有效的专业关系 1.14  Ability to work flexible hours, including weekends and evenings. 能够灵活的控制工作时间,包括周末与夜晚 1.15  Ability to go the extra mile, to provide the extra attention in order to satisfy guests’ individual needs and wants.       能够付出额外努力以提供额外的关心来满足客人的个别需要和希望 1.16  Ability to exert physical effort in transporting equipment and perform job duties. 在运输设备时能够提供帮助并执行工作职责 1.17  Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 在履行工作职责时有忍耐过多劳动的能力 1.18  Ability to work without direct supervision and provide immediate follow-up. 能够在没有直接监督的情况下完成工作并立即跟进 1.19  Ability to practice detailed standardized accounting procedures to protect the assets of the hotel.       能够根据规定保护酒店资产,实行详细并合乎标准的叙述 1.20  Must be a team player, working well with other departments and coworkers. 与其他部门和同事保持团队合作 1.21  Should be creative, innovative and strive for continuous improvement. 富有创新精神并且争取持续不断的改进 1.22  Should display leadership qualities in regards to thinking clearly, quickly, and making decisions. 具有清晰的思考、果断的做决定等领导才能 1.23  Think of new improved way during ability to business, revenue and saving ideas. 在业务、收益与节约上有改进方式的思考能力 1.24  Computer Literate. 精通计算机   2. Essential Job Functions首要工作职责: 2.1     Leadership / Mentoring role for Front Office employees. 对于前厅部门的员工起到领导/指导的角色   2.2     Maintain complete knowledge of all Front Office department policies/service procedures. 保证熟知前厅部门的政策/服务程序   2.3     Maintain complete knowledge at all times of: 时刻保持了解:   • All hotel features / services, hours of operation.  酒店所有特色/服务与运营时间 • All room types, numbers, layout, décor appointments and location. 所有的房型、房号、布局、装饰品设施与地点 • All room rates, special packages and promotions. 所有房价、特价活动与促销活动 • Daily house-count and expected arrivals / departures. 每日房间数量及预计准备到达与离店的数量  • Room availability status for any given day. 任何给定一天的可用客房状态 • Scheduled in-house group activities, location and times. 安排内部的团体活动的地点与时间 • All hotel and departmental policies and procedures. 所有酒店部门的政策与程序   2.4      Evaluate the staffing requirements and prepare work schedules weekly, adhering to budget goals. 评估人员配备需求并准备每周的工作时间表,遵守预算目标   2.5     Complete daily walk-through of Front Office department areas observing the following and instructing designated personnel to rectify any organization deficiencies : 完成每日前厅部门区域的巡查,观察指导指定职员以改正任何组织不足 • Staffing - numbers, appearance, attitude.  员工-编号、仪表与态度 • Service - appearance, merchandising, attitude. 服务-仪表、推销与态度 • General crispness, quality and consistency of operation. 质量以及操作的稳定性 • Storage areas - organization, cleanliness, inventories and care of equipment.  存贮区-组织、清洁、存货与设备的护理   2.6     Review and respond to daily operational demands as it relates to the hotel. 审查和应对涉及到酒店的日常业务需求   2.7      Monitor effectiveness of departmental staffing guide. 监督部门员工的效益   2.8      Ensure that sufficient staffing is present to meet the daily business demands. 确保足够的人员来满足日常的业务需求   2.9      Ensure payroll is documented and submitted accurately and promptly. 确保工资单的记录并准确和及时的提交   2.10   Conduct performance appraisals of designated staff as required. 按要求为指定员工进行绩效评估   2.11   Handle all disciplinary counseling as needed according to Ritz-Carlton Beijing, Financial Street policy. 根据北京金融街丽思卡尔顿的政策处理所需的纪律咨询   2.12  Monitor and maintain the condition of The Lobby and monitor security of public areas of the hotel. 监督与保持大厅的状况以及监督酒店公共区域的安全   2.13  Establish par levels for supplies and equipment. 建立用品与设备的平均水平   2.14   Provide training, development, professional discipline, and positive support for all department employees to ensure qualitative standards and growth, depth and development. 2.14 对于所有部门的员工提供培训、开发、专业知识以及积极的支持,确保质量标准、深度与发展   2.15   Monitor interviewing and selection of all departmental positions to ensure consistency in administering direction, development of quality, depth and growth, and maintenance of positive motivation, morale and efficiency. 监控面试事宜和选择各部门的职位,以确保管理方向、发展的质量、深度和增长的一致 性,并保持维护良好的积极性、精神状态和效率   2.16  Create and maintain a quality, professional work environment. 创建与保持一个有质量并专业的工作环境   2.17   Monitor and handle guest comments. 监督与处理客人的评论   2.18   Anticipate guests’ and employees’ needs and respond promptly. 满足客人与员工的需求并迅速做出回应   2.19   Coordinate all group requests and needs. 协调所有团体的需要与请求   2.20   Promote positive guest relations at all times. 始终保持促进积极的客户关系   2.21  Conduct pre-shift line-up to review information pertinent today’s business 进行上班前的晨会并回顾一天的业务相关信息   2.22   Facilitate departmental strategic planning meetings. 促进部门战略规划的会议   2.23  Successful completion of the training/certification process. 成功完成培训/认证过程   2.24  Ensure all FO staff understand the goal and objective of Front Office Department in terms of service, performance and financial. 确保所有前厅部员工了解前厅部有关于服务、绩效与财政的工作目标
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:16
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    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience.  用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和最大化W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:09
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、同岗位3年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:15
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    卓越雇主
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    About Club Med A Global Leading All-Inclusive Vacation Group – Since Club Med was founded in 1950 and we created the all-inclusivevacation concept, Club Med has been the world leader on its market, and hasdeveloped a resolutely upscale, friendly and multicultural spirit. Club Medboasts 68 resorts located in the most beautiful sites in the world, a cruiseship and Luxury Villas & Chalets and, now more than ever, is associatedwith dreams and happiness. There are 20,000 Gentle Organizers (G.Os) andGentle Employees (G.Es) at Club Med, who work in the villages, but also at theParis, Lyon, Singapore, Shanghai, Rio de Janeiro and Miami headquarters, in thesales offices situated in dozens of countries and in travel agencies. Why work with us? Club Med offers the opportunity to broaden ourprofessional scope in amazing destinations all around the world, and toembrace a unique mindset and lifestyle in a company that has always beenpurposeful and committed to people and environment. Club Med has always been, and will continue to be, an experience like noother, a life-changing experience. Title: Sales manager Working Location: Shenzhen orGuangzhou, China Your opportunity As the Sales manager, you will be responsible for ·       Market development & Strategy o  Conduct market research to identify opportunities,target in Oversea outbound business (Asia-pacific, Europe, etc.) o  Develop and implement localized sales strategies alignedwith Club Med’s brand positioning and promotion. ·       Partnership management o  Deeply understand Club Med’s product portfolio adcommunicate its unique value proposition effectively in related markets How you willcontribute ·       Drive market penetration in related regions. o  Identify and capitalize on emerging travel trends inkey markets by tailoring sales strategy o  Develop new partners and resource to boost salesvolume ·       Enhance partners relationship management o  Maintain long-term partnerships with travel agenciesby providing exceptional support, communication and proactive issue resolution. ·       Optimize sales performance o  Identify business opportunities, analyze salesfigures and apply the insight to develop sales plans and implement commercialactions to achieve sales goals Who you are? ·       Education: Bachelor’s degree in Tourism or salesrelated field. ·       Experience: 5+ years of sales experience intravel/leisure industry, preferably with RSO working experience or internationaltourism markets/luxury hotels sales roles. ·       Languages: Fluent in English and Mandarin.
  • 宴会厅经理

    1.2万-2万
    北京-通州区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    (1)岗位职责: 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作 3.协助其助手或员工摆台、清洁 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上 (2)任职资格: 1、精通熟悉宴会相关知识,如台型,宴会礼仪等 2、6年以上工作经验,具有同等职位经验优先
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,人才培训及鼓舞人才工作士气等。 Ø  对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 Ø  明智地控制花费。 Ø  基于预算或预测,达到财务目标。 Ø  准确地预测业务量。 Ø  领导和保持一个积极的工作环境。 Ø  根据人才的能力和技能水平,以适当的方式分配工作。 Ø  注重细节,追求完美。 Ø  制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求。 Ø  激励人心的表现,,提供有用的反馈,评审过程。 Ø  参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 Ø  提高个人绩效,有效指导、咨询或适当的授权。 Ø  建立一个强大、合作、相互支持的团队。 Ø  确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 Ø  想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。 Ø  维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 Ø  制定个人的晋升计划,每月任命月度优秀人才,跟进餐饮手册培训,工作结构图,进行90天回顾和年度评估。 Ø  组织餐厅各部门团队月度会议。 岗位要求: Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少10年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专(含)以上学历 Ø  餐饮、厨房运营以及大型宴会接待经验丰富
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:40
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    1、全面负责宴会推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:53
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理,确保食品出品质量、口味及摆盘符合集团及酒店标准 2、制定菜单、研发新菜品并控制成本,定期更新季节性菜单 3、监督食材采购、验收及储存流程,确保符合食品安全标准 4、管理厨房团队,包括排班、培训及绩效考核 5、严格执行卫生管理制度,确保厨房区域符合标准 6、协调与其他部门合作,高效完成任务及特殊活动餐饮需求 7、控制厨房运营成本,合理使用设备并维护保养 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能 2、拥有酒店或高端餐厅厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制、菜单设计及食材管理 4、出色的团队领导能力,能有效管理多元文化背景团队 5、具备食品安全和卫生管理专业知识及相关认证 6、良好的沟通协调能力和创新意识
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:26
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
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    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:58
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    • 投递简历
    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 3.不断的改进制度,程序和设备。 4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.确保可以达到预算目标。 8.确保可以最大限度提高部门利润。 9.确保培训计划按要求准时执行。 10.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 11.查看部门计划来确保部门未来发展。 12.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 13.确保了解餐饮相关的准备和服务。 14.维护最高的专业个人形象。 15.建立和维护员工关系。 16.参与和执行与企业相关的一切工作。 17.保护商业秘密。 18.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 19.执行任何运营总监下达的工作任务。 20.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 21.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    • 投递简历
    1、完成酒店的客房销售目标,开发并执行市场销售计划和预算准备工作。 2、代表酒店并通过客户关系管理与国内外的客户保持紧密地联系并促销酒店。 3、管理销售部并确保所有的日常任务都能够及时有效地完成。 4、高效地发现并处理潜在的销售机会,有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 5、协助建立有效的系统,监督部门目标的完成情况。 6、建立恰当地程序以确保部门资源的高效利用。 7、与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系。
  • 财务副总监

    1.5万-2万
    泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:23
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    • 投递简历
    岗位指责: 1、严格执行《会计法》等有关财经法规,健全财务管理制度,发现问题及时纠正,重大问题及时报告。 2、组织财会人员做好会计核算,准确、及时、完整的录账、算账、报账,及时出具准确无误的财务报告。 3、监督酒店内部各个环节的财务收支情况,做好资金管理,确保资金回笼及时、顺畅,保证日常合理开支的正常供给。 4、严格管控成本费用开支,认真执行成本、物资审批权限和费用报销制度。 5、协助财务总监编制各项财务计划,做好管辖范围的协调工作及突发性事件的处理。 6、督促本部门员工保管好酒店的账册、报表凭证、原始单据以及其它有关财务方面的合同、协议、文件、资料。 任职资格:  1、 大专以上学历、五年以上酒店财务经理工作经验,有助理会计师及以上职称优先。  2、 熟悉酒店财务管理流程和运作模式,有良好的社交和沟通能力。  3、 掌握日常办公软件使用,熟练掌握国际财务管理公司财务软件。  4、 具有良好的敬业精神和职业道德操守。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:23
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    • 投递简历
    Key Responsibilities 主要职责    1、Development of all budgets, forecasts and schedules inline with the hotel business plan. 和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 2、Implements guidelines, policies, and procedures forthose operating department. 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 3、Manage performance issues that arise within therespective operating departments. 管理各个餐饮部门出现的问题。 4、Interviews, selects, trains, appraise, coaches,counsels and disciplines departmental employees/managers according to companystandards. 按照公司标准面试、筛选、培训、评估、指导、心理咨询及处分等。 5、Ensures guest and employee satisfaction, whilemaintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 6、Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxurylevels of performance. 激励员工并达到奢华酒店应有的标准。 7、Must be an example of the Sofitel Values, brandstandards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 必须作为一个索菲特大使,体现索菲特价值和品牌标准。
  • 海口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:08
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    鸣鼓争将 强者通行 大型宴会酒店开业筹建中 负责高端婚礼、高端宴会的销售统筹工作 任职要求: 1.具备优秀的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与客户和团队成员沟通。 2.具有较强的沟通能力,善于表达,态度亲和。 3.具备良好的组织和协调能力,能够在快节奏环境中工作。 4.具有较强的责任心和执行力,能够独立完成销售任务。 5.有相关酒店宴会销售或婚庆策划工作经验者优先。 6.身高165以上,形象好,气质佳,具有较强的抗压能力,情商高。 销售总监: 底薪:C级 8000 B级9000 A级10000,五险+法假+高提成(5000-8000)。 销售经理: 底薪:C级 5000 B级6000 A级7000,五险+法假+高提成(6000-10000)。 最好的薪资等待最好的你。
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:08
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    • 投递简历
    千贝城堡婚礼文化中心,是集婚礼宴会餐饮、婚庆服务于一体的一站式婚礼宴会服务中心,打造全新婚礼文化体验! 新店启航,诚邀行业精英加盟,欢迎家人们加入! 在这里你将 --掌舵千万级婚礼业务,实现个人职业价值飞跃! --我们不止于婚礼,我们是幸福行业未来的启航者! 岗位职责: 1.负责酒店销售活动,包括客户邀约与沟通,负责客户的接待、介绍、销售签订。 2.按照酒店销售策略,满足客户需求和宴会的承接协调。 3.维护客户关系,提升客户满意度和忠诚度。 4.与团队成员紧密合作,确保销售流程的高效运行。 任职要求: 1.具备优秀的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与客户和团队成员沟通。 2.具有较强的沟通能力,善于表达,态度亲和。 3.具备良好的组织和协调能力,能够在快节奏环境中工作。 4.具有较强的责任心和执行力,能够独立完成销售任务。 5.有相关酒店宴会销售或婚庆策划工作经验者优先。 6.身高165以上,形象好,气质佳,具有较强的抗压能力,情商高。 销售总监: 底薪:C级 8000 B级9000 A级10000,五险+法假+高提成(5000-8000)。 销售经理: 底薪:C级 5000 B级6000 A级7000,五险+法假+高提成(6000-10000)。 最好的薪资等待最好的你。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 住宿补贴
    • 全球住宿优惠
    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、言谈等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解酒店的所有资料和活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,精通英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:55
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售业务的整体规划与执行,制定年度销售目标及策略,确保业绩达成; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,与潜在客户建立长期合作关系; 3、策划并组织各类宴会活动,包括商务会议、婚宴、社交活动等,提供专业的宴会方案; 4、协调酒店内部各部门(如餐饮、前厅、财务等),确保宴会活动的高效执行与客户满意度; 5、分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额; 6、负责宴会合同的谈判、签订及后续跟进,确保款项按时回收; 7、定期提交销售报告及业绩分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度,能够独立完成客户开发与维护; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效处理客户需求及突发问题; 3、具备团队协作精神,能够协调跨部门资源,推动项目顺利实施; 4、对酒店行业及宴会市场有基本了解,有相关销售经验者优先; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受灵活的工作时间安排; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.    协助市场销售总监制订销售市场计划及预算,负责实现酒店的销售目标; 2.    以客户关系管理为基础,对本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店; 3.    发展新客户及维护现有客户达到及超越销售目标; 4.    指导并管理销售团队,带领销售团队达到酒店销售指标。   岗位要求: 1.    大专以上学历,5年以上相关工作经验; 2.    优秀的领导力、洞察力、交际沟通能力,同时英文听说读写流利; 3.    出色的表达能力,擅长一对一沟通及公开演讲(面向媒体、客户、合作伙伴及员工等); 4.    拥有自己的客户资源,并具备不断开发、维系客源市场的能力和冲劲; 5.    负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    1、制定销售计划,最大限度地发挥酒店设施设备作用,以取得所预计的最高目标; 2、督导所有客房销售人员销售拜访记录和客史档案有效,准确; 3、通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议,为下属提供指导; 4、提供每月客户产量报告、每月制定销售人员月度预算; 5、密切关注涉及竞争酒店的事宜(位置、常规价格、服务等)。
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有8年以上财务负责人工作经验,10年以上星级酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;有万达酒店工作经验者优先考虑。 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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