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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.   按照酒店宣传品标准和广告法的要求制作海报、传单、长图等设计。 2.   按照酒店宣传品标准和广告法的要求撰写微信推文等文字和排版。 3.   负责酒店出品照片的拍摄和修图、视频的拍摄及简单剪辑。 4.   负责公关活动及本酒店自办活动的摄影及拍摄记录。 5.   负责更新和维护酒店图片库、视频库,做好工作文件的存储工作。 6.   负责维护酒店粉丝群,在群内发送日常的推广信息。 7.   协助完成抖音直播工作。 8.   协助完成OTA渠道等客户评论回复工作。 9.   协助完成各社交平台关于酒店推广图片、文字等的发布工作,如微博、抖音等。 10. 每周汇总工作报告交由上级审核。 11. 维护本部门工作设备,如相机、手机、补光灯等。 12. 负责协助本部门及酒店的彩印工作。 13. 本部门宣传品、办公品的采购及文件等的走签工作。 14. 维护酒店形象,发现酒店内不符合品牌标准的现象予以纠正。 15. 完成上级交代的其他任务和工作。 16. 遵守喜来登酒店的员工守则。 17. 遵守喜来登酒店的程序及政策。
  • 传讯经理

    6千-8千
    昌江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.确保工作程序和结果遵守开元品牌的标准、政策及操作规程; 2.开发并执行准确适合的市场公关/广告媒体计划; 3.制定酒店公关及媒体宣传计划; 4.组织新闻界和商界人士参观酒店; 5.负责制作促销资料; 6.处理负面新闻,进行危机公关; 7.收集市场和竞争对手信息,定期提交报告。 岗位要求 1.大专以上学历,公共关系、新闻或教育专业; 2.思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3.有媒体资源者优先; 4.具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道; 5.具有一定的文字功底; 6.有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。 公司福利: 公司提供员工住宿(单人间)、休闲健身房,工作餐,上下班车接送。 健全的法定福利(养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险、医疗保险、住房公积金),按实缴纳。 享受各种假期:带薪年休假、享受法定节假日、婚假、产假及产期陪护假,应有尽有 工作地点:昌江棋子湾旅游景区,海南棋子湾开元度假村
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责宴会和会议,展示会等的销售工作; 2、与其他部门沟通、协调、密切配合; 3、熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 4、跟进会议相关事宜; 【岗位要求】 1、宁波本地市场。 2、具有大型会议公司或酒店宴会接待统筹岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1.熟悉销售拜访流程,针对明确的目标客户可以安排有效的销售拜访。 2.熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 3.对市场的竞争对手进行调查,并保持对他们信息的详细认知。 4.系统地、有效地对客户进行分析并且发现商业机会。 【岗位要求】 1.大专以上学历。 2.熟悉宁波本地餐饮销售市场,至少3年以上宁波本地高端餐饮市场经验。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    专业知识技能: 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑; 2、具有一定客户资源,了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力; 3、较强的团队合作意识及团队领导能力; 4、较强的人际交往能力,优秀的沟通和商务洽谈技能; 5、较强的组织协调能力和问题解决能力。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、从事过酒店销售行业工作3年以上; 3、年龄:年龄25周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 店长

    7千-1万
    北京-石景山区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、确保酒店的日常运营顺利进行,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。 2、监督酒店的服务质量,确保客户满意度。 3、解决员工关系问题,即冲突调解等。 4、制定和执行市场营销策略,提高酒店的知名度和吸引客户。 5、管理酒店活动,以增加预订和收入。 6、外出拜访客户,维护关系。 7、分析业务数据,如入住率、平均房价、收入等,以优化运营和提高效率。 8、协调维护酒店周边关系。 9、抽查监督各部门工作情况。 岗位要求 1、大专及以上学历(旅游系优先)1年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    职位概述: 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 9.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 10.确保VIP客人个性化服务待遇。 11.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 12.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 13.将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 14.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 15.确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 16.警惕商业竞争行为,并及时上报。 17.根据价格要求向客人提供相应的物品。 18.为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 19.跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 20.从促销客房转至高级客房,确保在每个客人身上获得最大利润。 21.抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 22.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 23.如有可能用客人的母语与其交流。 24.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 2.能用英语有效的倾听和进行沟通。 3.熟练操作酒店电脑系统。 4.擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 5.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.能在强压下胜任工作。 7.一至两年相关工作经验者优先。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    工作内容: 1.完成餐厅销售业绩 2.为客人订餐 3.维护客户关系 4.协助餐厅摆台,引导客人入坐等餐饮服务 5.向客人介绍餐厅菜品和饮品 6.留意客人需求并及时提供服务 岗位要求: 身高165以上,形象气质佳,能说会道,聪明伶俐,有高端餐饮服务经验,销售经验,拥有客户资源。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    MAJOR RESPONSIBILIES: 主要工作职责:   1.Responsible for identifying, developing, and managing accounts within specific. segments, markets. 负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。 2.Maintains or increases current account production for group, transient,long-Stay and catering business. 维持及增长客户团队、散客、长住及宴会的产量。 3.Manages larger accounts or special markets.管理重要大客户或指定市场。 4.Provide leadership to sales executive领导销售主任。 5.Complete the budget revenue set by the hotel完成酒店指定的预算收入。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    1. 运营管理 - 确保食堂日常运营的顺畅进行,包括食品供应、餐饮制作、餐具清洁等各个环节。 - 管理食堂工作人员,合理安排岗位和工作任务,提高工作效率。 - 监督食品质量和安全,严格遵守相关卫生标准和法规。 2. 客户关系 - 与食堂服务的单位或客户保持良好沟通,了解他们的需求和反馈,及时调整服务策略。 - 处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 3. 成本控制 - 制定预算并严格控制成本,包括食材采购、设备维护、人员薪酬等方面。 - 优化资源配置,提高资源利用率。 4. 团队建设 - 招聘、培训和激励食堂工作人员,打造一支高效、专业的团队。 - 促进团队合作和沟通,营造良好的工作氛围。 二、技能要求 1. 管理能力 - 具备出色的领导能力和团队管理经验,能够有效地组织和协调团队工作。 - 有良好的计划、组织、执行和监控能力,确保项目按时、按质完成。 2. 沟通能力 - 善于与不同层次的人员进行沟通,包括客户、员工、供应商等。 - 具备良好的倾听和表达能力,能够准确理解他人需求并传达自己的想法。 3. 专业知识 - 熟悉食堂运营管理的各个环节,包括食品安全、餐饮制作、成本控制等。 - 了解相关法律法规和行业标准,确保食堂运营合法合规。 4. 问题解决能力 - 能够快速识别和解决食堂运营中出现的问题,如食品质量问题、设备故障等。 - 具备较强的应变能力和决策能力,在紧急情况下能够做出正确的决策。 岗位要求:全面负责各区域运营管理,薪资+绩效
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 Job Requirements 岗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知识 2. Ability to coordinate with relevant department.     有协调相关部门的能力
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 ·    Ensure operator work efficiency and manners, pay attention to the employee's situation, at any time to response to blatantly corrected. 确保接线生工作时的效率和礼貌,随时留意员工的应对情况,对不合要求的应对要予以纠正。 ·    Management, supervision and coordination of total rooms operation. 管理,监督和协调总机房的运作。 ·    Establish maintain the good relationship and the employee. 建立维护和员工的良好关系。 ·    Responsible for staff training, should add to its guidance, to improve the level of response as soon as possible. 负责对员工进行培训,对其应多加指导,使其尽快提高应对水平。 ·    Properly arranged by staff. 合理地做出人手安排。 ·    Pointed out the mistakes made by the employee in the work in time and correct. 及时指出员工在工作中所犯的错误并与以纠正。 ·    Work of subordinate staff ready to upload issued. 对属下员工做好上传下达的工作。 ·    Arrange staff training on a regular basis. 安排员工进行定期的培训。 ·    To participate in the organization of their skills and product knowledge training. 参与组织的相关技能,产品知识的培训。 ·    Organize departmental meeting between, promote the communication and operation. 组织部门之间的会议,促进交流和运作。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·    Investigate complaints about the phone, and make the appropriate treatment. 调查有关电话方面的投诉,并做出适当的处理。 ·    To understand the needs of the guests, and respond quickly to customer requirement. 了解客人的需求,并对客人要求做出快速响应。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. Check the list of expected arriving guests every day, and select the members of the Priority Club who are expected to arrive in advance.    每天查看预期到达客人清单,提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 2. Before the guests arrive, check the rooms of Priority Club members and important guests in advance.    在客人到达前,提前检查优悦会会员及重要客人房间。 3. Keep cooperating with other departments and keep in touch with necessary external departments to ensure that you can provide quality services to guests.    与其他部门保持合作,与必要外界部门保持联系,确保为客人提供优质服务。 4. Maintain a file system for repeat customers.     维护回头客档案系统。 5. Fully responsible for the service to Priority Club members, important guests, and returning customers, and try to make customers satisfied.     全面负责对优悦会会员,重要客人,及回头客的服务,尽量让客人满意。 6. Regularly organize meetings related to Priority Club activities in order to better communicate and ensure the normal operation of work.     定期组织有关优悦会活动的会议,以便更好的交流,及确保工作正常运作。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. In each shift, check the information of arrival guests on the day, including VIPs, priority customers, regular guests, team conditions and special requirements, and maintain a good working relationship with all departments.    每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. Familiar with the working standards and procedures of the front office.     熟悉前厅部工作标准及程序。 3. Ensure that guest complaints are properly recorded and take action to prevent guests from leaving the hotel unsatisfactorily. Get help from managers when necessary.     确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 4. Familiar with Intercontinental Customer Satisfaction Standard and use it as a guide for daily work. Use this as a standard to continuously monitor employee performance.    熟悉洲际顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 5. Assist the department in training and evaluation, and actively consider suggestions and systems that are beneficial to the department and the hotel.    协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 Job Requirements 岗位要求 1. College degree or above.     大专以上学历。 2. Good image and temperament.     形象气质佳。 3. Responsible work and strong execution.     工作有责任心,执行力强。 4. Self-motivated, strong ability to withstand pressure.     有上进心,抗压能力强。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    有大型企业食堂管理经验者优先,工作地点为盐城或常州,善于沟通交流,有团队协作精神!
  • 副总经理

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、拥有前厅六大板块专业技能、客诉处理、员工培训、OTA运营管理等; 2、处理酒店运营各项数据、员工与员工和部门与部门之间矛盾处理; 3、语言要求:精通英语或韩语; 4、有品牌连锁同岗位两年以上部门负责人工作做经验(如:亚朵、全季、希尔顿、洲际、美豪等) 5、国际联号品牌酒店工作经验; 岗位要求 1 大专、本科以上学历或对口专业毕业。 2 从事星级酒店工作5 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、具有酒店人气质,精气神好。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、拥有前厅六大板块专业技能、客诉处理、员工培训、OTA运营管理等; 2、处理酒店运营各项数据、员工与员工和部门与部门之间矛盾处理; 3、语言要求:精通英语或韩语; 4、有品牌连锁同岗位两年以上部门负责人工作做经验(如:亚朵、全季、希尔顿、洲际、美豪等) 5、国际联号品牌酒店工作经验; 岗位要求 1 大专、本科以上学历或对口专业毕业。 2 从事星级酒店工作5 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、具有酒店人气质,精气神好。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养
  • 北京-平谷区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Based on the hotel's overall strategicgoals, develop annual, quarterly, and monthly sales strategies and plans toensure the achievement of sales targets. 根据酒店的整体战略目标,制定年度、季度和月度的销售策略和计划,确保销售目标的达成。 Establish and maintain good relationshipswith customers, including potential and existing ones. Understand customerneeds, provide personalized service solutions, and handle customer complaintsand suggestions to enhance customer satisfaction and loyalty. 建立和维护与客户的良好关系,包括潜在客户和现有客户。了解客户需求,提供个性化的服务方案,并处理客户的投诉和建议,以提高客户满意度和忠诚度。 Actively explore new customers and markets,engage in business negotiations with potential customers and partners, signcontracts, and reach cooperation intentions. Participate in sales negotiationsto strive for the most favorable sales conditions and contract terms. 积极开拓新的客户和市场,与潜在客户和合作伙伴进行商务洽谈,签订合同并达成合作意向。参与销售谈判,争取最有利的销售条件和合同条款。 Form and manage a sales team, clarify teamgoals and responsibilities, conduct sales training and guidance, motivate team membersto work actively, and improve sales performance. 组建和管理销售团队,明确团队目标和职责,进行销售培训和指导,激励团队成员积极工作,提高销售业绩。 Monitor market dynamics and industry trends,collect and analyze competitors' sales data and strategies to provide decisionsupport for the formulation and adjustment of hotel sales strategies. 关注市场动态和行业趋势,收集和分析竞争对手的销售数据和策略,为酒店销售策略的制定和调整提供决策支持。 Maintain close communication andcollaboration with other hotel departments (such as front desk, guest rooms,catering, conferences, etc.) to ensure that customers' overall experience inthe hotel is optimal. 定期跟踪销售业绩的完成情况,评估销售策略的有效性,并根据市场变化及时调整销售策略。 与酒店其他部门(如前台、客房、餐饮、会议等)保持密切沟通和协作,确保客户在酒店的整体体验达到最佳状态。 Regularly revisit customers, understandtheir feedback and needs, promptly resolve any issues encountered during thecheck-in process, and improve customer satisfaction and loyalty. 定期回访客户,了解客户的反馈和需求,及时解决客户在入住过程中遇到的问题,提高客户满意度和忠诚度。 Participate in various hotel-organizedevents and promotional activities, such as exhibitions and promotional events,to expand the hotel's popularity and influence. 参与酒店组织的各类活动和推广活动,如展会、促销活动等,扩大酒店的知名度和影响力。 Job Requirement要求: Bachelor's degree or higher in Marketing,Tourism Management, or related fields, with at least 3 years of hotel salesexperience. 市场营销、旅游管理或相关专业本科及以上学历,3年以上酒店销售工作经验。 Familiar with the operation of the hotelsales market and customer needs, able to develop and execute effective salesstrategies. 熟悉酒店销售市场的运作和客户需求,能够制定并执行有效的销售策略。 Excellent communication skills andinterpersonal skills, able to establish and maintain good relationships withcustomers. 优秀的沟通能力和人际交往能力,能够与客户建立并维护良好的关系。 Have strong market analysis capabilities andbusiness negotiation skills, able to independently complete sales tasks. 具备较强的市场分析能力和商业谈判技巧,能够独立完成销售任务。 Proficient in using computer office softwareand customer relationship management software. 熟练使用电脑办公软件和客户关系管理软件。
  • 北京-平谷区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    要求:女 有VIP服务经验,沟通能力强, 身高168CM-173CM,形象气质佳 空乘专业、应届毕业生优先 薪资待遇面议
  • 面点主管

    8千-8千
    北京-平谷区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 大专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验8年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 砧板主管

    7.5千-8千
    北京-平谷区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1、监督砧板的工作、协助厨师长完成厨房日常工作。 2、负责所有的餐前准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、其他。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    The Night Manager takes a role in assisting to provide supervision and leadership in theFront Office in accordance with the objectives, performance and qualitystandards established by the hotel. The Night Manager also responsible for handling any guest inquiries or complaints andemergency situations round the clock and ensure guest satisfaction is attainedwith a good balance of the interest of the company.  夜班经理根据酒店制定的目标、绩效和质量标准,协助监督和领导前厅部的工作。夜班经理还负责处理客人的询问、投诉和紧急情况,确保客人满意,同时兼顾酒店的利益。 Duties and Supporting Responsibilities Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (CXS) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (HMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations or Front Office Manager of any guest complaint/ comment/ recommendation Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Reception Manager when needed and upon request by superior Always maintain a good work relationship with other departments  Job Requested A minimum of 3 years Duty Manager/ Night Manager experience in luxury hotel. Good knowledge of front desk operations. Strong desire to deliver excellent guest services and with passion to serve. Ability to multi-task and always remain composed. Computer literacy which is not limited to Excel, Power Point and Word. Fluent in English and Mandarin, both spoken and written.
  • 淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    任职要求: 1 、学历要求: 高中及以上学历; 2 、外语水平: 初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 3 、体貌要求:五官端正; 4 、工作 经验: 有三年以上饭店餐饮部工作经验,两年以上餐饮管理经验; 5、专业资格要求:拥有酒店培训合格证书; 6 、 基本 素质:具 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神,了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 工作职责:      根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行;根据餐厅营业时段安排主管、领 班工作;在营业时间必须在岗位进行走动管理,检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作;
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