【岗位职责】 1、负责酒店采购体系的全流程管理，优化供应链流程，制定标准化采购规范，确保成本效益最大化并符合集团标准。 2、根据运营需求预测制定物资计划，协同部门负责人确定库存标准及补货周期，动态调整采购策略。 3、主导供应商开发与评估，建立稳定可靠的供应渠道，定期进行市场调研（含餐饮原材料专项调研），掌握行业价格与创新动态。 4、审核各部门采购申请，执行比价、招标及合同谈判流程，监督订单执行与到货验收，确保账实相符。 5、统筹印刷品供应商管理，把控质量、成本及交付时效，保障酒店宣传物料供应。 6、协同财务部、餐饮部完成季度市场调查报告，为采购决策提供数据支持。 7、参与资产管理流程，监督运营设备（OE）及家具设施（FF&E）维护情况，定期提交采购分析报告。 8、建立风险评估机制，识别采购环节潜在风险，落实防控措施保障酒店运营安全。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，供应链管理、物流、商务或相关专业优先。 2、3年以上采购管理经验，酒店业或大型服务行业背景者加分。 3、精通采购全流程管控，具备供应商开发、合同谈判及成本分析能力。 4、熟练使用ERP系统及数据分析工具，能独立完成库存模型搭建。 5、熟悉酒店业保险要求及资产管理规范（IHG标准优先）。 6、年龄25-45岁，具备较强的跨部门协调能力及抗压能力。 7、诚信正直，无商业贿赂记录，风险防控意识突出。

任职要求： 1. 年龄：23-40岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位3年以上工作经验； 4. 具备CET-4和普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等）； 6. 熟悉前厅部各项服务流程和SOP执行标准； 7. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 8. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 9. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 10. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先； 岗位职责简述： 1. 监管前厅部正常运营，负责制定前厅部的业务指标及规划。 2. 监督部门人员的仪容仪表及工作状态以确保能够为客人提供热情的服务。 3. 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 4. 主持本部门工作例会，听取汇报，监督工作进展，解决工作中的问题。 5. 建立良好的宾客关系，广泛听取和搜集宾客意见，不断改进工作。 6. 督导员工工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升事宜。 7. 监督和控制设备盘点，负责部门的申购。 8. 控制房态，使酒店利益最大化。 9. 协调、联络其他部门进行良好的沟通。 10. 熟悉财务的政策和程序，确保前台遵循财务程序。 11. 参与酒店战略计划、市场营销计划和目标项目的制定。 12. 确保PSB系统上传无误。 13. 定期与员工交流，与员工维持良好的关系。 14. 拟制和修订前厅部SOP执行标准，并监督其执行情况。 15. 确保前台、财务部、销售部和客房部之间的有效沟通，为客人提供准确的、一致性的、高标准的服务。 16. 负责本部门的安全消防工作，熟知酒店安全、急救、防火和紧急事件措施，并让其所管辖的员工都熟知。 17. 完成上级领导交办的其他工作。

为所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客提供个性化服务，竭尽全力让所有重要客人满意。 确保所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客获得标准权益，并能让其受到特别的关注和优质的服务。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预抵的所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客，并最大程度满足客人预期。 在重要贵宾到达前，提前检查客人房间，单独迎接重要客人。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 在重要贵宾离店时，收集重要客户意见并主动维护与客人关系，定时回访并记录。 维护重要客人档案系统。 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，以正确的行动去跟进。

岗位描述： 大专以上学历，有2年以上高星级酒店同岗位工作经验，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，五星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、30-45岁，形象气质良好。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及服务质量，提出改进措施并落实执行； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，掌握清洁、布草、设备维护等专业知识； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率； 4、良好的沟通与协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、能适应弹性工作时间，必要时可参与轮班或加班。

岗位职责 ·   当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 ·   当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 ·   对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 ·   和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·   尽最大可能去提升销售额在所有机会。 ·   保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·   将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 ·   在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·   让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·   检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·   有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·   在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 ·   和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·   校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 ·   从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·   查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 ·   保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·   建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·   与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 ·   积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·   接近监控帐户收入和生意产量。 ·   提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·   抓住任何有可能的销售机会。 ·   协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·   视需要安排营造关系拜访。 ·   与其它酒店交叉销售。 ·   当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 ·   就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 ·   当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 ·   参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·   确保和其它部门有效而密切的沟通。 ·   及时满足客户需求并保持有效沟通。 ·   与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 ·   酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·   如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·   大学专科 ·   具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 ·   良好的中英文读写能力。 ·   拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 ·   具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 ·   有酒店销售经验和客户资源。 ·   能在强压下胜任工作。 ·   了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

岗位职责 ·   按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·   熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·   负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·   完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·   制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·   高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 ·   操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 ·   及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·   与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 ·   向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·   主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·   了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·   在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·   激发和培训部门团队成员并确保他们有良好的表现。 ·   通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·   处理客人的反馈或投诉。 ·   无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·   根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 ·   积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 ·   认真履行所分配的工作和特殊任务。 ·   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 ·   定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 ·   定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 岗位要求 ·   大学专科以上学历 ·   具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 ·   良好的中英文读写能力。 ·   具有良好的沟通技巧。 ·   能在强压下胜任工作。 ·   了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·   拥有一定的客户资源。

岗位职责： 1.负责酒店月度、年度培训计划，包括集团及酒店内部培训内容。 2.确保定期的培训计划能够按时执行并贯彻所有部门； 3.为所有级别的员工定位一个培训方案进行培训； 4.保持培训活动的全面记录，维持管理培训有效性以及按时提交培训报表； 5.策划、组织各类酒店活动。

岗位职责 1．主动问候客人，向客人介绍餐厅情况。 2．为客人引座、选台。 3．安排客人就座，呈送菜单。 4．为客人保存衣物。 5．接听电话。 6．接受和安排预订，进行登记，及时通知全体服务人员。 7．准备餐厅的装饰花卉。 岗位要求 1.高中以上学历，身高167-170CM。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄，无纹身。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 负责市场开发，增加并保留客源。 立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备，分析销售报表。 【岗位要求】 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 5 年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 熟悉 EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 有工作热情，能承受工作压力 。 工作地点： 广州市⻩埔区开创大道1144号

岗位职责： 1.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作； 2.掌握正确的结账、挂账流程，做到准确、周到、无误； 3.负责本岗位卫生工作，保证餐厅干净、整洁； 4.遵守各项制度，服从分配管理，按时完成上级指派的任务。 任职要求： 1、具有相关餐饮服务吧台、调酒工作经验； 2、男女不限，160、170及以上，形象气质良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定节假日； 4、能接受不提供住宿。 五险+包吃

责任概要： 1、向前厅部经理汇报工作。 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3、作为酒店经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为宾客服务经理，处理服务中遇到的纠纷。 4、直接负责前台主管、前台接待、房控员及大堂接待，从而提高服务质量，使客人满意。 5、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 6、负责客户关系区域里员工的招聘、培训、及员工职业发展。 7、作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 8、对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。 9、为了照顾到客户的需求，在繁忙时也要花时间顾及公关方面。 10、确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通，适合的时候也可以与领导及顾问联系。 11、很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保“最优惠价格保证”。 12、负责房控员日常工作的完成及核对，每天正确地标注出锁过的房间。 13、负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 14、确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 15、直接负责万豪礼赏会员注册，并设立礼赏会员注册奖励计划，确保礼赏会员注册率和活动率达到集团目标。 16、根据预算有效控制成本，确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。 17、能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工持续高效工作。 18、承担其他实时被委派的职责。 岗位要求： 1、良好的沟通中英文沟通能力和协调能力。 2、热爱酒店行业，能接受倒班。 3、具有“顾客至上”服务理念

【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会及婚宴市场的开发与营销工作，制定并执行年度营销计划，完成业绩指标； 2、挖掘潜在客户资源，建立并维护与婚庆公司、行业协会等关键合作伙伴的关系； 3、统筹宴会销售团队的管理与培训，优化销售流程，提升团队整体业绩； 4、策划并执行各类宴会及婚宴促销活动，提升品牌在区域市场的知名度和竞争力； 5、协调酒店内部各部门资源，确保宴会服务的高效执行与客户满意度； 6、定期收集市场反馈，调整营销策略。 【岗位要求】 1、具备丰富的宴会或婚宴营销经验； 2、出色的市场洞察力和客户开发能力，能够独立完成大客户谈判与签约； 3、具备团队管理经验，能够有效激励和带领销售团队达成目标； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效整合内外部资源； 5、对市场数据敏感，能够通过数据分析优化营销策略； 6、武汉格蕾摩尔婚宴中心/格乐利雅婚礼艺术中心/G艺术中心(国博)/郁锦香国际宴会中心/葳斯迪宴会艺术中心(汉阳)/东湖花园里户外婚礼中心/御鉴礼宴湖光里/玺合婚礼宴会中心/ 丽华园宴会艺术中心等精英优先。

岗位职责: 1.协助门店进行日常运营管理，确保服务质量； 2.参与制定 店营销活动，提升顾客体验； 3.支持团队成员，优化工作流程； 4.门店美工广告设计； 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够有效协调资源； 2.能够快速适应新环境； 3.对咖啡，简餐，精酿，沙滩文化有一定了解，能够提供专业的顾客服务； 4.有一定的会计基础； 5.熟悉ps和图片视频剪辑。 工作地点：惠东双月湾晒浪吧SUN LOUNGE

岗位职责：（工作地点：湖南郴州市） 1. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算 4. 负责协调和度假村相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格： 1. 中专以上学历；2年以上同岗位工作经验。 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3. 能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5. 身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作高效有序开展 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位服务流程执行，持续提升客户入住体验及满意度 3、负责处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题，维护酒店品牌形象 4、分析前厅运营数据（入住率、平均房价等），定期提交运营报告并提出改进建议 5、参与制定前厅部服务标准、工作流程及培训计划，并监督落实执行情况 6、负责前厅部排班管理及人员调配，优化人力资源配置，控制部门人力成本 7、检查前厅区域设施设备运行状态，协同工程部做好维护保养工作 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，熟悉Opera等酒店管理系统操作 2、出色的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客关系及突发事件 3、优秀的团队管理能力，擅长员工培训、激励及绩效管理 4、具备较强的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案 5、普通话流利，英语听说读写熟练，能与外籍宾客顺畅沟通 6、形象气质佳，具备良好的职业素养与抗压能力 7、持有酒店管理相关证书或学历者优先考虑

负责所管辖物业的日常资产管理工作； 协助财务经理处理物业的财务资产工作； 协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。

岗位职责： 1.预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2.协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3.在个人和团队预定中始终坚持和酒店预订部及销售团队紧密合作以4.始终意识到独特的环境竟争和优化每间可销售客房平均收益。 5.相应敏锐的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6.团队会议，促进决策过程制定销售计划，团队每个成员跟进。 7.与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统8.关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并推荐适当的销售战略以及价格体系。 9.了解酒店收益组成，做位酒店设定价格架构以及协议谈判的依据。 10.监测和确定宴会市场需求，根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。 11.完成上级交办的其它工作 岗位要求： 有良好的沟通和逻辑思维和分析能力

绍兴安纳塔拉度假酒店落址于会稽山麓，环绕着约150亩的天然水库兰若湖而建，周边绵延了5000亩山林，森林覆盖率高达约78%。酒店将设有约120间客房，其建筑设计灵感源自豪华游艇，配以山间层层叠叠胡建筑群，与波光粼粼的兰若湖相映成趣。这家山水间的酒店将发挥安纳塔拉的优势，以康养为主题，将通过沉浸式自然体验帮助住客调理身心，除了现代化的客房和套房外，酒店还将开设全天候餐厅、新中式茶室、特色餐厅和一个 700 平方米的宴会厅。室外温泉游泳池、水景平台，以及瑜伽室和健身中心的“安纳塔拉水疗Anantara Spa”自然不会缺席。另外配有特色的酒吧、艺术廊和户外运动场，娱乐区，花园及环山步道及跑道，全面满足宾客的休闲与娱乐需求。 【岗位职责】 酒店筹建团队 作为行政总厨，负责领导酒店厨房的整体运作。 1、培训和管理厨房团队成员，监督/协调所有相关的烹饪活动，估算食物消耗量和购买食物，选择和制定食谱。 2、 对菜肴的制作进行标准化以确保质量的一致性，制定菜肴的摆盘、技术和质量标准，规划菜单并为其定价，确保设备的正常运行/维护，并确保厨房内的安全和卫生。 3、为特殊场合烹制某些菜肴，并监督特殊餐饮活动。 4、直接负责厨房团队的招聘、人员发展和绩效考核。 5、 负责增加收入，控制成本，确保厨房运营盈利。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同等奢华品牌酒店同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，有精湛厨艺和创新能力。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮厨房管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有突出的组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门员工的积极性。 6、团队合作及协调，和酒店各部门建立良好团队合作及沟通关系。 7、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。

岗位职责 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求 1、一年以上的同岗位工作经验。 2、熟练掌握西餐的技能技巧。 3、出色的沟通能力，并具有英文沟通能力。 4、性格外向，积极主动。 有希尔顿品牌工作经验优先考虑！！！

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训 2.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 4.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有良好的职业道德操守。

作为预定部主管，您将应以最高标准完成以下任务: 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 持续性地确保高水准的对客服务标准。 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 保持办公区域干净整洁。 遵守所有公司关于预定部的规定。 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 将预定的工作质量永远放在首位。 严格遵守品牌服务标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。