• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 武汉 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行中餐厨房的标准化操作流程,确保菜品质量、口味及呈现符合酒店高标准要求; 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率,降低损耗; 4、培训并指导厨房团队,提升厨师专业技能及服务意识,确保团队高效协作; 5、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动及VIP接待的菜品设计与执行; 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家及酒店相关规范。 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验,擅长菜品创新与融合; 2、熟悉高端酒店中厨房管理流程,有同等岗位经验者优先; 3、具备出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 4、对食材品质、成本控制及厨房运营有敏锐的洞察力和实操经验; 5、具备较强的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 6、持有相关厨师职业资格证书者优先。
  • 北京-丰台区 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:39
    • 收藏
    • 投递简历
    能接受全国出差:主要城市天津、济南、南通、武汉、重庆、西安、广州、上海; 岗位职责: 1.贯彻执行公司决议,负责酒管公司全面经营管理工作; 2.制定营销战略,组织制定年度、季度、月度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施,完成经营目标。 3.确定各部门分工,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况; 4.组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见; 5.优化调整酒管公司、经营门店的组织架构,结合战略需要、经营需求设置岗位; 6.负责编制年度预算组织执行及财务费用开支计划及审批管理; 7.建立及优化运营成本管控模型; 8.建立和完善公司的运营管理体系,包括服务标准、品质管理等方面,确保各酒店的运营规范。 9.每周、月、季度和年度组织经营分析会、产品品质会和差评观点会等,制定合理的经营策略和计划,确保公司实现盈利和可持续发展; 10.主动探寻创新性管理手段,持续优化工作流程,运用数字化工具,提高管理效率,降低运营成本,以创新驱动部门绩效的提升。 11.建立有效的绩效考核体系,对团队人员进行定期评估和激励,提升团队整体素质和业务能力; 12.主导构建完善的人才培养体系,为公司的可持续发展提供人力支持。 任职要求: 1、 5-10年知名连锁酒店管理集团或同岗位高管经验。 2、具有市场开拓和酒店运营经验; 3、具备良好的团队领导力和沟通组织能力; 4、擅长数据分析、人才培养能力。
  • 行政总厨

    3万-5万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 薪资高
    邮轮 | 100-499人
    发布于 11:04
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    •Responsible for the entire galley operation onboard •Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) •Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP •Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager •Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew •Participation in loadings and conduction of quality control •Responsible for cost control and adherence to set budgets •Conduction of stock takes; inventory according to company procedure •Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 安顺 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    其他 | 100-499人
    发布于 09:19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.统筹酒店整体运营,制定并执行年度经营计划、财务预算及业绩目标,确保酒店营收、利润及客户满意度等核心指标达成; 2.强化跨部门协作,统筹前厅、客房、餐饮、工程、安保等部门协同运作,确保服务品质与运营安全; 3.设计并落地高端定制化服务方案(如VIP接待、主题活动、文化体验等),提升高净值客户及商务客群的忠诚度与复购率; 4.制定差异化品牌战略,整合线上线下资源(新媒体、OTA平台、行业协会等),提升酒店在高端旅游及商务市场的品牌影响力; 5.监控酒店成本结构,优化采购、能耗及人力成本,确保财务健康与盈利增长。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.从事酒店工作10年以上,5年以上酒店管理工作经验,具有国际联号酒店经验者优先; 3.具有酒店市场营销管理、公关传媒、餐饮管理、房务管理及运营管理相关经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 软件销售经理

    1.5万-4.5万
    北京 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 带薪年假
    软件开发/智能信息化 | 50-99人
    发布于 10:17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.      负责公司软件产品的推广和销售,完成公司既定的销售目标; 2.      负责维护客户关系,保持有效沟通和定期拜访,了解和梳理客户需求,制定解决方案; 3.      开发高星级酒店、连锁酒店、民宿集团等B端客户资源; 4.      精准识别客户数字化转型需求,提供定制化解决方案演示; 5.      跟进销售流程,完成合同谈判及售后服务衔接; 6.      收集行业竞品动态,反馈产品优化建议; 任职要求: 1.      具有2年以上软件销售经验者优先考虑。熟悉软件销售流程,包括从潜在客户开发、需求分析、产品演示、商务谈判到合同签订以及后续客户维护等环节。了解酒店软件行业的市场动态、竞争态势,能够根据市场变化及时调整销售策略。 2.      有酒店行业工作经验者为佳,业内有良好的人脉关系,熟悉酒店工作内容,特别是对酒店运营管理流程(如采购、人力资源、财务管理等)有深入了解的应聘者。 3.      具有出色的市场拓展能力,能够独立拓展业务,开拓客户资源。 4.      良好的心理素质,抗压能力强,可以经常出差。
  • 行政总厨

    2.5万-3.5万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部(涵盖中餐、西餐、宴会等板块)及厨房的整体运营管理工作,制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划,设定部门工作目标并确保达成; 2、制定规章制度、服务流程及标准,并监督执行; 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作,提升团队整体专业技能和服务水平; 4、协调餐饮部各部门(厨房、餐厅服务、管事部等)以及与其他部门之间的工作关系,加强沟通协作,保障运营顺畅; 5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新,定期推出新菜品,丰富菜单内容,提高菜品质量和吸引力; 6、提供高质量餐饮服务;制度经营概念、预算和费用预算;控制经营成本和费用; 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程,包括口味、摆盘、份量等标准,确保菜品质量稳定一致; 8、严格控制餐饮成本,包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等,优化成本结构,提高经营效益; 9、分析餐饮各部门收支情况,根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施; 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度,定期进行检查,保障食品卫生安全,符合相关法规要求; 11、参与市场推广活动,制定餐饮促销方案,提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 任职资格: 1、大专以上文化程度;8年奢华品牌五星级酒店中餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅川菜厨师长岗位工作经验; 2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力; 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:15
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    职位概述MAIN DUTIES: 为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES:  财务回报Financial Returns:  • 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. • 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. • 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. • 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase  员工团队People: • 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效,并对员工优异的工作表现予以认可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. • 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. • 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 宾客体验Guest Experience: • 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. • 安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. • 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,  • 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企业责任Responsible Business: • 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. • 提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. • 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. • 若同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 陵水 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:00
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:39
    • 收藏
    • 投递简历
    Main Duties Administration §  Ensures that the Foodand Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §  Conducts regulardivisional communications meetings and ensures that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. CustomerService §  Ensures that all associatesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  Ensures that associatesalso provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. §  Spends time in publicareas observing associate-guest interaction and talking with guests, workingthrough Heads of Department to coach associates in guest service skills asnecessary. §  Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. Financial §  Maximises associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. §  Ensures that eachprofit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximisingprofit while delivering on the brand promise. §  Ensures that each costcentre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. §  Coordinates thepreparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §  Analyses businessperformance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting,involving the respective Heads of Department as appropriate. §  Manages costsproactively based on key performance indicators, working through the respectiveHeads of Department as appropriate. §  Ensures that allhotel, company and local rules, policies and regulations relating to financialrecord keeping, money handling and licensing are adhered to, including thetimely and accurate reporting of financial information §  Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. §  Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximise yield and overall profits in Outlets andBanquets. Marketing §  Prepares, utilises andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. §  Evaluates local,national and international market trends, vendors and other hotel/restaurantoperations constantly to make sure that the hotel’s own operations remaincompetitive and cutting edge. §  Encourages Heads ofDepartment to look for Marketing and Public Relations opportunities to increaseawareness and ultimately business. Operational §  Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. §  Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. §  Ensures that allTouches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §  Provides feedback onthe results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. Operational (continued) §  Works closely withother Leadership Committee members in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. §  Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. §  Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. §  Tastes and monitorsthe food and beverage products served throughout the operation, providingfeedback where appropriate. Personnel §  Oversees and assistsin the recruitment and selection of all Food and Beverage associates.   Ensures that Heads of Department followhotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach toselecting their associates. §  Oversees thepunctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making surethat they wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. §  Maximises theeffectiveness of Heads of Department by developing each of their skills andabilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  Conducts annualPerformance Development Discussions with Heads of Department and supports themin their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance DevelopmentDiscussions with their associates. §  Ensures that each Headof Department plans and implements effective training programmes for their associatesin coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §  Encourages associatesto be creative and innovative, challenging and recognising them for theircontribution to the success of the operation. §  Supports theimplementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. §  Ensures that all associateshave a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  Ensures that associatesfollow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofire and hazard safety, and security. §  Feedback the resultsof the Associate Opinion Survey and ensures that the relevant changes areimplemented. Other Duties §  Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. §  Understands andstrictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbookand the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  Ensures high standardsof personal presentation and grooming. §  Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organisations. §  Responds to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  Attends trainingsessions and meetings as and when required. §  Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
    • 收藏
    • 投递简历
    将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes associate's productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 确保每个盈利部门(例如:餐厅、酒吧、宴会厅)都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit center (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 组织餐饮部年度经营计划的准备工作。 Coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel / restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 经过适当的培训、指导或教导,通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximizes the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应等。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel etc. 任职条件 Qualifications 至少两年以上餐饮部总监经验或餐饮行业内大型运营体量的餐饮副总监经验。 Minimum 2 years' working experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. 良好的运营、行政管理及人际交往能力。 Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 餐厅经理

    3.5万-4万
    国外 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:44
    • 收藏
    • 投递简历
    工作地点:阿联酋迪拜 餐厅经理 岗位职责: 1、负责餐厅的整体运营管理,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、制定并执行餐厅的各项规章制度,确保餐厅的正常运营; 3、负责餐厅员工的管理与培训,提升团队整体服务水平和业务能力; 4、监控菜品质量,与厨师团队保持良好沟通,不断优化菜品; 5、负责餐厅前厅的成本控制,合理分配各项资源; 6、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度; 7、处理客户投诉,提升客户满意度。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、专科以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑,英文可进行日常交流; 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验,米其林星级餐饮经验优先; 4、熟悉餐厅运营流程,服务技能、具备一定的市场营销能力; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:25000RMB-30000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。
  • 总经理

    1.8万-4万
    上海-青浦区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险一金
    其他景区 | 50-99人
    发布于 08:54
    • 收藏
    • 投递简历
    主要职责: 1、全面负责度园区的经营管理(包含但不限于景区、客房、餐饮、宴会等),建立、健全园区的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议,保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容,提升客户体验度及花田里品牌知名度。 3、负责制定园区的经营预算,实现园区的营业收入指标和利润指标。 4、监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 5、负责做好园区与政府企事业单位及相关机构的公共关系,树立花田里的良好形象。 6、指导培训工作,培养人才,提高整个园区的服务质量和员工素质,提升员工满意度和归属感。 任职要求: 1、8年以上大型酒店管理的工作经历,其中担任至少3年以上五星级酒店总经理。 2、专科及以上学历,酒店管理、旅游管理专业为佳。 3、深刻理解酒店行业的趋势、市场需求和竞争情况。
  • 总经理

    2.5万-4万
    成都 | 10年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 08:59
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:  1、确立酒管公司下各酒店、餐饮项目的经营计划、发展规划及经营方针,制定经营管理目标,做好经营管理工作;  2、 按照经营和服务的规范要求及质量标准,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;  3、保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象;  4、建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系;  5、 处理重大突发事件;  6、 监督、控制经营计划的实施过程;  任职要求:  1、5年以上高星级酒店总经理工作经验;  2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳;  3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系;
  • 广州 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售总监

    1.5万-3万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:58
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 运营总监

    3万-3万
    万宁 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保酒店高效运转; 2、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查并落实整改措施,确保符合品牌规范; 4、分析运营数据,制定成本控制方案,提升酒店营收及利润水平; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉,建立危机应对机制; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验,熟悉度假型酒店运营模式者优先; 2、出色的领导能力与团队协作精神,能有效调动各部门资源; 3、敏锐的市场洞察力,擅长数据分析和运营策略优化; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节与客户体验。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 民以食为天
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:05
    • 收藏
    • 投递简历
    协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 Assists in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  对以下各项的水平进行持续性的控制和分析: Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: o    Sales o    销售 o    Costs o    成本 o    Issuing of food o    食物发放 o    Quality and presentation of food and beverage products o    食品的质量和外观 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment o    设施和设备的条件和清洁 o    Guest satisfaction o    客人满意度 o    Marketing o    市场工作 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with IHC guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees   3年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3 years experience as a chef or an equivalent combination of education and experience
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
    • 收藏
    • 投递简历
    RequiredSkills – 技能要求 ·        Experience and knowledge ofestablishing and mentoring a sales team           具有组建和指导销售团队的经验与知识 ·        In-depth knowledge of salesprinciples and techniques           对销售原理和技巧有深刻认识。 ·        Effective communication and negotiationskills, excellent English ability.            具备有效的沟通和谈判技能, 优秀的英文能力 ·        Strong knowledge of hotelproducts, rates and marketing programmes ( Beijing Market                Experiences must)            拥有酒店产品、价格和市场计划的全面知识(北京市场经验必备)。 ·        Excellent PC skills (includingMS Office)           出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 ·        Ability to develop strongrelationships with customers and other stakeholders           具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力。 ·        Knowledge and experience ofSales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous           拥有销售系统(即Delphi,Opera等)的知识和经验者优先考虑。  Experience – 经验 ·        A minimum of 3 years of relevant experience or equivalent work experience in teammanagement, and 5 years of relevant experience in customer relations inHospitality or a related service industry.            最少拥有三年团队管理相关经验或同等工作经验,2-5年酒店业或相关服务行业客户关系经验。 ·        International Luxury Brand hotel same or similar position experiences will be reference.            具备国际型奢华品牌酒店相同或相似岗位经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:42
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、八年以上工作经验,五星级酒店所属区域管理经验,一年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
    • 收藏
    • 投递简历
    招募城市(区域): 北京上海 广州 深圳 昆明 辽宁 吉林 哈尔滨 成都 重庆  天津  南京 济南及青岛 贵州 河北 湖南 岗位要求: 1. 大专以上学历,从事酒店销售/营销工作10年以上。 2. 具备高端大体量度假酒店筹开筹备经验。 3. 具备组建高效销售团队经验,熟悉OTA所有平台运营规则,重视OTA平台点评分数。 4. 具备小红书,抖音等新媒体的运营经验,且有成功运营经历,熟悉如何洽谈第三方合作运营方。 5. 具备省内/外大客户开发经验(如:康养,保险公司,航空公司等),各类渠道拓展开发经验(如文旅,婚庆等公司),省内/外旅行社对接洽谈签约及管理。 4. 监督和评估当前市场动态,预测分析销售需求,有较强的市场感知能力,敏锐的把握市场动态,并做好费效管理。 5. 保证酒店开业入住率,提高平均入住价格及入住率,提高餐饮营业额。 岗位职责: 1. 具备优秀的销售技能和技巧,带领和指导团队进行渠道开发。 2. 优秀的领导力,组织协调能力及部门员工培训能力 3. 优秀的沟通能力,谈判能力及营销能力 4. 保证酒店入住率达90% 薪资:2万+(底薪+绩效+提成)
  • 上海 | 10年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:40
    • 收藏
    • 投递简历
    工作地全国 JOB REQUIREMENTS:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) 1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment. 6.Involve in local community to develop business. 7.Fluency in English spoken and written.
  • 长沙 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:21
    • 收藏
    • 投递简历
    PositionOverview概述: Responsible for short-term and long-term strategic planning, as well as daily operational management of the Rooms Department. Participates in hotel operations management as a member of the hotel’s Executive Committee. 负责房务部短期和长期的规划以及日常运作的管理。作为酒店的执行委员会成员之一参与酒店的运营管理。 Requirements要求: 1. Minimum 5 years of management experience in the Rooms Department of a luxury brand hotel. 至少5年在奢华品牌酒店房务部管理岗任职经验 2. At least 1 year of experience as a Director of Rooms (or equivalent senior role). 且至少1年以上房务部总监任职经验 3. Fluent in written and spoken Chinese and English. 流利的中英文沟通能力 4. Prior experience in large-scale hotel operations is preferred. 有大型酒店运营经验优先 5. Exceptional teamwork and leadership/management skills. 优秀的团队合作和管理能力
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·        全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·        积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务)。 ·        确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实。 ·        对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·        合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·        用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 ·        合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 ·        组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·        亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表。 ·        确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·        确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 ·        促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·        辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·        执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·        对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·        确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 ·        如需要在总经理不在时代理相关工作。 任职要求: ·        诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 ·        正直诚信:时时刻刻为所应为。 ·        领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 ·        团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 ·        主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 ·        即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 ·        教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 ·        工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 ·        其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 沈阳 | 8年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 亳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:58
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: (一)完成营业目标; (二)结合经营管理目标与销售计划,开发新客户,发掘现有客户的消费潜力; (三)建立客户档案、销售数据库; (四)回访重要客户,及时反馈信息至营销部总监; (五)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:高中以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:160厘米以上,身体健康,形象良好; (四)工作经验:三年以上销售经验; (五)培训经历:一次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力,保密意识强。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区