【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行房务部的工作计划、预算及服务流程，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存控制，确保物资合理使用； 4、培训、指导及评估房务部员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、设施及安全状况，确保符合行业标准及酒店要求； 8、分析房务运营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有房务管理经验者优先； 2、熟悉酒店客房运营流程及行业标准，了解清洁、布草及设备管理规范； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升工作效率； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及跨部门协作事务； 5、注重细节，责任心强，能够在高强度工作环境下保持高效执行； 6、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案； 7、适应弹性工作时间，能根据业务需求安排值班或加班。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

岗位描述： 1.执行酒管公司各项决议，主持酒店全面工作，安排、落实各部门工作；确保酒店日常工作正常运转； 2.定期向酒管公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作； 3.切实提高服务质量，确保每一位客户的满意度，维护公司品牌声誉； 4.完成公司下达的营业收入、GOP利润等指标； 5.管理分店安全工作，落实消防制度，保障宾客和员工的人身财产安全； 6.建章立制，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 任职资格: 1.大专及以上学历，酒店管等相关专业； 2.年龄40岁以下； 3.酒店行业经验3年以上，相同岗位工作经验1年以上；有亚朵、华住、锦江同岗位工作经验者优先； 4.有要性，自信、开朗、敬业、责任心； 5.有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。 优厚福利待遇：五险一金、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、包吃包住

职责描述： 1、根据公司战略及对市场开发的布局，实现全国范围内的开发任务；按期完成项目投资计划，包括项目投拓、内部研判、外部商务谈判、投后管理协调等； 2、有计划推进渠道资源开拓； 3、根据酒店项目资料与所掌握的信息，从业主背景、业主要求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对项目进行前期审核； 4、负责加盟事业的宣传推广；利用各种资源，实施公司的加盟拓展计划； 5、所属区域加盟商的接待、参观，引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解，并对酒店加盟项目进行评估； 6、建立与各地业界、政府、业主的良性关系；处理开发、加盟事项的紧急突然事件； 7、协调与集团公司各部门的沟通、协作； 任职要求： 1、有过大型公寓或者酒店项目3年以上投资、开发管理或运营经验者优先；有酒店项目资源和人脉关系的优先； 2、极强的沟通谈判技巧，了解相关法律知识； 3、具备酒店投资测算及收益分析能力； 4、具备备敏锐的商业嗅觉及行动能力； 5、较强的统筹能力和工作激情，能适应经常出差。

【岗位职责】 1、制定审计工作计划，并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后，与被审计单位沟通审计意见，对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业大专以上学历。 2、45岁以下，具有酒店行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历，从事审计工作5年以上，熟悉审计板块的各项工作流程及法规政策，熟悉酒店关于财务会计、审计的相关政策、法规；熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力，强烈的责任心、主动性，良好的团队合作能力、学习创新能力，适应能力，较强沟通协调能力、理解分析能力，对人和事物有客观判断性。

1、高客接待：负责统筹保险高端客户、渠道客户、政府官员、其他VIP人士的接待工作，制定接待方案。 2、礼仪标准和培训：负责拟定接待标准流程，规范接待礼仪，选拔和培训接待人员，负责接待团队的日常管理。 3、体验入住协调：统筹负责短住、体验式入住产品在社区的落地实施，协调安排服务项目和相关流程。 4、服务资源协调：协调社区其他部门参与接待相关工作，提供接待所需资源。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善本部门的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定本部门经营预算，统计分析本部门经营数据，达成经营目标。 7、负责本部门团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 【任职资格】 大专及以上学历，本科及以上学历优先。 3年及以上高端客户服务经验，任职高端酒店宴会厅、会所公关部负责人、大客户销售负责人、VIP经理，或政府接待部门资深人员，熟悉高端服务的标准和流程。 熟练使用电脑和办公软件，英语口语流利者优先。 具备较强的推进业务能力和系统化思考能力，高度重视人才梯队建设，有协同合作精神，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、全面负责保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2、具有3年以上酒店安全部第一负责人管理工作经验。 3、掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4、接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。

1.根据酒店整体销售计划，结合市场特点，提出切实可行的促销计划及配额方案。 2.协助销售部经理做好房间、餐饮、会议团队的开发及维护工作，提高酒店入住率及收益。 3.引导和控制市场销售工作的方向和进度。 4.组织部门开发多种销售手段，完成销售计划及回款任务。 5.为合约价格的散客和团客，密切监视其贡献收入和产量。 6.针对公司合约价客户/散客/团客/长住客，协助销售部经理预测所有房间收益和平均每日房价。 7.协助处理客户投诉，跟踪处理投诉结果，并进行客户满意度调查。 8.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 9.按计划向销售部经理汇报当月的销售情况及下月工作计划。 10.深入了解本行业，把握新销售信息，为酒店提供业务发展战略依据。 11.完成上级交办的其他相关工作（此职位无商务应酬）。 工作时间:8:30-17:30

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

- 协助酒店销售策略(目标，战术和行动) 的落实达成而且超越客房，餐饮, 和所有的其他部门的预测收入。 - 协助处理所有主要的销售大客户和团体,在营销策略经理/行销分析专员提供的销售账户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格,剩余空房数和销售资源配置的策略。 - 与销售副总监一起确保技术系统的良好使用，包括OPERA/ENVISION,而且保证数据是准确的。 - 协调和实行获得，发展和保持销售。 - 要按照行业，公司，酒店的规定，反应在市场销售变化。 - 维护地方，国内和国际团体的数据库，准备餐会和会议领引并且确定适当销售发展和获得活动的落实。 - 对现有和潜在的客户进行销售拜访以获取新的商业机会。 - 达到月度和年度以及个人的销售目标，以达到总的销售目标额。

财务回报 ·     确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 ·     发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 ·     收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 ·    有效控制销售支出。 员工团队 ·     同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 ·     向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 ·     适当时,使销售经理参与销售拜访和销售会议。 ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     按要求组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     主持对业务拓展团队的目标的阶段性正式审核。 ·     主持年度业绩审核，按照IHG标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 ·     通过对团队成员的定期审查，依照IHG和酒店的标准和期望来评估绩效，并在适当时采取行动。 ·     如果问题不能在适当级别得到解决时，作为客户和业务拓展团队成员的升级点来解决问题。 宾客体验 ·     在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 ·     组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 ·     处理并管理客户的询价或问题。 ·     积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 ·     发展并维护与业务供应方的联系（MICE策划公司；旅行社等）。 企业责任 ·     确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 ·     更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 ·     为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理工作，制定并执行收益管理策略，优化价格体系，提高整体收益水平； 2、分析市场动态、竞争对手价格策略及客户需求，定期提交收益分析报告，为管理层提供决策支持； 3、监控预订趋势及入住率，动态调整房态和价格策略，确保收益最大化； 4、与销售、市场、前厅等部门协作，制定促销方案及包价产品，提升酒店整体收入； 5、管理酒店收益管理系统，确保数据准确性和系统正常运行，定期优化系统设置； 6、评估并优化分销渠道的表现，确保各渠道价格一致性及收益贡献； 7、定期组织收益管理会议，分享市场洞察及策略调整建议，推动团队目标达成。 【岗位要求】 1、对酒店收益管理有基本了解，熟悉客房定价、库存管理及市场分析逻辑； 2、具备较强的数据分析能力； 3、逻辑清晰，对市场敏感，能快速响应市场变化并制定合理策略； 4、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能独立完成目标； 6、学习意愿强，愿意深入了解酒店行业及收益管理领域。

  岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·Assist in planning, managing, controlling, coordinating and participating Talent & Culture activities in areas of Talent benefits, wages, salary, labour and Talent relations, recruitment, Talent career development. ·Recommending, implementing, formulating and executing hotel policies, procedures, rules, regulations and program for Talent. ·Control payroll cost, help hotel running with a good manning budget. ·Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. ·Interacts with external establishments or individuals such as schools, labour market, social insurance bureau etc. government officials and members of the local community. ·Maintain and update Talent records, legal document, policies and procedures and other personnel matters. ·Must be an example of the Accorhotels Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 协助管理与协调人才福利、人才工资、劳资关系、新人才的招聘、人才职业发展等工作。 ·协助负责制订，完善并执行酒店的规章制度，工作程序和其它人才活动。 ·控制人力成本，帮助酒店在正常运营中拥有良性的人员编制。 ·确保人才不会受到与工作场所相关的歧视，骚扰和侵害。 ·与酒店相关团体和个人，如学校、劳力市场、社保局、当地社区等保持良好的联系。 ·管理和更新人才的档案、法律法规文件、酒饭店规章制度与工作程序，以及其他人事文件。 ·遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样，酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or above ·3 years or above experience in personnel administration esp. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels ·Fluent oral and written English. ·Be familiar with the relevant national and local labor laws and regulations ·With capability of communication and coordination ·Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters ·大专或以上学历 ·三年以上国际品牌酒店人事管理特别是招聘工作的经验 ·有良好的英语能力 ·熟悉国家和地方的劳动法律法规 ·有较强的沟通协调和管理能力 ·工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质

一、岗位职责： 1、监督、纠正酒店对各项财经规章制度的执行； 2、查处公司内滥用职权、有章不循、违反财务制度、贪污挪用财物、泄密、贿赂等行为； 3、执行酒店的财务标准、规范和流程，确保酒店财务制度正常运行； 4、每月进行必要的专项审计、专案审计和财务收支审计； 5、负责对所有涉及的审计事项，编写内部审计报告，提出处理意见和建议； 6、负责做好有关审计资料的原始调查的收集、整理、建档工作，按规定保守秘密和保护公司合法权益； 二、任职要求： 1、3年以上审计实战工作经验，酒店行业从业经验； 2、年龄要求26-40岁，性别不限，有中级会计职称证书； 3、心思细腻，坚持原则，沟通力强，熟练使用Office； 4、熟悉全季、锦江、亚朵对账系统优先；能适应短期出差。 三、福利及待遇： 1、薪资构成：底薪+提成；综合薪资5k-10k； 2、法定节假日休+年假+差旅补贴+五险。

岗位职责： 1.负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标； 2.通过与客户的沟通，并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系； 3.协助销售总监开发并制作销售计划，并准备预算； 4.管理并协助宴会销售部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务； 5.管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 岗位要求： 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识；  3.掌握应用销售及前台的电脑系统； 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5.能够掌握和理解市场和竞争。 6.具有2~3年同岗位工作的经验。

岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪。 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供早餐及下午茶服务。 7.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验者优先，或有一定前台或餐饮工作经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。 4.知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。 5.能熟练操作Opera系统，可用英语与客人顺畅沟通。

工作职责： 1.      Prospectand develop strong relationships with client including but not limited such as meetingplanners, convention organizers, associations, corporate and commercialaccounts within assigned territory to grow sales revenue and achieve annualsales plan. 在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系，从而确保酒店销 2.     Formulate a systematic approach to developingsales plans and activities to support account set in order to achieve maximumreturn on sales call productivity. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额的最大化。 3.     Solicits through personal call additionalsales accounts from assigned accounts. 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 4.      Coordinateswith Front Office, F&B, Banquet, Housekeeping and other related departmentto ensure the highest level of customer service for our accounts. 为了更好地为客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、具备良好的中，英文读写能力

- 工作安排与协调：根据营业情况和员工技能，合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务，确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导：对新老员工进行日料制作技术培训，分享新的烹饪技巧和经验，帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估：建立合理的员工绩效评估体系，定期对员工的工作表现进行评估和反馈，激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理： - 品质把控：严格监督菜品的制作过程和出品质量，确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发：关注日料行业的发展趋势和市场需求，结合餐厅特色和顾客反馈，带领团队研发新菜品，丰富菜单内容。 - 成本控制：合理规划食材采购量，避免浪费；监控食材的使用情况，严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收：与供应商保持良好沟通，确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性；亲自参与或监督食材的验收工作，严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理：定期盘点食材库存，掌握库存数量和食材保质期，合理安排食材的使用顺序，确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护：负责厨房设备的日常管理和维护，制定设备维护计划，定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全：严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准，监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全：定期检查厨房的环境卫生和安全设施，确保厨房环境整洁、无安全隐患；组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理：关注顾客对菜品的评价和反馈，及时处理顾客的投诉和建议，不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作：与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作，共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计：负责收集和分析厨房的运营数据，如菜品销售数据、食材消耗数据等，为餐厅的经营决策提供参考依据。

1、男女不限，男172CM以上，女160CM以上， 2、形象好，气质佳，素质高； 3、有较强的外语沟通能力，对突发事件的处理能力； 4、有相关工作经验。