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  • 阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:30
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    1、负责管理隐世体验部(礼宾)所有的员工和履行应有的职能。管理包括隐世体验礼宾员、车队、司机,大堂大使等岗位,以及迎宾阁、抵达大堂等区域; 2、为部门负责人,指导并且和其他成员一起合作成功完成所有隐世体验部(礼宾)的运营工作,包括客人的抵店和离店程序; 3、致力于不断的提高员工和客人的满意度; 4、合理安排和调度车辆内部资源和外部资源,确保客人都能享受到安全、舒适地用车服务; 5、在宾客接待方面展示领导力,树立卓越的宾客服务典范,同时为宾客关系创造一个积极的氛围。 任职资格: 1、3年以上宾客服务部,礼宾部管理经验,或其它相关专业领域认证; 2、英语口语及书写能力优秀; 3、优秀的领导能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:14
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      岗位职责 1.完成酒店餐饮促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户,收集客户资料。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、学历要求:大专以上教育程度及相关专业。 2、外语水平:英文或其它外语表达流利。 3、工作经验:3年以上酒店的相关工作经验,了解市场。 4、基本素质:具有良好形象,工作积极主动;良好的书写、出众的口才和沟通技能及与重要跨国公司有良好的关系。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    (1) 岗位职责: 1、当班期间全方位巡查酒店各区域,从大堂到后厨,紧盯服务流程与设备运行,及时发现并解决问题,保障酒店运营顺畅; 2、处理宾客紧急需求与投诉,提供解决方案; 3、应对突发状况,合理调配人力物力,确保服务无缝衔接; 4、制定并执行应急预案,处理火灾、停电等突发事件,保障酒店与宾客安全; 5、详实记录当班情况,包括问题与处理结果,及时向管理层汇报。 (2)任职资格: 1、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 2、善于沟通交流具有较好的管理和协调能力; 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    【岗位职责】 1、确保达成每月由市场销售总监制定的任务及目标。 2、根据市场销售总监制定的价格体系及相关政策,开发并维护客户。 3、妥善安排到店的公司客人及团队客人,确保客户满意度。 4、与酒店内部进行沟通,确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5、保持对市场的敏锐度,积极分享市场信息,高效认知和掌握销售线索。 6、拟定团队客人的合同并确保顺利回款。 7、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 8、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 9、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、4年以上五星级酒店销售工作经验,业绩优秀。 3、熟悉酒店知识,拥有较强谈判技巧,较强销售技能。 4、卓越的沟通能力和统筹协调能力。 5、优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 6、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 7、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 8、能够掌握和理解市场和竞争。 9、必须具备良好的中,英文读写能力。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:22
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    岗位职责 Job responsibility 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 Make individual sales activity plans according to the group's market development plans 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 Develop new customers, stabilize old customers, and strive to achieve the set sales revenue target 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 Report the market information to the sales manager, including the market situation, competitors, customer feedback, etc 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。  Maintain high level of contact with customers in your area by means of sales, telephone and letter. 5.处理客户的来电、来函。  Handle incoming calls and letters from customers. 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 Coordinated and arranged large-scale activities and VIP reception for clients under my jurisdiction. 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 Familiar with customer classification, customer demand characteristics and main competitors 岗位要求 Job requirements 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 Experience in hotel front desk, sales, public relations, etc 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 With the ability of market research and forecast, can grasp the market dynamics, and can make comprehensive analysis, timely put forward the corresponding measures and reasonable Suggestions 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 Strong language skills, can write market research reports, with the ability to draft work plan, summary and business report 4.熟悉合肥市场或在合肥有工作经验及资源的候选人优先考虑。 Candidates who are familiar with hefei market or have work experience and resources in hefei are preferred.
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:59
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    目前招聘岗位为:三星酒店-逸嗨酒店客房销售 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:16
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    本岗位招聘餐饮及宴会部销售经理。 岗位职责: 1 制定和实施餐饮市场营销计划; 2 积极参与重要客户的销售拜访; 3 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划; 4 掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容; 5 熟悉酒店所有餐饮相关领域的产品和理念; 6 准备、管理、监督和分析所有促销活动; 7 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果; 8 参与餐饮部市场营销和传播计划; 9 发展和执行计划,完成部门的市场占有率。 岗位要求: 1 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等; 2 具有酒店预算管理知识,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动; 3 精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力; 4 具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 5 善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力; 6 具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:32
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    1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2. 行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3. 使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4. 明确岗位责任,随时调整工作部署。 5. 保持良好的人际关系,能独立有效地处理宾客机会。 6. 协助前厅部经理与酒店管理团队处理突发事件。 海外留学或就业背景优先。
  • 乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:34
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 5、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 6、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 7、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 8、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 9、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 10、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 11、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 12、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 13、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 14、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 15、遵循酒店酒店品牌标准 16、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 17、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部。
  • 宁德 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:47
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照酒店管理标准,在食品准备工作,服务和卫生方面保持厨房的高标准。 2、保证西厨房的正常运作。 3、检查西厨房厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,酒店厨房专业知识及领导能力。 3、具有很强的计划,组织,沟通,协调,领导能力。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:55
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:31
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    岗位职责: 1.协助中餐厅总监落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅总监制定服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.积极主动的为客人服务,满足客人的合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.2-3年在五星级酒店的相关管理经验。 2.具有积极合作的精神与极强的应变能力。 3.热爱服务行业,具备较强的管理能力 4.性格开朗、自信及良好的个人仪表。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店健身中心的日常运营管理工作,确保中心服务质量和客户满意度的持续提升。 2、根据酒店整体战略,制定健身中心的销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标,提高中心的市场占有率。 3、负责组建、管理和培训健身教练等团队,确保团队成员具备专业知识和技能,提供优质的服务。 4、积极与客户沟通,了解客户需求,提供个性化的服务方案,维护良好的客户关系,提高客户留存率。 5、根据市场需求和客户反馈,设计并优化健身课程,丰富中心的服务内容,提升客户体验。 6、负责健身中心设施的日常维护和管理,确保设施的安全、卫生和正常运行。 7、跟进酒店筹备开业相关工作。 8、领导安排的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,体育、酒店管理或相关专业优先。 2、具备3年以上健身或儿童中心管理经验,熟悉酒店行业运营流程和市场环境。 3、具备良好的组织协调能力、沟通能力和应变能力,能够应对各种突发情况。 4、具备优秀的团队合作精神,能够带领团队共同完成任务,达成目标。
  • 前台经理

    7.5千-9千
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:44
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    1.负责酒店前台日常营运管理工作; 2.负责前台人员的专业技能培训; 3.负责宾客满意度提升与维护; 4.负责住客PSB审核及对外政府部门沟通协调。 任职要求: 1.具有5年以上高星级酒店前台工作经历,1年以上同等工作经验; 2.具备较好沟通、组织、培训下属的综合管理能力; 3.具有较好英语沟通交流能力; 4.具有较强的抗压能力
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:47
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    岗位要求 1.行政管理、市场营销及相关专业本科及以上学历; 2.2年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3.具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4.具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6.优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:19
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售部负责人开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:12
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有8年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 17:45
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    岗位描述/职责 1.记录所有仓库交易。 2.监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3.帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 4.现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 5.监督收货程序,避免浪费和丢失。 6.检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保成本控制指南得以实施。 7.每日汇报员工餐厅成本率,餐饮成本比例,编制食品成本和酒水成本报告,盘点酒吧,管控潜在消费。 8.编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 9.在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动,检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额,管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10.与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11.入库并发货,确保准确、完整、及时地记录库存动向并保持更新。 12.监督库存周转,立刻下单申购,以确保维持存货标准。 13.确保存货的正确运转,避免浪费与失窃。 14.检查收取物品质量,确保到货符合要求。 15.确保仓库安全,任何人非经授权不得入内。 16.在永续盘存制下,维持并更新各库存物品的库存记录卡。库存记录卡应包含存货名字,说明,存货标准,每次周转日期,数量和期终余额。库存记录卡上所记录数据应与实际清点及盘存制度的记录相符。   17.核对滞积与损坏物品。 18.每月进行盘点。 19.调整实际清点与账面价值之间的差异,并查出差异原因。 20.保持库房的干净、整齐、加锁和安全,遵从适用安全与卫生标准的要求。 21.协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    OTA方向 1. 制订客户访谈计划表,并按其有目的性地拜访商务客户和政府单位, 以达到既定的客房销售目标如住房率和平均房价。 2. 负责协助市场销售总监完成对酒店客户的管理、导向及计划,以刺激房晚数增长,并达到预计收入指标。 3. 贯彻执行酒店销售策略和计划,引导销售团队进行有效的销售活动 4.  准备年度的销售指标和制定活动计划。 5.  拓展酒店业务和客源市场 5.1 制定销售策略,提高酒店住房率和营业收入; 5.2 培训引导销售人员达到其既定的工作方针和目标; 5.3 开发新客户,主要是商务、会议的客源 5.4 与大客户保持良好的合作关系 5.5 争取在商务客户和会议方面的生意 6. 经常性带领销售人员对重要客户进行拜访, 巩固酒店与他们之间的关系。 7. 负责组织所有的销售拜访活动,并对潜在的销售导向进行跟踪,以贯策销售计划的执行。 8. 收集竞争对手的相关活动资料,以协助市场销售总监在拟订各项价格和推广策略时更为客观和主动。 9. 及时反馈客户在提高和完善酒店服务质量和设施方面的意见。 10. 总结每日的销售活动报表,并对重要事项进行跟进和指导。 11. 每周向市场销售总监对销售活动进行汇报总结,包括竞争者情况和市场信息。 12. 出席酒店举办的各项推广活动。 13. 执行并协助市场销售总监的日常销售活动。 13.1  制定酒店市场宣传推广活动,提高酒店的曝光率及知名度。 13.2  培训引导销售部、市场传媒及预订部全体人员达到其既定的工作方针和目标; 13.3  全面掌控及制定销售预算和费用支出,以确保充分利用酒店资源扩大酒店收益。 14. 推广/宣传工作。 14.1 参加各类有关的推广活动,展览会。同时,根据需要,参加本地旅游局在国内外举办的推介 14.2 活动或会议; 14.3 组织并举办旅行社同行或传媒考察团推广酒店;  15. 协调本部员工之间的关系。 15.1 监督并负责所有部门员工落实酒店制定的销售策略和政策 15.2 保持与员工之间紧密沟通; 15.3 保持和提高员工的团队协作精神; 16. 赴国内外进行客户访谈工作。 16.1 拜访主要客户市场如:国内各地区的直客、旅行社和订房中心; 16.2 拜访本地主要政府部门,各大旅行社、接待社。 17. 与管理公司销售办事处保持紧密的合作关系。 18. 与客户和商业团体保持和发展良好的合作关系。 19. 与酒店其他各部门保持好协作配合的良好关系。 20. 向市场销售总监和酒店管理层提交每月所需报表。 21. 参加酒店行政当值。 22. 完成上级领导交代的其他工作事项。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:30
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品安全与卫生管理工作,确保符合国家相关法律法规及希尔顿集团标准 2、制定并执行食品卫生管理制度、操作流程及应急预案,定期组织卫生检查与整改 3、监督食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生规范执行,建立可追溯的食品安全记录体系 4、组织员工食品安全培训,包括新员工入职培训及定期复训,提升全员卫生意识 5、对接市场监管部门检查,主导卫生许可证年审及第三方检测机构抽样工作 6、处理食品安全突发事件,及时上报并采取有效控制措施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品科学、公共卫生、酒店管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验,持有食品安全管理员证书 3、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规标准 4、具备HACCP或ISO22000体系实施经验,能独立完成卫生风险评估 5、执行力强,能有效推动跨部门协作,具备突发事件的应急处理能力 6、熟练使用办公软件,能完成卫生台账数字化管理及数据分析报告
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    l   Ability to manage in a culturally diverse work environment 在多元文化的工作氛围内的管理能力   l   Ability to influence results in a matrix environment 最终达到目标的决策能力   l   Adheres to Marriott EEO and AA policies 遵守万豪集团的EEO和AA制度
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:57
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    岗位职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:57
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    Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账,并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息,以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:28
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    1. Direct all activities of the shift to ensure communication and follow-up on any problems, guest requests and needs.  直接负责当班班次的运作,确保酒店内部沟通的顺畅、问题及时的解决,满足客人需求。 2. Act proactively without direct supervision in all matters concerning the safety, security and well-being of hotel guests, patrons and employees in the absence of senior management while upholding all of hotels policies and procedures.  在运作期间没有酒店高管当值以及各部门没有主管指导的情况下,确保酒店各项运行的顺畅安全,以及客人的安全,确保酒店政策和程序的执行。 3. Engaging leadership that inspires and empowers the staff.  发挥领导才能,激励员工。 4. Provides strategic direction for the department and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected.  积极地为各部门员工提供运作的指导,使酒店的服务超越标准。 5. Make certain that areas of accountability are executed in uncompromised levels. Proper utilization of resources is a must.  恰当地利用资源,确保高标准的执行力。 6. Oversee facility and equipment in the responsible areas to make sure they are in complete working order.   监督设施设备的正常运转。 7. Implement training programs and tools at Staff that addresses room availability, revenue, rate and selling strategies that can maximize occupancy.   利用培训和工具最大限度地确保当班员工最大限度地销售房间,提升入住率,提高酒店收入。 8. Produce and/or assists in the preparation of annual budgets and operation forecasts; produces regular and special reports; maintains required records and files.  创建或协助编制年度预算;建立相应报表;记录维修记录,存档。 9. Ensures all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established safety and security standards.  在标准的安全操作指引下确保酒店运作符合公司的经营遵旨。 10. Hires, trains, motivate, and provide on-going communication to staff to deliver first-class service with unmatched elegance and professionalism while promoting a culture of accountability.  通过招聘、培训、激励以及随时的沟通,以期员工以优雅的仪态、敬业的精神,提供一流的服务,传承优良的文化。 11. Propose staff changes in assigned areas, including the hiring, promotion, demotion, and vacations, leaves of absence and release of staff.   在职责范围之内履行对员工的招聘、提升、降级、休假等的人事变动职责。 12. Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities.  与 同行沟通合作,实现人力物力的高效利用,达到卓越的客户满意度。 13. Maintains close work relationships with other departments and their leaders to promote feedback, cross training and efficient operations.   与其他部门保持良好的关系,促进交叉培训的进行,从而获得有效的反馈意见促进酒店高效率的运行。 14. Positively collaborates and communicates proactively with Housekeeping and other departments regarding daily arrivals, VIPs, special requests, group needs, check outs and other guest needs that might arise during shift.  在当班期间与客房部以及其他部门积极主动地沟通,确保满足当天的预抵客人,VIP 客人,特殊要求客人,团队客人,退房客人以及其他客人的需求。 15. Creates and maintains a refined yet welcoming guest registration experience, efficient and accurate cashiering functions and exceeds guests expressed and unexpressed needs.   创造并且营造一次温馨尔雅的入住登记体验,高效准确的结账体验,发觉宾客隐性需求,超越宾客期望。 16. Prepared to execute Front Office Manager responsibilities when necessary.  在必要时履行前厅部经理的职责。任职要求JOB QUALIFICATIONS 任职资格 1. One – Three years working experience required.   1-3年工作经验。 2. Bachlor degree or college.     本科或大专文凭 3. Microsoft Office knowledge required.    熟悉Microsoft Office办公软件。 4. Must present a well-groomed appearance.    良好的仪表。 5. Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally.  Fluent in English is encouraged.    良好的口语、书面表达能力,鼓励使用英文。 6. Organized, can multi-task, good problem solving skills and detail-oriented.    关注细节,善于组织协调,良好的问题解决能力,可以承担多项任务。 7. Capacity to foster productive relations with peers and assure teamwork is the prevailing way to do business.    同心协力目标一致,与同事保持良好的关系,注重团队合作。 8. The ability to direct and control the activities of the entire hotel during the overnight shift.    有能力控制协调酒店通宵的运行。
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    发布于 20:28
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 4、能够督导团队成员的预订工作。
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