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  • 餐饮总监

    1.8万-2.5万
    南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    岗位职责: 一、战略规划与经营目标 1.制定年度餐饮部战略规划,统筹各餐厅/宴会厅的预算编制与利润指标分解,建立动态营收监控体系。 2.主导市场趋势分析,设计差异化竞争策略,确保餐饮收入持续增长(包含线上及线等多渠道) 3.建立多维成本管控模型(按营收目标追踪食品成本;人工成本;能耗成本等),並实施周/月经营分析制度。 二、餐饮运营管理/服务质量管控 1.联合中/西行政总厨定期推出季度/月度扩广主题及菜单。 2.确保所有餐饮服务流程/餐饮相关的培训按集团标准執行。並依需求及时优化相关流程及管理办法。 3.统筹所有餐饮成本/费用/物资等管理,並按集团要求目标执行。 4.制定並执行各餐厅的服务品质提升计划。确保餐饮相关第三方平台评分按目标阶段性完成。 三、团队建设与绩效管理 1.搭建並执行人才梯队培养体系 2.以增加团隊工作效率为目标,主导跨部门协作机制。 四、合规与风险管理 1.按集团标准,严格执行相关食品安全管控机制。确保年度食安零事故。每周/双周执行相关食品卫生检查。 2.统筹並建立相关餐饮部应急预案体系,报批並执行。 3.监督餐饮设备管理,联动相关部门制定及执行年度维修计划,按需求提报年度支本支出计划。 岗位要求: 1. 8年以上高端/奢华酒店餐饮管理经验。2-3年餐饮总监任职经历。 2. 具有多业态复合餐饮管理背景(中餐/西餐/酒吧/高端宴会等至少精通3项)。 3. 具备长三角区域高端餐饮市场实战经验(南京/上海/杭州优先)。 4. 酒店管理/工商管理大专学历以上。 5. 经营战略能力: 曾主导餐饮收入提升≥25%的成功案例(需提供数据证明); 精通餐饮收益管理(中/西餐/大堂吧/酒水收入);有成功案例可分享。 6.产品创新能力: 掌握餐饮现代发展前沿趋势,主导过至少2个以上餐饮新项目的推广(有成功案例可分享); 熟悉本土化创新及秀节性的产品推广及在地化产品设计能力。 7. 熟练应用餐饮管理系统及客户数据收集及转化率。 8. 具有私域流量餐饮运营操盘经验(有成功案例可分享) 9. 优良食品成本/人力成本及相关费用管控能力;确保按标准优质的食品出品;任职期间食品安全事故0记录。 10. 熟悉南京高端/奢毕酒店的餐饮市场动态。 11. 具备英文商务水平沟通能力 。 12. 积極工作态度,优良的餐饮相关数据分析。较强的领导統御能力及抗压力。 13. 善于以完成目标为前提,提前制定工作计划並执行。 14. 关注团队建设,有执行阶人才培养体系的经验及案例。善于调动餐饮部各级人员的工作效率及积极性。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:10
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    Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. 上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下酒店,在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。酒店位于浦东核心腹地, 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。 Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. 浦东嘉里大酒店拥有 574 间客房和套房,拥有上海最宽敞、最先进的会议和宴会设施。为了平衡工作与生活的关系,我们在上海提供设备齐全的酒店运动和娱乐设施,包括各种运动和水疗项目。由 3 间餐厅的名厨精心烹制的精致美食,定会让您大饱口福。此外,酒店还设有一个微型酿酒厂,供应独一无二的手工酿造啤酒。 When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. 夜幕降临时分,无论您选择下榻于宽敞的客房和套房,抑或入住毗邻酒店的浦东嘉里城公寓,豪华舒适的享受从不分白昼与黑夜。 At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. 在浦东嘉里大酒店,您会很快意识到这里没有惯例,一切皆有可能。 We are currently looking for a Director of Engineering to join our Engineering team. 我们目前正在招聘一名工程总监加入我们的工程团队。 As a Director of Engineering, we rely on you to: 作为工程总监,我们希望您能 -Plans, designs and implements minor projects, to improve the plant efficiency or reduce other operating and maintenance costs. -Plans and implements a preventive maintenance system to try and achieve zero defects for all equipment in the hotel. Identifies staff training requirements and service improvements areas. -Provides training to all department staff to ensure efficient operation, proper maintenance and repair to equipment as well as good morale. Conducts daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. -Prepares and attends P&L and Dept. Heads meeting. Analyses performance and ways to improve it. -Controls utilities supply on a daily basis. -规划、设计和实施小型项目,以提高工厂效率或降低其他运营和维护成本。 -计划并实施预防性维护系统,努力实现酒店所有设备的零缺陷。确定员工培训要求和服务改进领域。 -对所有部门的员工进行培训,以确保设备的高效运行、正确维护和维修,并保持良好的氛围。召开每日和每月会议,强调服务方面需要改进的地方,并获得反馈。 -准备并出席损益和部门主管会议。分析业绩和改进方法。 -每天控制水电供应。 We are looking for someone who: 我们正在寻找这样的人才: Has a passion for Engineering Excellent presenter and communicator Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Enjoys crafting creative and best-fit solutions Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role Understands the global market and local environment Has strong interpersonal skills 对工程学充满热情 优秀的沟通表达能力 自我驱动、以目标为导向、能够挑战现状 始终坚持职业价值观、职业道德和诚信 喜欢创造性地提出最合适的解决方案 在引领酒店变革的同时打破常规思维 最好拥有学士学位或类似职位的相关经验 了解全球市场和当地市场环境 具有很强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您是合适人选,还等什么?现在就点击申请按钮!
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:58
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    岗位职责 1、分管餐饮部,负责酒店餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验(工作地址:无锡)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    赤峰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有五星级酒店餐饮筹备经历者优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:37
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    • 投递简历
    1. 与各种营销渠道及组织沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2. 与各种不同的媒体合作,参加各种营销计划及大型活动。 3. 发布酒店重大事件和入职新员工的新闻。 4. 建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5. 在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6. 在需要时,监督和协调酒店摄影。 7. 维护酒店和集团的形象。 8. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9. 计划与协调饭店赞助的活动。 10. 参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 11. 参与,准备战略计划。 12. 掌握市场营销数据。 13. 主动承担发展,执行酒店年公关计划活动的领导责任。 14. 组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 15. 在团队内有效的工作。 16. 遵守壹酒店的行为准则。 17. 遵守酒店员工守则。 18. 遵守壹酒店的政策及程序。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向总经理提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
  • 兰州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保与酒店整体发展战略相匹配。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与优化,提升人力资源管理水平。 3、建立健全酒店人力资源管理制度及流程,监督执行并持续改进,确保符合法律法规及行业标准。 4、主导人才梯队建设,制定关键岗位人才培养计划,为酒店发展储备高素质人才。 5、处理员工劳动关系问题,协调解决劳动纠纷,维护和谐的员工关系与企业文化。 6、定期分析人力资源数据,提交相关报告,为管理层决策提供数据支持。 7、统筹酒店员工培训体系,提升员工专业技能与服务意识,确保服务质量与标准。 8、负责酒店企业文化建设,策划员工活动,增强团队凝聚力与员工归属感。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源管理专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规。 2、优秀的组织协调与沟通能力,能够高效处理跨部门协作问题。 3、具备较强的战略思维与执行力,能够将人力资源策略转化为具体行动计划。 4、对酒店行业有深刻理解,熟悉酒店运营模式及人力资源管理特点。 5、具备良好的数据分析能力,能够通过数据驱动人力资源管理决策。 6、抗压能力强,能够适应快节奏工作环境,妥善处理突发问题。 7、具备优秀的领导力与团队管理能力,能够激发团队潜能。
  • 澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势,以及不同类型和产区的葡萄酒;  2. 控制和维护库存水平,提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单,采购新产品并及时了解客人的口味和要求; 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护,如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等; 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训,销售技巧培训和其他必要的相关培训; 6. 主持和参加品酒活动,加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求: 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 培训总监

    2万-3万
    哈尔滨 | 10年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.建立餐饮企业培训体系; 2.根据公司发展战略和年度经营计划制定公司培训计划及预算方案; 3.组织策划大型培训项目,并进行过程监控、培训效果评估; 4.组织开发培训课程及编写培训教材,建立培训课程体系,熟悉各类培训课程开发模型; 5.组建内训师体系,并负责日常的选拔、管理、培养、激励 ; 6.负责对外的培训合作渠道的协调和管理; 7.建立门店后备人才梯队,做好人才的选拔、考核、培养、评价,建立人才信息库。 任职要求: 1.大专以上学历,具备餐饮人才培训模块相关工作10年以上; 2.具备良好的逻辑思维能力,出色的跨部门沟通协调能力、分析问题及解决问题的能力; 3.熟练掌握视频制作、课件制作等技能; 4.具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5.工作细致认真,深入业务,抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    • 投递简历
    能接受全国外派酒店:天津、济南、南通、武汉、重庆、西安、广州、上海 酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。 日常工作: 1、制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 2、制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 3、根据公司规则和政策监督人力资源相关行动; 4、 制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 5、 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 6、 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 7、 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 8、 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 9、 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 10、 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求; 11、负责酒店的外联事务; 12、 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务; 13、 制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 14、 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求: 1、 5-10年的连锁酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平。 2、熟悉本地市场。 3、优秀的团队领导能力。 4、 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    核心职责: 1、负责酒店工程部全面管理工作,统筹部门管理,建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行; 2、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保、日常维护; 3、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案,负责工程部采购计划的编制工作,并组织落实和检查。 任职要求: 1、全日制本科及以上学历,工程技术相关专业,持有特种设备作业人员证优先; 2、八年以上酒店工程工作经验,三年以上同等岗位管理经历,熟悉掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3、具备优秀的沟通协调能力和管理团队能力; 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    岗位职责: 根据集团战略目标,制定并实施人力资源中长期发展规划,优化组织结构与人才配置,支撑业务快速发展; 统筹人力资源六大模块(规划、招聘、培训、绩效、薪酬、劳动关系)的体系搭建与落地,确保与业务需求高度匹配; 推动组织变革与流程优化,提升人效与组织活力,适配连锁餐饮多区域、多门店的管理模式; 基于集团扩张计划,预测人才需求,制定人才梯队建设方案,保障关键岗位储备。 任职要求: 5年以上HR全盘管理经验,其中3年以上连锁餐饮/酒店/零售行业集团HRD或AHRD经历,熟悉连锁业态管理模式; 精通人力资源六大板块,具备从0到1搭建体系的成功案例,招聘和薪酬绩效两个板块比较重点看重; 目前需要在北京工作的人选优先,30-35岁左右人选,女性优先。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 09:16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹管理自助早餐加盟门店运营体系,制定标准化运营流程并监督执行。 2、定期分析经营数据,提出业绩改善方案。 3、主导加盟店新店开业筹备及老店升级的运营支持工作。 4、优化产品结构及服务流程,持续提升顾客满意度。 5、搭建门店人才培养体系,制定外输人才培训计划。 6、监控食品安全及门店QSC标准执行情况,确保合规经营。 7、协调供应链、市场、财务、人力等部门,优化整体运营效率。 8、处理重大运营突发事件,制定危机公关预案,与加盟业主保持良好沟通。 9、制定亏损门店的扭亏方案,并主导方案落地执行。 【岗位要求】 1、5年以上连锁餐饮企业运营管理经验,5年以上星级酒店餐饮负责岗位管理经验。 2、精通星级酒店和连锁餐饮运营全流程管理,具备成功门店复制经验。 3、擅长数据化运营管理,熟练使用各类数据分析工具。 4、具备优秀的商业敏感度,能快速捕捉市场变化并调整策略。 5、出色的跨部门协作能力,能有效整合内外部资源。 6、能适应深圳区域门店巡查安排。 7、具备创新思维和变革管理能力。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    核心职责: 全面负责森林海温泉度假酒店市场销售部工作,对酒店整体销售业绩负责。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业背景不限; 2、十年以上五星级酒店市场销售工作经验,三年以上同岗位工作经验,熟悉酒店收益管理、客户拓展、商务/OTA/旅行社/直销等销售渠道管理; 3、熟悉珠三角市场者优先,具备度假酒店、亲子酒店或国际品牌酒店经验者优先; 4、具备优秀的沟通协调能力,具备优秀的市场拓展能力,具备优秀的团队管理能力。
  • 嘉兴 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    职位描述 : 1、负责酒店开业筹备、运营、团队梯队建设等工作;  2、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通;  3、制定有效的激励政策和适合的考核标准;  4、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质;  5、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 6、全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。  任职要求:  1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历;  2、10年以上相关工作经验,5年以上知名酒店同岗位经历; 3、能独立制定酒店的管理机制和程序;有参与筹建酒店经验优先;  4、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能主动完成公司下达的各项指标; 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,承压能力强。
  • 上海-黄浦区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-29
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    岗位职责: 1. 厨房运营管理 - 全面负责西餐厅厨房的日常运营,包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理。 - 制定标准化操作流程(SOP),确保出品质、效率及稳定性。 - 监督食材采购、库存管理及供应商合作,保证原料新鲜且符合成本预算。 2. 菜单设计与创新 - 根据餐厅定位设计季节性菜单,定期更新菜品。 - 结合市场趋势和客户反馈,研发创新菜式,保持竞争力。 - 确保菜品摆盘、口味及呈现方式符合餐厅品牌标准。 3. 团队管理 - 领导并培训厨师团队,制定排班及绩效考核。 - 营造高效协作的厨房文化,提升团队专业技能和服务意识。 4. 成本与质量控制 - 监控厨房成本(食材、人力、能耗),优化资源使用,达成利润目标。 - 严格执行食品安全及卫生标准(如HACCP),确保符合当地法规。 5. 客户与品牌维护 - 参与重要客户接待,处理菜品相关客诉。 - 配合市场部进行品牌推广(如美食节、媒体合作等)。 任职要求: - 经验: - 5年以上西厨房工作经验,3年以上行政主厨或厨师长经验,有高端西餐厅/五星级酒店背景优先。 - 熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系,具备融合菜开发能力,炭烤类菜品。 - 技能: - 精通西餐烹饪技术、食材特性及酱汁调配。 - 熟练使用厨房管理系统(如KMS)及成本控制工具。 - 英语沟通能力佳(涉外餐厅需具备菜单翻译能力)。 - 素质: - 极强的领导力、抗压能力及创新能力。 - 注重细节,对菜品品质有极致追求。
  • 泰安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    招聘岗位:会议宴会部总监 【工作职责】 确保与会议宴会销售、活动策划、盈利能力和营销相关的所有凯悦活动标准得到全面实施。遵循凯悦集团的企业战略和品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工,客人及酒店业主的期望。 【任职要求】 1. 优秀的客户关系,销售,谈判技巧 2. 熟悉销售技巧和营销的方法 3. 良好的计算机技能 4. 良好的餐饮服务技能 5. 全面了解业务需求、财务报告和生产力要求 6. 至少2年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Director of Events 【Job Responsibilities】 Ensure that all Hyatt event standards related to meeting andbanquet sales, event planning, profitability, and marketing are fullyimplemented. Maintain the efficiency of your department and meet theexpectations of associates, guests and hotel owners in accordance with Hyatt'scorporate strategy and brand standards. 【Job Requirements】 1. Excellent customerrelationship, sales, negotiation skills 2. Familiarize yourself with salestechniques and marketing methods 3. Good computer skills 4. Good food service skillsGain a comprehensive understanding of business needs, financial reporting, andproductivity requirements 5. At least two years of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 分红
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 一、.基本素质要求: (1)良好的职业道德和素养; (2)认同公司的战略方向,有共同的使命感; (3)有很强的组织管理协调能力; (4)市场运营,开发、变现能力; (5)极强的责任心及服务意识和成本管控意识,懂营销管理。 (6)美容行业管理经验5年以上。 二、岗位职责: 1、组建并完善分公司组织架构,确保良性运营; 2、做好年度规划,带领团队完成月度、季度、年度业绩目标(利润指标),确定达成率。 3、支持和指导团队,完成销售目标,确保客户满意度; 三、工作内容: 1、带领团队严格执行训、练、考、管; 2、做好客户管理; 3、负责开发新客户; 4、具有跨区域支持、合作、协调精神。 5、无条件服从并支持总部所有的决策及方针,并积极做好贯彻落实。 6、维护好公司品牌形象和总部领导人形象。
  • 美学设计

    2万-3万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包住宿、餐补、全勤奖
    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责 1、负责对顾客提出的问题进行咨询工作; 2、负责为顾客安排适合其自身情况的医生进行手术; 3、负责整理顾客档案资料; 4、积极参加业务知识的培训学习,完善自身知识体系; 5、为顾客提供优质服务,使顾客感受到家的温暖,提升医院形象; 6、声音甜美,口才好,亲和力强,善于与人沟通,能承受一定的工作压力; 7、诚实守信,忠于职守,热情向上。 岗位要求 1、有整形医院或美容机构1—2年以上工作经验,医学或护理专业背景优先; 2、熟悉医疗美容行业的标准化服务流程,熟悉美容行业运作优先; 3、了解整形的相关专业知识; 4、年龄25岁以上,形象气质佳,热情开朗,亲和力强; 5、普通话标准,服务意识强; 6、具备较强的人际沟通及协调技能, 能很好与客户沟通,有销售经验者优先
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 是否出差:东北、河北、天津、广州等地出差 1、三年以上美容皮肤科临床经验,具备微整注射或激光医疗设备临床操作经验; 2、能熟练操作各种微整形,线雕,抗衰,填充注射,激光等各类仪器操作。 任职要求: 1、大专以上学历,具备美容外科主诊职称。 2、三年以上皮肤美容或微整形、激光美容临床工作经验。 3、熟悉医疗美容行业,熟悉微整形者优先。 4、良好的职业形象及沟通能力,具备良好的职业操守。 薪资标准:底薪2万-2.5万+医院回款操作提成7%(综合薪资5-6万) 公司福利:  1、购买社保+意外险; 2、节假日福利发放+不定时下午茶; 3、入职满一年有5天带薪年假,以N+1方式递增; 4、吃喝玩乐拿礼物的生日会; 5、有竞争力的薪资体系,让你在这里有付出就会有收获; 6、每年递增工龄工资,满一年+300/月、满两年+600/月、满三年+900/月 以此递增。 7、公司出资支持不定期团建、旅游,公司氛围超级好;8、每年免费发型设计吹剪,内部员工可享美容项目优惠价。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休6天
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:  推动大健康项目营销推广工作,提升产品价值及品牌形象;  负责制定大健康事业部的运营目标,并落实相关团队管理制度;  根据公司的经营目标拟定部门的年度计划并落实;  负责督导大健康项目业绩增长目标并开展提高客户满意度的相关举措;  监督落实各类营销推广方案的执行,做好协调、督促、监控、评估、反馈等工作。 岗位要求:  1、5年以上美容行业专业线的市场管理经验; 2、具有敏感的市场意识,分析问题及解决问题能力强,良好的业务推进能力;  3、具有良好的沟通合作能力和维护良好的客户关系能力; 4、擅长策划终端成交会议、招商会;熟悉大健康项目营销推广、售后推广策略 5、有大健康项目(干细胞、口服抗衰、血净)品牌运作经验优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 年终奖
    • 旅游
    • 双休
    • 社保
    • 岗前培训
    • 公司产品福利
    • 公积金
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 全面负责公司的日常管理工作。包括制定各部门的年度、季度、月度工作计划,并组织相关人员开展工作,保证目标的实现。 职位要求: 1、专业线护肤品五年以上市场经验,有成功案例; 2、具有对化妆品市场敏锐的洞察力以及企业发展规划、品牌推广能力; 3、善于应对市场的变化,能够从0-1组建团队,开发客户,带领团队完成指标业绩,在专业线省级市场,有千万级业绩成果,有独立运作品牌的经历; 4、有卓越的领导才能和独特的个人魅力,具备强烈的责任心及敬业精神,具备较强的协调、公关能力和分析问题解决问题能力。 5、有浙江省、江苏省、江西省的各种优质资源。
  • 运营总监

    2万-3万
    深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 月休6天、每月团建
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    发布于 06-29
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 招聘要求如下: 具备5年以上美业运营经验。对行业发展趋势具有较强的适应能力和敏锐的观察力。具备连锁各部门的人才复制能力及较强的组织、计划、控制、协调能力、人际交往能力。能够带领团队开展高效的运营管理工作。 制定并实施直营品牌的战略、经营计划等政策方略,实现公司的经营管理目标及发展目标。 工作职责: 1、及时掌握行业最新信息:商业模式、营销模式、产品项目、人力资源等信息。不断更新公司品牌策划方案及时向董事上交引进方案。 2、根据公司战略规划来制定本部门战略规划目标,明确部门的业绩目标。 3、协助建立和管理销售队伍,规范销售流程,完成各项任务目标。 5、根据公司的战略规划,制定月度、季度、年度业绩目标,并带领团队确保完成。 6、有计划的制定、推出各门店营销活动方案。 7、规划售前、售后顾客及店内员工分配思路,促使团队的店内营业额整体提高。 8、分析店内销售、技术、专业等各方面需求,提出培训方向,通过教育来提升门店营业额。 9、制定并完成本部门人才复制工作。 10、协助各区域总监及各门店解决实际营销方案中的问题。       薪资待遇如下: 年收入50万~100万
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 公积金
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位描述: 1. 向公司董事会负责,全面组织实施董事会的有关决议和规定,全面完成董事会下达的各项指标,并将实施情况向董事会汇报。 2. 根据公司整体的战略规划和运营规程全面负责美容院、养生会所的日常经营管理,并对门店的经营业绩负责; 3. 执行直营门店端平台的整体营销策略,负责店面销售宣传工作、拉升店面流量,提升店面销售指标,并管控成本; 4. 负责直营门店的服务管理工作,包括人员培训、服务流程、检查督导、客诉处理,保证门店服务水平; 5. 负责直营门店的团队管理工作,包括招聘、培训、考勤、晋升、淘汰、岗位安排等; 6. 负责直营门店安全管理工作,包括安全设施检查、保安证、健康证办理、安全生产培训及消防安全演习等; 7. 与集团公司密切互动,定时汇报经营状况,提交数据统计,完成各项工作对接。 任职要求: 1、大专及以上学历,形象端庄,有大局观; 2、五年以上美业连锁店面管理经验,或日化、养生等连锁品牌管理经验者; 3、具备较强的运营管理、数据分析、沟通及问题处理能力;执行力出色,擅长管理和培养团队。
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