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    发布于 10:14
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11:05
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 发展经理

    1.5万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11:06
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    工作职责: 1.根据部门年度发展计划,实施开展格兰云天·阅品牌项目发展工作; 2.积极寻找社会优质资源,拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务; 3.进行项目实地调研,包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等; 4.与各类发展渠道维系良好的合作关系; 5.完成部门宣传营销、客户档案管理、合同更新等日常工作; 6.完成品牌事业部总经理交办的其他工作。 任职资格: 1.男女不限、年龄25-40周岁; 2.大学专科以上学历; 3.具有一定酒店开发工作经验或2年以上中端品牌酒店运营工作经验的优先;具有酒店行业资历或资源;带项目入职的条件可适当放宽。 4.出色的人际交往能力,具有一定的社会关系资源; 5.求知欲强,具有良好的学习能力、书面写作能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、职位描述 1.完成开发任务指标;负责管理合同申报、合同签订、项目管理归纳(签约、归档、房量变 更、权利义务转让、项目解约等); 2.负责项目评估、审查、签约,对竞争对手研究、收集竞争对手信息、了解竞争对手优势与不足、对竞争对手作出客观分析研究; 3.针对业主背景、业主要求、项目规模、战略区域、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对进行前期审核,现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、 面积、业主情况、产权性质等信息; 4.熟悉行业发展趋势,所辖区域的行业政策等 的调查收集和信息的反馈;品牌加盟业务的市场调研分析、规划,品牌加盟策略的制定; 5.对开发结果负责,并组织实施财务预算方案及使用方案,对差旅等财务预算进行管控; 6.代表公司参与相关项目事务活动,提升公司对外的认知度及品牌形象,整合公司内部资 源,获取政策优势; 7.负责重要大客户的接待参观及投资人关系维护,灌输投资人对品牌企业文化、发展前景、 加盟优势的了解;整合后端职能资源(推荐会 等),挖掘潜在客户资源。 二、任职要求 1、 具备至少三年的酒店/公寓的开发、运营、工程等工作经验,有成功签约酒店项目者; 2、 良好的表达沟通能力与问题解决能力; 3、 能够吃苦耐劳,适应出差,负责地区的拓展工作,能经常性短期出差; 4、 富有激情,勇于挑战压力和高薪。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:56
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    【岗位职责】(鸿瑞集团旗下天竺山景区度假酒店负责人) 1、全面负责景区酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的达成; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、营销等)的协调运作,优化管理流程,提升服务品质与客户满意度; 3、负责酒店成本控制及预算管理,监督财务收支、采购及资产维护,确保酒店运营高效且合规; 4、主导市场开发与品牌推广,制定营销策略,拓展客户资源,提升酒店在景区及周边市场的竞争力; 5、建立并维护与政府、景区管理方、合作伙伴及客户的长效关系,处理突发事件及重大投诉; 6、负责团队建设与管理,完善培训体系,培养核心人才,打造高效、专业的服务团队。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域经验,熟悉高星级或景区酒店运营模式,有总经理或高层管理岗位经验者优先; 2、出色的商业敏锐度与市场洞察力,能独立制定经营策略并推动业绩增长; 3、精通酒店各部门运作流程,擅长成本控制、服务标准优化及团队绩效管理; 4、具备优秀的沟通协调能力与危机处理能力,能高效对接内外部资源; 5、抗压能力强,适应弹性工作时间,能应对景区旺季运营高峰及突发状况; 6、对服务行业充满热情,注重细节,追求卓越客户体验。 7、具备亚朵、全季等同规模酒店运营管理经验者优先考虑。
  • 榆林 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:40
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    • 投递简历
    岗位要求】 1、大专文化程度;2年以上同岗位工作经验,有客户资源优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售任务、客户服务等方面专业人员的培训。 6、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 7、外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。                                                                                                              8、通过社交媒体、在线常用销售渠道、优质线上营销第三方等在线平台和机构,管理和执行电子商务战略,包括酒店所有的在线营销工作及创收方案。
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 10:14
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    职位概述 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据公寓的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4. 制定单店公寓的年度预算,并确保公寓的各项预算的完成; 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护; 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语听书读写熟练。 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验,有客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.能接受全国以及海外外派。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:53
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    1.负责酒店项目调研分析,选址与评估,合作谈判,配合项目筹建期的各项协调工作; 2.3年以上酒店开发经验,有较为亮眼的签约履历; 3.熟悉酒店开发流程,具备优秀的工作协调能力; 4.熟悉酒店管理合同的条款内容,具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点:华南、西南、西北、华东、华北、华中
  • 销售经理

    4千-1.2万
    榆林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:40
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    【岗位职责】 1、工作地点:西安 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 2. 开发并跟进酒店的各项市场活动; 3. 协助市场销售总监制定市场推广计划及制作预算; 4. 管理市场传讯部,保证每天的工作及时地完成; 5. 开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排媒体对酒店的报道; 6.与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务; 7.积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动; 8.发布酒店重大事件及促销新闻; 9.保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的正确形象和定位。 岗位要求 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验; 2. 优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲,具有一定的外语读写能力; 3. 较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 4.了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力。
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    发布于 10:14
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    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求: 全面的餐饮服务经验和管理能力。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    • 投递简历
    职位描述 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 任职要求 1、高中及以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助水疗总监统筹水疗部日常运营管理,监督各岗位工作流程执行情况 2、制定并优化服务标准与SOP操作规范,持续提升服务质量 3、负责员工排班、培训及绩效管理,打造高效服务团队 4、处理客户投诉及突发事件,建立客诉处理预案 5、定期检查设施设备运行状态,确保符合安全卫生标准 6、监控运营成本,分析经营数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、有水疗、酒店或高端会所运营管理经验者优先 2、具备优秀的团队领导能力和客户服务意识 3、良好的突发事件处理能力及沟通协调技巧 4、能适应轮班工作制,包括节假日值班 5、熟练使用办公软件,具备基础财务分析能力 6、形象端正,具备良好的职业素养
  • 大堂副理

    5千-8千
    榆林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:41
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    1‌.接待和投诉处理‌:代表总经理接受和处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议,并及时向总经理及有关部门反映‌ ‌2.突发事件处理‌:会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故(如伤亡、火警、失窃等),解答客人的咨询,提供必要的帮助和服务(如报失、报警、寻人寻物)‌ ‌3.安全管理‌:维护宾客安全,制止吸毒、嫖娼、赌博等违法行为,维护大堂及附近公共区域的秩序和环境宁静整洁‌ ‌4.内部管理‌:监督检查各部门的服务质量和工作效率,督导、检查各部门员工的工作情况及遵守纪律情况,随时检查员工的仪容仪表,并对员工的不规范行为提出劝告‌ ‌5.VIP客人接待‌:接待VIP客人,检查贵宾预抵房的客房质量,协调有关部门进行工程维修或换房,确保贵宾在酒店内的所有问题得到及时解决‌ 6‌.设施设备管理‌:巡查酒店设施设备运行情况,发现问题及时通知有关部门处理,督促有关部门人员按时开关各区域灯饰‌ 7‌.节能管理‌:监督实施酒店的节能政策‌ 8‌.其他职责‌:包括向客人介绍并推销酒店的各项服务,发现酒店管理内部问题并向酒店最高层提出解决意见,协助各部维系酒店与VIP客人、熟客、商务客人的良好关系等‌ 9‌.大堂副理在酒店运营中的重要性‌体现在其作为总经理的代表,负责处理客人的各种问题和投诉,确保客人满意度,同时协调各部门工作,维护酒店的安全和秩序。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    • 投递简历
    Ensure the smooth and efficient operation of the Front Office department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches and leading by example. 当班时确保前厅部和所有相关客户服务的顺利,高效运作,达到最大的销售和客户满意度,同时遵循瑞斯丽所有要求服务标准,以身作则。
  • 前厅部经理

    4.5千-7千
    西安 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐饮部经理

    4.5千-7千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度,厅面出身。 2.有3年以上的酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    【岗位职责】 1、拥有酒店主要支线市场/细分市场的活跃客户群。 2、具有基本的分析能力和表达能力。 3、精通办公软件(Word、Excel和Powerpoint)。 4、客户为服务导向。           5、与其他部门保持良好关系。    6、良好口头及书面沟通技巧。 7、具有专业的仪容仪表。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    【岗位职责】 1、餐厅运营管理:全面负责餐厅的日常运营工作,包括开餐准备、服务流程监督、闭店收尾等,确保餐厅运营顺畅。 2、团队管理与培训:招聘、培训并管理餐厅服务团队,提升员工服务技能和工作效率,营造积极向上的工作氛围。 3、客户服务:亲自参与或监督客户服务,确保顾客得到热情、专业、高效的服务体验,处理顾客投诉和意见,提升顾客满意度。 4、菜品与酒水管理:与厨师长紧密合作,确保菜品质量符合餐厅标准,同时管理酒水库存,推荐搭配菜品,提升顾客用餐体验。 5、成本控制与预算管理:负责餐厅的成本控制,包括食材采购、人力成本、能耗等,制定并执行预算计划,确保餐厅盈利。 6、市场营销与促销:参与制定餐厅的市场营销策略和促销活动,提升餐厅知名度和客流量,增加销售额。 7、卫生与安全监督:确保餐厅的卫生状况符合食品安全标准,监督员工遵守安全操作规程,预防事故发生。 8、业绩分析与报告:定期分析餐厅的运营数据,如销售额、客流量、顾客满意度等,制定改进措施,并向上级汇报。 9、供应商管理:与供应商建立良好的合作关系,确保食材和酒水的供应质量、价格和及时性。 10、创新与改进:不断探索新的菜品、服务方式和运营模式,提升餐厅的竞争力和吸引力。 【岗位要求】 1、教育背景:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业且能熟练使用英语交流者优先。 2、工作经验:具有3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐厅运营流程和服务标准。 3、服务意识:具有强烈的客户服务意识,能够以身作则,带领团队提供优质服务。 4、领导能力:具备良好的领导能力和团队管理能力,能够激发员工的积极性和创造力。 5、沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与顾客、员工和上级有效沟通,协调各方利益。 6、财务知识:具备一定的财务知识,能够制定和执行预算计划,控制成本。 7、市场意识:具有敏锐的市场洞察力,能够把握市场动态,制定有效的市场营销策略。 8、卫生安全意识:熟悉食品安全法规和操作规程,能够确保餐厅的卫生和安全。 9、创新能力:具备创新思维,能够不断探索新的菜品、服务方式和运营模式,提升餐厅的竞争力。 10、抗压能力:能够在高压环境下保持冷静,有效应对各种挑战和压力,确保餐厅运营顺畅。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    【岗位职责】 1、执行餐饮销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,进行销售拜访,制定拜访计划及更新拜访记录。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上餐饮或销售工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 西安 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:43
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    1.协助市场销售总监进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 2.运用灵活多变的推销方式,开展各类销售活动,吸引酒店的新、老客户。 3.建立并保持酒店与各政府机关、中外公司、外办等客户之间的密切联系,及时从客户处了解对酒店的感受与建议。 4.有计划的对本地和外地主要城市的公司、商社等机构进行促销访问,或以信函等其他方式与老客户保持良好关系,并不断设法开发新客户。 5.经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 6.协助市场销售总监收集市场信息,如房价促销活动等,并提出建议供市场销售总监参考。 7.具体负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。如有超出本人权限的问题,及时向市场销售总监汇报,再根据市场销售总监的指标妥善处理。 8.具体负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作,并与有关部门沟通,保证客人享受优惠。 9.完成市场销售总监要求的销售指标,协助制定细分市场计划及开展销售活动。
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